ถั่วเลนทิลมีประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์อย่างไร? ถั่วเลนทิล - องค์ประกอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
ถั่วเลนทิลเป็นพืชในตระกูลถั่ว มันเติบโตในฝักเหมือนถั่ว แต่เตรียมได้เร็วและง่ายกว่าครอบครัวประเภทอื่น
ถั่วเลนทิลนั้น น้ำพุธรรมชาติโปรตีนคุณภาพสูง
ถั่วเลนทิลมีหลายประเภท: สีเขียว สีแดง สีน้ำตาล และสีดำ ถั่วเลนทิลสีเขียวและสีแดงที่เข้าถึงได้ง่ายและแพร่หลายที่สุด
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของถั่วฝักยาว
ถั่วเลนทิลมีองค์ประกอบมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดโฟลิก โปรตีน ไรโบฟลาวิน และกรดแพนโทธีนิก
องค์ประกอบของถั่วเลนทิลมีความสัมพันธ์กัน บรรทัดฐานรายวัน สารที่มีประโยชน์นำเสนอด้านล่าง
วิตามิน:
- บี1 – 14%;
- B6 – 10%;
- B3 – 6%;
- บี2 – 5%;
- ซี – 2%
แร่ธาตุ:
ปริมาณแคลอรี่ของถั่วเลนทิลคือ 116 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเลนทิลช่วยเพิ่มมูลค่า การบริโภคถั่วเลนทิลเป็นประจำจะช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอ้วน
สำหรับกล้ามเนื้อ
โปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ คุณสามารถรับถั่วเลนทิลได้ในปริมาณที่เพียงพอ ถั่วเลนทิลจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการปวดกล้ามเนื้อหลังจากนั้น การออกกำลังกายและกู้คืนได้อย่างรวดเร็ว
สำหรับหัวใจและหลอดเลือด
แมกนีเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของถั่วเลนทิลช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต การส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย การขาดแมกนีเซียมอาจทำให้หัวใจวายได้
ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไฟเบอร์ และกรดโฟลิก ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดที่ขัดขวางการไหลเวียนของเลือด กรดโฟลิกช่วยปกป้องและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดแดง ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ถั่วเลนทิลสามารถทำหน้าที่เป็น การรักษาแบบธรรมชาติเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มันไม่มี คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วแต่มีอันที่ช้า ซึ่งจะทำให้อัตราการดูดซึมน้ำตาลในร่างกายช้าลง ดังนั้นอินซูลินจึงมีเวลาในการควบคุมกลูโคสเข้าสู่กล้ามเนื้อและเซลล์ตับ และยังแปรรูปเป็นพลังงานโดยไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน
สำหรับสมองและเส้นประสาท
ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสมอง วิตามินบีที่อุดมสมบูรณ์ เช่นเดียวกับแมกนีเซียม ช่วยทำให้การทำงานของสมองเป็นปกติ เพิ่มความสนใจ สมาธิ และความจำ
สำหรับระบบทางเดินอาหาร
ไฟเบอร์มีส่วนร่วมในการย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและลดอาการท้องผูก นอกจากนี้การบริโภคใยอาหารยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้อีกด้วย คุณสามารถได้รับไฟเบอร์เพียงพอจากถั่วเลนทิล
ถั่วเลนทิลมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ให้ความรู้สึกอิ่มยาวนาน ป้องกันการกินมากเกินไปและแคลอรี่ส่วนเกิน ถั่วเลนทิลมีแคลอรี่ต่ำแต่เต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและตอบสนองความหิวโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ
สำหรับผิวพรรณ
วิตามินและแร่ธาตุในถั่วเลนทิลมีประโยชน์ต่อผิว ถั่วเลนทิลช่วยฟื้นฟูความเสียหายที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลตต่อผิวหนังและยังช่วยบรรเทาอาการผิวแห้งอีกด้วย
เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
ถั่วเลนทิลสามารถทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งได้ ซีลีเนียมในองค์ประกอบช่วยป้องกันการอักเสบ ลดการเจริญเติบโตของเนื้องอก และกระตุ้นการผลิตเซลล์ที่ทำลายการแพร่กระจาย
สารต้านอนุมูลอิสระของถั่วเลนทิลทำลาย อนุมูลอิสระ,ลดความเสียหายของเซลล์ นอกจากนี้ถั่วเลนทิลยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ถั่วเลนทิลสำหรับผู้หญิง
ถั่วเลนทิลมีธาตุเหล็กจำนวนมาก ในช่วงมีประจำเดือน ผู้หญิงมีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กได้ง่าย ดังนั้นถั่วเลนทิลจึงมีความสำคัญและดีต่อสุขภาพ
ถั่วเลนทิลในระหว่างตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรความต้องการธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถหาได้จากถั่วเลนทิล
ช่วงนี้จำเป็นต้องเติมสต๊อก กรดโฟลิคซึ่งมีอยู่ในถั่วเลนทิล ช่วยป้องกันการพัฒนาข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์และลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดได้เกือบทั้งหมด
ขณะอุ้มลูก สตรีมีครรภ์มักจะมีข้อจำกัดด้านอาหารด้วยเหตุผลหลายประการที่เกี่ยวข้องกับสภาวะสุขภาพ
แต่ถั่วเลนทิลในระหว่างตั้งครรภ์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ทำได้ยากมากโดยไม่ทำให้ทารกในครรภ์ขาดองค์ประกอบและวิตามินที่จำเป็น ดังนั้นผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูกจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับตัวแทนของครอบครัวตระกูลถั่วและทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเธอ
คำกล่าวที่ว่าการตั้งครรภ์ซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในชีวิตของผู้หญิงทุกคนนั้นไม่ต้องสงสัยเลย สตรีมีครรภ์อยากเห็นลูกของเธอฉลาด มีสุขภาพดี สวย และตั้งครรภ์เป็นเวลานานจะเต็มไปด้วยความคิดที่น่ายินดีเกี่ยวกับการคาดหวังปาฏิหาริย์
แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ สุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และลูกในครรภ์ยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากโภชนาการที่ดี ต้องบอกว่าถั่วเลนทิลถูกผู้หญิงของเราผลักไสไปที่ชั้นวางด้านหลังอย่างไม่สมควร
ทุกคนรู้จักถั่วและถั่วและพวกเขาก็เตรียมอาหารจานอร่อยจากพืชตระกูลถั่วเหล่านี้ แต่ถั่วเลนทิลก็เหมือนกับลูกติดของแม่เลี้ยงที่ชั่วร้าย มักจะจบลงที่ขอบ แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนก็ไม่ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเช่นนี้ และไร้ประโยชน์
ถั่วเลนทิลและคำเหล่านี้ไม่ใช่คำใหญ่ แต่เป็นคลังเก็บของวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นอย่างแท้จริงสำหรับสตรีมีครรภ์และสำหรับการสร้างและการสร้างระบบร่างกายทั้งหมดของทารกในครรภ์
สรรพคุณของถั่วเลนทิลต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์
หากเราพูดถึงข้อดีหลักของถั่วเลนทิลก็คือ:
- ต่อสู้กับอาการท้องผูกได้สำเร็จ
- เพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยให้หลุดพ้นจากการขาดวิตามินที่มีวิตามินซี
- ที่มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก ช่วยให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาท,หัวใจและหลอดเลือด,เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ,เพิ่มฮีโมโกลบิน
- การมีกรดโฟลิกในถั่วเลนทิลช่วยป้องกันความผิดปกติในการพัฒนาท่อประสาทในทารกในครรภ์และส่งเสริม การก่อตัวที่ถูกต้องกระดูกสันหลัง.
- และตามกฎแล้วหญิงตั้งครรภ์จะได้รับอาหารเสริมกรดโฟลิกในช่วงเวลานี้ ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยสารนี้ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรกินอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์อย่างแน่นอน
- การมีวิตามินบี 5 ช่วยเพิ่มการไหลเวียนในสมองป้องกันอาการปวดหัว
- และการมีอยู่ของทริปโตเฟนในถั่วเลนทิลซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินในร่างกายช่วยให้หญิงตั้งครรภ์รับมือกับความเครียดและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
- ปริมาณเส้นใยสูงช่วยให้สตรีมีครรภ์ไม่มีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร บรรเทาอาการท้องผูก และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ
ถั่วเลนทิลยังโดดเด่นด้วยรายการองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่มีความสำคัญต่อการสร้างเซลล์ของทารกที่กำลังเติบโต ถั่วเลนทิลเพียง 100 กรัมมีซิลิคอน โมลิบดีนัม และแมกนีเซียมในปริมาณต่อวัน การมีอยู่ของซีลีเนียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสนั้นต่ำกว่าค่าปกติรายวันเล็กน้อย
เพื่อป้องกันระดับฮีโมโกลบินต่ำ แนะนำให้บริโภคถั่วเลนทิลที่มีธาตุเหล็กร่วมกับผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเพื่อการดูดซึมที่สมบูรณ์
รายการคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่น่าประทับใจเช่นนี้แสดงให้เห็นอย่างแน่นอนว่าถั่วเลนทิลสำหรับหญิงตั้งครรภ์นั้นมีความจำเป็นและผลิตภัณฑ์ที่หายากสามารถแข่งขันกับมันได้โดยไม่สามารถถูกทดแทนได้เพื่อใช้ในช่วงเวลาสำคัญนี้สำหรับผู้หญิง
อาจเกิดอันตรายจากถั่วเลนทิล
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ถั่วเลนทิลมีด้านที่เป็นเงาและคุณต้องใส่ใจกับมัน
- ผู้หญิงที่มีปัญหาทางเดินอาหารและโรคทางเดินอาหารต้องฟังร่างกายของตนเอง
- หากคุณมีอาการท้องอืดหรือคลื่นไส้เพิ่มขึ้น คุณจะต้องรับประทานพืชตระกูลถั่วประเภทนี้ให้น้อยลงหรือกำจัดมันออกจากอาหารทั้งหมด
- ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วเลนทิลกับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคไต
- และผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินต้องระวังให้มากขึ้นอีกเล็กน้อยเนื่องจากอาหารถั่วเลนทิลมีแคลอรี่สูง
โจ๊กถั่วเลนทิลสำหรับหญิงตั้งครรภ์
สำหรับสตรีมีครรภ์ที่ไม่มีข้อห้ามถั่วเลนทิลมากที่สุด จานง่ายๆโจ๊กถั่วเลนทิลที่ไม่ต้องปรุงนานคือโจ๊กถั่วเลนทิล มันง่ายมากที่จะเตรียม
การทำโจ๊กถั่วเลนทิล
แช่ถั่วเลนทิลเป็นเวลา 20 นาที หลังจากแช่แล้วให้สะเด็ดน้ำเก่าออกและเติมน้ำใหม่ ต้มถั่วเลนทิลจนได้โจ๊กที่สม่ำเสมอ และเมื่อเกือบจะพร้อมแล้ว ให้เติมหัวหอม แครอท และเนยที่เตรียมไว้ลงไป
สามารถเตรียมส่วนผสมในลักษณะที่เหมาะสมได้ คุณสามารถเคี่ยวบนเตาเล็กน้อยหรือปรุงในไมโครเวฟก็ได้
และอาหารจานอร่อยสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ก็พร้อมแล้ว!
ผู้ทานมังสวิรัติชอบถั่วเลนทิล นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ใจกับธัญพืชที่ไม่เด่นรายการสารที่มีประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ อิจฉา มีมายาวนาน
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับถั่วฝักยาว
หลายคนหลีกเลี่ยงการทำความคุ้นเคยกับถั่วเลนทิลเนื่องจากไม่รู้วิธีจัดการกับผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับถั่วและถั่วลันเตาทุกอย่างจะชัดเจนไม่มากก็น้อย แต่ถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่ยังไม่ได้รับการศึกษา
ในขณะเดียวกัน "เข้ากัน" กับมันได้ง่าย: คุณต้องแยกเมล็ดออก (ทำเร็ว) และแช่ไว้เพียง 20-30 นาที ในช่วงเวลานี้สิ่งที่เรียกว่า "อันตราย" จากถั่วเลนทิลทั้งหมดจะหายไป
แม้ว่าความเป็นอันตรายจะถูกพูดถึงในเชิงสัญลักษณ์ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สะสมองค์ประกอบที่เป็นพิษ. นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง
อาหารที่ทำจากธัญพืชเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ถั่วเลนทิลมีโปรตีนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพืชตระกูลถั่วชนิดนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหาร ในถั่วเลนทิล คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก แต่มีไขมันน้อยมาก.
ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยกรดนิโคตินิกการขาดซึ่งอาจเต็มไปด้วยภาวะสมองเสื่อม มีวิตามินนี้อยู่ในเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก ดังนั้นผู้ที่ปฏิเสธจึงไม่ควรมองข้ามถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์
Lentils - รายการอรุณสวัสดิ์
ถั่วเลนทิลในระหว่างตั้งครรภ์
เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเตรียมสตรีมีครรภ์ในช่วงให้นมบุตรและด้วย ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยวิตามินตัวแรกและสำคัญที่สุดสำหรับทุกคนที่วางแผนจะเป็นคุณแม่ในอนาคตอันใกล้นี้
ผลประโยชน์
นั่นแค่ 10 คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดถั่ว:
- เธอ ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติป้องกันช่วยในการต่อสู้กับ
- เพิ่มภูมิคุ้มกันอันทรงคุณค่าในการขาดวิตามิน
- เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ถั่วเลนทิลจึงมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างเม็ดเลือด
- เป็นการป้องกันเนื้องอกร้ายของต่อมน้ำนม
- ก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
- แมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
- ทริปโตเฟนที่มีอยู่ในถั่วเลนทิลมีส่วนในการสร้างเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข
- ชะลอกระบวนการชรา
- เนื่องจากมีเนื้อหาสูงจึงช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ถั่วเลนทิลให้พลังงานที่เรียกว่าการเผาผลาญช้าแก่บุคคลซึ่งช่วยป้องกันอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง
อันตราย
เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ถั่วเลนทิลจึงไม่มีประเด็นแยกเกี่ยวกับ "อันตราย"
คุณไม่สามารถรับประทานได้ทุกวันและในปริมาณมาก เพราะถึงแม้จะมีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง
นอกจาก ถั่วเลนทิลย่อยได้ค่อนข้างช้าดังนั้นหากคุณหักโหมจนเกินไปเช่นโจ๊กถั่วอาจเกิดผลที่ไม่พึงประสงค์เช่นอาหารไม่ย่อยได้
สำหรับสตรีมีครรภ์ ด้านลบเหล่านี้เป็นอันตรายเนื่องจากสุขภาพที่เสื่อมโทรมส่งผลต่อทารก
ข้อบ่งชี้
Lentils - ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้หญิง. และมีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น ตัวอย่างเช่น ในช่วงก่อนมีประจำเดือน นรีแพทย์แนะนำให้รับประทานถั่วเลนทิล และอาการของคุณ (ทั้งทางร่างกายและจิตใจ) จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ถั่วเลนทิลยังช่วยให้ผู้หญิงทนต่อวัยหมดประจำเดือนได้
สำหรับการตั้งครรภ์ ผู้หญิงที่มี:
- ความเหนื่อยล้าสูง, โรคประสาท;
- ท้องผูกบ่อยครั้ง
- ความอ่อนแอต่ออารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้ง
- น้ำหนักส่วนเกินเพราะถั่วทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน
ข้อห้าม
สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานถั่วเลนทิลโรคเรื้อรัง ระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเต็มไปด้วยการก่อตัวของนิ่วในไต ไม่จำเป็นต้องบอกว่าสิ่งนี้อันตรายสำหรับทั้งแม่และลูกแค่ไหน
ถั่วเลนทิลยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้อเรื้อรัง
วิธีการใช้งาน
หนึ่งในที่สุด อาหารจานอร่อยซึ่งพืชตระกูลถั่วนี้มีส่วนเกี่ยวข้อง โจ๊กถั่ว. สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์การเขียนสูตรของเธอคงไม่เสียหาย
วัตถุดิบ: ถั่วเลนทิล 2 ถ้วย, หัวหอม 1.1 หัว, เกลือ, พริกไทยเล็กน้อย, น้ำมันพืช ล้างถั่วเลนทิลแล้วแช่น้ำไว้ 20 นาที
หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำเก่าออกแล้วเติมน้ำจืดลงในถั่วเลนทิลในอัตราส่วน 1:2 นั่นคือควรมีน้ำ 2 ส่วนต่อเมล็ดถั่ว
เกลือ พริกไทย ใส่ลงไป ไฟที่ดี. หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ลดไฟลงและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20-25 นาที ในเวลานี้ให้ผสมหัวหอมขูดและแครอทด้วย น้ำมันพืชและนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 3 นาที
เมื่อโจ๊กสุกแล้วให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไปคุณสามารถโรยสมุนไพรเล็กน้อยไว้ด้านบนได้
มันก็จะอร่อยเหมือนกัน ซุปถั่วโดยจะจัดเตรียมตามสถานการณ์เดียวกับที่คุณมักจะเตรียมถั่วหรือซุปถั่ว
ถั่วเลนทิล - โปรแกรม "สุขภาพดี!"
มาตรการป้องกัน
ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังที่เป็นโรค dysbacteriosis ไม่ควรรับประทานถั่วเลนทิล
นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์ทุกคนที่มีความผิดปกติในการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ จำเป็นต้องประสานงานเมนู "ตั้งครรภ์" กับแพทย์ที่เข้ารับการรักษา
ถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม. สตรีมีครรภ์หลายคนค้นพบธัญพืชเหล่านี้เป็นครั้งแรก แต่แม้หลังตั้งครรภ์ พวกเขายังคงชอบโจ๊กถั่วเลนทิลและอาหารอื่น ๆ ที่มีพืชตระกูลถั่วนี้ ลองด้วย!
ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง!
ถั่วเลนทิลเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีสารโปรตีน เส้นใย ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) สูง ทำให้ถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลิตภัณฑ์ในอุดมคติโภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์
กรดโฟลิกและวิตามินบีสามารถป้องกันการเกิดความบกพร่องแต่กำเนิดในทารกในครรภ์ เช่น กระดูกสันหลังส่วนกระดูกสันหลังและภาวะไร้สมองได้ อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วเลนทิลมีความสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากโปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องในการพัฒนา มวลกล้ามเนื้อทารกในครรภ์
นอกจากนี้กรดโฟลิกอาจช่วยต่อสู้ได้ ผลกระทบเชิงลบยาบางชนิด ตัวอย่างเช่น ผู้สูบบุหรี่หรือแอลกอฮอล์สามารถใช้ถั่วเลนทิลเพื่อฟื้นฟูระดับกรดโฟลิกซึ่งถูกขับออกจากร่างกายเนื่องจากสิ่งเหล่านี้ นิสัยที่ไม่ดี.
ถั่วเลนทิลยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไฟเบอร์ ฟอสฟอรัส วิตามินบี 5 และวิตามินบี 6 เนื่องจากความเข้มข้นของโพแทสเซียมสูง จึงช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีและควบคุมความดันโลหิต การรับประทานถั่วเลนทิลช่วยบรรเทาปัญหาระบบทางเดินอาหารเนื่องจากมีเส้นใยหยาบ ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยควบคุมโรคอ้วน
ถั่วเลนทิลเป็นอาหารที่อุดมด้วยฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และผิวหนัง สภาพดีการใช้จะช่วยฟื้นฟูสมดุล pH ตามธรรมชาติ แนะนำให้ใช้ถั่วเลนทิลเพื่อการปรับปรุง ฟังก์ชั่นทางชีวภาพสมอง
นอกจากนี้วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทธีนิกยังทำให้ถั่วเลนทิลเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับความเครียดและอาการปวดหัวและแนะนำให้ใช้วิตามินบี 6 สำหรับโรคเบาหวาน ภาวะซึมเศร้า และโรคหอบหืด
ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าถั่วเลนทิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของบุคคลใดก็ตาม นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมด ถั่วเลนทิลยังเป็นผักที่มีความโดดเด่นในเรื่องของธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วย ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง เพื่อเพิ่มปริมาณแร่ธาตุนี้ให้สูงสุด คุณสามารถเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงในอาหารของคุณได้ เช่น มะนาว ส้ม และส้มเขียวหวาน
คุณสามารถเพิ่มถั่วเลนทิลเป็นกับข้าวกับอาหารอื่น ๆ คุณสามารถใช้พวกมันในสลัดร่วมกับก็ได้ น้ำมะนาว. อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรปรุงถั่วเลนทิลเป็นเวลานาน เนื่องจากจะทำให้รูปลักษณ์ รสชาติ และคุณสมบัติหลายอย่างหายไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ปริมาณมากที่สุดวิตามินและแร่ธาตุจะถูกเก็บรักษาไว้หากถั่วงอกในการทำเช่นนี้จะต้องล้างและเท น้ำสะอาดเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงหลังจากนั้นสะเด็ดน้ำล้างถั่วเลนทิลแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นและมืดอีก 8 ชั่วโมง
ในที่สุดก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าถั่วเลนทิลประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้: สารอาหาร: แคลเซียม 70 มก., ไอโอดีน 1.50 มก., สังกะสี 3.10 มก., คาร์โบไฮเดรต 40.60 กรัม, โซเดียม 24 มก., วิตามินเอ 10 มก., วิตามินบี 1 0.47 มก., วิตามินบี 2 0.22 มก., วิตามินบี 3 6.58 มก., วิตามินซี 3.40 มก., วิตามินอี 1.80 มก. 304 แคลอรี่ ไขมัน 1.70 กรัม น้ำตาล 1.10 กรัม และพิวรีน 127 มก.
หากบทความนี้บนเว็บไซต์ของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ เราก็ขอเสนอหนังสือสูตรอาหารเพื่อการดำรงชีวิตและโภชนาการเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารดิบ นอกจากนี้เรายังเสนอวัสดุที่ดีที่สุดให้คุณเลือกบนเว็บไซต์ของเราตามที่ผู้อ่านของเรา การคัดเลือก - บทความที่ดีที่สุดอันดับต้น ๆ เกี่ยวกับ วิธีที่ดีต่อสุขภาพชีวิต รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถค้นหาได้ที่ไหนที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณถั่วเลนทิลประกอบด้วย ระดับสูงกรดโฟลิก ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก โปรตีน และวิตามินบี 9 - สารอาหารที่มีความสำคัญมากในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นในขณะที่อุ้มลูก คุณสามารถและควรกินเหรียญที่กินได้เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตามข่าวลือ พวกเขานำความสุขมาให้
- กรดโฟลิก (วิตามินบี 9) ช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิดในทารก เช่น โรคสมองขาดเลือด (ความบกพร่องของสมอง) และกระดูกสันหลังส่วนกระดูกสันหลัง (Spina bifida) ถั่วเลนทิลครึ่งแก้วมีวิตามินบี 9 179 มก. ในขณะที่หญิงตั้งครรภ์ทุกคนต้องการวิตามินบี 9 ประมาณ 600 มก. ต่อวัน สารประกอบที่มีคุณค่านี้ยังต่อสู้กับผลร้ายของยาและสารพิษที่เข้าสู่ร่างกายของสตรีมีครรภ์เนื่องจากการติดนิโคตินหรือแอลกอฮอล์ แหล่งกรดโฟลิกที่เชื่อถือได้อีกแหล่งหนึ่งคือหน่อไม้ฝรั่ง
- ส่วนประกอบโปรตีนของถั่วเลนทิลก็มีความสำคัญมากในทุกขั้นตอนของการตั้งครรภ์ เนื่องจากช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อของทารกในครรภ์และส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่
- ปริมาณโพแทสเซียมที่ดีช่วยให้การไหลเวียนโลหิตในร่างกายของผู้หญิงเหมาะสมและต่อสู้กับภาวะสูง ความดันโลหิต- ค่อนข้างจะเป็นเรื่องปกติเมื่ออุ้มลูก
- ไฟเบอร์ซึ่งอุดมไปด้วยถั่วเลนทิล (8 กรัมต่อครึ่งถ้วย) ช่วยในเรื่องความผิดปกติของลำไส้ ป้องกันโรคอ้วน และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และแก้ปัญหาท้องผูกซึ่งส่งผลต่อสตรีมีครรภ์จำนวนมากได้อย่างมาก
- วิจัย ปีที่ผ่านมาพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์นี้เล่นได้ บทบาทสำคัญในการปรับปรุงการทำงานทางชีวภาพของสมอง หากคุณมีอาการไมเกรนระหว่างตั้งครรภ์ ให้ลองใช้ถั่วเลนทิล อุดมไปด้วยวิตามินบี 5 ซึ่งต่อสู้กับความเครียดและอาการปวดหัวอย่างรุนแรง
- นอกจากคุณประโยชน์ที่ระบุไว้แล้ว “เหรียญ” ที่กินได้เหล่านี้ยังป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กอยู่ในองค์ประกอบ (9 มก./100 กรัมของผลิตภัณฑ์) แต่เพื่อให้ร่างกายดูดซับธาตุนี้ได้ดีขึ้น คุณจะต้องรวมการบริโภคถั่วเลนทิลเข้ากับแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ - มะนาวและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ
สารอาหารที่สำคัญอื่นๆ สำหรับหญิงตั้งครรภ์: ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม แมงกานีส ทองแดง และซีลีเนียมในปริมาณเล็กน้อย โปรไฟล์ของวิตามินคือ B-complex (B1...B6), E และยังมี C, K และ J บางส่วน (สารคล้ายวิตามินฟลาวิน)