ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำแครนเบอร์รี่ - ประโยชน์และการประยุกต์
หลายๆ คนในปัจจุบันมีอาการแรกของการขาดวิตามินตามฤดูกาลหรือมีอาการหวัด ยาเคมีชอบน้ำแครนเบอร์รี่ ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มอะโรมาติกนี้รวมถึงรสชาติของเครื่องดื่มสามารถปรับได้อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมองค์ประกอบ แต่ไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า
แม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะบอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่ช่วยรักษาคุณสมบัติการรักษาของของเหลว แต่คุณไม่ควรเชื่อ เฉพาะน้ำแครนเบอร์รี่ที่สดและชงอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถรักษาร่างกายได้อย่างแท้จริง
สารประกอบ
ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ ในกระบวนการเตรียมน้ำผลไม้จากผลไม้สดหรือแช่แข็ง ของเหลวจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดที่เนื้อของผลเบอร์รี่อุดมไปด้วย ด้วยคุณลักษณะของแนวทางนี้ คุณสามารถคาดหวังได้ว่าเครื่องดื่มจะมีสารดังต่อไปนี้:
- วิตามินของกลุ่ม B, C, PP, E.
- แร่ธาตุ: เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, เงิน
- กรดอินทรีย์ ต้องขอบคุณการมีกรดเบนโซอิก, ออกซาลิก, มาลิก, ควินิก, ซิตริกและไกลโคลิกในเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งทำให้เกิดผลเชิงบวกส่วนใหญ่
- ฟลาโวนอยด์
- น้ำตาลผลไม้. ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจและสดชื่น จริงอยู่ที่แครนเบอร์รี่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่ที่สุกและถึงสถานะที่ต้องการเท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าสารเหล่านี้ต่างจากน้ำตาลทรายที่ร่างกายดูดซึมเข้าไป เต็มและไม่ก่อให้เกิดการสะสมของไขมัน
เมื่อเลือกสูตรในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกทางเลือกที่เร็วและอ่อนโยนที่สุดในการแปรรูปผลเบอร์รี่ การแช่ในระยะยาวแทนการต้มจะช่วยให้คุณวางใจในการเก็บรักษาได้ ปริมาณสูงสุดวิตามินที่ถูกทำลายด้วยความร้อน
ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่
ด้วยแนวทางที่ถูกต้องในการเตรียมองค์ประกอบ น้ำแครนเบอร์รี่จึงเปลี่ยนจากเครื่องดื่มชูกำลังเป็นยา นรีแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินปัสสาวะ แพทย์ระบบทางเดินอาหาร และผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางอื่น ๆ มีการใช้กันมากขึ้นในการปฏิบัติงาน นี่เป็นเพียงคุณสมบัติหลักที่เครื่องดื่มวิตามินมี:
- ยับยั้งการกระทำของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและสารประกอบทางเคมีที่ทำให้เกิดการทำลายเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร
เคล็ดลับ: น้ำแครนเบอร์รี่สามารถใช้เพื่อเร่งการเผาผลาญในขณะที่ลดน้ำหนักได้ แต่ในกรณีนี้ต้องเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล อนุญาตให้เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์อุ่นที่เตรียมไว้แล้วเท่านั้น
- การไหลของปัสสาวะดีขึ้นซึ่งช่วยให้คุณกำจัดของเหลวส่วนเกินในเนื้อเยื่อได้ ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมจะไม่ถูกชะออกจากร่างกายซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะขาดสาร
- ยับยั้งกระบวนการอักเสบกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคโดยเฉพาะจุลินทรีย์ที่โจมตีอวัยวะขับถ่ายจะลดลง
- ร่างกายได้รับการทำความสะอาดจากสารพิษและอิ่มตัวด้วยวิตามินซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของอวัยวะต่างๆและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- การบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่เป็นประจำช่วยให้นอนหลับดีขึ้น กระตุ้นความอยากอาหาร ชะลอกระบวนการชราและทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาท.
- สารในเครื่องดื่มกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน สิ่งนี้มีผลเชิงบวกไม่เพียง แต่ต่อสภาพทั่วไปของร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ด้วย
- และในกระบวนการบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่จะมีการฆ่าเชื้อในช่องปากด้วย วิธีนี้ช่วยให้คุณต่อสู้กับอาการอักเสบและแผลในกระเพาะอาหารได้
น้ำแครนเบอร์รี่สามารถเสริมฤทธิ์เป็นแถวได้ ยาโดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาหากคุณต้องดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติร่วมกับการรับประทานยา ควรปรึกษาปัญหานี้กับแพทย์ของคุณซึ่งจะเป็นผู้กำหนดปริมาณยาที่เหมาะสมและกำหนดเวลาในการรับประทานยา
น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับโรคไตและทางเดินอาหาร
ปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินปัสสาวะและแพทย์ทางเดินอาหารแนะนำมากขึ้นว่าผู้ป่วยควรรวมเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากแครนเบอร์รี่ไว้ในอาหารด้วย
ในกรณีของระบบทางเดินปัสสาวะมีสาเหตุดังต่อไปนี้:
- เครื่องดื่มช่วยลดภาระในไต ขจัดอาการบวม และขจัดอาการมึนเมา
- ด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์ทำให้ร่างกายสามารถกำจัดจุลินทรีย์ที่กระตุ้นให้เกิดการพัฒนากระบวนการอักเสบได้อย่างรวดเร็ว
- ประโยชน์ของการดื่มเครื่องดื่มนั้นชัดเจนไม่เพียงแต่ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ กรวยไตอักเสบ และกระบวนการอักเสบและการติดเชื้ออื่นๆ เท่านั้น นอกจากนี้ยังปรากฏให้เห็นกับภูมิหลังของโรคทางนรีเวชและเชื้อราต่างๆ
เคล็ดลับ: หากคุณดื่มผลไม้อุ่นๆ เพียงแก้วเดียวหลังจากอุณหภูมิร่างกายลดลงหรือทำให้เท้าเปียก อากาศไม่ดีคุณสามารถลดความเสี่ยงที่จะเป็นหวัดได้หลายครั้ง
ว่าด้วยเรื่องของอวัยวะ ทางเดินอาหารจากนั้นน้ำแครนเบอร์รี่ก็แสดงให้เห็นในลักษณะที่เป็นบวก:
- เพิ่มความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคกระเพาะ
- ช่วยลดระดับการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นการป้องกันโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
- เพิ่มความเป็นกรดที่ลดลง ทำให้ตัวบ่งชี้เป็นปกติ
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหาร อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร
เมื่อพิจารณาถึงความอุดมสมบูรณ์ของกรดในน้ำแครนเบอร์รี่จะต้องละทิ้งในกรณีที่กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในกรณีที่อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ
ผลเสียของน้ำแครนเบอร์รี่
การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายได้ในบางกรณีถึงแม้จะมีน้อยมากก็ตาม ประการแรกเครื่องดื่มมีข้อห้ามเมื่อใด โรคเบาหวาน. แม้ว่าจะชงโดยไม่ใช้น้ำตาล แต่ก็ควรปรึกษาเรื่องส่วนผสมกับแพทย์ของคุณจะดีกว่า ของเหลวที่เติมน้ำตาลทรายอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
คุณไม่ควรดื่มผลิตภัณฑ์เบอร์รี่นี้หากคุณมีอาการเสียดท้อง โดยทั่วไปอาการนี้บ่งชี้ว่ามีปัญหาทางเดินอาหาร การรวมเครื่องดื่มผลไม้ไว้ในอาหารของคุณจะทำให้อาการรุนแรงขึ้นและทำให้สภาพของอวัยวะที่มีปัญหาแย่ลง
สูตรน้ำแครนเบอร์รี่ง่ายๆ
ในหลาย ๆ ด้าน ประโยชน์และโทษของน้ำแครนเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม มีตัวเลือกมากมายในการปรุงผลิตภัณฑ์ยา สูตรคลาสสิกมีลักษณะเช่นนี้:
- เครื่องดื่มรสเปรี้ยว นำผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วมานวดให้ละเอียด แต่อย่าบดในเครื่องปั่น เติมมวลด้วยน้ำอุ่นหนึ่งลิตร แต่ไม่ใช่ น้ำร้อนคลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในที่อบอุ่น ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงกรองและดื่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น สามารถเก็บการเตรียมโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที แต่ไม่ควรนำไปต้ม
- นำผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วมาบดเป็นส่วนผสมแล้วผสมกับน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ เติมมวล น้ำอุ่นปริมาณที่เราเลือกโดยอิสระตามความต้องการของรสชาติของเครื่องดื่ม ใส่ส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่อุ่น มันไม่คุ้มที่จะต้มเพราะ... ที่อุณหภูมิสูงกว่า 50 องศาเซลเซียส สารที่เป็นประโยชน์จะเริ่มถูกทำลาย
- การดื่มกับน้ำตาล นำผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วมาบดแล้วผสมกับน้ำตาลครึ่งแก้ว พักส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำตาลทรายอีกแก้วลงไป เทน้ำ 1 ลิตรแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที เรารอจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีกรองและทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ องค์ประกอบไม่เป็นประโยชน์สำหรับโรคร้ายแรง แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคหวัด
น้ำแครนเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยมาก แม้แต่สตรีมีครรภ์และเด็กเล็กก็สามารถดื่มได้ แม้จะมีสีแดงสด แต่ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้และร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในระหว่างตั้งครรภ์เครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะช่วยให้คุณกำจัดอาการบวมน้ำอาการป่วยไม่สบายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุง รัฐทั่วไป.
แครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีค่าที่สุดของป่าพรุทางตอนเหนือ มันถูกใช้มานานแล้วสำหรับโรคหวัดและ โรคติดเชื้อ, ไข้, โรคโลหิตจาง และความผิดปกติของการเผาผลาญต่างๆ แทนที่จะดื่มชาและกาแฟ ในตอนเช้าพวกเขามักจะดื่มสิ่งที่เรียกว่า "เบียร์" ซึ่งรวมไปถึงแครนเบอร์รี่ด้วยอย่างแน่นอน ความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นซึ่งเป็นคลังแห่งความแข็งแกร่งและสุขภาพที่แท้จริง
ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่
คุณสมบัติอันมหัศจรรย์ของเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดนี้อธิบายได้จากองค์ประกอบทางชีวเคมีของแครนเบอร์รี่:
- น้ำตาล 4.7% (กลูโคส, ฟรุกโตส, ซูโครส) - ต่างจากน้ำตาลผลึกธรรมดาซึ่งเป็นอันตรายต่อเรานี่คือคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติที่แท้จริงซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
- กรดอินทรีย์ 3.5% (เบนโซอิก, มาลิก, ซิตริก, ไกลโคลิก, ออกซาลิก, ควินิก)
- วิตามินซี 20 – 28 มก.%
- เพกติน 0.7% - สารพิเศษที่มีบทบาทสำคัญในการจับตัวและการวางตัวเป็นกลางในร่างกายมนุษย์ โลหะหนัก.
เป็นกรดเบนโซอิกที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติที่ช่วยให้แครนเบอร์รี่สามารถคงความสดได้นานถึง 9 เดือน นั่นเป็นเหตุผล ที่สุดปีคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มอาหารที่มีคุณค่าได้
ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่
น้ำแครนเบอร์รี่ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีองค์ประกอบย่อยจำนวนมาก ได้แก่ แมงกานีส ทองแดง โคบอลต์ และโมลิบดีนัม ตัวอย่างเช่นโคบอลต์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปฏิกิริยาปกติของเอนไซม์ในระบบย่อยอาหารของร่างกายมนุษย์ตลอดจนเพื่อให้แน่ใจว่าระบบประสาททำงานได้อย่างราบรื่น หากไม่มีแมงกานีสเพียงพอ การเจริญเติบโตในเด็กและการทำงานปกติของอวัยวะสืบพันธุ์ในผู้ใหญ่จะบกพร่อง บทบาทของทองแดงและโมลิบดีนัมมีความหลากหลายและมีความสำคัญมาก
ทั้งหมดนี้ สารที่จำเป็นสามารถรับได้โดยการดื่มเครื่องดื่มธรรมชาติแสนอร่อยวันละ 2-3 แก้ว โดยไม่ใส่สีย้อม สารกันบูด หรือสารเพิ่มความคงตัวอื่นๆ โดยธรรมชาติแล้วคุณประโยชน์อีกอย่างที่ปฏิเสธไม่ได้ของน้ำแครนเบอร์รี่ก็คือ
พลังบำบัดของน้ำแครนเบอร์รี่
หมอโบราณโดยไม่ต้องทำการทดลองใด ๆ อาศัยการสังเกตเท่านั้นรู้เกี่ยวกับพลังการรักษาอันน่าทึ่งของแครนเบอร์รี่และใช้เบอร์รี่นี้ในการรักษาโรคอักเสบความดันโลหิตสูงและโรคไขข้อ การค้นพบเชิงประจักษ์ได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่
ในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบ นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์มอสโกแห่งที่ 2 ได้ทำการศึกษาหลายชุดซึ่งพิสูจน์ว่าน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะต่อจุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยาที่ทำให้เกิด pyelonephritis นี่เป็นเพราะผลของกรด guipure ซึ่งมีมากในแครนเบอร์รี่ ในแง่ของตัวบ่งชี้นี้แทบจะไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดที่สามารถเปรียบเทียบกับผลเบอร์รี่หนองน้ำได้ ดังนั้นแพทย์จึงสั่งน้ำแครนเบอร์รี่ร่วมกับยาปฏิชีวนะและในการรักษาโรคทางนรีเวชอักเสบ
น้ำแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ดีเยี่ยมในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส ด้วยวิตามิน “พี” น้ำผลไม้สามารถต่อสู้กับความเหนื่อยล้า ปวดหัว ฟื้นฟูการนอนหลับ และปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้สำเร็จ
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัดเป็นยาสดชื่น ดับกระหาย และเป็นยาชูกำลัง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในการฝึกเด็ก เด็กมักจะชอบดื่มยานี้
ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มรักษาอาการเจ็บคอ ไอ โรคไขข้ออักเสบ รวมถึงการรักษาโรคบางอย่างในกระเพาะอาหารและตับ
น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยกระตุ้นต่อมฮอร์โมน มันถูกใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดและโรคอ้วนซึ่งเกี่ยวข้องกับการมีโพแทสเซียมสำรองที่สำคัญในแครนเบอร์รี่
ข้อห้ามสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่
น้ำแครนเบอร์รี่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน ข้อห้ามเหล่านี้เกี่ยวข้องอย่างแม่นยำกับความสามารถของเครื่องดื่มผลไม้ในการเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างสมบูรณ์สำหรับโรคเหล่านี้เมื่อการบำบัดทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การทำให้อ่อนแอลงโดยเฉพาะ
วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ (สูตรทำอาหาร)
คะแนน: (95 โหวต)แครนเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มไม่ผลัดใบในวงศ์ Ericaceae พบตามป่าเป็นหลัก
พืชนี้สามารถพบได้ในสแฟกนัม ป่าสนและในหนองน้ำ แครนเบอร์รี่สุกภายในเดือนตุลาคม ในเวลานี้เองที่การเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่หลักเกิดขึ้น แต่ผลเบอร์รี่อาจอยู่รอดได้ภายใต้หิมะจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
พื้นที่ปลูกแครนเบอร์รี่: ภาคเหนือของ CIS, ไซบีเรีย, อูราล, ตะวันออกไกล
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของแครนเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมี
ผลเบอร์รี่ 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน 0.5 กรัม, ใยอาหาร 3.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 3.7, ไขมัน 0.2,
- กรดอินทรีย์ (ควินิก, เบนโซอิก, ซิตริก, มาลิก, เออร์โซลิก, ออกซาลิก, คลอโรเจนิก) 3.1 กรัม
- น้ำ 89 กรัม, แซ็กคาไรด์ 3.7 กรัม, เถ้า 0.3 กรัม, กลูโคส 3.08 กรัม, ฟรุกโตส 0.63 กรัม
ทุกสิ่งทุกอย่างมาจากวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก:
- วิตามินซี 13.3 มก., วิตามินบี 0.68 มก., วิตามินพีพี 0.15 มก.,
- วิตามินอี 1.2 มก. วิตามินเค 5.1 ไมโครกรัม
- เบต้าแคโรทีน 39.6 มก., ไบโอติน 0.1 มก., โคลีน 5.5 มก.,
- โพแทสเซียม 85 มก., ซิลิคอน 4.2 มก., แคลเซียม 8 มก.,
- โบรอน 120 มก., โซเดียม 89 มก., ฟอสฟอรัส 13 มก.,
- วานาเดียม 5.9 mcg, แมงกานีส 380 mcg, ลิเธียม 3.5 mcg,
- โคบอลต์ 1.44 ไมโครกรัม รูบิเดียม 44 ไมโครกรัม โมลิบดีนัม 5 ไมโครกรัม
แครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเพคติน ไฟโตสเตอรอล และไฟเบอร์
ค่าพลังงานของแครนเบอร์รี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 46 กิโลแคลอรี
แครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
ใน ยาพื้นบ้านถูกนำมาใช้ คุณสมบัติดังต่อไปนี้แครนเบอร์รี่:
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย, สมานแผล, กระตุ้นภูมิคุ้มกัน,
- ยาขับปัสสาวะ, ไวรัส, ยาแก้ปวด,
- ลดไข้, ต้านโคเลสเตอรอล, ไวรัส, โทนิค
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่ประการแรกคือความสามารถที่น่าทึ่งของแครนเบอร์รี่ในการยับยั้งโรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
ด้วยวิตามินบีและซี แครนเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ปรับปรุงสภาพของระบบประสาทและตับ ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่นมากขึ้นและป้องกันการเกิดหลอดเลือด
แครนเบอร์รี่ถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการบริโภคเพื่อความงามและอายุยืนยาวของเยาวชน
แครนเบอร์รี่ช่วยปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติด้วยวิตามิน PP และส่งเสริมการผลิตฮอร์โมน เช่น ไทรอกซีน เอสโตรเจน อินซูลิน โปรเจสเตอโรน เทสโทสเทอโรนในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งหมายความว่าจะทำให้สุขภาพของชายและหญิงแข็งแรงขึ้น สุขภาพผู้หญิง– ช่วยเพิ่มศักยภาพ, เพิ่มขึ้น แรงดึงดูดทางเพศ, ทำให้เป็นมาตรฐาน รอบประจำเดือนลดอาการ PMS และยังป้องกันภาวะมีบุตรยากจากฮอร์โมนอีกด้วย
ผู้ที่บริโภคแครนเบอร์รี่บ่อยครั้งไม่เคยเป็นโรคหัวใจเลย โรคหลอดเลือดและโรคเบาหวาน
แครนเบอร์รี่มีวิตามินเคที่หายาก ส่งผลต่อการทำงานของตับอ่อน ส่งเสริมการผลิตอินซูลิน และลดระดับน้ำตาลในเลือด แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของเพศชาย - วิตามินเคช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของอสุจิ
หากคุณกินแครนเบอร์รี่หรือดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำ คุณจะลืมปัญหาข้อต่อไปตลอดกาล แครนเบอร์รี่มีโบรอนช่วยเสริมสร้างโครงกระดูกและป้องกันโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ และโรคกระดูกพรุนได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้โบรอนยังช่วยให้การดูดซึมแคลเซียมและวิตามินดีดีขึ้นอีกด้วย
แครนเบอร์รี่ยังมีซิลิกอนซึ่งจำเป็นเช่นกัน ดำเนินการตามปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด ซิลิคอนมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเส้นเลือดฝอยที่เล็กที่สุด ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการบริโภคแครนเบอร์รี่ในระหว่างการรักษาเครือข่ายหลอดเลือดในร่างกาย ความงามและสุขภาพของเล็บ ผม และฟันก็ขึ้นอยู่กับซิลิคอนเช่นกัน
แครนเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและสมองด้วยแมงกานีส ประเด็นก็คือสิ่งนี้ องค์ประกอบทางเคมีมีส่วนร่วมในการก่อตัวของแรงกระตุ้นเส้นประสาทที่ให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายรวมถึงการทำงานด้วย ระบบภูมิคุ้มกันการผลิตอินซูลินและการเผาผลาญไขมัน
คุณสมบัติบางประการของแครนเบอร์รี่ก็มีประโยชน์ต่อไตเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วเบอร์รี่นี้ใช้รักษาโรคไตอักเสบ, ไตอักเสบและไตอักเสบ
มีการตั้งข้อสังเกตว่าสารบางชนิดที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่สามารถหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้
แครนเบอร์รี่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดแอสคอร์บิกเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาอาการเจ็บคออีกด้วย และน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งเป็นยาแก้ไอที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้แครนเบอร์รี่ยังเป็นหนึ่งในยาลดไข้ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยรับมือกับโรคอักเสบของช่องปากได้อย่างสมบูรณ์แบบ - นักร้องหญิงอาชีพ, แบคทีเรียและปากเปื่อยจากไวรัส
กรดเออร์โซลิก – ค่อนข้างหายาก สารประกอบเคมีอย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะดูถูกดูแคลนประโยชน์ของสารนี้ต่อร่างกายมนุษย์ ในองค์ประกอบของกรดเออร์โซลิกนั้นคล้ายคลึงกับเอนไซม์ของมนุษย์บางชนิดที่สามารถหยุดยั้งโรคอักเสบของร่างกายได้ ต้องขอบคุณสารนี้ที่ทำให้แครนเบอร์รี่สามารถระงับโรคอักเสบได้ กระเพาะปัสสาวะ, จมูก, คอ, ไต, อวัยวะเพศ, ปาก ฯลฯ
แครนเบอร์รี่สามารถขจัดเกลือของโลหะหนักและการแผ่รังสีออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นแครนเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของโลหะชนิดนี้จึงมักได้รับการสั่งจ่ายหลังจากทำเคมีบำบัด
โดยวิธีการที่พวกเขานำมาซึ่งผลประโยชน์ไม่เพียงเท่านั้น แครนเบอร์รี่แต่ยังรวมถึงลำต้นและใบด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบแครนเบอร์รี่มักใช้สำหรับใช้ภายนอก เตรียมยาต้มจากนั้นจึงทำโลชั่นหรืออ่างอาบน้ำสำหรับโรคไขข้อ และถ้าคุณทำชาสมุนไพรจากใบแครนเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารได้ตลอดจนกำจัดอาการกระตุกของหลอดเลือดและหายใจถี่
หมอบางคนเตรียมครีมรักษาจากแครนเบอร์รี่ซึ่งต่อมาใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง: บาดแผลร้องไห้, แผลพุพอง, หนอง, อาชญากร ฯลฯ
แครนเบอร์รี่แช่แข็ง แห้ง และแห้งก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน นอกจากนี้ในระหว่างการอบแห้งหรือแช่แข็งแครนเบอร์รี่สามารถเก็บรักษาส่วนใหญ่ไว้ได้
และเกี่ยวกับอันตรายที่การบริโภคลูกพลับมากเกินไปอาจทำให้เกิดการอธิบายรายละเอียดทุกอย่างไว้ที่นั่น
ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำแครนเบอร์รี่
น้ำแครนเบอร์รี่ใช้รักษาความดันโลหิตสูง โรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ โรคทางนรีเวช การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย โรคเกาต์ ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม หลายคนใช้น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าน้ำแครนเบอร์รี่สามารถทำลายจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นจึงใช้รักษาแผลพุพอง carbuncles แผลไหม้ ผิวหนังอักเสบเฉียบพลัน และเต้านมอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการกำหนดให้กับผู้ป่วยหลังผ่าตัดเพื่อปรับปรุงการรักษารอยเย็บ
หลายคนใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ในการรักษาความดันโลหิตสูง เนื่องจากน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ:
- ในการทำเช่นนี้ต้องผสมน้ำแครนเบอร์รี่คั้นสดกับน้ำบีทรูทในปริมาณเท่ากันและดื่ม 1/2 แก้วหลายครั้งต่อวัน
แม้ว่าน้ำแครนเบอร์รี่จะมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่าง ๆ แต่ก็ค่อนข้างยากที่จะดื่มเนื่องจากเครื่องดื่มมีกรดจำนวนมาก - รู้สึกแสบร้อนในปากและฟันอยู่บนขอบ
น้ำแครนเบอร์รี่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน และแตกต่างจากน้ำผลไม้ตรงที่เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจมากกว่า มักจะกำหนดไว้สำหรับ:
- โรคอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
- ภูมิคุ้มกันลดลงในระหว่าง โรคหวัดและหลังการดำเนินการ
- โรคตับ แผลในกระเพาะอาหาร; โรคทางนรีเวช
- ท้องร่วง, โรคกระเพาะและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โรคไขข้อ; โรคของช่องปาก
การรักษาแครนเบอร์รี่
สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ:
- บีบน้ำแครนเบอร์รี่
- ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนก่อนอาหารแต่ละมื้อ
หรือทำน้ำแครนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาลและดื่ม 1 ลิตรทุกวัน
สำหรับอาการท้องร่วง:
- ผสมใบแครนเบอร์รี่และผลเบอร์รี่
- เท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผสมกับน้ำเดือด (500 มล.)
- ยืนกราน.
- ดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน
สำหรับโรคข้ออักเสบ:
- เทหน่อแครนเบอร์รี่แล้วทิ้ง 1:1 ด้วยแอลกอฮอล์ 70%
- ยืนกราน.
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันความเครียด
รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละสองครั้ง ช้อน. เจือจางทิงเจอร์ในน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อน
สำหรับไข้หวัดใหญ่:
- บีบน้ำแครนเบอร์รี่
- ผสมช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนน้ำแครนเบอร์รี่ 0.5 ถ้วยและวอดก้า 100 มล.
- ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟเล็กน้อย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้งประการแรกอยู่ที่ความจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งสองนี้เพิ่มการป้องกันของร่างกาย ทำลายไวรัสและแบคทีเรีย และเป็นยาลดไข้ที่มีประสิทธิภาพ
นอกจากไข้หวัดใหญ่แล้ว แครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งยังสามารถรักษาโรคหลอดลมอักเสบ ARVI น้ำมูกไหล และการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะได้
แครนเบอร์รี่ในด้านความงาม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม เธอช่วย:
- ขจัดความมันเงา ต่อสู้กับสิว
- กำจัดข้าวโพด รูขุมขนกว้างแคบ;
- ลดเหงื่อออกมากเกินไป เสริมสร้างเล็บและเส้นผม
- กำจัดสิวและสิว ต่อสู้กับฝ้ากระและจุดด่างอายุ
- ขจัดแผลและ rosacea บนผิวหนัง
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อการรับประทานตลอดการตั้งครรภ์ ในผลเบอร์รี่สีแดงประกอบด้วย จำนวนมากฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในมดลูกซึ่งหมายความว่าทารกจะได้รับออกซิเจนมากขึ้นและขณะอยู่ในครรภ์ สารที่มีประโยชน์. แครนเบอร์รี่ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กในหญิงตั้งครรภ์
ทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตย่อมสร้างภาระให้กับไตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่หญิงตั้งครรภ์ส่วนใหญ่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
ดังนั้นโดยการบริโภคแครนเบอร์รี่หรือน้ำแครนเบอร์รี่คุณสามารถรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ pyelonephritis กำจัดโปรตีนในปัสสาวะและลด เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นเม็ดเลือดขาว หลังจากดื่มน้ำแครนเบอร์รี่แล้ว การตรวจปัสสาวะก็เหมาะอย่างยิ่ง
ปัญหาอีกประการหนึ่งของสตรีมีครรภ์ก็คือ ความดันโลหิตสูง. ด้วยการกำเนิดของชีวิตใหม่ การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เกิดขึ้นในร่างกายของผู้หญิง ประการแรก ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น หัวใจจึงเริ่มทำงานสำหรับสองคน โดยปกติในระหว่างตั้งครรภ์จะมีอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นทางสรีรวิทยา และหากมีอัตราการเต้นของหัวใจสูงก็อาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ความดันเลือดแดง. แครนเบอร์รี่จะช่วยในกรณีนี้ด้วย นอกจากนี้เนื่องจากแครนเบอร์รี่ทำให้ชีพจรลดลงด้วย
นอกจากนี้แครนเบอร์รี่ยังมีผลขับปัสสาวะเด่นชัดและในเวลาเพียงไม่กี่วันก็ช่วยให้คุณกำจัดอาการบวมน้ำซึ่งเป็นเรื่องปกติในระหว่างตั้งครรภ์
สำหรับการรับประทานแครนเบอร์รี่ขณะให้นมบุตรก็มีข้อดีเช่นกัน
แครนเบอร์รี่ช่วยให้ผู้หญิงฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดบุตร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันทั้งแม่และเด็ก ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เพิ่มฮีโมโกลบิน มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่เคยมี ส่วน Cและที่สำคัญที่สุดคือช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
และอย่าลืมเรื่องเส้นผมด้วย อ่านสิ่งที่วิตามินที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการได้ที่ลิงค์นี้:
สำหรับเด็ก
วัยเด็กไม่ใช่ข้อห้ามในการบริโภคแครนเบอร์รี่ เบอร์รี่นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เช่นเดียวกับเด็กที่เป็นโรคไต โรคกระเพาะปัสสาวะ และโรคโลหิตจาง
น้ำแครนเบอร์รี่สามารถนำเข้าสู่อาหารของเด็กได้ตั้งแต่ 6 เดือน แต่ควรให้ในรูปแบบเจือจางเท่านั้น แต่คุณสามารถดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ให้แม้แต่ทารกที่เล็กที่สุดได้หลังจากเจือจางด้วยน้ำต้มจนกลายเป็นสีชมพูอ่อน
อย่างไรก็ตามเป็นการดีที่จะดื่มน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่สำหรับเด็กซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ ผลเบอร์รี่สุก. ตอนนี้คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาทุกแห่ง
อันตรายและข้อห้าม
แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะมีประโยชน์มหาศาล แต่เบอร์รี่นี้ก็ยังมีอันตรายอยู่บ้าง กรดต่างๆ จำนวนมากส่งผลเสียต่อสภาพของฟัน เพื่อรักษาเคลือบฟันคุณควรดื่มเหล้าแครนเบอร์รี่ด้วยฟางและหลังจากดื่มผลเบอร์รี่แล้วให้ล้างฟันให้สะอาด
ข้อห้ามหลักของแครนเบอร์รี่คือ:
- แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
- แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ;
- เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- อาการแพ้; โรคตับ
คุณไม่ควรกินแครนเบอร์รี่ในขณะที่ทานยาซัลโฟนาไมด์เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของนิ่วในไต
ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักเครื่องดื่มที่ให้ชีวิต - น้ำแครนเบอร์รี่ ประโยชน์และอันตรายของผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วในหมู่หมอแผนโบราณและได้รับการศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่
ผลประโยชน์
คิดย้อนกลับไปในวัยเด็กของคุณ แม่ของคุณให้ดื่มอะไรเมื่อคุณเป็นไข้? ใช่แล้วผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่เปรี้ยว มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่เป็นอย่างดี ให้เราบอกคุณว่าเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้มีผลการรักษาอย่างไรต่อร่างกายมนุษย์
- เมื่ออุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น น้ำแครนเบอร์รี่จะสดชื่น บรรเทาอาการกระหายน้ำได้อย่างน่าอัศจรรย์ และที่สำคัญที่สุดคือช่วยลดอุณหภูมิ รสชาติดีแม้เด็กเล็กก็ดื่มได้อย่างเพลิดเพลิน
- มีฤทธิ์ต้านมะเร็งของน้ำแครนเบอร์รี่เนื่องจากมีโพลีฟีนอลอยู่ในนั้น กรดซาลิไซลิกและโปรแอนโทไซยานิดิน การใช้แครนเบอร์รี่แบบดื่มอย่างเป็นระบบจะช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในอวัยวะต่างๆ เช่น ปอด ต่อมน้ำนม ต่อมลูกหมาก และลำไส้ใหญ่
- ความสามารถในการลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในร่างกาย ละลายคราบจุลินทรีย์และแคลเซียมที่สะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด และเพิ่มความยืดหยุ่น ความแข็งแรง และการซึมผ่านของหลอดเลือดให้กับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวโดย มีสารฟลาโวนอยด์อยู่ในนั้น ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาโอกาสของโรคหลอดเลือดหัวใจความดันโลหิตสูงและเส้นเลือดขอดจะลดลงและอำนวยความสะดวกในการรักษาโรคที่มีอยู่
- คุณสมบัติต้านการอักเสบของน้ำผลไม้สามารถใช้ร่วมกับสารต้านไวรัสได้สำเร็จ ทำให้สามารถใช้เครื่องดื่มรักษาโรคไข้หวัดใหญ่ หวัด และโรคทางเดินหายใจที่เกิดจาก การติดเชื้อไวรัส, โรคปอดบวม, หลอดลมอักเสบ, หูชั้นกลางอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ วัสดุที่ไม่สามารถวิเคราะห์ได้ (NDM) ที่พบในแครนเบอร์รี่ทำให้ไวรัสแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ยาก ซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มสามารถใช้เป็นสารป้องกันในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่และ ARVI
- สารพิเศษที่พบในน้ำแครนเบอร์รี่ - ไฟโตนิวเทรียนท์ - จะช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์สมองและป้องกันการถูกทำลาย รักษาความจำที่ดีเยี่ยม และการประสานการเคลื่อนไหวที่ประสานกัน
- เครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่จะช่วยรักษาโรคข้อต่อและคราบเกลือ มันต้องเมาอุ่นๆ
- กรด Guipureic ที่พบในเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่จะช่วยแก้ปัญหาทางนรีเวชและโรคไต pyelonephritis
- หากแพทย์สั่งยาปฏิชีวนะก็ควรคำนึงถึงแนวโน้มของเครื่องดื่มผลไม้เพื่อเพิ่มผลการรักษา
- ส่งเสริมสุขภาพตับ พิเศษ อินทรียฺวัตถุเบทาอีนซึ่งพบในแครนเบอร์รี่ ช่วยป้องกันภาวะไขมันพอกตับ
- น้ำแครนเบอร์รี่ส่งเสริมสุขอนามัยของช่องปากและทำหน้าที่เป็นวิธีการป้องกันการเกิดโรคฟันผุ โรคปริทันต์ และโรคปริทันต์อักเสบ
- น้ำแครนเบอร์รี่มีโพแทสเซียมและกรดอินทรีย์ค่อนข้างมากที่ช่วยสลายไขมัน ทำให้สามารถรวมเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์ไว้ในชุดมาตรการลดน้ำหนักเพื่อรักษาความไม่สมดุลของฮอร์โมนได้
- ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของการดื่มเพื่อการบำบัดได้รับการพิสูจน์แล้ว ระบบทางเดินอาหาร,สำหรับอาหารไม่ย่อย,ความเป็นกรดต่ำ,ตับอ่อนอักเสบ,แผลในกระเพาะอาหาร
- สำหรับโรคเกี่ยวกับกระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะที่เกิดจาก จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคการดื่มแครนเบอร์รี่ก็ระบุด้วย ความโล่งใจเกิดขึ้นได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่พบในผลเบอร์รี่
- ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่นั้นดีสำหรับผู้หญิง โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป การใช้อย่างเป็นระบบจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับร่างกายด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ช่วยป้องกันการติดเชื้อของระบบสืบพันธุ์ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และเร่งการฟื้นตัวหลังการผ่าตัด รวมถึงทางนรีเวชด้วย
- สำหรับผู้ชายที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพอย่างเพียงพอ น้ำผลไม้ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจะช่วยป้องกันการอักเสบของต่อมลูกหมากและการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบจากแบคทีเรีย
- เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ยังพิสูจน์ตัวเองว่าเป็นสารต่อต้านวัยที่แข็งแกร่งอีกด้วย สารต้านอนุมูลอิสระที่รวมอยู่ในองค์ประกอบต่อสู้กับ อนุมูลอิสระ,ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย การดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำ วันละ 1 ถึง 2 แก้ว จะช่วยปรับปรุงสภาพของผิว ป้องกันการซีดจางก่อนวัย การเกิดริ้วรอย และจุดด่างดำแห่งวัย
- ใน เวลาฤดูหนาวน้ำแครนเบอร์รี่เจือจางเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการขาดวิตามินและเลือดออกตามไรฟัน
- วิตามิน สารเพกติน กรดอินทรีย์ซึ่งมีอยู่ในน้ำแครนเบอร์รี่จำนวนมาก จะช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับ ปวดหัว และเบื่ออาหาร
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ใช้เป็นยาบำรุงความเครียดทั้งทางร่างกายและจิตใจ
อันตราย
ไม่ว่าเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่จะมีประโยชน์และน่าดึงดูดใจเพียงใดในด้านการส่งเสริมสุขภาพก็ตาม มีข้อห้ามและข้อจำกัดหลายประการในการบริโภค
- สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือแผลในกระเพาะอาหารนักโภชนาการไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่เป็นกรดเพื่อไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในรูปแบบของอาการเสียดท้องการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้
- หากคุณแพ้ส่วนประกอบของแครนเบอร์รี่ ห้ามใช้น้ำผลไม้เด็ดขาด
- คุณควรดื่มน้ำผลไม้เจือจางด้วยความระมัดระวังหากคุณมีภาวะความดันโลหิตต่ำ เนื่องจากจะช่วยลดความดันโลหิตได้อีก
- กรดที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่มีผลทำลายเคลือบฟัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มเครื่องดื่มผลไม้ด้วยหลอดหรือบ้วนปากให้สะอาดหลังดื่มแต่ละครั้ง
ปริมาณแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแครนเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับว่าเติมน้ำตาลเข้าไปหรือไม่ ปริมาณแคลอรี่ในเครื่องดื่มผลไม้จะอยู่ที่ 3.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากไม่มีสารให้ความหวานเพิ่มเติม ปริมาณแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น - 27.69 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
คุณสมบัติของอาหาร
การมีอยู่ของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับมนุษย์รวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำจะเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติของอาหารของผลิตภัณฑ์ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถรวมน้ำแครนเบอร์รี่แบบไม่หวานไว้ในอาหารได้ โดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงต่อไปนี้:
- ผลขับปัสสาวะที่อ่อนแอจะช่วยขจัดของเหลวที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายและกำจัดอาการบวม
- การมีเพคตินช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและควบคุมการทำงานของลำไส้
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
- เส้นใยที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ของเสียและสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ และแทนนินช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญที่เหมาะสม
นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ก่อนอาหารทุกมื้อหรืออย่างน้อยก่อนอาหารเช้าเพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น
ข้อห้าม
การดื่มเครื่องดื่มเพื่อการรักษาในขณะท้องว่างมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร กรดที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่สามารถระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและทำให้เกิดอาการเสียดท้องและภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ก็ต้องระมัดระวังเช่นกัน สารบางชนิดที่รวมอยู่ในผลเบอร์รี่อาจทำให้โรคกำเริบได้
ระวังหากแพทย์ของคุณสั่งยาปฏิชีวนะ - เครื่องดื่มผลไม้จะเพิ่มความรุนแรงของผลกระทบ
ควรแยกเครื่องดื่มอร่อยๆ ออกจากอาหารของผู้ที่ได้รับยาลดความอ้วนในเลือด สารฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่มีผลทำให้เลือดบางลง
เป็นไปได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร?
ผลิตภัณฑ์จากแครนเบอร์รี่สามารถรวมอยู่ในอาหารของมารดาได้ตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งแม่และลูก
- แครนเบอร์รี่ฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตระหว่างมดลูกและรก ซึ่งช่วยเพิ่มการส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังทารกที่เติบโตภายในแม่
- ปริมาณธาตุเหล็กสูงจะช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
- เครื่องดื่มรสเปรี้ยวจะช่วยในเรื่องพิษลดอาการบวมที่ขาและเสริมสร้างความต้านทานต่อโรค
- ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะมีความเครียดในไตเพิ่มขึ้น เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบ ขับโปรตีนออกจากปัสสาวะ และลดปริมาณเม็ดเลือดขาวให้เป็นปกติ
- การดื่มน้ำผลไม้ในช่วงหลังคลอดจะช่วยให้ผู้หญิงมีความแข็งแกร่งขึ้น ฟื้นฟูการป้องกันของร่างกาย และกลับสู่ภาวะปกติได้อย่างรวดเร็ว
- น้ำแครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องแยกนมที่ส่งเสริมการให้นมบุตร
อย่างไรก็ตามด้วยทั้งหมด คุณสมบัติเชิงบวกเครื่องดื่มผลไม้อย่าลืมเกี่ยวกับการแพ้ส่วนประกอบแครนเบอร์รี่ที่อาจเกิดขึ้นและดื่มเครื่องดื่มด้วยความระมัดระวังในปริมาณเล็กน้อย
คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน
ประสิทธิผลของแครนเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแครนเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ยาตามมาจากองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ สามารถเห็นได้ชัดเจนในตารางต่อไปนี้:
พลังงานและ คุณค่าทางโภชนาการน้ำแครนเบอร์รี่ที่มีและไม่มีน้ำตาล
เนื้อหาต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมกรัม | % ของมูลค่ารายวัน | |||
น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำตาล | น้ำแครนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล | น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำตาล | น้ำแครนเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล | |
แคลอรี่ | 49 กิโลแคลอรี | 3,4 | 3,45 | 0,3 |
กระรอก | 0,05 | 0,01 | 0 | 0 |
ไขมัน | 0,03 | 0 | 0 | 0 |
คาร์โบไฮเดรต | 12,3 | 0,9 | 9,54 | 0,7 |
องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ:
ชื่อของวิตามินหรือแร่ธาตุ | ปริมาณต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มก |
วิตามินเอ (เรตินอล) | 0,01 |
วิตามินพีพี (เทียบเท่าไนอาซิน) | 0,02 |
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) | 0,002 |
วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) | 0,002 |
วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) | 0,5 |
วิตามินอี (โทโคฟีรอล) | 0,08 |
เหล็ก (เฟ) | 0,07 |
แมงกานีส (Mn) | 0,0573 |
ฟอสฟอรัส (P) | 1,4 |
โพแทสเซียม (K) | 6,9 |
โซเดียม (นา) | 0,7 |
แมกนีเซียม (มก.) | 0,6 |
แคลเซียม (แคลิฟอร์เนีย) | 3,7 |
วิธีใช้
คุณสามารถซื้อน้ำแครนเบอร์รี่ได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง แต่เนื่องจากมีน้ำตาล สารปรุงแต่งรส สารกันบูด และสีย้อมอยู่ในนั้น คุณจะไม่เห็นผลที่จับต้องได้อย่างแน่นอน แต่คุณสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อตัวคุณเองได้ ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการทำน้ำผลไม้ด้วยตัวเอง การทำไม่ยากคุณเพียงแค่ต้องมีผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
- บดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยเครื่องบดไม้แล้วบีบน้ำออกโดยใช้ผ้ากอซ
- วางที่บีบลงในกระทะเคลือบฟันเติมน้ำนำไปต้มกรอง
- เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ คนให้เข้ากันจนละลายหมด ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง
- เทน้ำคั้นลงในน้ำซุปที่เย็นแล้วผสม เครื่องดื่มผลไม้พร้อมดื่มได้เลย
- เฉพาะภาชนะที่ไม่เกิดออกซิเดชั่นเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม
พื้นที่จัดเก็บ
เครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้ควรแช่เย็นและเก็บไว้ในที่เย็น (ตู้เย็น) เวลาจัดเก็บไม่เกินสามวัน หลังจากผ่านไปสามวัน เครื่องดื่มจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและไม่เหมาะกับอาหาร
บนบรรจุภัณฑ์น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน ให้มองหาวันที่ผลิตและวันหมดอายุ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์หลังจากวันหมดอายุ
วิธีการเลือก
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน คุณสามารถซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปในไฮเปอร์มาร์เก็ตได้
ศึกษาส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์ เครื่องดื่มจากธรรมชาติไม่มีรสชาติทางเคมี สีย้อม สารกันบูด และน้ำแครนเบอร์รี่มีปริมาณอย่างน้อย 15% โดยปริมาตร
อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ที่อุณหภูมิ +4...+5 องศา คือ 24 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิห้อง – 12 ชั่วโมง ไม่สามารถใช้น้ำผลไม้หมักได้
คุณสามารถรวมกับอะไรได้บ้าง?
เพิ่มผลเบอร์รี่ลงไป (ลูกเกด, lingonberries, บลูเบอร์รี่, ทะเล buckthorn, โรสฮิป, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่), ผลไม้และผลไม้แห้ง (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลับ, ควินซ์, สับปะรด, มะม่วง, ผลไม้รสเปรี้ยว, แอปริคอตแห้ง), น้ำผึ้ง ฯลฯ ทดแทนน้ำตาล สารปรุงแต่งรสอร่อยจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครอีเลเมนต์เพิ่มเติม และทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลาย
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นโอกาสที่ดีในการเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของคุณด้วยรสชาติที่อร่อย เครื่องดื่มวิตามิน. ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพ เสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย และทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันการติดเชื้อและโรคหวัดต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม
มอร์สเป็นน้ำอัดลมที่ทำจากผลไม้หรือน้ำผลไม้เบอร์รี่ น้ำผลไม้ผสมกับน้ำในอัตราส่วนที่กำหนดและเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส
มอร์สเป็นที่รู้จักแล้วในอดีตอันไกลโพ้น ที่มาของชื่อนี้มีหลายเวอร์ชัน เครื่องดื่มอร่อย. ตามที่หนึ่งในนั้นเชื่อกันว่าในภาษารัสเซียมาจากคำภาษาละติน "mulsa" - "เครื่องดื่มน้ำผึ้ง"
ประโยชน์ของน้ำผลไม้
มอร์สไม่เพียงช่วยดับกระหายได้ดีเท่านั้น แต่ยังมีอีกด้วย คุณสมบัติการรักษา. เมื่อพูดถึงคุณประโยชน์ของน้ำผลไม้ เราไม่สามารถละเลยที่จะเน้นย้ำว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นมาจากส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม ส่วนมากมักจะเตรียม ประเภทต่อไปนี้เครื่องดื่มผลไม้:
- น้ำ Lingonberry – ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- น้ำแครนเบอร์รี่ – มีคุณสมบัติในการบูรณะ โทนิค ลดไข้ และน้ำยาฆ่าเชื้อ
- น้ำแบล็คเบอร์รี่ – ช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- น้ำลูกเกด – มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เสริมสร้างหลอดเลือด และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- น้ำเชอร์รี่ – ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด ช่วยป้องกันการติดเชื้อในลำไส้
ประโยชน์ของเครื่องดื่มผลไม้ต่อสุขภาพของมนุษย์คืออุดมไปด้วยวิตามิน (A, PP, C, กลุ่ม B) และแร่ธาตุ (เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม) นักโภชนาการแนะนำให้ผู้หญิงดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะ... เครื่องดื่มนี้จะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นและด้วยเหตุนี้จึงส่งเสริม การพัฒนาตามปกติทารกในครรภ์
เมื่ออุ่นเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติอุ่นและเมื่อเย็นจะช่วยปรับสีและขจัดความรู้สึกกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน้ำผลไม้ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและขจัดอาการของโรคประสาทและภาวะซึมเศร้า
น้ำแครนเบอร์รี่และโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์มอสโก ปิโรกอฟในระหว่าง การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะสำหรับ pyelonephritis อย่างมีนัยสำคัญ ต่อมาทราบมาว่าเรื่องนี้ สรรพคุณทางยาเป็นเพราะกรด guipureic ซึ่งพบได้ในแครนเบอร์รี่ในปริมาณมาก ปัจจุบันแพทย์จำเป็นต้องรวมน้ำแครนเบอร์รี่ในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคติดเชื้อและการอักเสบทางระบบทางเดินปัสสาวะและนรีเวชต่างๆ
มอร์สในระหว่างตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ ร่างกายของผู้หญิงต้องการวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่สูงกว่า เครื่องดื่มผลไม้ทุกประเภทเป็นคลังเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังไม่มีสีย้อม รสชาติ สารเพิ่มความคงตัว และสารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้หญิงและพัฒนาการของทารกในครรภ์ แต่ส่วนใหญ่ ดูมีประโยชน์น้ำผลไม้ระหว่างตั้งครรภ์คือแครนเบอร์รี่ เนื่องจากหญิงตั้งครรภ์มักประสบกับโรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์จะมีโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและในช่วงครึ่งหลัง - pyelonephritis การบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่เป็นประจำช่วยป้องกันการพัฒนาและในกรณีที่เจ็บป่วยจะลดปริมาณยาปฏิชีวนะและยารักษาโรคทางเดินปัสสาวะลงอย่างมาก
- ขอแนะนำให้เตรียมน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ปลูกในพื้นที่ของคุณ ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าทางโภชนาการและทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์ดูดซึมได้ดีขึ้น
- ตามเนื้อผ้าในรัสเซียมีการใช้ผลเบอร์รี่ในสวนและป่าไม้ซึ่งทำให้น้ำอัดลมเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังทำให้อิ่มด้วยวิตามินอีกด้วย
- เครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่ทุกประเภทมีกรดที่มีประโยชน์เกลือแร่และเพกตินจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์
- เมื่อเตรียมน้ำผลไม้คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิดร่วมกันได้อย่างปลอดภัยซึ่งช่วยให้คุณได้รสชาติใหม่ ๆ ให้กับเครื่องดื่มและทำให้มีสุขภาพดียิ่งขึ้น