มีดเก็บเห็ดควรเป็นอย่างไร? มีด "เก็บเห็ด" เป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในป่า ฉันหั่นเห็ด ด้วยมีดทำครัวธรรมดา
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการล่าสัตว์โดยไม่มีอาวุธปืนหรืออาวุธมีด คุณจะไม่สามารถสะสมถ้วยรางวัลหรือต่อสู้กลับได้หากมีอะไรเกิดขึ้น แต่มีการล่าสัตว์ประเภทหนึ่งที่ไม่ต้องใช้ปืนเลย ข้อยกเว้นอาจเป็นสถานการณ์ถ้ากระรอกจับตาดูวัตถุที่คุณชอบ สถานการณ์ค่อนข้างกระหายเลือด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล่อลวงโชคชะตา แต่ไป "ล่าอย่างเงียบ ๆ" โดยที่คุณไม่จำเป็นต้องทำลายขนปุยน่ารัก ไล่ล่ากวาง และใส่ของขวัญจากธรรมชาติ – เห็ด – ลงในตะกร้า .
การล่าสัตว์ประเภทนี้มีข้อดีหลายประการ นอกเหนือจากข้อความอันสงบสุขแล้ว ยังเกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ของการพักผ่อนในความเงียบของป่าอันเงียบสงบ ซึ่งบางครั้งก็ถูกทำลายด้วยเสียงร้องอันไพเราะของนก นอกเหนือจากนั้น คนเก็บเห็ดนอกจากนี้คุณยังสามารถนำอาหารเย็นที่กินได้อย่างสมบูรณ์และอร่อยมากกลับบ้านอีกด้วย
อย่างไรก็ตามการล่าสัตว์ประเภทนี้ไม่ได้ไม่เป็นอันตรายนัก เมื่อเข้าไปในป่าคุณควรค้นหาและจำให้ดีก่อนว่าเห็ดชนิดใดที่กินได้และเห็ดชนิดใดที่สามารถเป็นตั๋วเที่ยวเดียวสู่โลกหน้าได้โดยตรง มันควรค่าแก่การจดจำว่าแม้แต่สิ่งเล็กๆ น้อยๆ เห็ดพิษสามารถทำให้พิษของมันแพร่ไปทั่วทั้งตะกร้าได้ ดังนั้นหากที่บ้านปรากฎว่ามีนกเป็ดผีที่ซีดและแย่มากโดยบังเอิญเข้าไปในเห็ดน้ำผึ้งแสนสวยก็ไม่ควรเสี่ยง แต่ต้องบอกลา "การจับ" ทั้งหมดและปลอบใจตัวเองด้วยความคิดที่ว่า ตอนนี้มีเหตุผลที่จะกลับคืนสู่ป่าทึบอีกครั้ง
ทำไมคุณถึงต้องใช้มีดเก็บเห็ด?
มากมาย คนเก็บเห็ดไม่สำคัญว่าพวกเขาต้องการมันหรือไม่ มีดล่าสัตว์นักเพาะเห็ดหรือไม่. ท้ายที่สุดคุณสามารถเลือกเห็ดได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเนื่องจากมีครอบครัวที่เติบโตอย่างหนาแน่นและหนาแน่น (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดนม เห็ดชนิดหนึ่ง) หรือมีก้านแข็งจนมีดไม่เพียงเป็นที่ยอมรับเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ยอมรับอย่างมากอีกด้วย เครื่องมือที่จำเป็น ท้ายที่สุด สำนวนนี้มาจาก: "ตัดเห็ดด้วยเคียว" อนุญาต มีดเก็บเห็ด– นี่ไม่ใช่การถักเปีย แต่เป็นวัสดุที่มีประโยชน์ จึงใช้งานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
นอกจากนี้การฉีกเห็ดออกจากไมซีเลียมก็เหมือนกับการฉีกหลอดเลือดแดงของบุคคล ไม่มีมือสมัครเล่นตัวยงคนใดจะปรารถนาชะตากรรมเช่นนี้ในเรื่องของการตามล่าของเขา
นอกจากการหั่นผลไม้อันล้ำค่าแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย มีดเก็บเห็ดและสนองความต้องการทางเศรษฐกิจล้วนๆ คุณอาจต้องการหั่นขนมปัง ตัดกิ่งที่ยาวออกเพื่อให้ใบที่อยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณพัง หรือมองหาเห็ดที่ซ่อนอยู่ และโดยทั่วไปแล้วไม่ใช่คนมีสติแม้แต่คนเดียว นักเพาะเห็ดจะไม่เข้าไปในป่าที่ไม่คุ้นเคยโดยปราศจากสองสิ่ง: เข็มทิศและมีด คุณไม่มีทางรู้ว่าสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันจะเกิดขึ้นเช่นคุณจะได้พบกับ งูชั่วร้ายซึ่งตัดสินใจทิ้งบาดแผลเล็กๆ ไว้เป็นที่ระลึก ควรตัดทิ้งทันที เพื่อให้พิษไหลออกมา
หากมีคนหลงทางในป่าทึบความต้องการมีดก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ท้ายที่สุดก็สามารถใช้ทิ้งรอยไว้บนต้นไม้ได้ เขาว่ากันว่า ฉันเคยมาที่นี่ กรุณาตามหาฉันให้เจอด้วย ถึงแม้กิจกรรมจะไม่ค่อยมั่นใจ แต่ก็ยังดีกว่าไม่ทำอะไรเลย
มีดที่ดีที่สุดสำหรับนักเก็บเห็ด
ตามหลักแล้วมีดเหล่านี้เป็นของโมเดลการล่าสัตว์ ซึ่งหมายความว่ามีใบมีดที่ค่อนข้างแข็งและแข็งแรง มีด้ามจับที่สะดวกสบายซึ่งช่วยให้คุณใช้งานผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม มีดเก็บเห็ดมีคุณสมบัติหลายประการ:
- รูปร่างของมันมักจะโค้งและมีลักษณะคล้ายเคียว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับตัดแต่งเห็ดไม่ใช่สำหรับผ่าหน้าผาก
- หลายรุ่นมีแปรงพิเศษที่ช่วยให้คุณทำความสะอาดเศษซากที่สะสมอยู่บนพื้นผิวของฝาปิด
- ใบมีดจะต้องคม ท้ายที่สุดแล้ว คำสำคัญในงานของเขาคือการตัด ไม่ใช่เลื่อย
ผลิต มีดเก็บเห็ด,ทั้งแบบมีใบมีดตายตัวและแบบพับได้
แบบอย่าง เช่น การล่าสัตว์แบบพับได้มีด คนเก็บเห็ด 08 วีอาร์ไอ. เป็นผลิตภัณฑ์ทรงโค้งมีใบมีด รูปตัว S ซึ่งเปลี่ยนไปยังด้ามจับได้อย่างราบรื่น วัสดุเริ่มต้นสำหรับใบมีดคือเหล็ก Sandvik ป้องกันการกัดกร่อน ความยาวถึง 7 ซม. รุ่นนี้มีแปรงแข็งสำหรับทำความสะอาดฝาปิดซึ่งติดตั้งอยู่ที่ส้นของด้ามจับ มีดนี้ดีเป็นพิเศษสำหรับการล็อคมีด - viroblock ซึ่งเป็นหนึ่งในมีดที่น่าเชื่อถือที่สุดในระดับเดียวกัน
นอกจากนี้ยังมีการออกแบบดั้งเดิมที่ออกแบบมาสำหรับผู้เก็บเห็ดโดยเฉพาะ เพื่อเป็นการพิสูจน์เรื่องนี้ เราสามารถอ้างอิงแบบจำลอง Karl-Johan Mushroom ได้ มีใบมีดคงที่และด้ามจับรูปทรงแปลกประหลาด หลังมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ นี่คือรุ่นตามหลักสรีรศาสตร์ที่ถือได้สบายมือ เวลานาน. ใบมีดขนาด 6 เซนติเมตรมีปลายโค้งมนซึ่งทำขึ้นเพื่อปกป้องผู้ใช้จากความเสียหายโดยไม่ตั้งใจ ด้ามจับยังมีแปรงในตัวซึ่งมีโครงสร้างที่นุ่มนวลกว่าตัวอย่างก่อนหน้านี้มาก เนื่องจากทำจากขนม้า
มีดจากผู้ผลิตรัสเซียถือว่าเป็นหนึ่งในมีดที่น่าเชื่อถือและทนทานที่สุด นามบัตรที่แท้จริงคือ มีดเก็บเห็ด เหล็กดามาสค์รัสเซีย. โดยพื้นฐานแล้วจะแตกต่างจากรุ่นยุโรปเนื่องจากความโหดร้ายในการตกแต่งและรูปแบบที่เรียบง่าย สำหรับใบมีด จะใช้เหล็ก 9XC ชุบแข็งโซนหรือเหล็กดามัสกัส ความยาวรวม 23 ซม. ซึ่งใบมีดมีความยาว 11.3 ซม. ความหนาของใบมีดอยู่ระหว่าง 0.24 ถึง 0.34 ซม. ซึ่งบ่งบอกถึงความทนทานที่เพียงพอของผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่กลัวงานหนัก ที่จับมีดตรงบริเวณที่พิเศษ มันทำจากเปลือกไม้เบิร์ช มีรูสำหรับร้อยสายรัด และมีชื่อเสียงในด้านรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ที่พอดีกับฝ่ามือของคุณ
มีดนี้เรียกว่าเครื่องเก็บเห็ดเนื่องจากมีขนาดเล็ก แต่ในความเป็นจริงจะสะดวกต่อการพกพา ประเภทต่างๆรวมทั้งไปเก็บเห็ดด้วย
อีกรูปแบบหนึ่งของธีมนี้จากบริษัท เหล็กสีแดงเข้มของรัสเซียเป็นแบบอย่าง มีดเก็บเห็ดขนาดเล็ก. ใบมีดมีความยาว 9.2 ซม. และความยาวรวม 20.5 ซม. นี่คือชิ้นงานขนาดเล็กที่มีใบมีดคุณภาพสูงที่มีความแข็ง 60 - 64 HRC เมื่อพิจารณาถึงขนาดแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้ว่าสามารถทำงานได้ไม่เพียงแต่ตัดเห็ดในที่โล่งเท่านั้น แต่ยังทำสิ่งที่ร้ายแรงกว่านี้ได้ด้วย “ เล็ก“สามารถสิ่งนี้ได้
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงการล่าสัตว์โดยไม่มีอาวุธปืนหรืออาวุธมีด คุณจะไม่สามารถสะสมถ้วยรางวัลหรือต่อสู้กลับได้หากมีอะไรเกิดขึ้น แต่มีการล่าสัตว์ประเภทหนึ่งที่ไม่ต้องใช้ปืนเลย ข้อยกเว้นอาจเป็นสถานการณ์ถ้ากระรอกจับตาดูวัตถุที่คุณชอบ สถานการณ์ค่อนข้างกระหายเลือด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล่อลวงโชคชะตา แต่ควร "ล่าอย่างเงียบ ๆ" โดยที่คุณไม่จำเป็นต้องทำลายขนปุยน่ารัก ไล่ล่ากวาง และใส่ของขวัญจากธรรมชาติ - เห็ด - ลงในตะกร้า .
การล่าสัตว์ประเภทนี้มีข้อดีหลายประการ นอกเหนือจากข้อความอันสงบสุขแล้ว ยังเกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ของการพักผ่อนในความเงียบของป่าอันเงียบสงบ ซึ่งบางครั้งก็ถูกทำลายด้วยเสียงร้องอันไพเราะของนก นอกเหนือจากนั้น คนเก็บเห็ดนอกจากนี้คุณยังสามารถนำอาหารเย็นที่กินได้อย่างสมบูรณ์และอร่อยมากกลับบ้านอีกด้วย
อย่างไรก็ตามการล่าสัตว์ประเภทนี้ไม่ได้ไม่เป็นอันตรายนัก เมื่อเข้าไปในป่าคุณควรค้นหาและจำให้ดีก่อนว่าเห็ดชนิดใดที่กินได้และเห็ดชนิดใดที่สามารถเป็นตั๋วเที่ยวเดียวสู่โลกหน้าได้โดยตรง เป็นที่น่าจดจำว่าแม้แต่เห็ดพิษตัวเล็ก ๆ ตัวเดียวก็สามารถทำให้พิษของมันติดเชื้อไปทั่วทั้งตะกร้าได้ ดังนั้นหากที่บ้านปรากฎว่ามีนกเป็ดผีที่ซีดและแย่มากโดยบังเอิญเข้าไปในเห็ดน้ำผึ้งแสนสวยก็ไม่ควรเสี่ยง แต่ต้องบอกลา "การจับ" ทั้งหมดและปลอบใจตัวเองด้วยความคิดที่ว่า ตอนนี้มีเหตุผลที่จะกลับคืนสู่ป่าทึบอีกครั้ง
ทำไมคุณถึงต้องใช้มีดเก็บเห็ด?
มากมาย คนเก็บเห็ดไม่สำคัญว่าพวกเขาต้องการมันหรือไม่ มีดล่าสัตว์เก็บเห็ดหรือไม่. ท้ายที่สุดคุณสามารถเลือกเห็ดได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเนื่องจากมีครอบครัวที่เติบโตอย่างหนาแน่นและหนาแน่น (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดนม เห็ดชนิดหนึ่ง) หรือมีก้านแข็งจนมีดไม่เพียงเป็นที่ยอมรับเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ยอมรับอย่างมากอีกด้วย เครื่องมือที่จำเป็น ท้ายที่สุดนี่คือที่มาของสำนวน: "เห็ด - ตัดหญ้าด้วยเคียว" อนุญาต มีดเก็บเห็ด- นี่ไม่ใช่การถักเปีย แต่เป็นวัสดุที่มีประโยชน์จึงจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
นอกจากนี้การฉีกเห็ดออกจากไมซีเลียมก็เหมือนกับการฉีกหลอดเลือดแดงของบุคคล ไม่มีมือสมัครเล่นตัวยงคนใดจะปรารถนาชะตากรรมเช่นนี้ในเรื่องของการตามล่าของเขา
นอกจากการหั่นผลไม้อันล้ำค่าแล้วยังมีประโยชน์อีกด้วย มีดเก็บเห็ดและสนองความต้องการทางเศรษฐกิจล้วนๆ คุณอาจต้องการตัดขนมปัง ตัดกิ่งยาวออกเพื่อให้ใบที่อยู่ใต้เท้าของคุณสั่น หรือมองหาเห็ดที่ซ่อนอยู่ และโดยทั่วไปแล้วไม่ใช่คนมีสติแม้แต่คนเดียว นักเพาะเห็ดจะไม่เข้าไปในป่าที่ไม่คุ้นเคยโดยปราศจากสองสิ่ง: เข็มทิศและมีด คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าจะเกิดสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันอะไรขึ้น เช่น คุณจะได้พบกับงูร้ายที่ตัดสินใจทิ้งบาดแผลเล็กๆ ไว้เป็นของที่ระลึก ซึ่งควรตัดออกทันทีเพื่อให้พิษไหลออกมา
หากมีคนหลงทางในป่าทึบความต้องการมีดก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ท้ายที่สุดก็สามารถใช้ทิ้งรอยไว้บนต้นไม้ได้ เขาว่ากันว่า ฉันเคยมาที่นี่ กรุณาตามหาฉันให้เจอด้วย ถึงแม้กิจกรรมจะไม่ค่อยมั่นใจ แต่ก็ยังดีกว่าไม่ทำอะไรเลย
มีดที่ดีที่สุดสำหรับนักเก็บเห็ด
ตามหลักแล้วมีดเหล่านี้เป็นของโมเดลการล่าสัตว์ ซึ่งหมายความว่ามีใบมีดที่ค่อนข้างแข็งและแข็งแรง มีด้ามจับที่สะดวกสบายซึ่งช่วยให้คุณใช้งานผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม มีดเก็บเห็ดมีคุณสมบัติหลายประการ:
- รูปร่างของมันมักจะโค้งและมีลักษณะคล้ายเคียว นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับตัดแต่งเห็ดไม่ใช่สำหรับผ่าหน้าผาก
- หลายรุ่นมีแปรงพิเศษที่ช่วยให้คุณทำความสะอาดเศษซากที่สะสมอยู่บนพื้นผิวของฝาปิด
- ใบมีดจะต้องคม ท้ายที่สุดแล้ว คำสำคัญในงานของเขาคือการตัด ไม่ใช่เลื่อย
ผลิต มีดเก็บเห็ด,ทั้งแบบมีใบมีดตายตัวและแบบพับได้
แบบอย่าง เช่น การล่าสัตว์แบบพับได้มีด คนเก็บเห็ด 08 วีอาร์ไอ. เป็นผลิตภัณฑ์ทรงโค้งมีใบมีด รูปตัว S ซึ่งเปลี่ยนไปยังด้ามจับได้อย่างราบรื่น วัสดุเริ่มต้นสำหรับใบมีดคือเหล็ก Sandvik ป้องกันการกัดกร่อน ความยาวถึง 7 ซม. รุ่นนี้มีแปรงแข็งสำหรับทำความสะอาดฝาปิดซึ่งติดตั้งอยู่ที่ส้นของด้ามจับ มีดนี้ดีเป็นพิเศษสำหรับการล็อคมีด - viroblock ซึ่งเป็นหนึ่งในมีดที่น่าเชื่อถือที่สุดในระดับเดียวกัน
นอกจากนี้ยังมีการออกแบบดั้งเดิมที่ออกแบบมาสำหรับผู้เก็บเห็ดโดยเฉพาะ เพื่อเป็นการพิสูจน์เรื่องนี้ เราสามารถอ้างอิงแบบจำลอง Karl-Johan Mushroom ได้ มีใบมีดคงที่และด้ามจับรูปทรงแปลกประหลาด หลังมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์ นี่คือรุ่นตามหลักสรีรศาสตร์ที่ถือได้สบายมือแม้เป็นเวลานาน ใบมีดขนาด 6 เซนติเมตรมีปลายโค้งมนซึ่งทำขึ้นเพื่อปกป้องผู้ใช้จากความเสียหายโดยไม่ตั้งใจ ด้ามจับยังมีแปรงในตัวซึ่งมีโครงสร้างที่นุ่มนวลกว่าตัวอย่างก่อนหน้านี้มาก เนื่องจากทำจากขนม้า
มีดจากผู้ผลิตรัสเซียถือว่าเป็นหนึ่งในมีดที่น่าเชื่อถือและทนทานที่สุด นามบัตรที่แท้จริงคือ มีดเก็บเห็ด เหล็กดามาสค์รัสเซีย. โดยพื้นฐานแล้วจะแตกต่างจากรุ่นยุโรปเนื่องจากความโหดร้ายในการตกแต่งและรูปแบบที่เรียบง่าย สำหรับใบมีด จะใช้เหล็ก 9XC ชุบแข็งโซนหรือเหล็กดามัสกัส ความยาวรวม 23 ซม. ซึ่งใบมีดมีความยาว 11.3 ซม. ความหนาของใบมีดอยู่ระหว่าง 0.24 ถึง 0.34 ซม. ซึ่งบ่งบอกถึงความทนทานที่เพียงพอของผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่กลัวงานหนัก ที่จับมีดตรงบริเวณที่พิเศษ มันทำจากเปลือกไม้เบิร์ช มีรูสำหรับร้อยสายรัด และมีชื่อเสียงในด้านรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ที่พอดีกับฝ่ามือของคุณ
มีดนี้เรียกว่าเครื่องเก็บเห็ดเนื่องจากมีขนาดที่เล็ก แต่ในความเป็นจริงแล้วจะสะดวกสำหรับงานประเภทต่าง ๆ รวมถึงการไปหาเห็ดด้วย
อีกรูปแบบหนึ่งของธีมนี้จากบริษัท เหล็กสีแดงเข้มของรัสเซียเป็นแบบอย่าง มีดเก็บเห็ดขนาดเล็ก. ใบมีดมีความยาว 9.2 ซม. และความยาวรวม 20.5 ซม. นี่คือชิ้นงานขนาดเล็กที่มีใบมีดคุณภาพสูงที่มีความแข็ง 60 - 64 HRC เมื่อพิจารณาถึงขนาดแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้ว่าสามารถทำงานได้ไม่เพียงแต่ตัดเห็ดในที่โล่งเท่านั้น แต่ยังทำสิ่งที่ร้ายแรงกว่านี้ได้ด้วย “ เล็ก“สามารถสิ่งนี้ได้
อ่าน 2436 ครั้ง
เมื่อไปล่าสัตว์หรือตกปลาเราเตรียมตัวออกเดินทางล่วงหน้าไม่กี่วันก่อนเรารวบรวมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด: ปืน คันเบ็ด อุปกรณ์ตกปลา มีดล่าสัตว์ หรือมีดชาวประมง และเมื่อออกไปล่าสัตว์แบบเงียบๆ คนส่วนใหญ่มักไม่ค่อยสนใจอะไรมากนัก เช่น หยิบตะกร้า มีดทำครัว หรือมีดพกเก่าๆ แล้วออกเดินทาง! ไม่ใช่เพื่ออะไรหรอกที่เรียกการเก็บเห็ด” ล่าอย่างเงียบ ๆ“นี่เป็นการล่าแบบเงียบๆ ดังนั้นคุณต้องเตรียมตัวอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับการล่าสัตว์หรือตกปลา - ซื้อมีดนักล่าเห็ด - มีดเก็บเห็ด บางคนไม่ใช้มีดเลย โดยเลือกที่จะดึงเห็ดออกจากพื้นดิน แต่ทำไมต้องขนขยะ 1 กิโลกรัม เสียเวลา และพลังงานไปกับเห็ดที่เปื้อนระหว่างการเก็บ หากต้องการทำให้เห็ดแห้ง ไม่ควรล้างเลย! ดังนั้นจึงต้องรวบรวมให้สะอาดที่สุด ไม่ว่าจะพูดอะไร เราจำเป็นต้องมีมีดล่าสัตว์สำหรับเก็บเห็ด
วิธีการเลือกมีดเก็บเห็ด - ข้อกำหนดพื้นฐาน
การเลือกมีดเก็บเห็ดนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณทราบลักษณะเฉพาะของมีดเห็ด:
- ใบมีดทำจากสแตนเลส เพื่อไม่ให้กังวลเกี่ยวกับการกัดกร่อนของใบมีดและไม่ต้องดูแลมีดโดยไม่จำเป็นหลังการใช้งานควรหยุดที่ "สแตนเลส" จะดีกว่า
- มีดสำหรับเก็บเห็ดควรมีใบมีดบางไม่กว้าง ใบมีดนี้สะดวกสำหรับการตัดเห็ดใกล้พื้น ใบมีดลบคม บางช่วยให้ตัดได้ทนทานแม้คมตัดทื่อ
- แน่นอนว่าในการเลือกเห็ดคุณต้องใช้ใบมีดที่ลับคมอย่างดี ดังนั้นคุณจึงไม่ควรพึ่งพาโมเดลจีนจากผู้ผลิตที่ไม่รู้จัก มีดดังกล่าวสูญเสียความคมอย่างรวดเร็วและลับได้ยาก
- ควรเลือกมีดเห็ดที่มีด้ามจับที่ทำจากวัสดุกันลื่นที่ทนความชื้นเช่นยางโพลีเมอร์ไม้ที่มีความเสถียรหรือไม้แบบดั้งเดิมที่ทาน้ำมันอย่างดี
- เพื่อให้ง่ายต่อการค้นหามีดบนพื้นหญ้า ควรใช้มีดที่มีด้ามจับ ฝัก หรือเชือกคล้องที่สว่าง
มีดพับหรือมีดที่มีใบมีดคงที่ ไม่สำคัญว่าคุณจะชอบอันไหนมากกว่ากัน มีดพับมีขนาดกะทัดรัดและเบากว่ามีดใบมีดตายตัวที่มีความยาวใบมีดเท่ากัน สามารถพับเก็บได้เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บในกรณีที่ล้มโดยไม่คาดคิด มีดพับช่วยให้คุณไม่ต้องมีปลอกหุ้มเข็มขัด เมื่อไม่ต้องการ ก็สามารถยึดไว้ได้ด้วยคลิปหนีบกระเป๋า มีดใบมีดคงที่มีความน่าเชื่อถือมากกว่ามีดพับ การออกแบบที่ซับซ้อนเนื่องจากไม่มีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวจนอาจอุดตันด้วยสิ่งสกปรกได้
นอกจากนี้ยังมีมีดเก็บเห็ดแบบพิเศษซึ่งแตกต่างจาก มีดปกติใบมีดรูปเคียวการมีแปรงสำหรับทำความสะอาดเห็ดและมักจะเป็นรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ของด้ามจับ
มีดสำหรับเก็บเห็ดมีความสำคัญพอๆ กับอาวุธสำหรับนักล่า ไม่เพียงแต่จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายโดยไม่ทำลายสิ่งที่เรียกว่าไมคอร์ไรซา ซึ่งมีหน้าที่ในการแพร่กระจายของเชื้อราเพิ่มเติม แต่ยังจะมีประโยชน์ในการเตรียมอาหารเย็นกลางแจ้งหรือในการแปรรูปไม้อีกด้วย มีดเก็บเห็ดมีข้อกำหนดเฉพาะของตัวเองดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับปัญหานี้อย่างเพียงพอในตอนแรก
การใช้มีดช่วยให้คุณไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงความเสียหายส่วนของก้านเห็ดที่เชื่อมต่อกับพื้นดินมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการรวบรวมสายพันธุ์ที่เติบโตในครอบครัวเช่นเนย ท้ายที่สุดแทนที่จะพยายามดึงขาทั้งกลุ่มในคราวเดียวควรตัดแคปที่อร่อยออกอย่างระมัดระวัง
มีดเห็ด
บางทีคนที่ชอบเข้าป่าไปเก็บเห็ดอาจจะแปลกใจว่าควรใช้มีดพิเศษแทนมีดโต๊ะธรรมดาจะดีกว่า แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แปลกใจกับเรื่องนี้ ผู้ที่จริงจังกับกิจกรรมประเภทนี้จะรู้ว่าควรมองหาอะไรเมื่อเลือกมีด กล่าวคือสิ่งสำคัญคืออาวุธ:
- มันทำจากสแตนเลส โดยทั่วไป คุณสามารถข้ามจุดนี้ไปได้ แต่คุณจะต้องเตรียมพร้อมว่าใบมีดจะถูกปกคลุมไปด้วยการกัดกร่อนไม่ช้าก็เร็ว และคุณจะต้องใช้เวลามากมายในการทำความสะอาดและแปรรูป
- มันมีใบมีดแคบ มีดดังกล่าวจะช่วยให้ตัดเห็ดใกล้กับพื้นได้สะดวก
- มันมีใบมีดที่ลับอย่างดี ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรใช้มีดหรือผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำตัวแรกที่คุณเจอ
- มีด้ามจับที่สะดวกสบายที่ทำจากวัสดุกันความชื้น ยาง ไม้และโพลีเมอร์บางชนิดก็เหมาะกับสิ่งนี้
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือควรเลือกมีดเก็บเห็ดพร้อมแปรงและที่จับจะดีกว่า สีสว่าง. เพื่อป้องกันไม่ให้มันหายไปท่ามกลางหญ้าหนาทึบ
ออกแบบ
ปัจจุบันคุณสามารถค้นหามีดล่าเห็ดได้หลากหลายชนิดลดราคา ไม่มีการออกแบบเดียว อาจเป็นเครื่องมือที่มีใบมีดพับหรือตายตัวก็ได้ ใบมีดสามารถตรงหรือโค้งเล็กน้อยในทางกลับกัน เช่นเดียวกับที่จับ
คนเก็บเห็ดส่วนใหญ่ยอมรับว่าแบบพับนั้นสะดวกน้อยกว่าเพราะต้องใช้ ปริมาณมากการจัดการ ยิ่งกว่านั้นการกางและประกอบมีดด้วยมือเดียวไม่สะดวกเสมอไปเพราะมือที่สองจะมีตะกร้าตามกฎ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีใบมีดแบบตายตัวจะใช้งานได้ง่ายกว่ามาก แต่เพื่อความปลอดภัยของคุณเอง คุณไม่ควรละเลยฝัก ส่วนใหญ่มักจะห้อยอยู่รอบคอ ในบางรุ่น ฝักมีกลไกพิเศษที่เมื่อใส่มีดเข้าไปจะยึดให้แน่น นี่เป็นการป้องกันเพิ่มเติมสำหรับผู้เก็บเห็ด
หากเราพูดถึงคุณสมบัติมาตรฐาน เครื่องมือที่ต้องการคือความยาวใบมีดในช่วง 7-10 ซม. และความหนาของใบมีด 2 ซม. ในบริเวณก้น
ประเภทของมีด
มีดเก็บเห็ดเป็นเครื่องมือที่ใครๆ ก็เลือกได้ตามใจชอบ สำหรับบางคนการใช้เครื่องมือเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยจะสะดวกกว่าในขณะที่บางคนชอบตัวเลือกที่โหดร้ายมากกว่า ยิ่งไปกว่านั้น ในรุ่นที่ทันสมัยที่สุด แม้แต่เข็มทิศก็สามารถสร้างไว้ในที่จับได้
เมื่อเลือกมีดจากผู้ผลิตต่างประเทศคุณควรใส่ใจกับ บริษัท Morakniv และ Opinel รุ่นมีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา และมีรูปร่างที่สะดวก คุณยังสามารถหามีดเก็บเห็ดพร้อมแปรงได้อีกด้วย มันจะช่วยให้คุณกำจัดเหยื่อที่มีเศษเล็กเศษน้อยได้อย่างรวดเร็ว ตามกฎแล้วแปรงจะอยู่ที่ส้นของด้ามจับหรือด้านข้าง กองของมันควรจะแข็ง
ผู้ผลิตพยายามคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงสามารถค้นหารุ่นที่มีด้ามจับ "รูปลูกแพร์" ที่ไม่ธรรมดาเมื่อมองแวบแรกซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีดอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกสบายมาก นอกจากนี้ คุณยังสังเกตได้ว่าเครื่องมือบางประเภทมีปลายใบมีดโค้งมน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุได้อย่างมาก
เหล็กสีแดงเข้มของรัสเซีย
มีดเก็บเห็ดชนิดดัง การผลิตของรัสเซียเรียกว่า "เหล็กสีแดงเข้มรัสเซีย" แตกต่างจากรุ่นจากผู้ผลิตต่างประเทศตรงที่ความแปลกประหลาดอยู่ที่ความโหดร้ายเป็นพิเศษ รูปร่าง. ใบมีดสามารถทำจากเหล็กดามัสกัสหรือใช้เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโลหะหลายแผ่น ดังนั้นมีดมักมีลวดลายบนใบมีด
มีดเห็ด “Russian Bulat”
ความยาวของอาวุธดังกล่าวคือ 23 ซม. ความหนาของใบมีดสามารถเข้าถึง 3.4 มม. ด้วยพารามิเตอร์เหล่านี้ผลิตภัณฑ์จึงมีความทนทานและทนต่อแรงกระแทก สามารถใช้ไม่เพียงแต่สำหรับการตัดเห็ดเท่านั้น
ด้ามจับออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์สูง พอดีกับมืออย่างสบายและไม่หลุดออกในโอกาสแม้แต่น้อย วัสดุในการผลิตคือเปลือกไม้เบิร์ช ต้องทำรูในนั้นซึ่งคุณสามารถแขวนมีดได้
คนเก็บเห็ด
มีด “เก็บเห็ด”
ตัวแทนของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซียก็คือมีด "เครื่องมือเก็บเห็ดขนาดเล็ก" ซึ่งแตกต่างจากเหล็กสีแดงเข้มความยาวรวมเพียง 20 ซม. ซึ่ง 9 ซม. อยู่บนใบมีดโลหะ แม้จะมีความกะทัดรัดและขนาดที่เล็ก แต่มีดก็มีความแข็งแกร่งที่ดี เนื่องจากความแข็งของใบมีดอยู่ในช่วง 60-64 หน่วย มีดเก็บเห็ดขนาดเล็กสามารถใช้สำหรับงานไม้ชั้นดีได้
วิธีทำมีดเห็ดด้วยมือของคุณเอง
การซื้อเครื่องมือสำหรับล่าเห็ดในร้านไม่ใช่เรื่องยาก หลากหลายรุ่นและ ราคาไม่แพงจะช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทุกรสนิยม แต่ก็มีคนที่ชอบทำเครื่องมือต่างๆ รวมทั้งมีดด้วยมือของตัวเองด้วย ในกรณีนี้เราสามารถเสนอทางเลือกในการทำมีดเห็ดจากเลื่อยวงเดือนได้
ทุกคนรู้ดีว่าเลื่อยนั้นมีฟันแหลมคมและเป็นหนึ่งในนั้นที่จะกลายเป็นปลายแหลมของมีดในอนาคต ในการทำเช่นนี้ส่วนโลหะของเครื่องมือจะถูกตัดออกตามขนาดที่ต้องการ รูสำหรับเชื่อมต่อกับด้ามจับนั้นทำโดยใช้สว่าน จำเป็นต้องทำความสะอาดใบมีดจากสนิม (ถ้ามี) และใช้สารป้องกันการกัดกร่อน
ขั้นต่อไปคือการผลิตที่จับจริง ไม้สักชิ้นก็ช่วยได้ คุณต้องคิดถึงรูปร่างด้วยตัวเองด้วยอาจเป็นแบบตรงหรือโค้งก็ได้ แม่พิมพ์ทั้งสองนั้นแห้งดี ขัดด้วยทราย และได้รูปทรงที่ต้องการ ในการเชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณจะต้องทำการเจาะรูด้วย
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าที่จับต้องมีคุณสมบัติกันน้ำได้ น้ำมันอะไรก็ได้ที่ทำหน้าที่ได้ ก็เพียงพอที่จะถือมีดไว้เหนือไอร้อนสักครู่แล้วจึงหล่อลื่นส่วนที่เป็นไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัว ตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในมือของคุณอย่างแน่นหนาและจะไม่หลุดออกไป มีดพร้อมแล้ว เหลือแค่ลับมีดให้ละเอียด