อะโวคาโด กิโลแคลอรี คุณสามารถกินอะโวคาโดได้กี่วัน? อะโวคาโด: ปริมาณแคลอรี่ วิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และข้อห้าม
ฉันบอกว่าฉันไม่มีมันอยู่ในมือ อะโวคาโดและข้าพเจ้าไม่อาจแสดงว่าผลหนึ่งผลมีน้ำหนักเท่าใด นอกจากนี้ในขณะที่เขียนบทความนี้ฉันไม่รู้เลยว่าเป็นประเภทไหน รสชาตินี้ อะโวคาโดเพราะฉันไม่เคยลองเลย เลยอยู่ในร้านผ่านแผนกผักและผลไม้ จำได้ว่าสัญญาไว้ว่า พอไปถึงร้านก็จะซื้อแน่นอน อะโวคาโดและ ฉันจะถ่ายรูปเขาบนตาชั่งแล้วฉันจะแบ่งปันความประทับใจในรสชาติของฉัน
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ฉันจะเริ่มต้นด้วยการแสดงครั้งแรก ได้เห็นเป็นครั้งแรก อะโวคาโดในรูปผมว่าสีเขียวจริงๆ น่ารักมาก แต่แรกๆ กลับกลายเป็นเปลือกสีน้ำตาลหน่อยๆ ผมไม่ได้ดูเลยจริงๆ ในบางจุดก็นุ่มนวล ตอนแรกนึกว่าเป็นเพียงเปลือกอยู่ห่างจากผล แต่พอเริ่มปอก ก็เห็นผลทันทีหรือค่อนข้างจะ โจ๊กอะโวคาโด- บางทีอาจเป็นแบบนี้เพียงเพราะเจออันคุณภาพต่ำไม่ได้เลือกมานานเอาอันแรกที่เจอมาใส่ตะกร้าแล้วเดินหน้าต่อไป
ภายนอกเขาไม่สวยเหมือนในรูป ฉันตัดสินใจที่จะดมมันมีกลิ่น แต่มันอ่อนแอมาก แต่ก็ไม่ได้อะไรเลย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า อะโวคาโดมันจะอร่อยมาก
ไม่สามารถทำความสะอาดได้หมดเนื่องจากการหมักอะโวคาโด ดังนั้นฉันจึงผ่าครึ่ง กระดูกที่อยู่ข้างในนั้นใหญ่มาก หนักถึง 35 กรัม ฉันไม่รู้ว่ามันทำอะไรได้บ้างนอกจากการปลูกมัน คุณยังสามารถเก็บไว้เป็นของที่ระลึกได้คุณจะพบว่าทำไมจึงต้องทำเช่นนี้โดยอ่านบทความนี้เพิ่มเติม
ทำมาเป็นคู่แล้ว ภาพถ่ายอะโวคาโด บนตาชั่งหรือมีสองซีก ฉันหยิบช้อนออกมาลองอะโวคาโดเป็นครั้งแรก คุณคิดว่าเกิดอะไรขึ้นต่อไป? ทันทีที่รสชาติของอะโวคาโดเข้าถึงต่อมรับรสในปาก ฉันก็รู้สึกแบนไปหมด อะโวคาโดมีรสชาติคล้ายกับสบู่มาก ตามที่เพื่อนคนหนึ่งบอกฉัน โดยธรรมชาติแล้วฉันไม่สามารถจินตนาการถึงรสชาตินี้ได้ แต่วันนี้เมื่อได้ลองผลไม้ "ปาฏิหาริย์" นี้แล้วฉันก็เข้าใจว่าเธอกำลังพูดถึงอะไร
ช่วงเวลาที่ฉันรู้สึกได้อย่างเต็มที่ รสชาติของสบู่ในปากฉันไม่อยากจะกลืนอีกต่อไป อะโวคาโดและฉันอยากจะวิ่งไปที่อ่างล้างจาน และอย่างที่มักเกิดขึ้นในการ์ตูน ฉันควรล้างลิ้นด้วยน้ำเพื่อที่รสชาติอันน่ารังเกียจนี้จะจากฉันไป อย่างไรก็ตาม ฉันรวบรวมกำลังและกลืนลงไป แต่อย่างที่คุณเข้าใจ ฉันไม่ได้กินอีกช้อนเดียวแม้แต่อันที่เล็กที่สุด...
ฉันไม่สามารถคิดได้เลยว่าผลไม้ที่ฉันคิดว่าอร่อยในหัวกลับกลายเป็นว่าแย่มาก ฉันกินทูน่ามากขึ้นด้วยซ้ำซึ่งฉันก็ไม่ชอบด้วยซ้ำ ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะลองใช้เพียงวิธีในการฟื้นฟูเท่านั้นมันไม่คุ้มที่จะกินอย่างแน่นอน แม้ว่าแน่นอนว่ามีคนที่ อะโวคาโดฉันจะชอบมันมาก เราทุกคนต่างกัน แต่ตอนนี้คุณก็รู้ความคิดเห็นส่วนตัวของฉันแล้ว
ตอนนี้ฉันจะเอากระดูกนั้นไปทำเป็นของที่ระลึกและไม่กินมันอีก!
อย่างไรก็ตามราคาฉันคิดว่าราคาแตกต่างกันในร้านค้าทั้งหมดฉันอยู่ที่ Auchan และซื้ออะโวคาโดหนึ่งลูกในราคา 40 รูเบิลซึ่งแพงไปหน่อยสำหรับขยะแบบนั้น แต่ฉันทำเพื่อโครงการของฉันโดยเฉพาะ และในขณะเดียวกันฉันก็ได้ลองสิ่งใหม่ ๆ ในชีวิต เพราะเรามีชีวิตอยู่เพียงครั้งเดียวเท่านั้น
หากคุณยังไม่รู้ อะโวคาโดเป็นผลไม้ นี่เป็นผลไม้ที่แปลกและผิดปกติสำหรับเราซึ่งตกอยู่ภายใต้ลักษณะของผักโดยสิ้นเชิง บางคนถึงกับคิดว่ามันบ้า แต่อย่างที่คุณเข้าใจแล้วกลับไม่เป็นเช่นนั้น
อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ แต่ไม่เหมือนกับผักและผลไม้ "พลาสติก" นำเข้าอื่นๆ ตรงที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เนื่องจากมีเปลือกหนาแน่นและความจริงที่ว่าอะโวคาโดถูกเก็บมายังไม่สุกเล็กน้อย จึงสามารถทนต่อการขนส่งได้ดีและไม่จำเป็นต้องผ่านสารเคมี แม้ว่าผลไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยบางสิ่งบางอย่าง ผิวเนื้อของมันจะไม่ยอมให้สารเคมีที่เป็นอันตรายผ่านเข้าไป และยังไม่ยอมให้ความชื้นระเหยออกไป และจะคงสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้อย่างน่าทึ่ง เราสามารถพูดได้ว่าผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศนี้มาถึงโต๊ะของเราในรูปแบบธรรมชาติ
ลักษณะเฉพาะของอะโวคาโดคือปริมาณไขมันรู้สึกได้ทั้งตอนหั่นผลไม้และหลังชิมชิ้น เราสามารถพูดได้ว่าอะโวคาโดสามารถทดแทนน้ำมันได้ โดยมักใช้เป็นสเปรดบนขนมปังหรือน้ำสลัด ใช่แล้ว สลัดอะโวคาโดไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเพื่อรสชาติก็ได้
เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่มีไขมัน จึงควรบริโภคด้วยความระมัดระวังโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร มีเพียงรสชาติเท่านั้นที่คล้ายกับแตงกวา แต่ในปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางโภชนาการจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
อะโวคาโดหนึ่งลูกมีกี่แคลอรี่
อะโวคาโดสดหนึ่งร้อยกรัมมีแคลอรี่ประมาณ 160 ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้หนึ่งผลสามารถคำนวณโดยประมาณได้โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักดังนี้: ชั่งน้ำหนักอะโวคาโดในร้าน ลบ 30 กรัมออกจากตัวเลขนี้ (น้ำหนักของหลุมและเปลือก) และรับเยื่อกระดาษที่สะอาด อะโวคาโดหนึ่งลูกมีน้ำหนัก 180-220 กรัม
นอกจากนี้ อะโวคาโด 100 กรัมยังมีโปรตีน 2 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 8 แคลอรี่ ไขมัน 14.7 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 132 แคลอรี่ และคาร์โบไฮเดรต 1.8 กรัมซึ่งมีแคลอรี่ 7.3
นอกจากนี้องค์ประกอบหลักประกอบด้วย: น้ำ (73 กรัม) ใยอาหาร (7 กรัม) กรดไขมันอิ่มตัว (2 กรัม) โมโนแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์ (0.5 กรัม) แป้ง (0.1 กรัม) และเถ้า (1 .5 กรัม) .
ถ้าเราพูดถึงคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด วิตามินหลักที่มีอยู่ในอะโวคาโด ได้แก่ วิตามินซี (10 มก.) โคลีน (14.2 มก.) วิตามินบี 5 (1.389 มก.) และวิตามินพีพีเทียบเท่าไนอาซิน (1.7 มก.) นอกจากนี้ ยังมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบีทั้งหมด และวิตามินเคในสัดส่วนที่น้อยกว่าอีกด้วย
อะโวคาโดเป็นผลไม้พื้นเมืองของเม็กซิโก อาจมีรูปทรงที่แตกต่างกัน: กลม, วงรี, รูปลูกแพร์ ผิวของผลมีสีเขียวเข้มและเป็นก้อน เนื้ออะโวคาโดสุกมีความนุ่ม มัน มีสีเหลืองอมเขียว มีเมล็ดอยู่ภายในผล ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะสุกอย่างสมบูรณ์แม้ว่าจะเก็บมาจากต้นที่ยังไม่สุกเพียงครึ่งเดียวก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดจะเป็นที่สนใจของทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา
ปริมาณแคลอรี่
อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:
- ฟอสฟอรัส – 95 มก.
- แคลเซียม – 23 มก.
- เหล็ก – 9 มก.
- วิตามินเอ – 600 IU หน่วย
- วิตามินบี 3 – 8.6 มก.
- โพแทสเซียม – 1.3 มก.
- วิตามินซี – 82 มก.
นอกจากวิตามินข้างต้นแล้ว อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยทองแดง วิตามินอี บี 2 และกรดโฟลิก ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีพลังงาน 160 แคลอรี่
เคล็ดลับคุณประโยชน์ของอะโวคาโดคืออะไร?
ผลไม้ถือเป็นแคลอรี่สูง แต่สิ่งที่ทำให้เป็นเช่นนั้นคือไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" ที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เมื่อรับประทานผลไม้นี้เป็นประจำ คุณจะได้รับผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย:
- หน่วยความจำดีขึ้น, หงุดหงิด, ง่วง, ง่วงนอน, เหนื่อยล้าจะถูกกำจัด;
- ร่างกายจะต้านทานความเครียดได้
- น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
- ป้องกันความชราของเซลล์เพราะว่า ผลไม้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
- ลดน้ำหนัก;
- ปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ
- ป้องกันโรคหลอดเลือด
- ธาตุเหล็กในเลือดเพิ่มขึ้น
- อะโวคาโดมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่บริโภค มีประโยชน์ต่อการสร้างสมองและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์
- ช่วยให้ผมและเล็บดูมีสุขภาพดี
- ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
ผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวหรือน้ำยางไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ เมล็ดมีสารพิษจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน
ประโยชน์สำหรับผู้หญิง
อะโวคาโดมีสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของผู้หญิง การรวมผลไม้ไว้ในอาหารทุกวันจะทำให้คุณมีหุ่นสวยและผิวสุขภาพดีและยืดหยุ่นได้ ผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากความไม่สมดุลของฮอร์โมนจำเป็นต้องกินอะโวคาโดเพื่อทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ คุณสามารถมาส์กได้ทุกวันเพื่อลดริ้วรอย
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
อะโวคาโดมีโฟเลต พวกเขามีคุณสมบัติที่สำคัญ - กระตุ้นการผลิตสเปิร์มทำให้พวกเขากระตือรือร้นและหวงแหนมากขึ้น อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และปรับปรุงการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ดังนั้นคู่รักที่ต้องการมีลูกจึงต้องใส่ผลไม้เพื่อสุขภาพไว้ในอาหารให้บ่อยที่สุด
ประโยชน์สำหรับเด็ก
เด็กต้องการแคลเซียมเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม ดังนั้นคุณจึงต้องเสริมเมนูของลูกด้วยผลไม้อะโวคาโด เนื่องจากมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี
วิธีใช้อะโวคาโดเพื่อลดน้ำหนัก
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีทั้งแคลอรี่สูงและเป็นอาหาร ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างการรับประทานอาหารเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ ผลไม้จะเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์ และพวกเขารู้สึกดีมากอาหารที่มี "ส่วนผสม" หลักคืออะโวคาโดต้องได้รับการดูแลด้วยความระมัดระวังและรู้กฎเกณฑ์บางประการ:
- จัดอาหารทุกๆ 4 เดือนและไม่เกินนั้น คุณควรรับประทานอาหารเป็นเวลาสามวัน
- อาหารเช้า - คุณต้องกินผลไม้ครึ่งผลพร้อมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ
- อาหารกลางวัน - คุณต้องเตรียมสลัดอะโวคาโด
- อาหารเย็น - คุณต้องนึ่งเนื้ออย่างเคร่งครัดกินคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำและอะโวคาโดครึ่งลูก
วิธีปรุงอะโวคาโด
ผลไม้สามารถนำไปใช้ในซุป ซอส สลัด แซนด์วิช นี่คือสูตรอาหารบางส่วน
ซอสกัวคาโมเล่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- 1 มะนาวหรือมะนาว/น้ำส้มสายชู
- ใช้เกลือตามต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ.
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- แยกเนื้อออกจากเปลือก
- เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์คล้ำคุณต้องเทน้ำมะนาวลงไป
- บดในเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น
- เพิ่มพริกไทย, เกลือ, น้ำมันมะกอก;
- ผสมครั้งสุดท้ายในเครื่องปั่น
ซุปน้ำซุปข้นทันที
จานนี้รสชาติดีและสามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- อะโวคาโดสุก 3 อัน;
- ครีมไขมันต่ำ - 0.5 ถ้วย;
- พริกไทยเกลือตามต้องการ
- มะนาว - 1;
- กระเทียม;
- หัวหอม;
- มะนาว - 1;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำซุปไก่ - 3 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- อะโวคาโดถูกตัดครึ่งและเอาเมล็ดออก
- เยื่อกระดาษจะต้องบดด้วยส้อมแล้วเทกรดซิตริกที่เตรียมไว้
- จากนั้นหัวหอมก็หั่นเป็นชิ้นแล้วทอด
- เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในหัวหอมทอดแล้วผสมอีกครั้ง
- ต้องขนส่งส่วนผสมลงในกระทะแล้วเทน้ำซุปไก่ปรุงสักสองสามนาที
- เพิ่มผลไม้บดเพื่อความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้น ต้มส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นลดไฟและปรุงต่ออีก 10 นาที
- มวลที่ได้ทั้งหมดจะถูกส่งผ่านตะแกรง
- การกระทำจบลงด้วยการตัดมะนาวแล้วเติมลงในจาน
- น้ำซุปข้นเสิร์ฟร้อน
ขนมปังปิ้งสำหรับมื้อเช้า
ขนมปังอะโวคาโดเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านที่ใส่ใจสุขภาพของครอบครัว พร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ขนมปังปิ้งยอดนิยม:
- ขนมปังแห้งเล็กน้อย อะโวคาโด ครีมชีส งา/ยี่หร่า
- ผลไม้ ขนมปัง อัลมอนด์บด น้ำมันมะกอก
- ขนมปัง อะโวคาโด ออริกาโนแห้ง โยเกิร์ต
- อะโวคาโด ขนมปัง แกง ไข่ลวกครึ่งลูก พริกไทย เกลือ
- ขนมปัง, ลูกแพร์จระเข้, มะเขือเทศหั่นเต๋า, พริกไทย, เกลือตามชอบ, ใบโหระพาสด
- สตรอเบอร์รี่หั่นเต๋า ขนมปัง น้ำส้มสายชูบัลซามิก อะโวคาโด
- เฟต้า ผลไม้ ขนมปัง ต้นหอมสับเล็กน้อย
สลัดกุ้ง
วัตถุดิบ:
- ผลไม้สุก - 1;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส - 25 มล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 30 มล.
- ซอสพริก - 10 มล.
- น้ำมะนาว 0.5;
- มัสตาร์ด - 5 มล.
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- กุ้งต้ม - 300 กรัม
- หัวหอมสด, ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือและพริกไทยตามที่พ่อครัวต้องการ
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ในชามขนาดเล็ก ผสมมัสตาร์ดกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผสมทุกอย่างแล้วหมักทิ้งไว้
- ในภาชนะอื่น ผสมมายองเนส กระเทียมสับ พริกไทยเล็กน้อย เกลือ และซอสพริก จำเป็นต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียด
- จากนั้นอะโวคาโดจะถูกตัดและบำบัดด้วยกรดซิตริก
- กรองกุ้งแล้ววางลงในชาม
- ควรเสริมกุ้งด้วยอะโวคาโด สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมแล้วทาซอสกระเทียมด้านบน
สมูทตี้
สมูทตี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด และเพื่อเป็นกำลังใจให้และเพิ่มกำลัง จึงเตรียมเป็นอาหารเช้า
วิธีทำสมูทตี้หวาน. วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก;
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- มะนาวครึ่งลูก
กระบวนการทำอาหาร:
- วางผลไม้ไว้ในเครื่องปั่น
- จากนั้นเทน้ำมะนาว
- ทุกอย่างถูกวิปปิ้งและเครื่องดื่มก็พร้อม
วิธีเลือกผลไม้มาประกอบอาหาร
ก่อนอื่น ผิวของผลไม้ควรปราศจากข้อบกพร่อง รอยบุบ และจุดด่างดำที่น่าสงสัย เมื่อเลือกผลไม้ที่ดีต้องคำนึงถึงสีผิวคล้ำด้วย เมื่อกดลงไปจะมีรอยบุ๋มปรากฏขึ้นซึ่งจะหายไปในไม่ช้า คุณยังสามารถกดที่หางของผลไม้ได้หากสถานที่นี้นิ่มแสดงว่าผลไม้สุก
วิธีเก็บอะโวคาโด
ผลไม้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน เป็นการดีที่สุดที่จะนอนบนชั้นบนสุดโดยไม่ต้องสัมผัสผนังตู้เย็น กล้วยและแอปเปิ้ลไม่ควรอยู่ใกล้ผลไม้หากเจอผลไม้ที่ไม่สุกสามารถรอจนสุกได้โดยเก็บไว้ในห้องไม่เกิน 10 วัน
วิธีปอกผลไม้เม็กซิกันอย่างถูกต้อง
- ต้องล้างผลไม้ให้สะอาด
- คุณต้องตัดผลไม้จากด้านยาวโดยไม่ต้องใช้มีดแตะกระดูก
- แยกครึ่งผลลัพธ์ออกเป็นส่วน ๆ
- หลังจากนี้คุณจะต้องเอากระดูกออก
- สามารถลอกผิวหนังออกจากชิ้นหรือทำ "ตาข่าย" ภายในครึ่งหนึ่งโดยใช้มีดคมๆ
- ครึ่งหนึ่งหันออกไปด้านนอกและใช้ช้อนเอาเนื้อหาออก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอะโวคาโด:
- เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและสนองความหิวได้เป็นเวลานาน คืนโทนและปรับปรุงสภาพทั่วไปเติมพลังงาน
- ทำหน้าที่ป้องกันโรคตับอักเสบและโรคของระบบทางเดินอาหาร
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินที่หลากหลาย ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการโจมตีของไวรัสและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
- เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูงจึงช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงความจำ
- บ่งชี้ถึงภาวะโลหิตจางเนื่องจากช่วยเสริมการขาดธาตุเหล็ก
- วิตามินบีช่วยฟื้นฟูระบบประสาท อะโวคาโดสงบ บรรเทาอาการระคายเคืองและวิตกกังวล บรรเทาอาการซึมเศร้า นอนไม่หลับ และปวดหัว
- ปกป้องตับจากการทำลายสารพิษ
- ทำหน้าที่ป้องกันเนื้องอก
- ปรับปรุงการมองเห็นป้องกันต้อกระจกและโรคทางตาอื่น ๆ
- มีการระบุเพื่อใช้เป็นประจำโดยหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีผลประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาและกำจัดพิษ
- กรดโอเลอิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางเคมี ช่วยยับยั้งการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอล
- ต้องขอบคุณแมนโนเฮปทูโลสซึ่งเพิ่มความเข้มข้นและประสิทธิภาพ ทำให้ผลไม้นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนบ้างาน
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- วิตามินอีช่วยให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
- ช่วยเพิ่มความสามารถในการผลิตคอลลาเจนซึ่งนำไปสู่การฟื้นฟูร่างกาย
- ปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณสูงช่วยเสริมสร้างกระดูก ผม และฟัน
แพทย์แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงหลังการผ่าตัดหรือสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้าและร่างกายอ่อนแอเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มตัวพร้อมองค์ประกอบที่มีประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการฟื้นตัว
ผลไม้มีสารอาหารเข้มข้นที่สุดในรูปแบบดิบ เมื่อสุก คุณสมบัติส่วนใหญ่จะหายไป
แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่อะโวคาโดก็ถูกนำมาใช้ในอาหารในปริมาณเล็กน้อย สิ่งนี้อธิบายได้จากการมีแอลคาร์นิทีนในองค์ประกอบซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและทำหน้าที่เป็นตัวบล็อกไขมันซึ่งช่วยลดน้ำหนัก เมื่ออดอาหารแนะนำให้เปลี่ยนอาหารที่มีไขมันและขนมอบด้วยอะโวคาโดหลายชิ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย
อะโวคาโดเป็นพื้นฐานของอาหารมังสวิรัติเนื่องจากมีปริมาณวิตามินมากกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิดด้วยซ้ำ ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักจึงควรให้ความสนใจ
ผู้หญิงจะได้รับประโยชน์จากการใช้มาส์กหน้าที่มีส่วนผสมจากอะโวคาโดเพื่อป้องกันริ้วรอยแห่งวัย น้ำมันที่ได้จากเยื่อกระดาษก็มีประโยชน์ไม่น้อย ปริมาณโปรตีนและวิตามินนั้นเหนือกว่าผลไม้ชนิดอื่น นี่จะเป็นการทดแทนครีมราคาแพงที่มีประสิทธิภาพในการยกกระชับได้อย่างดีเยี่ยม ขั้นตอนปกติจะทำให้ริ้วรอยเรียบเนียนและช่วยขจัดจุดด่างแห่งวัย แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีผิวแห้งและมีแนวโน้มเป็นขุย สามารถเติมน้ำมันลงในครีมหรือแชมพูสำเร็จรูปได้ซึ่งจะทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้ชายเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากถือเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ สามารถฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศ กระตุ้นแรงดึงดูดของเพศตรงข้าม และฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ยาหลายชนิดสำหรับรักษาความอ่อนแอรวมถึงอะโวคาโดด้วย ผลกระทบเกิดจากการมีกรดโฟลิกซึ่งมีฤทธิ์ในการรักษาร่างกาย
nadietu.net
ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ลูก
ปริมาณแคลอรี่รวมของอะโวคาโด 1 ลูก ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลไม้ น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโดดิบพร้อมเปลือก 1 ผลคือ 140 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของอะโวคาโดดิบพร้อมเปลือกหนึ่งลูกจึงอยู่ที่ประมาณ 220 - 225 กิโลแคลอรี
น่าสนใจ:ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาสด
อะโวคาโดดิบปอกเปลือกมีปริมาณแคลอรี่ 1 ชิ้น พลังงานประมาณ 200 – 205 กิโลแคลอรี
ประโยชน์ของอะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ประโยชน์ที่ชัดเจนของอะโวคาโดมีดังนี้:
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และให้การป้องกันโรคมะเร็ง เส้นโลหิตตีบ และหลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ
- ทราบถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ในการลดความดันโลหิต
- อะโวคาโดถือเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการเสริมสร้างจิตใจและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
- ปริมาณธาตุเหล็กในผลไม้สูงทำให้ขาดไม่ได้ในการขจัดปัญหารบกวนการทำงานของระบบเม็ดเลือด
- การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ส่งผลให้ความเสี่ยงต่ออาการท้องผูกลดลง
- ผลไม้จะถูกระบุในทุกขั้นตอนของการพัฒนาโรคเบาหวานเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลในปริมาณน้อยที่สุด
- เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลไม้จึงระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
น่าสนใจ:ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว
- แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดต่อ 100 กรัมจะไม่น้อยนัก แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อะโวคาโดจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและผ่านกระบวนการอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย จึงไม่สร้างไขมันสะสม
goodprivychki.ru
อะโวคาโด 1 ลูกมีแคลอรี่เท่าไร (ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ผลหรือต่อ 100 กรัม)
อะโวคาโดมีไขมันจำนวนมากเมื่อเทียบกับโปรตีน (16%) และคาร์โบไฮเดรต (17%) โดยไขมันประกอบด้วย 67% ดังนั้นอะโวคาโดจึงเป็นเจ้าของสถิติในบรรดาผลไม้ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 160 กิโลแคลอรี
มีเพียงไม่กี่คนที่ได้ลองอะโวคาโดที่แปลกใหม่ แต่ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ใน 100 กรัม - อ่านในบทความของเรา) ของผลไม้นี้ช่วยให้คุณได้รับเพียงพอและเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายโดยไม่ต้องเพิ่มปอนด์
น้ำหนักเฉลี่ยของอะโวคาโด 1 ลูกที่ไม่มีเมล็ดและผิวหนังคือ 180 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 290 กิโลแคลอรี
แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงขนาดนี้ ไขมันอะโวคาโดถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมากคนเราไม่ได้รับน้ำหนักจากการกินผลไม้แต่ในทางกลับกัน มันอาจจะลดน้ำหนักด้วยซ้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรับประทานอาหารอะโวคาโดจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง ซึ่งสามารถทำได้เดือนละครั้งเป็นเวลา 3 วัน
ควรสังเกตว่าผลไม้เมืองร้อนนี้มีวิตามินมากมาย วิตามินเอช่วยรักษาการมองเห็น วิตามินบี – เสริมสร้างระบบประสาท วิตามินซี และวิตามินสำคัญอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย
นอกจากนี้ ยังประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กต่างๆ เช่น ซีลีเนียมและธาตุเหล็กที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งโลกของเรามักมีสภาพไม่ดีและด้วยเหตุนี้จึงเกิดผล ธาตุเหล็กมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
การบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคระบบทางเดินอาหาร ปัญหาการมองเห็น และอื่นๆ
อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากคุณประโยชน์แล้วผลไม้ชนิดนี้ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย อะโวคาโดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่แพ้อาหารเนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้
การกินอะโวคาโดมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้หยุดชะงัก ท้องอืดมากขึ้น ท้องเสียหรือท้องผูก
ตามที่ระบุไว้แล้วอะโวคาโดแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงก็แนะนำให้ใช้สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีไขมันที่ย่อยง่ายซึ่งไม่สะสมอยู่ในร่างกาย
เมื่อบริโภคผลไม้นี้ คุณควรจำกัดตัวเองให้กินของหวานและอาหารประเภทแป้ง ใช้ชีวิตแบบกระฉับกระเฉง และออกกำลังกายในตอนเช้า
มีสูตรอะโวคาโดอยู่สองสามสูตร คุณสามารถใช้อะโวคาโดทำสลัด ปาเต้ สมูทตี้ และอาหารอื่นๆ ได้
โปรดทราบ:อะโวคาโดไม่มีรสชาติเข้มข้นและเฉพาะเจาะจง แทบไม่มีรสเลย จึงเหมาะสำหรับรับประทานกับปลาและอาหารทะเลอื่นๆ
คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่) ของผลไม้กึ่งเขตร้อนดังที่เราได้ทราบไปแล้วนั้นค่อนข้างสูง ดังนั้นสลัดผักและผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำจึงมักปรุงด้วยอะโวคาโด
ตัวอย่างของสลัดคือสูตรที่มีมะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอมและแตงกวาในปริมาณที่เท่ากัน ผสมทุกอย่างและเติมน้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส สลัดมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี
สลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักด้วยกุ้งและอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่ของสลัด – 110 กิโลแคลอรี)
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชี, ผักชี;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- กุ้ง 500 กรัม:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- เกลือ – 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ล้างผลไม้ หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- สับผักชีที่ล้างแล้วอย่างประณีต
- ในชามสลัด ผสมน้ำมันพืช ผักชี และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
- ใส่กุ้งสุก มะเขือเทศเชอร์รี่ และอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นลงในส่วนผสม
- ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังแล้วเสิร์ฟทันที
สลัดนี้ควรบริโภคทันที
สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย:
- ล้างอะโวคาโดให้สะอาด หั่นแล้วเอาเมล็ดออก
- ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากผลไม้แล้วบดหรือหั่นเป็นชิ้น
- ต้มข้าว.
- ต้มกุ้ง 5 ตัว.
- ผสมข้าวต้ม (50 กรัม) กุ้ง และเนื้อผลไม้ แล้ววางตรงกลางผลไม้
จานนี้ 100 กรัม มี 185 กิโลแคลอรี
คุณสามารถทำปาเต้จากอะโวคาโดเป็นอาหารเช้าได้
สำหรับ 4 คน ก็ทานอะโวคาโด 1 ชิ้นก็พอ ล้าง กำจัดหลุมและผิวหนัง บดให้ละเอียด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศพริกไทยเกลือกระเทียม 2 ช้อนชา น้ำมะนาวและปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
วางส่วนผสมบนก้อนแห้ง กินทันที.
คุณค่าทางโภชนาการ (เช่น กี่แคลอรี่) ปาเต้ 100 กรัม มีพลังงานประมาณ 225 กิโลแคลอรี
- ปลารมควัน – 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- ครีมโฮมเมด – 100 กรัม;
- ซอฟท์ชีส – 100 กรัม;
- กระเทียม – 5-7 กลีบ;
- งา;
- เพิ่มผักใบเขียวและสมุนไพรหากต้องการ
- ทำความสะอาดปลาและบดในเครื่องปั่น
- ล้าง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วบดอะโวคาโดให้เป็นน้ำซุปข้น
- ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีม ชีส กระเทียมบด เมล็ดงา และสมุนไพรสับละเอียด
- เพิ่มพริกไทยและเกลือ
วางปาเต้ที่ได้ไว้บนขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรือขนมปังเนื้อนุ่ม ปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชคือประมาณ 230 กิโลแคลอรี
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถเตรียมแซนวิชแคลอรี่ต่ำพร้อมอะโวคาโดปาเต้ (50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ในการทำเช่นนี้ให้บดเนื้ออะโวคาโดใส่มะเขือเทศ 1 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทาบนขนมปังเนื้อนุ่มหรือขนมปังปิ้ง
ในอิตาลี ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่สุดคือพาสต้า ซึ่งเรียกว่าพาสต้าในประเทศนั้น โดยไม่คำนึงถึงรูปร่างและขนาด คุณค่าทางโภชนาการ (จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ของพาสต้าก็สูงเช่นกัน
เวลาทำอาหารจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ คุณต้องรู้และนำออกจากเตาเร็วขึ้น 1-2 นาที เพื่อความหลากหลายมีการเติมเครื่องปรุงรสและซอสทุกชนิดลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ซึ่งทำให้พาสต้าธรรมดามีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
มักใช้ผลไม้โดยเฉพาะอะโวคาโด มักจะเตรียมซอสต่างๆ
วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือซอสครีม มันต้องการ:
- อะโวคาโดสุก 1 อัน (เนื้อ);
- โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือครีมหนัก – 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เพื่อลิ้มรสและปรารถนา - เกลือและพริกไทย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจนละเอียด
พาสต้าปรุงสุกผสมกับซอสครีมที่เตรียมไว้ เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มถั่ว 10 กรัม ลูกเกด 10 กรัม และพริก (แห้ง) เล็กน้อย จานนี้มีปริมาณแคลอรี่ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ครีมเป็นที่รู้กันว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเตรียมซอสพาสต้ารสครีมได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
- กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
- หอมแดงสับละเอียด 1 อัน;
- น้ำมะนาวหนึ่งผล
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 0.5 ถ้วย;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- สปาเก็ตตี้ 400 กรัมหรือพาสต้าอื่น ๆ
- ปรุงพาสต้า (พาสต้า) จนอัลเดนเต้
- เตรียมซอส.
- สะเด็ดน้ำออกจากพาสต้าที่เสร็จแล้วเหลือน้ำซุป 100 กรัม
- วางพาสต้าลงในจานแล้วผสมกับซอส เติมน้ำซุปพาสต้าหากจำเป็น
- โรยด้านบนของพาสต้าด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ
จานที่เตรียมไว้ 100 กรัมมีประมาณ 150 กิโลแคลอรี
Eggs Benedict เป็นอาหารเช้ายอดนิยมทั่วโลก โดยพื้นฐานคือขนมปัง แต่คุณสามารถใช้อะโวคาโดแทนขนมปังได้ สำหรับแซนวิชนี้ ไข่ลวกจะวางอยู่ระหว่างอะโวคาโดแผ่นบางๆ
อาหารเช้ามื้อนี้แคลอรี่ต่ำ คุณค่าทางโภชนาการ - เพียง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ไข่ลวกสุกเร็วมาก ในการทำเช่นนี้ให้โยนไข่ที่ไม่มีเปลือกลงในน้ำร้อน แต่เพื่อไม่ให้เดือดและหลังจากผ่านไป 2 นาทีก็จะถูกเอาออก
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งให้ใช้อะโวคาโดสุก 2 อัน 4 ชิ้น ไข่; หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.; เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยไม่จำเป็น
- ผลอะโวคาโดถูกตัด เมล็ดออก และนำเนื้อออกเพื่อให้ไข่ทั้งฟองสามารถใส่เข้าไปข้างในได้
- ตีไข่ลงในผลไม้ครึ่งหนึ่งใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
- วางผลไม้ครึ่งหนึ่งไว้ด้วยกันในกระทะก้นลึกหรือจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 210 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- จานเสร็จโรยด้วยต้นหอม
สมูทตี้ปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาในปี 1920 นี่คือค็อกเทลสำหรับควบคุมอาหาร ค่อนข้างอิ่ม แต่มีแคลอรี่ต่ำ ความสม่ำเสมอจะหนากว่าโยเกิร์ต
เครื่องดื่มนี้เตรียมจากส่วนผสมของผลเบอร์รี่, ผัก, ผลไม้โดยเติมสมุนไพร, เมล็ดพืช, ถั่ว, ข้าวโอ๊ต, ชาเขียวและผลิตภัณฑ์จากนม (kefir, โยเกิร์ตธรรมดา, คอทเทจชีส ฯลฯ )
ผู้ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ชอบสมูทตี้ที่ทำจากอะโวคาโดและกล้วย ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เครื่องปั่น:
- อะโวคาโดที่ล้างปอกเปลือกและสับละเอียด 2 อัน (ผลไม้ควรจะสุกถ้าคุณกดบนผลไม้มันจะนิ่มนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ)
- 1 กล้วยล้างปอกเปลือกและสับละเอียด
- ข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
- อบเชยเล็กน้อย
เทนม 150 กรัมลงไปทั้งหมดนี้ ตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 0.5 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 128 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ตามที่ American Doctor Oz กล่าว อะโวคาโดและส้มเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการลดน้ำหนัก ส้มช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด และอะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัว ตามที่ชาวอเมริกันกล่าวว่าสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมและตีในเครื่องปั่น: อะโวคาโด 1 ลูก, น้ำผลไม้จากส้ม 2 ผล, แครอทขนาดกลาง 1 ลูก, น้ำ 100 กรัมและนมหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ชาวรัสเซียไม่รู้มาก่อนจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ แต่ทุกวันนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลไม้ทางใต้ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีช่วยให้สุขภาพดีขึ้นเนื่องจากความอิ่มตัวของวิตามินและแร่ธาตุ
ไขมันไม่อิ่มตัวจะถูกดูดซึมโดยร่างกายเกือบทั้งหมดและสนองความหิว ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก
ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!
อย่าพลาดบทความยอดนิยมในหัวข้อ:
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับอะโวคาโด (ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ จำนวนแคลอรี่ในผลไม้หนึ่งผล ประโยชน์และอันตราย):
วิธีทำอาหารเช้าเพื่อสุขภาพด้วยอะโวคาโด - ดูสูตรขนมปังแคลอรี่ต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง:
มาร์ตินี่ วิธีการดื่มค็อกเทล Bianco, Asti, Rosso ราคา 1 ลิตร สูตรบ้านๆ
lubovnaya.ru
ผลไม้มาจากไหน?
แหล่งกำเนิดของผลไม้คืออเมริกา หรือเรียกอีกอย่างว่า "ลูกแพร์จระเข้" ชื่อนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเปลือก - สีเขียวและเป็นก้อน มีลักษณะคล้ายหนังจระเข้ ต้นไม้ที่ผลเติบโตเรียกว่า Persea americana และสามารถเติบโตได้สูงถึง 18 เมตร ในส่วนของผลไม้นั้นอาจเป็นทรงกลม รูปไข่ หรือรูปลูกแพร์ มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม
ผิวของผลสุกเกือบดำ และผลที่ยังไม่สุกเต็มที่จะมีสีเขียวเข้ม เนื้อมันและมีเมล็ดอยู่ตรงกลาง
สายพันธุ์
ผลไม้นี้แบ่งออกเป็นสามประเภท: Antillean, กัวเตมาลาและเม็กซิกัน
Antillean เป็นพันธุ์ที่ชอบความร้อน บานในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและผลไม้สุกเร็วมาก น้ำหนักประมาณ 200-400 กรัม ผิวนุ่มและบาง ผลไม้เป็นรูปลูกแพร์
กัวเตมาลายังรักความอบอุ่น ผลไม้พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ประมาณ 500 กรัม ผิวหยาบ ผลไม้ใช้เวลานานในการสุก - ประมาณหนึ่งปี
เม็กซิกันเติบโตในอเมริกากลางและเม็กซิโก ดอกไม้บานในช่วงต้นและกลางฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้มีน้ำหนักไม่เกิน 300 กรัม ผิวของมันบอบบาง
แต่ละสายพันธุ์ก็มีหลายพันธุ์ แต่ค่าพลังงานของอะโวคาโดต่อ 100 กรัมจะเท่ากันทุกพันธุ์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย
อะโวคาโดเป็นผลไม้ แต่มีองค์ประกอบทางเคมีคล้ายคลึงกับผัก อะโวคาโดมีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย นอกจากนี้ยังมีสารออกฤทธิ์ที่ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า
ตัวอย่างเช่น มีโพแทสเซียมจำนวนมาก จึงช่วยลดความดันโลหิตและเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด ผลิตภัณฑ์นี้เกินกว่าผลไม้เกือบทั้งหมดในปริมาณวิตามินอี นอกจากนี้ยังมีกรดโอเลอิกซึ่งสลายคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและป้องกันการสร้างคอเลสเตอรอลใหม่
ต้องขอบคุณกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่พบในผลไม้ชนิดนี้ ช่วยให้หัวใจทำงาน มีสมาธิในความจำ และทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูก โรคโลหิตจาง โรคข้ออักเสบ และโรคหนังแข็ง ยาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน
โดยทั่วไปองค์ประกอบของอะโวคาโดจะอุดมไปด้วยสารอาหาร ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้
ส่วนอันตรายคุณไม่สามารถรับประทานได้หากร่างกายไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้เมล็ดยังเป็นพิษซึ่งมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ควรใช้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ
ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโดค่อนข้างสูง - 245 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อย่างไรก็ตาม ผลไม้ไม่มีน้ำตาลหรือไขมันที่เป็นอันตรายสำหรับปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องใช้ในขณะที่ลดน้ำหนักด้วย โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด - ทั้งหมดนี้อยู่ในอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
ปริมาณแคลอรี่ของอะโวคาโด 1 ผลคือประมาณ 600 กิโลแคลอรี โดยธรรมชาติแล้วค่าพลังงานของผลไม้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำหนักของมัน แน่นอนว่าคุณจะไม่กินทั้งชิ้นเพราะผลไม้ชนิดนี้ไม่ได้กินแบบนั้น โดยใส่ลงไปในอาหารประเภทต่างๆ และคุณค่าของพลังงานจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนประกอบอื่นๆ ของอาหาร
เนื้อผลไม้มักจะโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ เข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก กุ้ง ปลาแดง และขนมปัง
ยำ
คุณจะต้องการ:
- ส้มโอ;
- อะโวคาโด;
- พริก;
- ใบผักกาดหอม;
- น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด เมล็ดฟักทอง และน้ำส้มสายชูไวน์
ปอกส้มโอทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับแต่งตัวแล้วสับเนื้อที่เหลือ ตัดอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสับพริก ฉีกใบผักกาดหอมคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ ได้ สำหรับน้ำสลัด ให้บีบน้ำจากเกรปฟรุตหลายชิ้น เติมน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก น้ำผึ้งหนึ่งช้อน และถั่วมัสตาร์ดเล็กน้อย ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ รวมผักและผลไม้สับแล้วราดซอสแล้วสับเมล็ดฟักทองอย่างประณีตแล้วโรยด้านบน
สมูทตี้มรกต
นำผักโขม ผักคะน้า อะโวคาโด แอปเปิ้ลเขียว และกล้วย ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลแล้วตีอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก
ซุป "อ่อนโยน"
ต้มน้ำซุปไก่ที่อก นำอะโวคาโด 100 กรัมมาผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนใส่ลงในชามเครื่องปั่น จากนั้นคนให้เข้ากันและเติมน้ำซุปเดือด แล้วตีอีกครั้ง เพิ่มครีมไขมันต่ำเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย
วิธีการเลือก?
ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ภายนอก เปลือกต้องสะอาด ไม่เป็นคราบ ไม่เสียหาย หากมีรอยเปื้อน แสดงว่าผลไม้สุกเกินไป
หากต้องการรับประทานผลไม้ทันทีให้เลือกผลไม้ที่มีผิวสีเข้ม หากคุณวางแผนจะกินหลังจากนั้นสักพัก ให้เลือกอันที่ไม่สุกและมีผิวสีเขียว
มันจะสุกภายในสองวันที่อุณหภูมิห้อง สามารถกำหนดวุฒิภาวะได้ด้วยการกดด้วยนิ้วของคุณ ควรย้อยเล็กน้อย นุ่มนวล แต่ไม่หลวม
จะเปลี่ยนผลไม้นี้ในสลัดได้อย่างไร?
หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสด แครอท หรือลูกแพร์ไม่หวาน แต่เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะตัว จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาสิ่งทดแทน
ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยควรซื้อผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าจะดีกว่า มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะทำลายรสชาติของอาหารด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่ไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิง หรือไม่ใส่อะไรเลยถ้าคุณไม่มีอะโวคาโด
เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในอัตราส่วนที่เหมาะสม ควรพยายามบริโภคอย่างน้อยเป็นครั้งคราว แม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก หากคุณต้องการผอมเร็วขึ้นให้กินอะโวคาโด
beslim.ชีวิต
สรรพคุณของจระเข้แพร์ (อะโวคาโด)
อะโวคาโดช่วยป้องกันอาการหัวใจวายได้อย่างแม่นยำเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ เมื่อรับประทานเข้าไป คุณจะสามารถรับมือกับสถานการณ์ที่มีความเครียดได้ดีขึ้นมาก นอกจากนี้ การบริโภคผลไม้เป็นประจำผิวจะเริ่มเรียบเนียนขึ้น กล่าวคือ ริ้วรอยเล็กๆ จะเริ่มหายไป รูขุมขนจะสังเกตเห็นได้น้อยลง และรอยแตกลายบนร่างกายจะเริ่มค่อยๆ เรียบเนียนขึ้น หากคุณเริ่มรับประทาน ผิวของคุณจะยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปริมาณวิตามินบีด้วย
บ่อยครั้งที่ผลไม้นี้ใช้แทนเนื้อสัตว์หรือไข่ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากปริมาณแคลอรี่เนื่องจากใกล้เคียงกับตัวบ่งชี้ของส่วนผสมเหล่านี้มากที่สุด คนที่คิดว่าตัวเองเป็นมังสวิรัติสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นอะโวคาโดได้อย่างง่ายดายและไม่ต้องกังวลเลยว่าพวกเขาจะไม่ได้รับองค์ประกอบที่ร่างกายต้องการเพราะอะโวคาโดจะให้สารอาหารแก่พวกเขา
ขอแนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานและนี่ก็เนื่องมาจากแคลอรี่ที่มีอยู่ ในตำแหน่งนี้จำเป็นต้องได้รับแคลอรี่และไขมันจำนวนมากเนื่องจากสิ่งมีชีวิตสองชนิดใช้สารเหล่านี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์
ลูกแพร์และอะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดเดียวกัน - มันเป็นความจริงหรือตำนาน?
บ่อยครั้งที่คุณสมบัติของอะโวคาโดนั้นเทียบเท่ากับคุณสมบัติและองค์ประกอบของลูกแพร์ ใช่ จัดอยู่ในประเภทผลไม้ทรงลูกแพร์ เนื่องจากผิวของมันจะเรียบ มีรอยย่น หรือปุ่มกกหู และสีของมันอาจจะเป็นสีเขียวอ่อนหรือเขียวเข้ม เนื้ออะโวคาโดก็เหมือนกับลูกแพร์ มีความนุ่มมาก มีสีเขียวเล็กน้อย และละลายได้ง่าย ตรงกลางผลมีเมล็ดแข็งสีน้ำตาล
อย่างไรก็ตามแม้ว่าลูกแพร์และอะโวคาโดจะมีลักษณะคล้ายกันมาก แต่องค์ประกอบและคุณสมบัติต่างกัน ปริมาณแคลอรี่ของลูกแพร์คือ 62 กิโลแคลอรี ซึ่งน้อยกว่าผลไม้ชนิดที่สองมาก นอกจากนี้การมีอยู่และมวลของโปรตีนและไขมันยังแตกต่างกันอย่างมากในผลไม้เหล่านี้ ลูกแพร์เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังควรรับประทานหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการสร้างเม็ดเลือด
ต่างจากลูกแพร์ อะโวคาโดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง ไม่ส่งผลกระทบต่อระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกาย แต่ช่วยให้การเผาผลาญลดลง ดังนั้นจึงมีความคล้ายคลึงกันเพียงรูปลักษณ์ แต่เนื้อหาของสารในนั้นแตกต่างกันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณสมบัติและผลกระทบต่อร่างกายจึงแตกต่างกัน
โรลอะโวคาโด ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!
เมื่อเตรียมม้วนแตงกวาจะถูกเพิ่มลงในจาน สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่เพียงเพราะเข้ากันได้ดีเท่านั้น ดังที่กล่าวไปแล้ว อะโวคาโดมีแคลอรี่ ไขมัน และสารอื่นๆ สูง ซึ่งเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะมีผลดีต่อร่างกาย
แตงกวามีฤทธิ์ “คงสภาพ” ซึ่งหมายความว่าสารที่เป็นประโยชน์ที่มาพร้อมกับแตงกวาจะคงอยู่ที่นั่นระยะหนึ่งเพื่อให้ร่างกายสามารถดึงคุณประโยชน์จากแตงกวาได้มากขึ้น แม้ว่าแตงกวาจะกักเก็บสารไว้ แต่ก็ไม่ได้ช่วยสร้างไขมันสะสม
net-kalorijnosti.ru
องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี "อะโวคาโด [ผลิตภัณฑ์ถูกลบ]".
ตารางแสดงปริมาณสารอาหาร (แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ) ต่อส่วนที่บริโภคได้ 100 กรัม
สารอาหาร | ปริมาณ | บรรทัดฐาน** | % ของบรรทัดฐานใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ปริมาณแคลอรี่ | 160 กิโลแคลอรี | 1,684 กิโลแคลอรี | 9.5% | 5.9% | 1,053 ก |
กระรอก | 2 ก | 76 ก | 2.6% | 1.6% | 3800 ก |
ไขมัน | 14.66 ก | 56 ก | 26.2% | 16.4% | 382 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 1.83 ก | 219 ก | 0.8% | 0.5% | 11967 ก |
ใยอาหาร | 6.7 ก | 20 ก | 33.5% | 20.9% | 299 ก |
น้ำ | 72.23 ก | 2273 ก | 3.2% | 2% | 3147 ก |
เถ้า | 1.58 ก | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ, RE | 7 ไมโครกรัม | 900มคก | 0.8% | 0.5% | 12857 ก |
เบต้าแคโรทีน | 0.062 มก | 5 มก | 1.2% | 0.8% | 8065 ก |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.067 มก | 1.5 มก | 4.5% | 2.8% | 2239 ก |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.13 มก | 1.8 มก | 7.2% | 4.5% | 1385 ก |
วิตามินบี 4 โคลีน | 14.2 มก | 500 มก | 2.8% | 1.8% | 3521 ก |
วิตามินบี 5 แพนโทธีนิก | 1.389 มก | 5 มก | 27.8% | 17.4% | 360 ก |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.257 มก | 2 มก | 12.9% | 8.1% | 778 ก |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 81มคก | 400มคก | 20.3% | 12.7% | 494 ก |
วิตามินซีกรดแอสคอร์บิก | 10 มก | 90 มก | 11.1% | 6.9% | 900 ก |
วิตามินเค ไฟโลควิโนน | 21 ไมโครกรัม | 120 มคก | 17.5% | 10.9% | 571 ก |
วิตามิน RR, NE | 1.738 มก | 20 มก | 8.7% | 5.4% | 1151 ก |
สารอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียมเค | 485 มก | 2500มก | 19.4% | 12.1% | 515 ก |
แคลเซียมแคลิฟอร์เนีย | 12 มก | 1,000 มก | 1.2% | 0.8% | 8333 ก |
แมกนีเซียม, มก | 29 มก | 400 มก | 7.3% | 4.6% | 1379 ก |
โซเดียม, นา | 7 มก | 1300มก | 0.5% | 0.3% | 18571 ก |
ฟอสฟอรัส, Ph | 52 มก | 800 มก | 6.5% | 4.1% | 1538 ก |
องค์ประกอบขนาดเล็ก | |||||
เหล็ก, เฟ | 0.55 มก | 18 มก | 3.1% | 1.9% | 3273 ก |
แมงกานีส, มินนิโซตา | 0.142 มก | 2 มก | 7.1% | 4.4% | 1408 ก |
ทองแดง, Cu | 190 มคก | 1,000 ไมโครกรัม | 19% | 11.9% | 526 ก |
ซีลีเนียม, ซี | 0.4 ไมโครกรัม | 55มคก | 0.7% | 0.4% | 13750 ก |
ฟลูออรีน, เอฟ | 7 ไมโครกรัม | 4,000 ไมโครกรัม | 0.2% | 0.1% | 57143 ก |
สังกะสี, สังกะสี | 0.64 มก | 12 มก | 5.3% | 3.3% | พ.ศ. 2418 |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.11 ก | ~ | |||
โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.66 ก | สูงสุด 100 กรัม | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 2.126 ก | สูงสุด 18.7 ก |
คุณค่าพลังงาน อะโวคาโด [ผลิตภัณฑ์ถูกลบ]คือ 160 กิโลแคลอรี
แหล่งที่มาหลัก: ผลิตภัณฑ์ที่ถูกลบออก -
** ตารางนี้แสดงระดับวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบบรรทัดฐานโดยคำนึงถึงเพศ อายุ และปัจจัยอื่นๆ ของคุณ ให้ใช้แอป My Healthy Diet
เครื่องคิดเลขสินค้า
คุณค่าทางโภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค (กรัม)
ความสมดุลของสารอาหาร
อาหารส่วนใหญ่อาจมีวิตามินและแร่ธาตุไม่ครบถ้วน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินอาหารให้หลากหลายเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในด้านวิตามินและแร่ธาตุ
การวิเคราะห์แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
ส่วนแบ่งของ BZHU ในแคลอรี่
อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต:
เมื่อทราบถึงการมีส่วนร่วมของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่อปริมาณแคลอรี่ คุณจะเข้าใจได้ว่าผลิตภัณฑ์หรืออาหารมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพหรือข้อกำหนดของอาหารบางชนิดได้ดีเพียงใด ตัวอย่างเช่น กระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกาและรัสเซียแนะนำให้แคลอรี่ 10-12% มาจากโปรตีน 30% จากไขมัน และ 58-60% จากคาร์โบไฮเดรต อาหารแอตกินส์แนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่าอาหารอื่นๆ จะเน้นที่การบริโภคไขมันต่ำก็ตาม
หากใช้พลังงานไปมากกว่าที่ได้รับ ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันสำรองและน้ำหนักตัวจะลดลง
ลองกรอกไดอารี่อาหารของคุณทันทีโดยไม่ต้องลงทะเบียน
ค้นหาค่าใช้จ่ายแคลอรี่เพิ่มเติมสำหรับการฝึกซ้อมและรับคำแนะนำที่อัปเดตฟรี
วันที่สำหรับการบรรลุเป้าหมาย
ประโยชน์ของอะโวคาโด [ผลิตภัณฑ์ถูกลบ]
อะโวคาโด [ผลิตภัณฑ์ถูกลบ]อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบี 5 - 27.8% วิตามินบี 6 - 12.9% วิตามินบี 9 - 20.3% วิตามินซี - 11.1% วิตามินเค - 17.5% โพแทสเซียม - 19.4% ทองแดง - 19%
ประโยชน์ของอะโวคาโด [ผลิตภัณฑ์ถูกลบ]
- วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิด, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
- วิตามินบี 6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน กระบวนการยับยั้งและการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน การเผาผลาญของทริปโตเฟน ไขมัน และกรดนิวคลีอิก ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับปกติ ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง สภาพผิวที่บกพร่อง และการพัฒนาของภาวะโฮโมซิสตีเนเมียและโรคโลหิตจาง
- วิตามินบี 9ในฐานะโคเอ็นไซม์พวกมันมีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การหยุดชะงักของการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีน ส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์ โดยเฉพาะในเนื้อเยื่อที่มีการเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว เช่น ไขกระดูก เยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ ปริมาณโฟเลตที่ไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด ภาวะทุพโภชนาการ และความผิดปกติแต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก มีความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินเคควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคส่งผลให้เวลาในการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นและระดับโปรทรอมบินในเลือดลดลง
- โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
- ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คุณสามารถดูไดเร็กทอรีทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก - ชุดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีอยู่ซึ่งสนองความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลสำหรับสารและพลังงานที่จำเป็น
วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ การสังเคราะห์วิตามินมักดำเนินการโดยพืช ไม่ใช่สัตว์ ความต้องการวิตามินในแต่ละวันของบุคคลคือเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม วิตามินจะถูกทำลายด้วยความร้อนจัดซึ่งแตกต่างจากสารอนินทรีย์ วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ "สูญเสีย" ไประหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร