อาหารญี่ปุ่นไร้เกลือ 1 สัปดาห์ พร้อมเมนูแบบละเอียด อาหารที่ปราศจากเกลือ
หากไม่มีเกลือ อาหารทุกจานจะจืดชืดและไม่มีรส ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น อาการบวมน้ำ ท้องผูก ความดันโลหิตสูง และแน่นอนว่าเป็นโรคอ้วน
ผู้ชื่นชอบอาหารดองทุกคนมีแนวโน้มที่จะสะสมปอนด์เป็นพิเศษ การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือจะช่วยให้คุณกำจัดสิ่งเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
กลไกการออกฤทธิ์
ไม่จำเป็นต้องหลอกตัวเองว่าการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือเป็นหลักประกันในการลดไขมัน สาเหตุหลักของการลดน้ำหนักคือการกำจัดของเหลวที่สะสมมานานหลายปีเนื่องจากการบริโภคเกลือมากเกินไป ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม
คนสมัยใหม่กินมันมากกว่าที่ร่างกายต้องการ ส่วนรายวันสามารถเติบโตจาก 5-7 กรัมเป็น 30-40 ดังนั้นประโยชน์หลักของระบบลดน้ำหนักเช่นนี้คือการคืนสมดุลของเกลือน้ำ
เนื่องจากของเหลวไหลออกในการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ ต้นขาและส่วนอื่น ๆ ของขาซึ่งมักจะมีอาการบวมเฉพาะที่ ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างมาก แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพุงของคุณจะไม่ไปไหนเลยหลังจากอดอาหาร 2 สัปดาห์: การสูญเสียไขมันบางส่วนจะยังคงเกิดขึ้นเนื่องจากมีข้อห้าม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายโภชนาการ
คุณรู้ไหมว่า...เพื่อให้สมดุลเกลือน้ำเป็นปกติ คนเราต้องการเกลือเพียง 5-7 กรัมต่อวันเท่านั้น? ในฤดูร้อนตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 10-15 กรัม
ข้อห้ามและอันตราย
ข้อห้ามที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน:
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคของหัวใจและหลอดเลือด
- โรคตับและไต
- การตั้งครรภ์การให้นมบุตร;
- ความผิดปกติในการทำงานของต่อมไทรอยด์
- อายุต่ำกว่า 18 ปีและหลัง 55 ปี
- ด้วยการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง (รวมถึงกีฬาอาชีพ)
จาก พักระยะยาวในการรับประทานอาหารความสมดุลของเกลือและน้ำจะถูกรบกวน เมื่อมีโซเดียมคลอไรด์ไม่เพียงพอ ร่างกายจะถูกบังคับให้ดึงมันออกจากกระดูก และทำให้พวกมันอ่อนแอลง
นอกจากนี้ ผลที่ไม่พึงประสงค์ของการอดอาหารดังกล่าวอาจส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ
- คลื่นไส้;
- สูญเสียความกระหาย;
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- ความดันลดลงอย่างรวดเร็ว
- โรคทั่วไป
ที่จริงแล้วโอกาสที่จะขาดแคลนมีน้อยมาก ในทางปฏิบัติ การปฏิเสธ "ความตายสีขาว" โดยสิ้นเชิงนั้นเป็นไปไม่ได้ ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ในร้านทั้งหมดก็มีอยู่ ดังนั้นคุณจึงไม่น่าจะได้รับอันตรายจากการรับประทานอาหารประเภทนี้
โดยวิธีการเกี่ยวกับความเป็นอันตรายโซเดียมคลอไรด์ส่วนเกินในร่างกายทำให้เลือดมีความหนืด กดดันไต กระตุ้นให้เกิดอาการเสียดท้อง ทำให้เกิดนิ่ว ส่งผลเสียต่อตับและยังทำให้เกิดอาการหัวใจวายได้
กฎการปฏิบัติตาม
หากต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ใช้เกลือ คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ
- อาหารเศษส่วนในส่วนเล็ก ๆ 4-5 ครั้งในระหว่างวัน
- อาหารทุกจานปรุงและบริโภคโดยไม่ใช้เกลือ
- หลีกเลี่ยงอาหารทอด ดอง และรมควัน อาหารต้องนึ่ง ต้ม หรืออบ
- เติมน้ำมัน เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสลงในอาหารที่เตรียมไว้แล้ว
- เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ คุณยังน่าจะรู้สึกหิวเล็กน้อย
- คุณไม่สามารถลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ได้ในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากอากาศร้อนอบอ้าว เหงื่อออกเพิ่มขึ้นเกลือจำนวนมากหายไปและข้อจำกัดเพิ่มเติมอาจนำไปสู่การขาดได้
- คุณต้องดื่มน้ำมากถึงหนึ่งลิตรครึ่งต่อวัน
- ควบคุม การออกกำลังกาย- การออกกำลังกายสองชั่วโมงในยิมถูกยกเลิกไปพร้อมกับการลดน้ำหนัก
- แนะนำให้ทานอาหารเย็น 3 ชั่วโมงก่อนนอน
- อาหารควรค่อยเป็นค่อยไป: ในช่วง 2-3 วันแรกให้จำกัดการบริโภคขนมอบ พาสต้า ซอส พืชตระกูลถั่ว และแน่นอน เกลือ
หากคุณรู้สึกว่าไม่สามารถกินอาหารรสจืดได้อีกต่อไป ควรเติมเกลือลงไปเล็กน้อย ดีกว่าที่จะสลายไปกลางคอร์ส
จะเปลี่ยนเกลือได้อย่างไร?
(สาหร่ายทะเล), กระเทียม, หัวหอม, สมุนไพรแห้ง, สมุนไพร, เครื่องปรุงรสธรรมชาติ (ยี่หร่า, ขมิ้น, ออริกาโน), ผลไม้รสเปรี้ยว, ผลิตภัณฑ์นมหมัก, ซีอิ๊ว
คุณสามารถทานอาหารปราศจากเกลือได้นานแค่ไหน?
ไม่เกิน 2 สัปดาห์
คุณกินอะไรได้บ้าง?
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามแสดงอยู่ในตารางต่อไปนี้:
ควรจำกัดปริมาณผลิตภัณฑ์นม เนื่องจากส่วนใหญ่ซื้อจากร้านค้าและมักมีเกลืออยู่บ้าง
เหตุใดการรับประทานอาหารดังกล่าวจึงเป็นอันตราย?
อันตรายหลักคือการละเมิดสมดุลของเกลือน้ำ แต่เมื่อใด การลดน้ำหนักที่เหมาะสมนี่ไม่ใช่คำถาม
ผลเสียสามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมันยืดเยื้อเกินไป (นานกว่า 2 สัปดาห์) และหากไม่ปฏิบัติตามข้อห้าม ดังนั้นคุณจึงสามารถนำวิธีนี้ไปปฏิบัติได้อย่างไม่เกรงกลัว
อาหารปราศจากเกลือที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคืออะไร?
ของจีน แต่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตจำนวนน้อยมากซึ่งมีเพียงพระทิเบตที่มีความแข็งแกร่งเท่านั้นที่สามารถทำได้
จากหลักสูตรกายวิภาคศาสตร์ร่างกายมนุษย์มีเกลือ 250 กรัมอยู่ตลอดเวลา มีอยู่ในของเหลวระหว่างเซลล์ น้ำเหลือง เนื้อเยื่ออ่อน และกระดูก
ตัวเลือก
ในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ การเลือกตัวเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก
ตามเวลา
- รายสัปดาห์
หลายคนที่ตัดสินใจรับประทานอาหารไร้เกลือเพียง 7 วันเท่านั้น เนื่องจากอาหารรสจืดจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ปัญหาคือการอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ได้ผลและผลลัพธ์จะไม่เกิน 3 กิโลกรัมจากนั้นเกิดจากการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเท่านั้น แต่ไขมันสะสมทั้งหมดมักจะยังคงอยู่ แม้ว่าน้ำหนักเริ่มต้นและคุณลักษณะส่วนบุคคลจะมีบทบาทที่นี่
- สองสัปดาห์
ใน 14 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 7 ถึง 14 กิโลกรัม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานและไม่เบี่ยงเบนไปจากเมนูที่รวบรวมไว้ล่วงหน้า
สำหรับระบบลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถค้นหาระยะเวลา 3 สัปดาห์หรือหนึ่งเดือนทางออนไลน์ได้ แต่เพื่อตอบคำถามที่ว่าคุณสามารถทานอาหารปราศจากเกลือได้นานแค่ไหนโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าอดอาหารเกินสองสัปดาห์เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน
ตามผลิตภัณฑ์
- ญี่ปุ่น
อาหารญี่ปุ่นปลอดเกลือถือเป็นอาหารคลาสสิก อยู่ได้นาน 2 สัปดาห์ ทุกจานนึ่งและไม่ใส่เกลือ การตั้งค่าจะได้รับ สะดวกมากถ้าคุณมีผู้เล่นหลายคน
- จาก ออร์บาไคท์
ไม่แตกต่างจากรุ่นคลาสสิคมากนัก ใช้กฎพิเศษที่นี่: คุณสามารถเริ่มรับประทานอาหารได้เฉพาะเมื่อมีอารมณ์ดีเท่านั้น ในขณะที่ลดน้ำหนัก จงพักจากปัญหาทั้งหมดของคุณ ไม่รวมของว่าง (อาหารกลางวันและของว่างยามบ่าย) ดื่มน้ำหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร แต่อนุญาตให้ออกกำลังกายได้
- ชาวจีน
อาหารปลอดเกลือของทิเบต/จีนกินเวลา 13 วัน และโดดเด่นด้วยความเข้มงวด ส่งเสริมการปฏิเสธไม่เพียง แต่จากเกลือและทั้งหมด อาหารรสเผ็ดแต่ยังมาจากผลิตภัณฑ์จากนมด้วย สัปดาห์แรก - 3 ฟองต่อวัน คุณสามารถเพิ่มส้ม 2 ลูก น้ำ และในเมนูได้ สัปดาห์ที่สองจะทนได้ง่ายกว่าเพราะคุณสามารถกินข้าวและปลาทะเลได้
- โปรตีน
ออกแบบเป็นเวลา 15 วัน ในช่วง 7 วันแรก เน้นที่อาหารประเภทโปรตีน จากนั้นจึงเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชที่มีแคลอรีต่ำได้อย่างราบรื่น ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้วิตามินเพื่อปรับสมดุลของอาหาร เมนูพื้นฐานคือไก่ต้ม โจ๊กน้ำ และปลาไม่ติดมัน ใน วันสุดท้าย- ผักใบเขียว ผัก ผลไม้
ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน
- ข้าว
จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว- ข้าวหนึ่งแก้วปรุงโดยไม่ใส่เกลือและแบ่งออกเป็นส่วนๆ ให้รับประทานตลอดทั้งวัน อนุญาตให้ใช้ชาเขียวและแอปเปิ้ล (ไม่หวานและไม่เกิน 2) ระยะเวลา - 3 วัน ผลลัพธ์ - 4 กก. ข้อห้ามเด็ดขาด: กระเพาะอาหารและโรคหัวใจ
- คาร์โบไฮเดรตต่ำ
ไม่อนุญาตให้ร่างกายรู้สึกว่าขาดไขมันและโปรตีน ระยะเวลา - ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ในแง่ของประสิทธิภาพจะมีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าของจีน: ลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กก.
- ผัก
เหมาะสำหรับผู้ที่นับถือวิถีชีวิตมังสวิรัติ หลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์และปลา ไม่จำเป็นต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์จากนม
เมนู
เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 14 วันในแต่ละวันจะช่วยให้คุณสร้างอาหารของคุณเองได้ โปรดทราบว่าในการลดน้ำหนักคุณต้องควบคุมจำนวนส่วน:
- ซุป, สลัด, เครื่องเคียง, ปลาและเนื้อสัตว์สำหรับมื้อกลางวัน - ชิ้นละ 150 กรัม
- จานใดก็ได้สำหรับมื้อเย็น - 200 กรัม
- เครื่องดื่ม - หนึ่งแก้วต่อมื้อ
- อาหารกลางวันสามารถรวมผลไม้แคลอรี่ต่ำ 1 ผลไม้ชนิดใดก็ได้ต่อวัน
- สำหรับของว่างยามบ่ายคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งแก้ว: โยเกิร์ต, โยเกิร์ต, นมอบหมัก ฯลฯ
สถิติที่น่าสนใจตามการประมาณการ เมื่ออายุ 70 ปี คนเรากินเกลือได้ประมาณ 500 กิโลกรัม
สูตรอาหาร
กำลังมองหาบางอย่างที่จะปรุงด้วยอาหารที่ไม่มีเกลืออยู่ใช่ไหม? สูตรอาหารต่อไปนี้จะบรรเทาความยากลำบากของระบบการอดอาหารนี้
สลัดกะหล่ำปลี บวบ และแอปริคอท
วัตถุดิบ:
- 500 กรัม;
- แอปริคอต 300 กรัม
- 1 บวบ;
- หัวหอมแดง 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง, พริกแดง;
- Adyghe ชีส 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 20 มล.
- 50 มล.
การตระเตรียม:
- สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ
- แอปริคอตปอกเปลือก
- ตัดพวกมันและบวบเป็นเส้น
- หัวหอม - ครึ่งวง
- ผสมน้ำผึ้ง น้ำมัน น้ำส้มสายชูลงในซอส
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- โรยชีสขูดด้านบน
วัตถุดิบ:
- คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- หัวไชเท้า 10 หัว;
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- พริกไทยดำ
- สีเขียว;
- kefir 2 ลิตร
การตระเตรียม:
- เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก
- บดพวกเขา
- หั่นผักที่เหลือเป็นก้อนบาง ๆ
- สับกระเทียม
- จัดเรียงผักบนจาน เท kefir ลงในแต่ละมื้อ
- โรยมะเขือเทศและสมุนไพรไว้ด้านบน
ไก่กับผักในกระดาษฟอยล์
วัตถุดิบ:
- 500 กรัม อกไก่ไม่มีผิวหนัง
- พริกหวาน 2 อัน
- 3 มะเขือเทศ
- กระเทียม 1 หัว
- 3 หัวหอม;
- สีเขียว.
การตระเตรียม:
- ตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ
- หัวหอม - วงแหวนขนาดใหญ่
- จัดเรียงแครอท มะเขือเทศ และกระเทียมเป็นวงกลม
- พริกเขียว - เป็นเครื่องทำลายเอกสารขนาดเล็ก
- แบ่งเนื้อออกเป็นส่วน ๆ วางแต่ละชิ้นบนแผ่นฟอยล์
- ใส่หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ ลงบนไก่
- ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
เมื่อตัดสินใจรับประทานอาหารไร้เกลือเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องเข้าใจว่าการอดอาหารหลายสัปดาห์ที่ยากลำบากรอคุณอยู่ ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินอาหารรสจืดได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกสูตรอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ
นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมระบบโภชนาการอย่างระมัดระวัง: ค่อยๆ ขจัดเกลือออกจากอาหาร ทำให้ร่างกายคุ้นเคยกับการบริโภคอย่างจำกัด เป็นการดีกว่าที่จะจำเกี่ยวกับน้ำดองและผักดองเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น
และอย่าลืมว่ามีโซเดียมคลอไรด์จำนวนมากอยู่ในอาหารจานด่วนทุกชนิด ถูกล่อลวงโดยเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ และความทุกข์ทรมาน 2 สัปดาห์ก็หมดลง
คนญี่ปุ่นเป็นคนที่มีนิสัยการกินที่ดี นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีคนน้ำหนักเกินจำนวนน้อยมากในหมู่พวกเขา นั่นเป็นสาเหตุที่อาหารลดน้ำหนักหลายอย่างมีพื้นฐานมาจากประเพณีของประเทศนี้ อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 7 วันเช่นเดียวกับเวอร์ชันสองสัปดาห์จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัยและรวบรวมผลลัพธ์ไว้เป็นเวลานาน เป็นเวลานาน.
อาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 7 วันค่อนข้างง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่างเคร่งครัด เพื่อเพิ่มสีสันให้กับช่วงเวลาแห่งข้อจำกัดด้านอาหารและไม่หลุดลอย ให้พยายามรับประทานอาหารต่อไป สไตล์ตะวันออก- กินตะเกียบ ฟังเพลง และดูหนังอีสาน วิธีนี้จะทำให้การไดเอทเป็นเรื่องสนุกและดูง่ายขึ้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำตามแผนการลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้จำกัดปริมาณเกลือและเนื้อสัตว์ กินผักและข้าวต้ม และดื่มของเหลวเยอะๆ เป็นเวลาสองสามวัน ซึ่งจะช่วยเตรียมร่างกาย
หลักการพื้นฐานของอาหารมีดังนี้:
- จำเป็นต้องมีลำดับที่ชัดเจน คุณไม่สามารถเปลี่ยนอาหารของคุณได้ เมนูอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 7 วันได้รับการออกแบบมาไม่เพียงเพื่อลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้รับอีกด้วย คุณไม่สามารถเปลี่ยนลำดับวันหรือลำดับมื้ออาหารได้
- ไม่รวมการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นผักโขมและในทางกลับกันและดื่มน้ำมะเขือเทศแทนมะเขือเทศ
- ห้ามใส่น้ำตาล ขนมหวาน แป้ง เนย และน้ำผึ้ง
- อาหารไร้เกลือของญี่ปุ่นห้ามการบริโภคเกลือเป็นเวลา 7 วัน ซึ่งจะช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยกำจัดอาการบวมและน้ำหนักส่วนเกิน
- คุณต้องดื่มของเหลวมาก ๆ ดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน ชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ ไม่รวมอยู่ในเล่มนี้
- อาหารญี่ปุ่นสามารถอยู่ได้นาน 7 หรือ 14 วัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเลือกจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักส่วนเกินที่คุณบรรทุก หากมีปริมาณมาก คุณควรรับประทานอาหารที่นานขึ้น หากคุณกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักส่วนเกินเพียงไม่กี่ปอนด์ การรับประทานอาหารเป็นเวลา 7 วันก็เพียงพอแล้ว
- คุณไม่สามารถเพิ่มระยะเวลาการรับประทานอาหารได้ ไม่ควรเกินสองสัปดาห์
- การเข้าและออกจากอาหารอย่างราบรื่นเป็นสิ่งสำคัญมาก วันก่อนรับประทานอาหารคุณสามารถอดอาหารหรืองดอาหารเย็นซึ่งจะช่วยเตรียมร่างกาย ทางออกควรค่อยเป็นค่อยไป กลับไปรับประทานอาหารตามปกติอย่างราบรื่น โดยแนะนำอาหารใหม่ ๆ เข้าสู่อาหารของคุณอย่างระมัดระวัง
อาหารไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยเร่งการเผาผลาญและพิจารณานิสัยการกินของคุณใหม่อีกด้วย เมนูนี้ค่อนข้างง่ายและคุ้นเคยสำหรับเราดังนั้นร่างกายจึงควรปรับตัวให้เข้ากับระบบโภชนาการที่นำเสนอได้อย่างง่ายดาย
อย่างไรก็ตาม มันไม่ง่ายอย่างนั้นทั้งหมด ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะค่อนข้างต่ำซึ่งอาจทำให้สุขภาพเสื่อมโทรมและหมดสติได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมหนึ่งสัปดาห์จึงเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานอาหาร อาหารมีข้อห้ามสำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียนมและทำให้ทารกในครรภ์ขาดส่วนประกอบทางโภชนาการที่ต้องการ
เมนูอาหารญี่ปุ่น 7 วัน
การรับประทานอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถือว่าค่อนข้างง่ายและจะไม่มีอาหารแปลกใหม่อยู่ในนั้น แม้ว่าจะเรียกว่าญี่ปุ่น แต่อาหารจะเป็นอาหารยุโรปมากกว่าอาหารเอเชีย แต่ควรเตรียมอาหารทุกจานโดยไม่มีเกลือ สิ่งนี้จะไม่สร้างความตึงเครียดให้กับร่างกาย เนื่องจากปลาจะชดเชยการขาดเกลือ ดังนั้นอาหารจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลา;
- ไก่ต้ม;
- เนื้อต้ม;
- ไข่;
- กะหล่ำปลี;
- แครอท;
- บวบ;
- ผลไม้ (นอกเหนือจากองุ่นและกล้วย);
- kefir ไขมันต่ำ
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะเขือเทศ
- ชาเขียว
- กาแฟ;
- น้ำ.
เมนูอาหารญี่ปุ่น 7 วันต่อวันจะเป็นดังนี้:
- อาหารเช้า: กาแฟชงคุณภาพหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
- อาหารกลางวัน: ไข่ต้มสองสามฟอง สลัดกะหล่ำปลี น้ำสลัด น้ำมันมะกอก,น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
- อาหารเย็น: ปลาทอดประมาณ 100 กรัม
- อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งแก้ว, ขนมปังข้าวไรย์ปิ้งหนึ่งชิ้น
- อาหารกลางวัน: ปลาทอดหรือต้มประมาณ 100 กรัม สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอก
- อาหารเย็น: เนื้อต้มประมาณ 100 กรัม, kefir หนึ่งแก้ว
- อาหารเช้า: กาแฟพร้อมขนมปังปิ้ง
- อาหารกลางวัน: บวบ 200 กรัม ซึ่งสามารถทอดหรือนึ่งได้
- อาหารเย็น: ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อต้ม 1 ชิ้น, สลัดกะหล่ำปลี
- อาหารเช้า: กาแฟไม่มีน้ำตาล
- อาหารกลางวัน: สลัดแครอทกับเนย, ไข่ดิบ, ชีสไขมันต่ำประมาณ 20 กรัม
- อาหารเย็น: ผลไม้ใด ๆ (ยกเว้นองุ่นและกล้วย)
- อาหารเช้า. สลัดแครอทกับน้ำมะนาว
- อาหารกลางวัน: ปลาทอดหรือต้ม 100 กรัม, น้ำมะเขือเทศ 1 แก้วไม่ใส่เกลือ
- อาหารเย็น: เลือกผลไม้
- อาหารเช้า: กาแฟสดไม่มีน้ำตาล
- อาหารกลางวัน: สลัดแครอทและกะหล่ำปลี ไก่ต้มครึ่งตัว
- อาหารเย็น: ไข่ต้มสองสามฟอง สลัดแครอทสด
- อาหารเช้า: ชาเขียวธรรมชาติ
- อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม 200 กรัม ผลไม้
- อาหารเย็น: คุณสามารถเลือกตัวเลือกอาหารค่ำได้ในวันใดก็ได้ ยกเว้นวันที่สาม
หากคุณเลือกรับประทานอาหารเป็นเวลา 14 วัน เมนูสำหรับสัปดาห์ที่สองจะเหมือนกับสัปดาห์แรก
สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวัน - น้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ลิตร น้ำเปล่า ไม่รวมชาและกาแฟ ความลับของการรับประทานอาหารคือการปฏิบัติตามเมนูที่เสนออย่างเคร่งครัดเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นคุณสามารถพิมพ์ตารางเมนูอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลา 7 วันแล้วแขวนไว้บนตู้เย็น - วิธีนี้จะทำให้คุณเข้าใจทิศทางของคุณได้ตลอดเวลาและไม่รู้สึกหนักใจ
ผลลัพธ์
แล้วเราจะได้อะไรหากเราควบคุมอาหารโดยปฏิบัติตามกฎทั้งหมด? การลดน้ำหนักครั้งสุดท้ายของคุณจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของคุณ ในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถกำจัดได้ 3-7 กก. นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับปรุงการเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกาย และพัฒนานิสัยการกินที่เหมาะสมได้อีกด้วย อาหารทำให้สุขภาพโดยรวมเป็นปกติซึ่งจะส่งผลต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผมด้วย
วิธีการออกจากอาหารอย่างถูกต้อง?
การรับประทานอาหารญี่ปุ่น 7 วันให้ผลลัพธ์ระยะยาว แต่สำหรับสิ่งนี้สิ่งสำคัญคือต้องออกไปอย่างถูกต้อง หลังจากรับประทานอาหารสองวันสิ่งสำคัญคือพยายามไม่ทานอาหารในตอนเย็นและไม่กินของหวาน คุณสามารถทำตามเมนูเดียวกันได้ แต่เข้มงวดน้อยกว่าระหว่างลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้กินอาหารแคลอรี่สูงในช่วงครึ่งแรกของวัน
อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเป็นเวลา 7 วัน - วิธีที่ดีมีรูปร่างเข้ารูป เงื่อนไขระยะสั้น- แต่อย่าลืมว่าไม่มีการรับประทานอาหารใดที่จะช่วยให้คุณรักษารูปร่างที่ต้องการได้ตลอดไป ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้องเป็นประจำและมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง
การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือเป็นเวลา 7 วันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและไม่เพียงเพราะเท่านั้น น้ำหนักเกินจะไม่กลับมา! การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือนั้นมีประสิทธิภาพ นี่เป็นอาหารที่เข้มงวดเนื่องจากไม่สามารถเปลี่ยนอาหารได้
ข้อดีและข้อเสียของการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือเป็นเวลา 7 วัน
ข้อดี:
— การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว;
— ร่างกายจะคุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้ภายในสองสามวัน
— เร่งการเผาผลาญ;
— น้ำหนักเป็นปกติเป็นเวลานาน
— อาหารช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ
— หญิงตั้งครรภ์สามารถติดตามอาหารได้ แต่ต้องไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
ข้อบกพร่อง:
— อาหาร 3 มื้อต่อวัน;
— ปริมาณแคลอรี่รายวันต่ำ
— ห้ามรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
การเตรียมร่างกายให้พร้อมรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ
สินค้าต้องห้าม:
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์,
การรับประทานอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลา 7 วันเป็นเรื่องง่าย เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลายอย่างมีเกลือเพียงพอสำหรับแต่ละคน
คุณสามารถกินอาหารได้เกือบทั้งหมด แต่คุณไม่สามารถเติมเกลือลงในอาหารได้ ในกรณีนี้ คุณจะสามารถกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้สำเร็จ (คุณจะไม่บวม ความดันโลหิตจะไม่เพิ่มขึ้น)
แต่เราไม่ควรลืมว่าผู้คนต้องการเกลือเนื่องจากมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมีและรับรองการทำงานที่สำคัญของร่างกาย ในปริมาณเพียงหกถึงแปดกรัมเท่านั้น ไม่ควรขาดเกลือหรือส่วนเกินในร่างกาย
อาหารต้องห้ามในอาหารที่ไม่มีเกลือ
ผักดอง,
มะเขือเทศดอง
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชเท่านั้น
เรากินผักนึ่ง
อกไก่ต้ม,
คุณสามารถกินคอทเทจชีสไขมันต่ำได้
หากต้องการรสเค็มให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วไม่มีเกลือ
คำแนะนำ: อย่าเติมเกลือลงในอาหารให้เพียงพอเพื่อไม่ให้กระหายเพราะเหตุนี้ร่างกายจะกำจัดการกักเก็บของเหลว
อาหาร
วันแรก
อาหารกลางวัน: ไข่ต้มสองสามฟอง สลัดแครอทพร้อมน้ำสลัดน้ำมันพืช
อาหารเย็น: ปลาต้ม, สลัดแครอทกับน้ำสลัดน้ำมันพืช
วันที่สอง
อาหารกลางวัน: ปลาทอดสองร้อยกรัม สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันพืช
อาหารเย็น: เนื้อต้มสองร้อยกรัม, เคเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
วันที่สาม
อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
อาหารกลางวันประกอบด้วย: สลัดแครอทกับน้ำมันพืช, ไข่ไก่ดิบ
อาหารเย็น: แอปเปิ้ลสองสามลูก
วันที่สี่
อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้น
อาหารกลางวัน: ปิ้ง น้ำมันพืชบวบ
อาหารเย็น: สองต้ม ไข่ไก่เนื้อสองร้อยกรัม สลัดผักกาดขาว
วันที่ห้า
อาหารเช้า: แครอทขูดสดพร้อมน้ำมะนาว
อาหารกลางวัน: น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว, ปลาต้ม
อาหารเย็น: แอปเปิ้ลสองสามลูก
วันที่หก
อาหารเช้า: กาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
อาหารกลางวันประกอบด้วย: ไก่ต้ม 1/2 ตัว สลัด (ผักกาดขาว แครอทสด)
อาหารเย็นประกอบด้วย: สลัดแครอทกับน้ำมันพืช, ไข่ต้ม 2 ฟอง
วันที่เจ็ด
อาหารเช้า: ชาเขียวไม่หวานหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวันประกอบด้วย: เนื้อต้มสองร้อยกรัม, ผลไม้สองสามอย่าง
อาหารเย็นประกอบด้วย: ไก่ต้ม 1/2 ตัว, สลัด (กะหล่ำปลีขาว, แครอทสด)
คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในหนึ่งสัปดาห์โดยการงดอาหารเพียงชนิดเดียวออกจากอาหารของคุณ อ่านเกี่ยวกับอันตรายของเกลือต่อรูปร่างของคุณในบทความ
มนุษย์เริ่มใส่เกลือในอาหารตั้งแต่สมัยโบราณ โดยไม่ได้ตระหนักว่าสารปรุงแต่งรสนี้จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม เถ้าซึ่งแต่เดิมใช้เป็นเครื่องเทศค่อยๆถูกแทนที่ด้วยขี้เถ้าตามปกติ เกลือที่ทันสมัยแต่เมื่อเวลาผ่านไป ผู้คนเริ่มเพิ่มมันเข้าไปในทุกสิ่งที่พวกเขาคิดได้และในปริมาณมาก บางอย่างเกิน บรรทัดฐานรายวันการบริโภคอาหารเสริมตัวนี้ 6 ครั้งขึ้นไป และเป็นผลให้ประสบปัญหาสุขภาพและ น้ำหนักเกินโดยไม่รู้ว่าจะโทษใครในเรื่องนี้
การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือเป็นเวลา 7 วัน (ดูเมนูด้านล่าง) สามารถขจัดความจำเป็นในการเห็นภาพเต็มตัวในกระจกได้ - คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของวิธีการนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
สาระสำคัญและคุณสมบัติ
เกลือมีความสำคัญและเป็นอันตรายต่อร่างกาย: ทำให้อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์โดยปราศจากเกลือ งานที่ถูกต้องอวัยวะเป็นไปไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการกักเก็บของเหลวซึ่งทำให้เกิดอาการบวมน้ำ ด้วยเหตุนี้ รูปร่างจึงอาจดูเต็มอิ่มกว่าความเป็นจริง
สำคัญ:สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เกลือก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากจะเพิ่มความอยากอาหาร และในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อการเผาผลาญ
ตัวอย่างเช่น หากคุณเลือกรับประทานอาหารที่มีเมนูอาหารแคลอรีต่ำแต่ไม่ได้ห้ามการใช้สารปรุงแต่งรส ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เป็นไปตามที่ต้องการ
เป็นคนทันสมัยที่ไม่คิดอะไร โภชนาการที่เหมาะสมบริโภคเกลือในปริมาณมาก มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง,เครื่องปรุงรสที่ใช้ในการปรุงอาหาร, ฟาสต์ฟู้ด, อาหารกระป๋อง และของว่าง ทั้งหมดนี้ดูไม่เค็มเกินไป แต่จริงๆ แล้วเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม้แต่ผักดองและน้ำดองแบบโฮมเมดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวก็มี จำนวนมากสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย
นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกำจัดเกลือออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง - คุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณเกลือลงให้อยู่ในระดับที่จะไม่นำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์
ท้ายที่สุดแล้วส่วนที่เกินนั้นไม่เพียงเต็มไปด้วยเซนติเมตรพิเศษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบหัวใจและหลอดเลือดและด้วย ระบบขับถ่าย.
เชื่อกันว่าเพื่อการทำงานปกติของร่างกาย ผู้ใหญ่จำเป็นต้องบริโภคเกลือ 15 กรัมต่อวัน และจะได้รับเกลือ 10 กรัมจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ– เนื้อสัตว์ ปลา ขนมปัง ซีเรียล ฯลฯ
สำคัญ:ปรากฎว่าทุกวันคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในอาหารได้เพียง 5 กรัมซึ่งเท่ากับครึ่งช้อนชา
อาหารปราศจากเกลือเป็นเวลา 7 วัน ได้รับการออกแบบมาเพื่อเตรียมบุคคลให้พร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลง การใช้เหตุผลสารปรุงแต่งรสนี้มีอยู่ในเมนูประจำวัน ในระหว่างการลดน้ำหนักจะไม่ใช้ในการปรุงอาหารเลยซึ่งช่วยให้คุณกำจัดการสะสมที่เป็นอันตรายที่สะสมมานานหลายปี ซึ่งสามารถทำได้เพียงระยะเวลาสั้นๆ ไม่เกิน 2 สัปดาห์ เนื่องจากมิฉะนั้นจะมีข้อเสีย สารที่มีประโยชน์จะส่งผลเสียต่อสภาพ
หากคุณเพียงแค่แยกเกลือออกจากอาหารของคุณ คุณก็สามารถกำจัดอาการบวมได้เท่านั้น แต่น้ำหนักส่วนเกินจะยังคงอยู่กับเจ้าของ หากต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน 2-3 กิโลกรัม อาหารไร้เกลือยังแนะนำให้เปลี่ยนเมนูเป็นช่วงสั้นๆ ให้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ
เทคนิคนี้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถทนได้ เหตุผลก็คือ เมนูนี้มีเพียง 3 มื้อ โดยอาหารเช้าจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่ม และแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากมื้อกลางวันและมื้อเย็น
หลักการ
เพื่อคืนความสมดุลของเกลือน้ำในระหว่างการรับประทานอาหารคุณต้องดื่มของเหลวในปริมาณมากโดยเลือกตามความชอบ น้ำสะอาด– ต้มหรือกรองแต่ไม่ใช่แร่ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน และสามารถแบ่งได้ดังนี้ 1 แก้วในขณะท้องว่าง 1 แก้ว ก่อนอาหารแต่ละมื้อ 20 นาที 0.5-1 แก้ว หลังชาหรือกาแฟแต่ละแก้ว และ 1 แก้ว เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนนอน
นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
สำคัญ:จะต้องแยกน้ำตาลออกจากเมนูตลอดระยะเวลาการรับประทานอาหารและไม่เพียง แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ขนมใด ๆ อีกด้วย
ในตอนแรกการเลิกเกลือจะเป็นเรื่องยากเนื่องจากร่างกายคุ้นเคยกับการรับเกลือในปริมาณมากและการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ต้องใช้เวลา เพื่อหลอกต่อมรับรส คุณสามารถเปลี่ยนรสชาตินี้ด้วยรสชาติอื่นได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้เครื่องเทศธรรมชาติ - ใบโหระพา ออริกาโน แกง กระวาน ขิง ฯลฯคุณยังสามารถทำอาหารให้มีรสชาติดีขึ้นได้โดยใช้สมุนไพรสดและแช่แข็ง หัวหอม กระเทียม และน้ำมะนาว
เมนู
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมตัวเองให้พร้อมสำหรับผลลัพธ์ที่ถูกต้อง เมนูอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ช่วยให้คุณกำจัดอาการบวมและน้ำหนักเพิ่มเพียงไม่กี่ปอนด์ซึ่งไม่เพียงรวมถึงไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาของลำไส้ด้วย การเปลี่ยนแปลงภายนอกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน - ตัวเลขจะดูเพรียวบางลง แต่คุณไม่ควรได้รับแรงบันดาลใจล่วงหน้า คุณจะไม่สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่จริงจังได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ไม่ว่าคุณจะต้องการมันมากแค่ไหน แต่คุณสามารถให้ร่างกายของคุณได้มีโอกาสขนถ่ายและในขณะเดียวกันก็รู้สึกเบาซึ่งจะช่วยให้คุณตระหนักถึงความจำเป็น การเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการอย่างรุนแรง
เมนูอาหารปราศจากเกลือประจำสัปดาห์:
- วันที่ 1 – กาแฟหนึ่งแก้ว ชาเป็นอาหารเช้า ยาต้มสมุนไพรผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดหรือน้ำผลไม้คั้นสดที่ไม่มีน้ำตาลหากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือขิงขูดลงในเครื่องดื่มสำหรับมื้อกลางวัน 2 ไข่ไก่ต้มสุกหรือต้มนิ่ม, แครอทสดขูดกับแอปเปิ้ลหรือลูกเกดสำหรับ อาหารเย็นเนื้อพอลลอคนึ่งสลัด ผักสดและความเขียวขจี
- วันที่ 2 – สำหรับอาหารเช้า เครื่องดื่มใดๆ ที่ได้รับอนุญาต ขนมปังกรอบสีน้ำตาลหรือขนมปังลดน้ำหนัก (ควรเป็นขนมปังข้าว) สำหรับมื้อกลางวัน ไก่ต้มที่ไม่มีผิวหนังและไขมัน ผักตุ๋น สำหรับมื้อเย็น ต้ม ปลาสีขาวหรืออาหารทะเลเครื่องดื่มนมหมักไขมันต่ำหนึ่งแก้ว - kefir โยเกิร์ตหรือนมอบหมัก
- วันที่ 3 – สำหรับอาหารเช้า เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาต สำหรับมื้อกลางวัน ให้สลัดแครอท ไข่ และถั่วแดงต้ม (ไม่ใช่กระป๋อง) สำหรับมื้อเย็น ส้มโอ 1 ผล ส้ม หรือแอปเปิ้ลเขียว 2 ผล
- วันที่ 4 – สำหรับอาหารเช้า เครื่องดื่มใดๆ ที่ได้รับอนุญาตพร้อมกับขนมปังลดน้ำหนักหรือแครกเกอร์โฮมเมด สำหรับมื้อกลางวัน ซูกินีอบในเตาอบ ไก่ต้ม 1 ชิ้น สำหรับมื้อเย็น ไข่ต้ม และสลัดผักและสมุนไพรสด
- วันที่ 5 – เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาตสำหรับอาหารเช้า สลัดแตงกวาสำหรับมื้อกลางวัน พริกหยวกและมะเขือเทศชิ้นหนึ่ง เนื้อไม่ติดมันผลไม้นึ่งไม่หวานสำหรับมื้อเย็น
- วันที่ 6 – สำหรับอาหารเช้า เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาตพร้อมขนมปังหรือแคร็กเกอร์ สำหรับมื้อกลางวัน เนื้อไก่บรอกโคลีตุ๋นที่ไม่มีผิวหนังและไขมันสำหรับมื้อเย็นสลัดแครอทไข่และถั่วแดงต้ม
- วันที่ 7 - เครื่องดื่มที่ได้รับอนุญาตสำหรับอาหารเช้า สลัดผลไม้พร้อมเคเฟอร์ไขมันต่ำ และเนื้อไม่ติดมันต้มหนึ่งชิ้นสำหรับมื้อกลางวัน ไข่ต้ม และเครื่องดื่มนมหมักไขมันต่ำหนึ่งแก้วสำหรับมื้อเย็น
ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณไม่สามารถออกกำลังกายหนักได้เนื่องจากอาหารไม่มีเกลือซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสมดุลของเกลือน้ำของนักกีฬา
สำคัญ:ในระหว่างการฝึก ของเหลวจะออกจากร่างกายเร็วขึ้นพร้อมกับเหงื่อ เช่นเดียวกับฤดูร้อน ไม่ควรปฏิบัติตามอาหารโดยมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรผู้ที่มีอาการป่วยระบบทางเดินอาหาร
ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบขับถ่ายตลอดจนเมื่อมีความผิดปกติทางจิต
ผลลัพธ์และการวิจารณ์
ในหนึ่งสัปดาห์ของการรับประทานอาหารปราศจากเกลือ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 5 กิโลกรัม และการลดน้ำหนักที่รุนแรงที่สุดจะเกิดขึ้นในช่วงสองสามวันแรก
สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในเวลานี้เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไปสู่อาหารใหม่โดยไม่มีสารปรุงแต่งรสของเหลวจะออกจากร่างกายในอัตราเร่ง ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารยังขึ้นอยู่กับความโน้มเอียงของร่างกายและน้ำหนักเริ่มต้นด้วย - ยิ่งสูงเท่าไรก็ยิ่งสูญเสียได้มากขึ้นเท่านั้น ผู้คนตอบสนองต่อเทคนิคนี้แตกต่างกันขึ้นอยู่กับผลที่ได้รับ ตัวอย่างเช่น เด็กหญิง Ksenia เขียนว่า:
“หลังคลอดฉันจำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนเพราะระหว่างตั้งครรภ์ฉันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมาก ฉันตัดสินใจว่าเนื่องจากคุณไม่สามารถกินเกือบทุกอย่างในขณะที่ให้นมลูก คุณจึงสามารถควบคุมอาหารได้ หลังจากขุดไปสักพักฉันก็เลือกแบบไม่มีเกลือ ฉันลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์และตัดสินใจทำซ้ำทุกเดือน” เอลิน่า เด็กผู้หญิงอีกคนหนึ่ง เขียนว่า:
“ฉันอยากลดน้ำหนักในวันเกิดของฉันแต่เวลาหมดลงแล้ว พวกเขาแนะนำให้ฉันทานอาหารที่ไม่มีเกลือ ในตอนแรกเธอดูน่าดึงดูด แต่ในความเป็นจริงกลับกลายเป็นเรื่องยากมาก ฉันทนไม่ไหวและพังในวันที่ 5 ในระหว่างนี้ฉันลดน้ำหนักได้ 2 กิโลกรัม แต่น่าเสียดายที่ฉันไปไม่ถึงเป้าหมาย”
และนี่หมายถึงการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
เรื่องราวของผู้อ่าน "ฉันลดน้ำหนักได้ 18 กก. ใน 2.5 เดือน" ฉันอ้วนมาตลอดชีวิตและต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำหนักส่วนเกิน ในร้านขายเสื้อผ้า ฉันเลือกไซส์ L ซึ่งเมื่ออายุ 25 ปี จะกลายเป็น XL และเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ฉันสามารถบอกคุณมานานแล้วว่าฉันพยายามต่อสู้กับวัย 30-35 ของฉันอย่างไร: การอดอาหาร การอดอาหาร การออกกำลังกาย แม้แต่ยาเม็ด และการสมรู้ร่วมคิดบางประเภท ผลกระทบเกิดขึ้นเพียงระยะสั้นหรือหายไปเลย สรุปคือสิ้นหวัง หดหู่ และเกือบจะยอมแพ้ต่อน้ำหนักอันมหาศาล แต่วันหนึ่งฉันบังเอิญไปเจอ... ช็อกโกแลตแท่งที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้! การลองชิมนั้นไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ เลย ฉันชอบช็อคโกแลตมาก ฉันสั่งมันและกินมัน แล้วน้ำหนักก็พุ่งลงมา!! ดูเหมือนเวทย์มนต์ แต่มันเป็นเรื่องจริง ฉันเริ่มศึกษาปัญหานี้และตระหนักว่ามันทำงานอย่างไร สาวๆ ลองเลย! ฉันลดน้ำหนักไปแล้ว 18 กิโลกรัมใน 2.5 เดือน และฉันดำเนินการต่อ มันขึ้นอยู่กับคุณ แต่แน่นอนว่าคุณจะไม่สูญเสียอะไรเลยนอกจากน้ำหนัก
ลองช็อคโกแลต Choco Burn เพื่อลดน้ำหนักในราคา 147 รูเบิล
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอาหารนี้กับอาหารอื่น ๆ อยู่ที่ชื่อของมัน คำแนะนำในการลดปริมาณเกลือและเครื่องเทศที่บริโภคมีอยู่ในสูตรการลดน้ำหนักหลายสูตร แต่เรากำลังพูดถึงการรับประทานอาหารระยะสั้นและเข้มงวดเป็นหลักซึ่งออกแบบไว้ไม่เกิน 2 สัปดาห์และสัญญาว่าผู้ติดตามจะลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยสำคัญโดยไม่คำนึงถึงน้ำหนัก "เริ่มต้น" รูปแบบการควบคุมอาหารที่ออกแบบมาเพื่อใช้ได้นานขึ้นหรือเพียงแค่อ้างว่ามีประโยชน์นั้นไม่มีข้อกำหนดให้จำกัดเกลือหรือละทิ้งไปเลยเพราะในความเป็นจริงเรากำลังพูดถึง
เกี่ยวกับเทคนิคง่ายๆ แต่ไม่ปลอดภัยต่อร่างกายซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักด้วยการมองเห็น (ซึ่งไม่ใช่จริง) ได้เร็วขึ้น กล่าวได้ว่าโซเดียมคลอไรด์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโซเดียมคลอไรด์เกลือแกง
,กักเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่อของร่างกายไม่ถูกต้อง อันที่จริงแล้ว มันและฮอร์โมนต่อต้านขับปัสสาวะในไต (เรียกสั้นๆ ว่า ADH) เป็นวิธีหลักสองวิธีในการรักษาและกระจายของเหลวในร่างกายอย่างสม่ำเสมอ
น้ำเป็นพื้นฐานของเลือด น้ำเหลือง น้ำในเซลล์ และน้ำไขสันหลัง (น้ำเหลืองบริสุทธิ์) ในช่องไขสันหลัง เช่นเดียวกับโพรงของสมอง เกลือทำให้มีการกระจายตัวสม่ำเสมอในเซลล์ทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเซลล์ไขมัน เนื่องจากเกลือจะปรับให้เข้ากับการสะสมได้ดีที่สุด ดังนั้นการเลิกเกลือในไม่ช้าจึงทำให้มวลไขมัน "แห้ง"
ด้านบวก
เมื่อเราเปลี่ยนมารับประทานอาหารไร้เกลือ ไขมันในบริเวณที่มีปัญหาจะสูญเสียความหลวมและ “ยุบ” ทางสายตา ลูกศรบนตาชั่งยังแสดงน้ำหนักตัวที่ลดลงอีกด้วย แต่ในความเป็นจริง เราไม่ได้ลดน้ำหนักมากนักในขณะที่เรากำลัง "ทำให้แห้ง" เนื่องจากเนื้อเยื่อขาดความสามารถในการกักเก็บน้ำ ในแง่หนึ่งสิ่งนี้ก็ไม่เลวร้ายนัก การสูญเสียน้ำ “ส่วนเกิน” ช่วยให้เราทำอะไรได้บ้าง?
การปรับปรุงสัดส่วนที่มองเห็นได้ซึ่งแทบจะไม่ต้องใช้ความพยายามเลยเป็นสิ่งที่กระตุ้นให้รับประทานอาหารต่อไป นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างการปรากฏตัวและ ปัญหาทางจิตวิทยา(โดยเฉพาะความอยากที่จะ "กินให้หมด" ความเครียด ฯลฯ) ได้รับการพิสูจน์แล้ว
แน่นอนว่าอาจเป็นผลมาจากความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ (เช่นเบาหวาน) แต่ในกรณีนี้ ผู้ป่วยห้ามรับประทานอาหารใด ๆ รวมถึงอาหารที่ปราศจากเกลือด้วย และสำหรับผู้ที่ต้องพึ่งพาอาหารทางจิตใจเพียงอย่างเดียวงานหลักคืออย่าสลายตัวในวันแรก ๆ ของการรับประทานอาหาร และผลลัพธ์ที่เร็ว/ง่ายหลอกลวงจะกระตุ้นให้คุณทำสิ่งนี้ได้ดีกว่าการโน้มน้าวตนเองใดๆ
ลดความดันโลหิต
ของเหลวส่วนเกินในเนื้อเยื่อทำให้เกิดความดันเพิ่มขึ้น เนื่องจากในกรณีนี้ น้ำส่วนเกินไม่มีทางที่จะออกจากกระแสเลือดได้ และเมื่อเซลล์ไขมันสูญเสียของเหลวบางส่วน ในทางกลับกัน น้ำจะออกไปเพื่อคืนสมดุล ซึ่งสามารถลดอาการความดันโลหิตสูงในโรคหลอดเลือดหัวใจได้
ทำให้ไตง่ายขึ้น
โดยปกติแล้วจะเกี่ยวข้องกับการกรองเลือดจากส่วนประกอบที่จะกำจัดและของเหลวส่วนเกินอย่างต่อเนื่อง (ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนเกินในกระแสเลือดจะเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด) เมื่อปัญหาข้อใดข้อหนึ่งคลี่คลายลง ไตก็มีโอกาส "พักผ่อน" จากความรับผิดชอบบางอย่าง
ด้านลบของการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ
แต่ ด้านลบแน่นอนว่าการรับประทานอาหารแบบไม่มีเกลือมีประโยชน์มากกว่านั้น เนื่องจากผลเชิงบวกบางอย่างที่เราอธิบายไว้ข้างต้น ก็มีองค์ประกอบเชิงลบในตัวเองเช่นกัน ตัวอย่างเช่น "การพักผ่อน" แบบเดียวกันสำหรับไต: ถ้ามันลากยาวหรือรุนแรงเกินไปก็จะเป็นอันตรายต่อไตมากกว่าประโยชน์
ช่วงของภาวะขาดน้ำ เมื่อไตไม่มีอะไรต้องกรองเป็นเวลาครึ่งวันหรือนานกว่านั้น ไม่เคยนำไปสู่การฟื้นตัวเลย ในทางตรงกันข้ามหลังจาก "หยุดทำงาน" ที่ถูกบังคับเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงพวกเขาก็เริ่มป่วย สาเหตุก็เนื่องมาจาก แรงดันสูงเลือดที่อยู่ในเนื้อเยื่อความหนืดที่เพิ่มขึ้นทำให้ไม่สามารถผ่านหลอดเลือดในบริเวณนี้ได้ตามปกติและเรื่องอาจจบลงด้วยการล่มสลาย
ความดันโลหิตก็เช่นเดียวกัน: เป็นการดีถ้าความดันโลหิตของผู้ป่วยสูงขึ้นมาก (เขาเป็นโรคความดันโลหิตสูง) หากเป็นเรื่องปกติหรือต่ำกว่าปกติ ผลลัพธ์ของการลดลงเพิ่มเติมอาจไม่เป็นที่น่าพอใจอย่างที่เราต้องการ... และนอกจากนี้ ในบรรดาผลเสียของการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ ได้แก่:
- ผิวแห้ง เพิ่มจำนวนริ้วรอยใหม่ และริ้วรอยเก่าที่ลึกขึ้น อธิบายทุกอย่างได้ง่ายๆ: ผิวหนัง โดยเฉพาะเยื่อบุผิว ก็ต้องการน้ำเช่นกัน เธอเป็นกุญแจสำคัญในการปรากฏตัวที่สดใสและยืดหยุ่นของเธอ ในขณะเดียวกันเยื่อบุผิวจะปล่อยน้ำเข้าไปได้อย่างง่ายดาย สิ่งแวดล้อม(โดยเฉพาะในแสงแดดและอากาศแห้ง) แต่มันยากกว่ามากที่จะเติมเต็มปริมาณสำรองที่สูญเปล่าเพราะมันถูกสร้างขึ้นโดยเซลล์ที่มีเขาซึ่งเป็นกระบวนการเผาผลาญที่ช้าที่สุดในร่างกาย
- เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด แน่นอนเนื่องจากเลือดข้น
- การเสื่อมสภาพของการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วง นั่นคือการขยายตัวของ "เครือข่ายสีน้ำเงิน" ของเส้นเลือดฝอยบนใบหน้าและขาหากมีอยู่แล้วจะทำให้การสร้างเนื้อเยื่อของแขนขาช้าลงชะลอความเมื่อยล้าของหลอดเลือดดำ
- กระหายน้ำเพิ่มขึ้น เมื่ออาการนี้ปรากฏขึ้น "การพักผ่อน" ของไตจะสิ้นสุดลงส่งผลให้ไตมีภาระเพิ่มขึ้น ความจริงก็คือเมื่อเราเริ่มดื่ม แต่ยังปฏิเสธที่จะเติมเกลือลงในอาหาร น้ำที่ดูดซึมไปไม่สนองความต้องการและจะไม่สะสมอยู่ในร่างกาย มันเข้าทางปากแล้วออกมาจากฝั่งตรงข้ามทันทีพูดได้เลยแทบไม่รอช้า ดังนั้น หากเราดื่มของเหลวให้เพียงพอระหว่างรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือ อย่างน้อยก็จะช่วยปกป้องเราจากปัญหาไตที่เกิดจากภาวะขาดน้ำเฉียบพลัน แต่แทนที่จะลดภาระของพวกมัน เราก็กลับเพิ่มมันด้วย
ใครควรใช้
ดังนั้นการเคลื่อนไหวนี้พร้อมกับการกำจัดของเหลวส่วนเกินและแม้แต่ของเหลวที่ไม่มากเกินไปออกจากร่างกายแบบเร่งทำให้คุณสามารถจำลองการลดน้ำหนักได้ แต่แน่นอนว่ามันจะไม่ช่วยเราจากปอนด์พิเศษ นอกจากนี้เราต้องจำไว้ว่าช่วงเวลาที่เกลือถือเป็น "ความตายสีขาว" นั้นได้ผ่านไปนานแล้วและไม่น่าจะกลับมาอีก
ความจริงก็คือการทดลองในระยะยาว (มากกว่าหนึ่งสัปดาห์) และการปฏิเสธโซเดียมคลอไรด์โดยสมบูรณ์จะสิ้นสุดลงในลักษณะที่ปรากฏของอาการบวมที่แขนขาที่ไม่อาจต้านทานได้แม้ในผู้ที่ปกติไม่ประสบกับพวกเขาก็ตาม นั่นคือการกำจัดของเหลวอย่างรวดเร็วและ "การทำให้แห้ง" ของเนื้อเยื่อร่างกายทั้งหมดเป็นเพียงขั้นตอนแรก ตามมาด้วยการสูญเสียความสามารถในการกระจายของเหลวอย่างเท่าเทียมกันโดยสิ้นเชิง
นี่เป็นภาวะทางพยาธิวิทยาอย่างชัดเจนซึ่งครั้งหนึ่งบังคับให้ยารับรู้ว่าข้อกล่าวอ้างที่ว่าเกลือแกงเป็นอันตรายต่อสุขภาพเป็นเรื่องที่น่าสงสัย และเมื่อได้รับการยืนยันอย่างแน่นอนว่าการเจริญเติบโตของหนามในข้อต่อและ "การทำให้มีขึ้น" ของผลึกในแผ่นไขมันที่ผนังหลอดเลือดนั้นไม่ใช่โซเดียมคลอไรด์เลย แต่เกลือแคลเซียมซึ่งเป็นตำนานนี้ซึ่งแพร่หลายโดยวิทยาศาสตร์เองก็ถูกยกเลิกไปโดยสิ้นเชิง .
ปัจจุบัน แพทย์แนะนำให้ลดการบริโภคเกลือในแต่ละวันให้เหลือน้อยที่สุดเฉพาะสำหรับผู้ป่วยที่มีปริมาณของเหลวในกระแสเลือดและเนื้อเยื่อตามปกติเท่านั้นที่ถูกห้ามใช้ - ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ ภาวะไตวาย- คนอื่นๆ สามารถและควรใส่เกลือในอาหารเพื่อลิ้มรสโดยไม่มีข้อจำกัด และเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหลังจากรับประทานอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เราจะมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากกว่าวิธีอื่น ๆ (ขาบวมไม่ใช่ "มาตรฐานความงาม" ที่เรามุ่งมั่นอย่างชัดเจน) การใช้งานดังกล่าวแม้สำหรับ 2 สัปดาห์คือปัญหา
ดังนั้น อาหารปราศจากเกลือจึงไม่สามารถออกแบบได้นานกว่า 5-7 วัน และตามทฤษฎีแล้วอาจเหมาะสม:
- ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
- บุคคลที่มีไขมันสะสมจำนวนมากและยิ่งกว่านั้น
- บุคคลที่มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ (รวมถึงปัญหาไตและโรคหลอดเลือดหัวใจ)
- ผู้ที่ประสบปัญหาการแข็งตัวของเลือดลดลง
- ภาวะน้ำคร่ำ
อาหารที่มีข้อห้ามสำหรับใคร?
เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ การรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากการเจ็บป่วย ระบบต่อมไร้ท่อ - โรคเบาหวาน, ความไม่สมดุลของฮอร์โมน ฯลฯ นอกจากนี้ ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:
- โรคไตอักเสบ, pyelonephritis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ urolithiasis;
- การตั้งครรภ์ (ในระยะใดก็ได้);
- โรคริดสีดวงทวาร เส้นเลือดขอดหลอดเลือดดำ, rosacea, มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับประวัติตอน);
- อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25 0 C;
- ความดันเลือดต่ำและแนวโน้มต่อมัน
อนุญาตให้ใช้อาหารที่ปราศจากเกลือในลักษณะที่จำกัดและหลังจากปรึกษากับแพทย์ในระหว่างนั้น ให้นมบุตร(แม้ว่าจะมีความเสี่ยงในการลดปริมาตรของนมที่สังเคราะห์โดยต่อมน้ำนม) เมื่อมีนิ่ว ต้นฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ทางเลือกที่มีข้อจำกัดน้อยที่สุดในการรับประทานอาหาร (ซึ่งก็คือการงดเกลือเพียงอย่างเดียว) อาจเข้ากันได้กับภาวะโพลิโพซิส โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร/ลำไส้
กฎการสร้างเมนูประจำวัน
ตามที่เราเข้าใจแล้ว การละทิ้งเกลือไม่ใช่อาหารอิสระ แต่เป็น "อาหารเสริม" ให้กับอาหารอื่น ๆ มากนัก ซึ่งช่วยให้คุณเร่งและปรับปรุงผลลัพธ์จากภายนอกได้ นี่ไม่ใช่การลดน้ำหนักที่แท้จริง แต่เป็นเพียงรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ในบางกรณี (เช่น เมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักภายในวันที่กำหนด) แม้จะมีประโยชน์ก็ตาม ในเวลาเดียวกันไม่สามารถรักษาอาหารที่ปราศจากเกลือโดยสมบูรณ์ได้เป็นเวลานาน - เฉพาะในช่วง 5-7 วันแรกของการรับประทานอาหารเท่านั้นหลังจากนั้นเราจะเริ่ม "บวม" ไม่ใช่จากการกินมากเกินไป แต่มาจากอาการบวมน้ำที่ก้าวหน้า นั่นเป็นเหตุผล กฎทั่วไปการปฏิเสธเกลือชั่วคราวมีดังนี้
สามารถวางแผนรับประทานอาหารไร้เกลือได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากหลังจากนั้นผลลัพธ์จะไม่เหมาะกับเราอีกต่อไป แต่วิธีนี้จะให้ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนและเร็วที่สุด (โดยเฉลี่ยแล้วสำหรับการ "ทำให้แห้ง" ของมวลไขมันด้วย การปฏิเสธโดยสมบูรณ์ 5 วันก็พอ)
คุณสามารถทดแทนเกลือในอาหารได้:
- โรสแมรี่;
- กระเทียม;
- ใบโหระพา;
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมะนาว
- ออริกาโน;
- โหระพา;
- แกง.
เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยให้อาหารมีรสเค็ม สดใส และเผ็ดร้อน ช่วยให้การเปลี่ยนไปใช้อาหารรสจืดเป็นไปอย่างราบรื่น โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็น ชีวิตธรรมดามีนิสัยชอบเติมเกลือลงในอาหาร
ข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณและองค์ประกอบของอาหารที่บริโภคต่อวันขึ้นอยู่กับอาหารที่เรารวมการปฏิเสธเกลือเข้าด้วยกัน ในเวอร์ชันที่อ่อนโยนที่สุด เราควร:
- หลีกเลี่ยงอาหารทั้งหมดที่มีน้ำตาลและแป้ง รวมทั้งมันบด ไส้กรอก และชาที่มีน้ำตาล:
- เลิกกินขนมปังโดยสิ้นเชิง - ทั้งขาวและดำ
- ใช้เนยเพื่อลิ้มรสทุกชนิด แม้กระทั่งแบบครีม
- ลบออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, ชีสแปรรูป, เหลือเพียงชีสแข็ง, นม, kefir, นมอบหมักและเครื่องดื่มไม่หวานอื่น ๆ
- มวลรวมของอาหารที่รับประทานต่อวันไม่ควรเกิน 1.5 กิโลกรัมของอาหาร
- ควรกินเป็นเศษส่วน 6-7 ครั้งต่อวันในปริมาณ 200 กรัม แต่ละมื้อสามารถประกอบด้วยอาหารอะไรก็ได้แต่ จำนวนทั้งหมดผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาประกอบด้วยไม่ควรเกิน 3
ข้อจำกัดเวอร์ชันที่เข้มงวดที่สุดมักประกอบด้วยสิ่งที่เรียกว่า อาหารเดี่ยว พวกเขาสามารถ:
- กินผลิตภัณฑ์มากถึง 500 กรัมต่อวัน - โจ๊กบัควีท, ดาร์กช็อกโกแลต, ไก่ต้ม, คอทเทจชีส ฯลฯ
- และล้างผลิตภัณฑ์ที่เลือกด้วยเครื่องดื่มเพียงประเภทเดียว - คีเฟอร์ น้ำ น้ำซุป โซดา กาแฟ ฯลฯ
จากมุมมองของลักษณะเฉพาะของการทำงานของระบบเมตาบอลิซึมในสภาวะดังกล่าวมันไม่สำคัญว่ามันจะเป็นอาหารและเครื่องดื่มประเภทใด - แม้แต่พาสต้ากับโซดาตราบใดที่มันไม่มีน้ำมันและเกลือเนื่องจากเรา จะลดน้ำหนักแม้กระทั่งกับพวกเขา อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารแบบเดี่ยวๆ เป็นเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์อาจส่งผลให้ตับ ไต และเปลือกสมองเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ และยังรับประกันว่าตัวเองจะมีมวลไขมันส่วนเกินเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในอีกหกเดือนข้างหน้า
สินค้าต้องห้าม
ตลอดระยะเวลาที่ปฏิบัติตามอาหารญี่ปุ่น ห้ามบริโภคสิ่งต่อไปนี้:
- ไขมันจากสัตว์ (ยกเว้นที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่กำหนด)
- น้ำตาลและน้ำผึ้ง (รวมถึงสารเติมแต่งสำหรับกาแฟ)
- ขนมปัง พาสต้า ผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ (ยกเว้นกรณีที่กำหนดไว้ในเมนูสำหรับวันนั้น)
- ผลิตภัณฑ์ลูกกวาด รวมถึงช็อกโกแลต แยมผิวส้ม และพันธุ์ไร้แป้งอื่นๆ
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงแอลกอฮอล์ต่ำและเครื่องดื่มประจำชาติ - เบียร์ kvass ฯลฯ
- ซีเรียล - ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นรวมถึงข้าว
- ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก ยกเว้นชีสแข็ง (แต่เราไม่สามารถจ่ายได้ตั้งแต่วันแรกของการรับประทานอาหาร)
- ซอส – ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, วางมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว ฯลฯ
ในสัปดาห์แรกห้ามมิให้บริโภคเกลือและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีเกลือตามคำจำกัดความ - ผักดองและเค็ม น้ำแร่ถ้ามีโซเดียมคลอไรด์น้ำมะเขือเทศเค็ม อาหารในระหว่างการรับประทานอาหารญี่ปุ่นควรเป็นสามครั้งต่อวัน แต่คุณไม่ควรคาดหวังให้มีปริมาณมาก - น้ำหนักรวมสูงสุดไม่เกิน 500 กรัม ในขณะเดียวกันแฟน ๆ ของเธออ้างว่าเธอไม่หิวนั่นคือเธอให้ความอิ่มปานกลางเนื่องจากความอิ่มตัวของโปรตีน
เมนู 7 วัน
วันที่ 1
- อาหารเริ่มต้นด้วยกาแฟชงธรรมชาติหนึ่งแก้วเป็นอาหารเช้า หากมีข้อห้ามสามารถแทนที่ด้วยกาแฟสำเร็จรูปหรือเครื่องดื่มชิกโครีได้
- สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องกินไข่ต้ม 2 ฟอง (รวมถึงไข่แดงโดยไม่ต้องมายองเนส) รวมถึงกะหล่ำปลีขาวขูดฝอยสูงสุด 250 กรัมพร้อมช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน- คุณควรจบมื้ออาหารด้วยน้ำมะเขือเทศไร้เชื้อส่วนหนึ่งหรือรับประทานกับมะเขือเทศลูกใหญ่ (ไม่ดองแน่นอน)
- อาหารเย็นประกอบด้วยปลาต้มหรือทอด 300 กรัมในน้ำมันพืชขั้นต่ำ 200-250 กรัมเช่นเดียวกับอาหารกลางวันสลัดกะหล่ำปลีฝอยพร้อมน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
วันที่ 2
- เช้าวันใหม่เริ่มต้นอีกครั้งด้วยกาแฟหนึ่งแก้ว แต่คราวนี้เป็นแครกเกอร์หนักประมาณ 20 กรัม
- สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเตรียมปลาได้ประมาณ 400 กรัม (หรือน้อยกว่า) โดยการทอดโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นขั้นต่ำหรือต้ม ไม่ควรใส่เกลือและ/หรือพริกไทย ตีคู่กับปลาประกอบด้วยกะหล่ำปลีขาวฝอยที่คุ้นเคย 200 กรัมกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ นั่นคือเราทำซ้ำเมนูเดียวกับที่เราทานมื้อเย็นในวันแรก
- อาหารเย็นในวันที่สองประกอบด้วยเนื้อต้ม 200 กรัมที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศรวมถึง kefir หนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมันที่ต้องการ
วันที่ 3
- สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถดื่มกาแฟได้เพียงแก้วเดียวหรือเทียบเท่า (หากคุณเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ)
- สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถรับประทานไข่ดิบ 1 ฟองและแครอทขนาดใหญ่ 3 หัว ไม่ว่าจะนึ่งหรือต้ม โดยใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
- สำหรับมื้อเย็นคุณควรกินแอปเปิ้ลสด 5-6 ผล
วันที่ 4
- เริ่มต้นอีกครั้งด้วยกาแฟหนึ่งแก้วหรืออะนาลอกที่ยอมรับได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและครีม
- สำหรับมื้อกลางวันจะเสิร์ฟในน้ำมันพืชและรับประทานพาร์สนิปขนาดใหญ่ 1 อันหรือรากผักชีฝรั่งทอดในน้ำมันและแอปเปิ้ลสุก 5-6 ผล
- อาหารเย็นควรประกอบด้วยผลไม้สดรวมกันไม่เกินครึ่งกิโลกรัม
วันที่ 5
- สำหรับอาหารเช้าคุณต้องกินแครอทดิบ 1 ชิ้นแทนกาแฟปกติ ขนาดใหญ่ขึ้นโรยด้วยน้ำมะนาว
- แต่สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงปลาได้มากถึงครึ่งกิโลกรัมโดยการต้ม นึ่ง หรือทอดโดยใช้น้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย คุณควรล้างมันด้วยน้ำมะเขือเทศสดส่วนหนึ่ง สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศทั้งลูก 1-2 ลูกได้
- อาหารเย็นประกอบด้วยผลไม้เพียงอย่างเดียว - ไม่ว่าจะรวมกันในปริมาณสูงสุด 500 กรัม
วันที่ 6
- อาหารเช้าจะจำกัดอยู่ที่กาแฟหนึ่งแก้วหรือเทียบเท่าที่ได้รับอนุญาตด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ
- สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องต้มเนื้อไก่หรืออกไก่ 500 กรัม และเตรียมกะหล่ำปลีฝอย 250 กรัม
- สำหรับมื้อเย็นเราควรกินไข่ต้ม 2 ฟองแล้ว "ของว่าง" กับแครอทขูดสด 200 กรัมพร้อมน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วันที่ 7
- ตรงกันข้ามกับธรรมเนียม ภายในสิ้นสัปดาห์นี้ เราได้รับคำสั่งให้ไม่ใช่กาแฟสำหรับอาหารเช้า แต่เป็นชา ซึ่งยังไม่มีน้ำตาล
- สำหรับมื้อกลางวัน เราจะรับประทานเนื้อวัว/เนื้อลูกวัว 200 กรัม (สด ต้ม หรือนึ่ง) และของว่างรับประทานผลไม้สูงสุด 400 กรัม
- สำหรับอาหารค่ำ คุณควรเลือกอาหารเย็นจากวันก่อนหน้า ยกเว้นเมนูของวันที่ 3
รับประทานอาหารปราศจากเกลือให้เสร็จสิ้นและเปลี่ยนไปรับประทานอาหารแบบเดิม
การรับประทานอาหารไร้เกลือให้เสร็จสิ้นนั้นง่ายมาก - ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเริ่มบริโภคของหวานมากถึง 1 ช้อนชา (จากนั้นหนึ่งช้อนชา) เกลือต่อวันอีกครั้ง มาตรการอื่น ๆ ที่ช่วยให้คุณสามารถรักษาน้ำหนักที่ได้รับได้อย่างน้อยในระยะเวลาหนึ่งจะขึ้นอยู่กับอาหารพื้นฐานซึ่งเรากำจัดปริมาณสำรองไม่ใช่น้ำ แต่เป็นไขมัน
- กฎที่สำคัญที่สุดในกรณีเช่นนี้คือเพิ่มปริมาณและปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทานต่อวันเพียง 1/3 ของปริมาณที่เรารับประทานอาหาร
- ไม่จำเป็นต้องพูดว่ามากกว่า 100g ของหวานหนึ่งวัน รวมถึงช็อคโกแลตที่ "ดีต่อสุขภาพ" และขนมปัง รวมถึงข้าวไรย์ จะช่วยลดน้ำหนักที่หายไปให้กับเราในอีก 3-4 วันข้างหน้า (ยิ่งเข้มงวดมากเท่าไหร่สิ่งนี้ก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น)
- ปริมาณแคลอรี่รวมของอาหารและปริมาณของส่วนต่างๆ ควรเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งในสาม 1-2 ครั้ง โดยเว้นช่วง 2 สัปดาห์ระหว่างการเพิ่มขึ้นแต่ละครั้ง
ขณะเดียวกันเล่มสุดท้ายและ คุณค่าทางโภชนาการสิ่งที่เรากินต่อวันไม่ควรเท่ากับสิ่งที่เราบริโภคก่อนรับประทานอาหาร สาเหตุที่เราไม่สามารถกินได้มากเหมือนเมื่อก่อนนั้นชัดเจน: ในการรับประทานอาหารครั้งก่อนเราได้รับน้ำหนักเพิ่มขึ้นมาก ดังนั้นการกลับมารับประทานอาหารนั้นก็จะจบลงแบบเดียวกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารก่อนหน้านี้จะกลับมาใช้ได้อีกครั้งภายใต้เงื่อนไขเดียวเท่านั้น: ถ้าต่อจากนี้ไปเราเล่นกีฬาที่ต้องการและจริงจังมาก - โดยฝึกซ้อมอย่างน้อยวันเว้นวัน