เห็ดไปที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด? สถานที่เพาะเห็ดในภูมิภาคเลนินกราด: วันหยุดไปเที่ยวที่ไหน
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเวลาที่เหมาะในการเลือกเห็ดคือฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นเหตุผลโดยการปรากฏตัวของเห็ดจำนวนมากในช่วงฤดูกาลนี้ ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์มากกว่าได้ระบุสถานที่มีผลในป่าล่วงหน้าแล้ว
เห็ดชนิดใดที่พบได้ทั่วไปในป่าของภูมิภาคเลนินกราด
พวกเขาสร้างรายการต่อไปนี้:
เห็ดจำนวนมากในภูมิภาคเลนินกราดอยู่ที่ไหน
มีการพบเห็นพวกมันจำนวนมากในหมู่บ้าน Sosnovo ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนกลางของป่าซึ่งส่วนใหญ่ ต้นสน- ที่นั่นคุณจะพบเห็ดหลากหลายชนิด แต่เห็ดที่พบมากที่สุดคือเห็ดสีแดงและ รัสเซียสีเหลือง, เห็ดนมดำ, เห็ดขม และชานเทอเรล เห็ด Boletuses และ porcini สามารถพบได้ในภูมิภาคเลนินกราดหากฤดูฝน คุณสามารถไปยังหมู่บ้านนี้จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยรถไฟซึ่งออกจากสถานีฟินแลนด์
อีกด้วย คนเก็บเห็ดตัวยงสถานที่ยอดนิยมคือสถานีรถไฟ Berngardovka หรือมากกว่าป่าโดยรอบ
หากคุณต้องการทราบว่าในภูมิภาคเลนินกราดมีเห็ดอยู่มากมายคุณควรให้ความสนใจกับหมู่บ้านในป่าสนเช่น Snegirevka มีชานเทอเรล, เห็ดมอส, รัสซูล่า, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอร์ชินีค่อนข้างมาก ในการไปนั้นคุณจะต้องนั่งรถไฟไปยังหมู่บ้าน Sosnovo ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ก่อนแล้วจึงขึ้นรถบัสไปยังสถานที่ที่ต้องการ
ไม่ไกลจากที่นั่นจะมีหมู่บ้านเห็ดอีกแห่งหนึ่งเรียกว่าโลเซโว สามารถเดินทางถึงได้โดยรถไฟจากสถานีฟินแลนด์ เห็ดเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตที่นี่และถ้าปีนั้นออกผลก็จะมีชานเทอเรล
เห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราด (หมู่บ้านสเตโคลนี) มีอุดมสมบูรณ์เกือบทุกปีของฤดูกาลที่สอดคล้องกัน อย่างไรก็ตาม ปัญหาหลักคือการเดินทางไปที่นั่นอย่างไร คุณสามารถไปยังสถานที่เหล่านี้ได้โดยรถยนต์เท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเห็ด
- สิ่งแรกที่ควรจดจำสำหรับผู้ที่ตั้งใจจะ "ล่าเงียบ" ที่ประสบผลสำเร็จก็คือเห็ดส่วนใหญ่มักจะเติบโตเป็นกลุ่ม ดังนั้นจึงควรพิจารณาอย่างใกล้ชิดกับตัวอย่างที่พบแล้ว
- ประเด็นที่สองคือคุณไม่ควรเก็บเห็ดที่น่าสงสัย เน่าเสีย หรือไม่คุ้นเคย
- และประการที่สาม ควรวางไว้ในตะกร้าหรือตะกร้า เนื่องจากสามารถให้อากาศไหลเวียนได้ดีที่สุดซึ่งจำเป็นต่อการเก็บรักษาเห็ด
ไปเที่ยวป่าช่วงไหนดี?
ฤดูเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดมีตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ในเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวช่วงฤดูร้อนถูกแทนที่ด้วย เห็ดฤดูใบไม้ร่วง- ขณะนี้อยู่ในป่า ผู้เชี่ยวชาญของพวกเขาจะสามารถเข้าถึงการแผ้วถางเห็ดน้ำผึ้ง หมูวัชพืช ตัวสั่น เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง ฯลฯ
น่าเสียดายที่เดือนตุลาคมกำลังจะมาถึง เมื่อเดือนที่แล้วอย่างไรก็ตาม ฤดูเห็ด เห็ดน้ำผึ้งสายสุดท้าย เห็ดสีขาว และหมวกนมหญ้าฝรั่นยังคงสร้างความพึงพอใจให้กับแฟนๆ ทุกคนได้
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเก็บเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดโดยมือสมัครเล่นที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้?
ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการที่มีอยู่ เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2014 ในหน่วยผู้ป่วยหนักของแผนกพิษวิทยาของสถาบันวิจัยเวชศาสตร์ฉุกเฉินที่ได้รับการตั้งชื่อตาม Dzhanelidze กลายเป็นชาวเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสามคนที่ถูกวางยาพิษจากเห็ดพิษที่เก็บได้ในเขต Vsevolozhsk และ Tosnensky ของภูมิภาคเลนินกราด
ตามที่หัวหน้าแผนกข้างต้น Oleg Kuznetsov กล่าวว่าเป็นการยากมากที่จะระบุชนิดของเชื้อราที่ทำให้เกิดพิษได้อย่างแม่นยำ น่าจะเป็น(เห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุด)
นับตั้งแต่เริ่มต้นฤดูกาล "การล่าอย่างเงียบ ๆ" ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นี่เป็นกรณีพิษครั้งที่หกแล้ว มีรายงานเหยื่อรายแรกในเดือนสิงหาคม เป็นผู้หญิง 1 คนและผู้ชาย 2 คน ผู้จัดการคนเดียวกันระบุ จนถึงขณะนี้ มีผู้ป่วย 2 รายได้ย้ายออกจากห้องไอซียูแล้ว และผู้ป่วย 1 รายยังอาการสาหัส
ดังนั้นควรคำนึงว่าในภูมิภาคเลนินกราด "เห็ด" ไม่เพียงแต่กินได้เท่านั้น แต่ยังเป็นพิษอีกด้วย จำเป็นต้องใช้แนวทางอย่างระมัดระวังมากขึ้นในการเลือกตัวอย่างที่เหมาะกับอาหาร
เห็ดชนิดใดที่เกิดเมื่อต้นฤดูกาลนี้ในภูมิภาคเลนินกราด
ตัวแทนช่วงฤดูร้อนที่รับช่วงต่อจากสายเดือนพฤษภาคมและมอเรลเป็นเห็ดน้ำผึ้งชนิดแรก พบได้ตามท่อนไม้ พื้นที่เน่าเสีย และตอไม้ ไม้เนื้อแข็ง- เห็ดของภูมิภาคเลนินกราดในเดือนมิถุนายนโดยพิจารณาจากองค์ประกอบเชิงปริมาณนั้นส่วนใหญ่เป็นเห็ดน้ำผึ้ง
นอกจากนี้ในเดือนแรกของฤดูร้อนเรายังสามารถพบสิ่งที่เรียกว่าเห็ดเข็ม ชื่อนี้ไม่ใช่วิทยาศาสตร์ แต่เป็นที่นิยม ตั้งแต่สมัยโบราณมีการสังเกตกันว่าเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเริ่มปรากฏขึ้นระหว่างการทำหญ้าแห้งและการเก็บข้าวไรย์ นี่คือที่มาของชื่อของพวกเขา - หญ้าแห้งหรือดอกเดือย
ชื่ออย่างเป็นทางการของพวกเขาคือเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดพอร์ชินีและ "ราชาเห็ด" - เห็ดชนิดหนึ่ง พวกเขาแสดงโดยไม่พูดเกินจริง เป้าหมายหลักคนเก็บเห็ดอย่างแท้จริง ในเรื่องนี้ก็มีความเชื่อกันว่าจนกว่าจะพบอันแรก เห็ดพอร์ชินีฤดูกาลนี้ไม่ถือว่าเปิด
เห็ดพอชินีคืออะไรและพบได้ที่ไหน?
พวกเขามีชื่อนี้เนื่องจากชั้นท่อของพื้นผิวด้านล่างของหมวกซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในตัวแทนรุ่นเยาว์ยังคงเป็นสีขาวแม้หลังจากการอบแห้งซึ่งแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นในตระกูลนี้ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
หนึ่งในพารามิเตอร์ของค่าของพวกเขาคือความทนทานของกลิ่นซึ่งยังคงอยู่ในการแปรรูปทุกประเภทและในจานใดก็ได้ ในแง่ของรสชาติ คุณสมบัติทางโภชนาการ และปริมาณวิตามิน เห็ดขาวนั้นครองตำแหน่งผู้นำในหมู่เพื่อนร่วมงานคนอื่นๆ จัดอยู่ในประเภทที่ 1 และใช้สำหรับอาหารทั้งสดและแห้ง เค็มและดอง
พบยาปฏิชีวนะซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งได้ นอกจากนี้ยังมีหลักฐานอย่างเป็นทางการว่าเห็ดพอร์ชินีมีสารที่สามารถเอาชนะเนื้องอกได้หลายชนิด
ส่วนใหญ่มักกระจุกตัวอยู่ในป่าสน จากประสบการณ์หลายปีของคนเก็บเห็ดผู้รอบรู้ ฤดูกาลของเห็ดจะเริ่มในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมและขยายออกไปประมาณ 10 วัน หลังจากช่วงนี้เห็ดพอร์ชินียังพบได้แต่มีจำนวนจำกัดเท่านั้น ปริมาณมากประมาณสิบชิ้น
เห็ดพอร์ชินีในภูมิภาคเลนินกราดส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในสถานที่เช่น Kirillovskoye, Yappilya, Mesterjärvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovshchina และสนามฝึกซ้อมใกล้ Luga
ลักษณะเด่นของเป็ดผีสีซีด
คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักจะเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดรัสซูล่าสีเขียว ดังนั้นจึงควรเน้นถึงความแตกต่างหลักสามประการระหว่างพวกเขา:
- เห็ดมีพิษสีซีดจะมีความหนาที่ส่วนล่างของก้านเสมอ แต่เห็ดข้างต้นไม่มี
- แผ่นที่ฝาครอบด้านในเป็นสีขาวสนิท ในขณะที่แผ่นแชมเปญเป็นสีชมพู
- ขาของนกเป็ดผีสีซีดมีวงแหวนที่เป็นพังผืดอยู่ใต้หมวกเล็กน้อย
สมควรได้รับกฎ: “ เรารวบรวมเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดและจำความแตกต่างที่กล่าวมาข้างต้นเหล่านี้ไว้เสมอและหากมีข้อสงสัยก็ไม่ควรนำตัวอย่างนี้มา!”
จะหาเห็ดชนิดหนึ่งได้ที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด
ตามความเห็นของผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ พวกเขาชอบสถานที่ต่างๆ เช่น หนองน้ำ รวมถึงบริเวณที่มีต้นเบิร์ชจำนวนมากเติบโต แม้ว่าจะอยู่ตรงกลาง แต่เห็ดชนิดหนึ่งก็ยังเติบโตอยู่ใกล้ๆ อย่างแน่นอน เห็ดเหล่านี้ปรากฏในช่วงต้นฤดูร้อนและอุดมสมบูรณ์จนถึงสิ้นสุดฤดูกาล
หากมีคำถามเกิดขึ้นว่าในภูมิภาคเลนินกราดมีเห็ดจำนวนมากโดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่งคุณสามารถพูดถึงสถานที่เช่น Kirillovskoye ถนนสู่ Kamenka และพื้นที่โดยรอบของหมู่บ้าน Yagodnoye ได้อย่างปลอดภัย ยิ่งไปกว่านั้น เห็ดในสถานที่เหล่านี้ยังผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ซึ่งผลลัพธ์เผยให้เห็นปริมาณสารอันตรายน้อยกว่าที่กำหนดโดยมาตรฐานหลายสิบเท่า
ภูมิภาคเลนินกราดอุดมไปด้วยเห็ดชนิดหนึ่งหรือไม่?
ในบรรดาพันธุ์ท่อหลังจากสีขาวที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้จะได้อันดับที่สองที่มีเกียรติตามเกณฑ์ คุณค่าทางโภชนาการ(ประเภทที่สอง). มีการบริโภคทั้งต้มและทอดดองและแห้ง ได้รับการยอมรับว่าเป็นเห็ดที่เติบโตเร็วที่สุด
เห็ดเหล่านี้ในภูมิภาคเลนินกราดนั้นพบได้ทั่วไปเหมือนกับเห็ดชนิดหนึ่ง เป็นเห็ดที่กินได้ที่พบได้ทั่วไปและเป็นที่รู้จักมากที่สุด ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือไม่สามารถสับสนเห็ดชนิดหนึ่งกับเห็ดชนิดอื่นได้รวมถึงเห็ดพิษด้วย อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บตัวอย่างที่หย่อนยานเนื่องจากพวกมันจะเน่าในตะกร้า
จากข้อมูลหลายปีจากผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ เป็นไปได้ที่จะระบุสถานที่ที่มีเห็ดจำนวนมากในภูมิภาคเลนินกราด ได้แก่ เห็ดชนิดหนึ่ง เหล่านี้รวมถึง: Mshinskaya, Kanneljärvi, Sosnovo, Kuznechnoye, Vyritsa, Roshchino, Gorkovskoye, Priozersk และ Losevo
ข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ไปหาเห็ดในเดือนสิงหาคม 2561 ในภูมิภาคเลนินกราด
คุณรู้ไหมว่าป่ามีกลิ่นอะไร? มันมีกลิ่นเหมือนอากาศ! ที่คุณจะไม่พบในเมืองในระหว่างวัน แถมยังมีกลิ่นเหมือนเห็ดอีกด้วย ในฤดูกาล ซึ่งในความเป็นจริงแล้วกำลังได้รับแรงผลักดันด้วยกำลังและหลัก น่าเสียดายที่เราไม่มีโอกาสไปเก็บเห็ดทุกวันแม้ว่าเราจะรู้ว่าที่ไหน (ซึ่งไม่เพียงหมายถึงภูมิภาคเลนินกราดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาเรเลียและภูมิภาคปัสคอฟและแม้กระทั่ง) ตั้งแต่วัยเด็ก ฉันจำได้ว่าตอนเช้าตรู่ (น่าจะดึกกว่านั้น) ฉันซึ่งเกือบหลับไปแล้วถูกเอาขึ้นรถ ตะกร้าและอาหารถูกบรรทุกเข้าท้ายรถและนำไปที่ไหนสักแห่งที่ห่างไกล ตลอดทั้งวัน ฉันจึงรู้จักสถานที่ทั้งหมด จะไปที่ไหนสำหรับเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และไม่เสียใจเลยที่เราจะเผาสถานที่เหล่านี้
(รูปเห็ดถูกขโมยมาจากอินเตอร์เน็ตเพราะเราเก็บเห็ดแล้วลืมถ่ายรูป))))) หากพบเจ้าของเราจะระบุชื่อเต็มของเขา)
สถานที่เห็ดของภูมิภาคคิรอฟ
โอตราโนเอ.เห็ดชนิดหนึ่งเพิ่งเริ่มเจริญเติบโตที่นั่น พวกเขาจะออกอย่างสมบูรณ์ภายในสุดสัปดาห์หน้า ข้อมูลได้รับการตรวจสอบโดยเพื่อนแล้ว
Voitolovo และ Sologubovka(ห่างจากถนนวงแหวนประมาณ 50 กม.) ที่นั่นมีป่าไม้ที่ยอดเยี่ยมมากกว่า นอกจากนี้ยังดีเพราะมีหนองน้ำที่แครนเบอร์รี่เติบโตในฤดูใบไม้ร่วง
ซินยาวิโน.สถานที่เพาะเห็ดที่ดีในภูมิภาคเลนินกราด แต่ได้รับความนิยมมากเกินไป ผู้คนเดินทางมาที่นี่โดยรถไฟและรถยนต์ และมีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมากมาย ดังนั้นหากคุณกำลังคิดว่าจะไปเก็บเห็ดที่ไหนและตัดสินใจไปที่ภูมิภาคเลนินกราดส่วนนี้ให้ตื่นแต่เช้า
ในความเห็นของเพื่อนของเรา สถานที่เห็ดที่ดีที่สุดในเขต Kirov ของภูมิภาคเลนินกราดคือ ลาโวรโวเลยไปอีกเล็กน้อยคือ Sinyavino แต่ที่นี่ไม่มีสวน ส่งผลให้คนเก็บเห็ดบางส่วนถูกกวาดออกไป
ร้านเห็ดในเขต Priozersky
สิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อนึกถึงสถานที่เพาะเห็ดในภูมิภาค Priozersk คือ ซอสโนโว.สถานที่เพาะเห็ดแห่งนี้ไม่เพียงแต่นึกถึงเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่ไปล่าเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดด้วย เห็ดที่นี่มีเยอะมาก แต่มีเพียงไม่กี่เห็ดเท่านั้นที่จะมีเวลาเติบโต พวกเขาถูกตัดในวัยเด็ก
สถานที่เพาะเห็ดแห่งภูมิภาค Vyborg
อาตุง! สิงหาคม 2018 - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งจำนวนมากใน Kamenka ที่สนามฝึกซ้อม! ไปที่นั่นกันเถอะ! ชานเทอเรลก็ปีนขึ้นไปที่นั่นเป็นจำนวนมาก
ภูมิภาค Vyborg อุดมไปด้วยแหล่งเห็ด Kesha มีกระท่อมทำสวนอยู่ในป่า และบางครั้งทันทีที่คุณก้าวออกไปนอกประตู คุณจะพบ "ผู้สูงศักดิ์" หลายคน ดังนั้นบ่อยครั้งจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับ "จะไปเก็บเห็ดที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด" เลย - เราแค่ไปที่เดชา และเรามีเดชาใน ยัปปิยะ.
5 กม. จาก Yappil มีสถานที่เห็ดที่มีชื่อเสียงอีกแห่งในภูมิภาค Vyborg - ทะเลสาบมิเรอร์แน่นอนว่าหากคุณตัดสินใจว่าจะไปหาซื้อเห็ดที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราดเพื่อที่คุณจะได้กลับมาพร้อมตะกร้าเต็มๆ Zerkalnoe จะเป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย
สนามฝึกรถถัง Kamenkaเห็ดเยอะมากแต่ก็งอก แม้จะเตือนเรื่องเหตุกราดยิงล่วงหน้าก็ตาม
เปอร์โวไมสโคย.- สถานที่เห็ดที่เราชื่นชอบในภูมิภาคเลนินกราด วันก่อนเมื่อวานเราเก็บเห็ดมอสและเห็ดชนิดหนึ่งได้เต็มถังแม้จะเดินช้าๆและอยู่กับลูกก็ตาม ตัวเด็กเองก็พบตัวสีขาวและมีความสุขมาก และมีบลูเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่มากมายอย่างน่าประหลาดใจ
สถานที่เห็ดของภูมิภาค Vsevolozhsk
อากาลาโตโวจริงตามรีวิวในฤดูกาลนี้มีคนเก็บเห็ดมากกว่าเห็ด ในแง่ที่ว่ามีเห็ดอยู่มากมาย แต่ก็มีอีกหลายคนที่พบคำตอบที่ผิดสำหรับคำถามที่ว่า "จะไปเก็บเห็ดที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด" ดังนั้นคิดร้อยครั้ง ไม่ไกลนัก แต่คุ้มค่าที่จะทักทายคู่ต่อสู้ของคุณตลอดเวลาหรือไม่?
ใน แบร์นการ์ดอฟกายังมีบางสิ่งที่จะได้กำไร และที่น่าประหลาดใจคือมีคนน้อยกว่าใน Agalatovo
เปริและมิลล์ครีกก็ไม่เลวและใกล้เคียงกัน
ป.ล. และออกแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงรถติด มีคนจำนวนมากที่อยากไปร้านเห็ดในภูมิภาคเลนินกราด!
ค้นหาเที่ยวบิน: ข้อเสนอที่ดีที่สุด จากสายการบิน ->> | ค้นหาโรงแรมทั่วโลก: เลือกโรงแรมตอนนี้และประหยัด ->> |
วางแผนล่วงหน้า: | อย่าลืมเกี่ยวกับการประกันภัย: |
ฤดูกาลเห็ดกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาออกสู่ธรรมชาติแล้ว บรรณาธิการของเว็บไซต์ได้เลือกรายการสถานที่ที่ต้องไปชม ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเห็ดชนิดไหน
บันทึกช่วยจำของผู้เก็บเห็ด:
1. กฎข้อแรกของคนเก็บเห็ด ถ้าสงสัยก็อย่าเอาไป และโดยเฉพาะอย่าพยายาม!
2. คุณต้องไปหาเห็ดในตอนเช้า: ขณะที่น้ำค้างส่องประกายบนหมวก เห็ดจะพบได้ง่ายกว่า
3. รองเท้าและเสื้อผ้าควรสวมใส่สบายและปิดให้มากที่สุด เพื่อป้องกันตนเองจากกิ่งไม้และแมลงที่แหลมคม
4. อย่าลืมนำภาชนะบรรจุน้ำ มีด และแผนที่ติดตัวไปด้วย (หรือที่ดีกว่านั้นคือเครื่องนำทาง)
5. หา “ไม้กายสิทธิ์” ที่จะสะดวกในการยกตะไคร่น้ำ ใบไม้ และกิ่งไม้ (หากไม่ต้องการก้มตัวทุกครั้ง) แนะนำให้มี “หนังสติ๊ก” ไว้ที่ปลายไม้
6.การเก็บเห็ดจะสะดวกกว่าถ้าหาตะกร้าหรือตะกร้า วิธีนี้เห็ดจะคงอยู่ได้นานขึ้น
7. ห้ามใช้ถุง กระสอบ หรือเป้ในการเก็บเห็ด ข้อยกเว้นอาจเป็นชานเทอเรล ไม่แตกหักหรือแตกหักระหว่างการขนส่ง
8. ขอแนะนำให้พับเห็ดแบบท่อโดยหงายหมวกขึ้นอันเล็ก - ทั้งหมดแล้วตัดก้านอันใหญ่ออก
9. คุณไม่สามารถรับประทานเห็ดเก่าที่สุกเกินไปได้ สารพิษและสารอันตรายสามารถสะสมอยู่ในนั้นได้
10. ตามกฎแล้วเห็ดเกือบทั้งหมดเติบโตในครอบครัว หากคุณพบอันหนึ่ง ให้มองหาอันอื่นในบริเวณใกล้เคียง
11. เป็นเวลานานไม่สามารถเก็บเห็ดได้ (ไม่เกิน 2-3 ชั่วโมง) ดังนั้นเมื่อกลับจากป่าควรคัดแยกพวกมันทันทีและเริ่มดำเนินการ เน่าเสียอย่างรวดเร็วเห็ดมีความเกี่ยวข้องกับความชื้นสูงและดังนั้นในสภาพอากาศฝนตกเห็ดจะเน่าเร็วขึ้น
รูปถ่าย: aif.ru
12. คุณสามารถเก็บเห็ดที่ยังไม่แปรรูปไว้ในตู้เย็นได้หลายชั่วโมง หากไม่มีตู้เย็น คุณสามารถซ้อนเห็ดเป็นชั้นเดียวและวางไว้ในที่เย็นได้
13. หากไม่สามารถแยกเห็ดได้ทันที ให้เทน้ำเดือดเค็มลงไป แล้วเห็ดจะไม่เน่าเสียภายใน 24 ชั่วโมง
14. เห็ดทุกชนิด โดยเฉพาะลาเมลลาร์และรัสซูลา จะต้องตัดด้วยก้านเท่านั้น เพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดมีพิษจะไม่มีลักษณะเป็นวงแหวน
15. ตรวจสอบ "สิ่งที่จับได้" ของคุณอย่างระมัดระวังเสมอ จำไว้ว่าแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของ Grebe สีซีดก็เพียงพอที่จะส่งคนไปในการเดินทางครั้งสุดท้ายของเขา
16. สำหรับการอบแห้งเกลือและการดองคุณต้องใช้เห็ดทั้งตัวและแข็งแรง
17. ไม่เคย ไม่. ลองมัน. เห็ด. บน. รสชาติ. แม้ว่าพวกเขาจะมีกลิ่นหอมก็ตาม
18. เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข (ใช้สำหรับดอง) ควรใส่ในกระทะทันทีแล้วเทลงไป น้ำเย็นเพื่อขจัดความขมขื่นและน้ำนม
19. คุณไม่สามารถใช้ภาชนะสังกะสีและอลูมิเนียมในการหมักเกลือและหมักได้
20. ไม่แนะนำให้ไปเก็บเห็ดคนเดียว บริษัทใหญ่เสี่ยงต่อการสูญหายน้อยลง หากไปคนเดียวก็เตือนญาติและเพื่อนฝูงโดยระบุ เส้นทางโดยประมาณและคุณไปไกลแค่ไหน
ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและภูมิภาคเลนินกราด ฤดูเก็บเห็ดเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม City+ ได้รวบรวมแผนที่ของแหล่งเพาะเห็ดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเมือง และยังได้คิดหาวิธีแยกแยะเห็ดที่กินได้กับเห็ดพิษอีกด้วย
เห็ดเติบโตได้ในป่าเกือบทุกแห่ง แต่การค้นหาสถานที่ที่อุดมไปด้วยของขวัญจากธรรมชาติอย่างแท้จริงอาจเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นเพื่อไม่ให้ออกจากป่ามือเปล่า คนเก็บเห็ดจึงแบ่งปันคะแนนที่พิสูจน์แล้วซึ่งกันและกัน City+ ค้นพบสถานที่ที่ "อุดมสมบูรณ์" ที่สุดตั้งอยู่ใกล้เมือง
1. เดฟยัตคิโนใหม่
สถานที่เก็บเห็ดที่ใกล้ที่สุดในเมืองอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Devyatkino โดยใช้เวลาเดินเพียง 10-15 นาที ป่าที่นี่ค่อนข้างชื้นมีต้นไม้ล้มจำนวนมาก ในช่วงที่สูงที่สุดของฤดูกาล คนเก็บเห็ดยังพบเห็ดพอร์ชินีหายากซึ่งถือว่าสูงส่งใกล้กับเดวียัตคิโน
2. ซินยาวิโน
ในป่าใกล้หมู่บ้านมีเห็ดชนิดหนึ่ง รัสซูล่า และพอร์ชินี แต่ในช่วงฤดูกาลมีคนเก็บเห็ดจำนวนมากใน Sinyavino เนื่องจากมีศูนย์ทำสวนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาค
3. แบร์นการ์ดอฟคา
ป่าใกล้ Berngardovka ตั้งอยู่ติดกับเมืองจึงสามารถเดินทางไปถึงได้ง่าย พบ Chanterelles, Aspen boletuses, เห็ด Boletus ที่นี่และบางครั้งก็พบเห็ด Porcini ด้วยซ้ำ
4. ทะเลสาบมิเรอร์
ป่าริมทะเลสาบถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีเห็ดมากที่สุดไม่เพียง แต่ในภูมิภาค Vyborg เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคเลนินกราดทั้งหมดด้วย
5. สถานีดีบูนี
คนเก็บเห็ดทราบว่านี่เป็นสถานที่อันอุดมสมบูรณ์ ที่นี่คุณสามารถ "ตามล่า" เพื่อหาเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดนม รัสซูล่า และชานเทอเรล
6. โคมาโรโว
ในป่าโดยรอบของ Komarovo คุณสามารถเก็บเห็ดชานเทอเรล รัสซูลา เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดพอร์ชินี
7. หมู่บ้านบนภูเขา
ป่าล้อมรอบแม่น้ำ Mga - สถานที่แห่งนี้ไม่เพียง แต่งดงามเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยเห็ดด้วย - เห็ดชานเทอเรล, รัสซูลาและพอดกรูซดีเติบโตที่นี่ ใน วันโชคดีเห็ดพอร์ชินีก็สามารถพบได้เช่นกัน
8. รปชา
ในป่าใกล้ Ropsha มีเห็ดพอร์ชินี เห็ดแอสเพน และเห็ดชนิดหนึ่ง แต่ผลผลิตของพวกมันค่อนข้างจะไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นหากวันหนึ่งคุณโชคร้าย ครั้งต่อไปคุณจะโชคดีอย่างแน่นอน
9. นูร์มา
สถานที่ที่รู้จักกันดีในหมู่คนเก็บเห็ดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งมีมากที่สุด ประเภทต่างๆเห็ด: ตั้งแต่ “โซโลโนวิกิ” (ที่ใช้ดอง) ไปจนถึงเห็ดชั้นสูง เช่น เห็ดพอร์ชินี และเห็ดแอสเพน
10. ปูโคโลโว
เห็ดหลากหลายชนิดเติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำในป่าระหว่างหมู่บ้าน Voitolovo และ Sologubovka
แหล่งที่มาของภาพ: vk.com
นอกจากสถานที่ยอดนิยมแล้ว ยังมีการค้นพบมากขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี ป่าเห็ดใหม่- Gorod+ รวบรวมข้อมูลจากผู้ใช้กลุ่ม "Mushrooms of the Leningrad Region" ในช่วงสองวันที่ผ่านมา:
“ เห็ดไปในทิศทาง Luga ส่วนสีขาวไปที่ Bolshaya Izhora”;
“ ฉันกลับมาจาก Mshinskaya สีแดงจำนวนมาก! แม่ของฉันและฉันรวบรวมมากกว่า 100 ชิ้นด้วยกัน เรามีถังขนาด 10 และ 9 ลิตรอยู่กับเรา 2 ถังเต็มถัง แถมสุดท้ายเราก็เก็บถุงหนึ่งใบจาก ความโลภ”;
“ เขตสงวน Yuntolovsky ป่าชื้นมากมียุงเป็นตัน! เราพบเห็ดชนิดหนึ่งประมาณหกตัวทั้งหมดสะอาด”;
“ เราไปล่าเห็ดในป่าในเขต Kirovsky ใกล้ Nikolsky มีเห็ดอยู่แม้จะแห้งโดยเฉพาะเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลสองสามตัวรัสซูล่า”;
"เขต Lomonosovsky เฉพาะแอสเพน boletuses ไม่มีสีขาว จำนวนที่น่าพอใจ";
“ในป่าที่อยู่เลย Bolshaya Izhora มีการเก็บเห็ดชนิดหนึ่งสีแดง 61 ตัวและเห็ดชนิดหนึ่งสามตัวในเวลา 1.5 ชั่วโมง มีหนอนอยู่ไม่กี่ตัว”
แหล่งที่มาของภาพ: vk.com
เก็บเห็ดอะไรและเมื่อไหร่?
ในเดือนสิงหาคมเห็ดสามารถพบได้เกือบทุกที่: ในหญ้า ใต้ต้นไม้ ใกล้ตอไม้ ในคูน้ำ และบนต้นไม้ นอกจากนี้ยังสามารถพบเห็ดได้แม้ในจัตุรัสในเมืองและข้างถนน ในเดือนสิงหาคม คนเก็บเห็ดจะ "ตามล่า" เพื่อหาเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง แอสเพน เห็ดนางรม มอเรล เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดชานเทอเรล เห็ดพอร์ชินี และเห็ดในอก
ในเดือนกันยายนเวลาที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือการเริ่มต้น แต่คุณต้องระวัง: ฤดูใบไม้ร่วงกำลังมาถึงป่าและเป็นเรื่องยากที่จะเห็นหมวกเห็ดหลากสีในใบไม้ที่สดใส ในเวลานี้คุณสามารถมองหาเห็ดแบบเดียวกับในเดือนสิงหาคมได้
ในเดือนตุลาคมฤดูกาลกำลังจะสิ้นสุดลงและจำนวนเห็ดในที่โล่งเริ่มลดลง คุณสามารถรวบรวมวาลุย เห็ดนางรม หมวกนมหญ้าฝรั่น เห็ดน้ำผึ้ง แชมปิญอง เห็ดแอสเพน เห็ดพอร์ชินี เห็ดนม เห็ดแมลงวัน และรัสซูลา เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลควรมองหาพวกมันใกล้ตอไม้และใต้ต้นไม้จะดีกว่า
วิธีแยกแยะเห็ดที่กินได้ออกจากเห็ดมีพิษ?
เมื่อไป "ตามล่าแบบเงียบๆ" สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ที่จะแยกแยะเห็ดที่กินได้ออกจากเห็ดมีพิษ คนเก็บเห็ดแนะนำให้เลือกเฉพาะเห็ดที่ไม่ต้องสงสัย และอย่านำเห็ดที่สุกเกินไป ถูกหนอนกิน หรือเสียหายอย่างรุนแรงจากเห็ดสัตว์ฟันแทะลงในตะกร้า
แหล่งที่มาของภาพ: vk.com
แม้จะรู้ว่าเห็ดที่กินได้นั้นมีหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ก็ยังมีความเสี่ยงที่จะทำให้พวกมันสับสนกับเห็ดซ้อนปลอม บางคนก็ขมขื่นมากและทำให้อาหารเสีย แต่ส่วนมากแล้ว เห็ดปลอมคุณสามารถถูกวางยาพิษร้ายแรงได้
มีหลายอย่าง วิถีพื้นบ้าน โดยที่ผู้เก็บเห็ดเป็นผู้กำหนด เห็ดที่กินได้หรือไม่:
เช็คเงิน
มีความเห็นว่าคุณสามารถตรวจสอบความเป็นพิษของเห็ดได้โดยการเพิ่มวัตถุสีเงินลงในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร หากเห็ดกินไม่ได้เงินก็จะเข้มขึ้น
โบว์เช็ค
แม่บ้านบางคนเติมหัวหอมลงในเห็ดเมื่อปรุงอาหาร - หากเห็ดมีพิษเห็ดก็จะเปลี่ยนสีและทำให้มืดลง
การทดสอบนม
มีเวอร์ชั่นที่นมถ้ามันเข้าได้ เห็ดพิษ, พังทลายลง
อย่างไรก็ตามวิธีการข้างต้นทั้งหมดไม่น่าเชื่อถือ ในการแยกแยะเห็ดที่กินได้คุณต้องรู้ว่าเห็ดชนิดใดที่สามารถเก็บได้ หากคุณมีข้อสงสัยแม้แต่น้อยเกี่ยวกับความเป็นพิษของเห็ด คุณควรทิ้งมันไป!
ที่มาของภาพ: belta.by
หลายๆ คนตั้งตารอช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง คนที่ใจร้อนบางคนกำลังสงสัยว่าตอนนี้มีเห็ดในภูมิภาคเลนินกราดหรือไม่... แต่อย่างที่ทราบ การล่าอย่างเงียบ ๆเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม และผู้ชื่นชอบกิจกรรมนี้ทุกคนพยายามเดาล่วงหน้าว่าจะมองหาสิ่งที่ดีที่สุดที่ไหนดีกว่า การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดและเมื่อใดที่จะเริ่มค้นหา แต่ผู้เริ่มต้นอาจพบว่าตัวเองลำบาก เพราะไม่ใช่ทุกคนที่รีบร้อนที่จะแบ่งปันสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์- วันนี้เราจะพยายามตอบคำถาม: เห็ดจะเริ่มเติบโตเมื่อใดและที่ไหนในภูมิภาคเลนินกราด...
เมื่ออยู่ในเลนินกราดสกายา พื้นที่จะไปการเก็บเห็ดที่ดี?
ปลายเดือนสิงหาคม-ต้นเดือนกันยายนเป็นช่วงเก็บเห็ด ที่ไหนสักแห่งหลังจากฝนตกหนักครั้งที่สอง... ก็ประมาณนั้นแหละ มาพูดถึงเห็ดยอดนิยมกันดีกว่า
เห็ดพอร์ชินี
เห็ดดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษไม่เพียง แต่สำหรับคนเก็บเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อครัวด้วย และวิธีที่ง่ายที่สุดในการค้นหาคือในป่าสน โดยปกติแล้วเห็ดดังกล่าวจะเริ่มเติบโตในภูมิภาคเลนินกราดที่ไหนสักแห่ง ตัวเลขสุดท้ายสิงหาคมและฤดูกาลของพวกเขาอยู่ได้ไม่นานนัก - มากที่สุดหนึ่งสัปดาห์ครึ่งสองสัปดาห์ หลังจากนั้นก็สามารถพบเห็ดพอร์ชินีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว
คุณสามารถเก็บเห็ดเหล่านี้เพิ่มได้ที่ไหนในภูมิภาคนี้??
เกี่ยวกับ สถานที่ที่ดีที่สุดเพื่อค้นหาการเก็บเกี่ยวในภูมิภาคเลนินกราดนี่คือ:
ซาค็อดสโคย;
- กาฟริโลโว;
- คิริลลอฟสโคย;
- ยัปปิลยา;
- ทาราซอฟสโค;
- เมสเตอร์จาร์วี;
- อเลคอฟชชิน่า;
- สนามฝึกซ้อมใกล้ Luga (ใกล้สถานีรถไฟ Serebryanka)
เมื่อเห็ดชนิดหนึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเติบโตอย่างรวดเร็ว?
เห็ดเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว คุณสามารถพบกับพวกเขาได้ในหลากหลาย ป่าเบญจพรรณหรือท่ามกลางต้นสน Boletuses เริ่มโผล่ออกมาจากพื้นดินอย่างแข็งขันประมาณต้นเดือนกันยายน เห็ดเหล่านี้พบได้มากในพื้นที่:
หมู่บ้านมชินสกายา;
- โรชชิโน;
- Gorkovsky (ไปในทิศทาง Vyborg);
- คันเนลยาร์วี;
- ซอสโนโว;
- ไพรโอเซอร์สค์;
- คุซเนชนี;
- Losev (ในทิศทาง Priozersk);
- Vyritsy (ในภูมิภาค Gatchina)
เมื่อเห็ดชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นบริเวณนั้น?
เห็ดชนิดนี้ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำและแน่นอนว่ามีต้นเบิร์ชอยู่เป็นจำนวนมาก แต่นอกจากนี้ผู้อ่าน Popular About Health ยังสามารถพบพวกเขาได้ในป่าสนซึ่งพบต้นเบิร์ชเป็นครั้งคราว โดยพื้นฐานแล้วเห็ดชนิดหนึ่งจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในเดือนแรกของฤดูร้อนและสามารถเก็บได้จนกว่าจะสิ้นสุดฤดูเห็ด
สำหรับสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาเห็ดนั้นมีดังต่อไปนี้:
Kirillovsky (ในทิศทาง Vyborg);
ในบริเวณใกล้เคียงของหมู่บ้าน Yagodnoye (ในบริเวณทางแยกจากทางหลวงสแกนดิเนเวีย);
ถนนไป Kamenka (ใกล้ทางเลี้ยวจากทางหลวง Vyborg - คุณต้องขับรถไปประมาณหนึ่งกิโลเมตรแล้วเลี้ยวขวาเข้าไปในป่า)
เล็กน้อยเกี่ยวกับสถานที่อื่นสำหรับเก็บเห็ดในภูมิภาคเลนินกราด
สูงขึ้นอีกเล็กน้อยเราได้พูดคุยเกี่ยวกับหมู่บ้าน Sosnovo แล้ว ตามชื่อที่สื่อถึง มันถูกล้อมรอบด้วยต้นสนและต้นสน และในป่าคุณไม่เพียงพบเห็ดชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดชนิดอื่นอีกมากมาย ดังนั้นสถานที่เหล่านี้จึงขึ้นชื่อในเรื่องเห็ดนมดำ รัสซูลาสีเหลืองและสีแดง ชานเทอเรล และเห็ดรสขม
การเดินทางไปยังหมู่บ้านดังกล่าวค่อนข้างง่ายจากสถานี Finlyandsky บนรถไฟธรรมดา
คนเก็บเห็ดหลายคนมุ่งหน้าไปยังทะเลสาบ Ladoga และ Nevskaya Dubrovka อย่างมีความสุขซึ่งมีสถานีรถไฟชื่อ Berngardovka หากเดินจากสถานีประมาณครึ่งชั่วโมงถึงป่าก็เก็บเห็ดดีๆ ได้
ไม่ไกลจากหมู่บ้าน Sosnovo ที่กล่าวมาข้างต้นยังมีอีกหมู่บ้านเล็ก ๆ อีกแห่งหนึ่ง ท้องที่สเนกีเรฟกา. เขาถูกล้อมรอบ ป่าสนซึ่งคุณจะได้พบกับเห็ดชนิดต่างๆ มากมาย ผู้ค้นหาที่มีประสบการณ์ไปที่นี่เพื่อซื้อเห็ดชานเทอเรล เห็ดมอส เห็ดและรัสซูลา หากคุณโชคดี ก็สามารถหาเห็ดพอร์ชินีหรือเห็ดแอสเพนได้เช่นกัน หากคุณต้องการไปที่ Snegirevka ก่อนอื่นให้ไปที่ Sosnovo แล้วจึงขึ้นรถบัส
ไม่ไกลจากแม่น้ำ Vouksa มีหมู่บ้านชื่อ Losevo ใกล้กับป่ามหัศจรรย์ คุณสามารถไปยังหมู่บ้านจากสถานีฟินแลนด์ด้วยรถไฟธรรมดา และคุณสามารถพบผีเสื้อและเห็ดชนิดหนึ่งรวมทั้งเห็ดชานเทอเรลได้ในป่า หากโชคดีก็สามารถหาเห็ดพอร์ชินีได้เช่นกัน
หมู่บ้าน Stekolnoye ซึ่งตั้งอยู่ในเขต Tosnensky ของภูมิภาค Leningrad ยังมีชื่อเสียงอย่างมากในหมู่คนเก็บเห็ดอีกด้วย คุณสามารถมาที่นี่โดยรถยนต์ แต่หากต้องการคุณสามารถเดินทางโดยรถบัสจากเมือง Tosno (ขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมงจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)
ระหว่างหมู่บ้าน Borisovo และ Michurinskoye ป่าที่น่าตื่นตาตื่นใจอุดมไปด้วยเห็ดชานเทอเรลหลากหลายชนิด รวมถึงเห็ดนมดำ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถหาเห็ดพอร์ชินีได้ที่นี่ เช่นเดียวกับเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพน แต่คุณจะต้องพยายามอย่างหนักเพื่อสิ่งนี้ (ไม่เช่นนั้นปีจะต้องประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ) คุณสามารถไปยังสถานที่นั้นโดยรถบัสจาก Sosnovo ดังกล่าว
ผู้ที่รักการล่าเห็ดอย่างแท้จริงต่างยินดีที่ได้มุ่งหน้าไปทางทิศตะวันออกจากสถานีรถไฟ Myllüpelto ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของ Priozersk มีคนไม่มากนักที่มาที่นี่เพราะคุณสามารถไปที่ป่าเหล่านี้ได้ด้วยรถยนต์ส่วนตัวเท่านั้น
เกาะที่ตั้งอยู่ใกล้กับหมู่บ้าน Kuznechnoye เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการค้นหาชานเทอเรล แต่แน่นอนว่าการเข้าถึงพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย คุณจะต้องกังวลไม่เพียงแต่เกี่ยวกับรถเท่านั้น แต่ยังต้องเจรจาเรื่องการขนส่งทางน้ำด้วย
หากอยากหาที่ดีๆ ใกล้กว่านี้ ก็น่าจะไปที่หมู่บ้าน Novoye Devyatkino ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Devyatkino มาก จริงอยู่เป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้ว่าสถานที่แห่งนี้จะพอใจกับเห็ดหลากหลายชนิด แต่ทุกคนที่ไม่ขี้เกียจเกินไปก็ไปที่นั่น
ที่จริงแล้วผู้ชื่นชอบเห็ดตัวจริงมักจะพบสถานที่เก็บเกี่ยวในภูมิภาคเลนินกราด แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยและเก็บเฉพาะเห็ดที่คุณมั่นใจว่ากินได้เท่านั้น