พายแยมในเตาอบ พายกับแยม
ฉันชอบทำพายกับแยมจริงๆ ซึ่งไม่เคยสร้างปัญหาใดๆ เลย สามารถปรุงกับแยมชนิดใดก็ได้ โดยควรมีรสเปรี้ยว เช่น เชอร์รี่ พลัม แอปริคอท เนื่องจากตัวแป้งมีรสหวาน คุณสามารถตกแต่งได้หลายวิธี ฉันจะแสดงให้คุณเห็นหนึ่งในนั้น คุณจะต้องใช้ลูกสูบ
ฉันรู้จักสูตรพายพร้อมแยมในเตาอบมาระยะหนึ่งแล้ว และนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ทำ เลยแนะนำให้อบเป็นอย่างยิ่ง แป้งจะนุ่มน่าใช้และรสชาติของขนมอบที่ทำเสร็จแล้วก็ยอดเยี่ยมมาก ลองอบก็อร่อย!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- น้ำตาล – 1 แก้ว
- เนย – 200 กรัม
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
- แป้ง – 2 ถ้วย
- แยม-เชอร์รี่
จำนวนเสิร์ฟ: 8
เวลาอบในเตาอบ: 40 นาที
พลังงาน 398 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม
วิธีทำพายแยม
สูตรแป้งพายแยมนั้นง่ายมากขั้นแรกใช้ชามลึกใส่น้ำตาลแล้วตีไข่ พวกเขาจะต้องตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองเบา ๆ ประมาณ 3 นาที ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ที่ตี
แป้งจะนุ่มมากไม่เหนียวเหนอะหนะ ฉันแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนหนึ่งใหญ่, ส่วนที่สองเล็ก ฉันห่อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย
ฉันวางแผ่นกระดาษไว้ที่ด้านล่างของจานอบและด้านบนฉันวางแป้งส่วนใหญ่แล้วเกลี่ยด้วยมือของฉันไปทั่วทั้งด้านล่างโดยสร้างด้านเล็ก ๆ ไว้ด้านข้าง
ฉันนำชิ้นที่สองออกจากช่องแช่แข็ง รีดเป็นแผ่นบางๆ ด้วยไม้นวดแป้ง จากนั้นใช้ลูกสูบปั้นใบไม้และดอกไม้ ก่อนที่จะรีดแป้งออกฉันจะโรยพื้นผิวด้วยแป้งและก่อนที่จะใช้ลูกสูบฉันก็ลดแป้งลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในการเกาะติด
ฉันระบายของเหลวส่วนเกินออกจากแยมเชอร์รี่ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันว่ามันไม่มีเมล็ด ฉันเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนพาย และตกแต่งด้านข้างด้วยดอกไม้และใบไม้ที่เตรียมไว้ คุณสามารถคลุมส่วนบนทั้งหมดด้วยดอกไม้ได้ และวิธีที่เร็วที่สุดคือการขูดแป้ง
หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการอบพาย ดังนั้นฉันจึงอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วตั้งให้อบประมาณ 30-40 นาที ความพร้อมจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าและได้ยินด้วยกลิ่นหอม แต่เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเช่นนี้ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลาง หากไม่มีแป้งเหลืออยู่ แสดงว่าขนมอบของคุณพร้อมแล้ว การอบพายนี้เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาถูกที่สุดที่พบในตู้เย็นทุกเครื่อง
ฉันนำพายที่อร่อยและหวานออกจากเตาอบและนำมันออกจากกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อใส่จาน ต้องขอบคุณกระดาษรองที่ฉันวางไว้ด้านล่างทำให้ทำง่ายมาก จากนั้นผมทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก คราวนี้ผมชงชา คุณก็ลองชิมชาที่เสร็จแล้วอร่อยได้เลย นี่คือวิธีที่ฉันตีพายกับแยม
ฉันหวังว่าคุณจะชอบไอเดียการทำอาหารของฉันและอยากทำซ้ำสูตรนี้ น่าทาน!
สูตรวิดีโอสำหรับเบเกิลกับช็อคโกแลต:
บางครั้งแม่บ้านทุกคนก็สงสัยว่าจะชงชาที่บ้านอย่างไร
คำตอบนั้นง่าย: พาย ใช่ไม่ใช่อันธรรมดาที่สุด แต่ใช้แยม
ฉันอยากจะนำเสนอทางเลือกที่ผิดปกติในการเตรียมขนมนี้ให้กับคุณ
ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบพายที่ตรงกับความต้องการของคุณอย่างแน่นอนทั้งในด้านรสชาติและวิธีการเตรียม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!
เค้กสปันจ์กับแยม
ในการเตรียมเค้กสปันจ์แบบเปิดคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งสาลี - 0.600 กก. แยม – 0.250 ลิตร; เนย – 0.210 กก. น้ำตาล – 0.190 กก. ไข่สองฟอง; ผงฟู; เกลือ.
พายเปิดที่อร่อยจะดูน่าประทับใจมากเมื่อเสิร์ฟ ดังนั้นคุณควรใช้แยมสีสดใสด้วย ตัวอย่างเช่นพายที่มีแยมลูกพลัมจะกลายเป็นงานรื่นเริงมาก
แต่สำหรับแอปเปิ้ลมันจะอร่อยกว่า แต่ง่ายเกินไปสำหรับทุกโอกาสวันหยุด ควรเตรียมชาจะดีกว่า เพราะเหมือนกับสูตรทำพายง่ายๆ ของคุณยาย
ตอนนี้มาเตรียมพายแยมบ๊วยที่อร่อยที่สุดกัน มันจะเปิดออกอย่างง่ายดายและรวดเร็วมากซึ่งเรียกว่าการแก้ไขด่วน
สูตรพายแยมพลัมพร้อมรูปถ่าย:
- ใช้เครื่องปั่น ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟอง
- ฉันร่อนแป้งและผสมกับผงฟู
- ละลายเนย (สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียมได้) ในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ (อย่าให้ร้อน)
- เทเนยที่เย็นแล้วลงในส่วนผสมไข่กับน้ำตาล
- ฉันเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ
- ฉันแบ่งปริมาตรทั้งหมดของแป้งที่ได้ออกเป็นสี่ส่วน ฉันใส่ชิ้นหนึ่งลงในช่องแช่แข็ง
- ฉันรีดแป้งที่เหลือให้มีขนาดใหญ่กว่าถาดอบเล็กน้อย
- ฉันวางแป้งเป็นชั้น ๆ ลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วปั้นเป็นด้านเล็ก ๆ
- ฉันทาแยมให้ทั่วแป้ง
- ฉันขูดแป้งแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วตกแต่งด้านบนของพายที่เปิดอยู่ด้วย
- อุ่นได้ถึง 190 กรัม ฉันใส่พายลงในเตาอบ เวลาในการอบประมาณ 40 นาที
- พายต้องเย็นก่อนเสิร์ฟ น่าทาน!
อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารสำหรับพายแบบเปิดนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกมันดูดีบนโต๊ะดื่มชาในวันหยุดแม้จะอยู่ในสภาพที่ไม่มีเวลาอยู่ตลอดเวลาก็ตาม
ยีสต์เปิดพายพร้อมแยม
ฉันจะบอกว่าคุณยายอีกคนเป็นสูตรโฮมเมดที่ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายสำหรับพายที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมพายได้ง่าย แต่ใช้แป้งยีสต์
อะไรจะดีไปกว่าการใช้เวลาร่วมกันที่โต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะที่มีแป้งสวยงามและพายกับแยมลูกเกดสำหรับดื่มชา แทบไม่มีการเปรียบเทียบเลย
ตอนนี้ฉันต้องการทำพายกับแยมลูกเกด
ในการเตรียมพายแบบเปิดที่อร่อยด้วยแป้งยีสต์คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
แป้งสาลี – 0.320 กก. แยมไร้เมล็ด – 0.250 กก. นม – 1/2 ถ้วย; น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ; ไข่ – 2 ชิ้น; ท่อระบายน้ำ เนย – 55 กรัม; ยีสต์แห้ง – 1 ซอง; วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา เกลือ.
ดังนั้นพายกับแยมลูกเกดสูตรมีดังนี้:
- เทยีสต์ น้ำตาลทราย และวานิลลินลงในนมอุ่น ฉันเติมเกลือลงไป
- ฉันตีไข่ที่อุ่นด้วยส้อมแล้วเติมลงในนม
- ฉันร่อนแป้งแล้วเติมทีละน้อย ฉันเริ่มนวดแป้งยีสต์ (10-15 นาที)
- ฉันใส่เนยละลาย (สามารถแทนที่ด้วยมาการีน) ลงในแป้ง ฉันนวดอีกครั้ง
- ฉันปล่อยให้มันอบอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง แป้งจะเพิ่มขึ้น ฉันนวดอีกครั้งและรอจนกว่าจะเข้ากัน
- ฉันแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นชิ้น ๆ ฉันใส่ไว้ 1/4 ของมันกัน. ฉันแผ่ส่วนที่เหลือให้มีความหนา 1.5 ซม.
- ฉันวางแป้งเค้กลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วจัดทรงด้านต่ำ
- ฉันแจกแยม พายนี้จะดูดีกับแยมพลัมและลูกเกด
- ใช้แป้งยีสต์ที่เหลือตกแต่งด้านบนของขนมอบ คุณสามารถม้วนแฟลเจลลาเล็ก ๆ ขึ้นมาแล้วทำเป็นตาข่ายออกมาได้
- ตอนนี้พายแบบเปิดที่ตกแต่งแล้วควรยืนสักพัก (20 นาที)
- ฉันทาขอบของแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้ววางพายในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 210 องศา
นั่นคือสูตรง่ายๆ ของคุณยาย ฉันแน่ใจว่าพ่อแม่ของคุณจะมีทางเลือกสองสามทางสำหรับขนมอบโฮมเมดที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมแยมสำหรับชา ถ่ายภาพและโพสต์สูตรอาหารโปรดของคุณยายอย่างน้อยหนึ่งรายการในความคิดเห็น ฉันจะขอบคุณมาก
ยีสต์ปิดพายพร้อมไส้แยม
สูตรคลาสสิก แต่เรียบง่าย รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมสำหรับพายปิดที่ทำจากแป้งยีสต์ควรมีอยู่ในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน
ขนมอบที่มีไส้หวานที่บ้านนั้นดีเพราะต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยก็สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
แยมเกือบทุกชนิดเหมาะที่จะเป็นไส้ ด้วยแยมแอปเปิ้ลและการเติมอบเชย พายจะมีลักษณะคล้ายกับชาร์ล็อตต์อย่างคลุมเครือ หากใช้แยมลูกเกดหรือพลัมจะมีโทนสีฟ้าม่วงที่สวยงาม และสำหรับเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ ก็จะมีโทนสีแดงทับทิม ฉันแนะนำให้ทำกับแยมแอปเปิ้ล
ไม่ว่าคุณจะใช้ไส้อะไรในขนมอบ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: นม 0.5 ลิตร; แยม 0.5 ลิตร น้ำตาลทรายละเอียด 0.2 กก. แป้งสาลี - 7 ช้อนโต๊ะ; มาการีน – 0.250 กรัม; ไข่ – 5 ชิ้น; ยีสต์สด – 50 กรัม; เกลือ.
สูตรพายกับแยมแอปเปิ้ลพร้อมรูปถ่าย สูตรที่ง่ายและรวดเร็วคือ:
- ใส่ยีสต์ลงในนมอุ่น (ครึ่งแก้ว)
- ฉันละลายมาการีนในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
- ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนโฟมคงตัว
- เพิ่มฐานยีสต์และมาการีนลงในส่วนผสมไข่
- ฉันร่อนแป้งแล้วเติมทีละน้อย ฉันนวดแป้งซึ่งมีความคงตัวคล้ายกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ฉันปล่อยให้มันอบอุ่น มันควรจะพอดีและเพิ่มระดับเสียง
- ฉันแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ฉันจะเหลือชิ้นเล็ก ๆ ไว้สำหรับตกแต่ง ฉันจะแบ่งส่วนที่เหลือครึ่งหนึ่ง
- ฉันรีดแป้งหนึ่งชิ้นเป็นชั้นที่มีความหนาปานกลางแล้ววางลงในแม่พิมพ์
- ฉันใส่แยมลงไป
- ฉันรีดแป้งชิ้นที่สองให้บางลงแล้วปิดไส้ด้วย ฉันบีบขอบแป้ง
- จากแป้งที่เหลือ ฉันทำดอกไม้และใบไม้แฟนซีแล้ววางลงบนขนมอบ
- ฉันทิ้งพายไว้ 30 นาที
- ฉันทามันด้วยไข่ที่ตีแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เตาอบ.
ทันทีที่พายเป็นสีน้ำตาลก็สามารถรับประทานได้ น่าทาน!
พายทรายกับแยม
แป้งขนมชนิดร่วนร่วนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับลูกเกดเปรี้ยวเล็กน้อยหรือแยมพลัม เชอร์รี่และแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน ที่สำคัญคือแยมที่ใช้มีความหนาพอสมควร
ในการทำขนมอบโฮมเมดพร้อมแยมคุณจะต้อง:
แป้ง – 0.700 กก. แยม – 0.500 ลิตร; มาการีน – 0.250 กก. น้ำตาล – 2/3 ช้อนโต๊ะ; ไข่ – 3 ชิ้น; โซดา; เกลือ.
สูตรด่วนสำหรับทำพายขนมชนิดร่วนกับแยม:
- ตีไข่ขาวด้วยเครื่องปั่นกับน้ำตาลทรายจนเกิดฟองดี
- ฉันละลายมาการีน
- ฉันตีไข่แดงแล้วผสมกับมาการีนละลาย โซดาสเลด และเติมเกลือลงไป
- ผสมมวลไข่ทั้งสอง
- ฉันร่อนแป้งแล้วเติมในส่วนเล็ก ๆ
- ฉันแช่แข็งแป้งหนึ่งในสี่ ฉันแบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นสองส่วน
- ฉันวางแป้งหนึ่งชิ้นลงบนแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วใช้มือยืดให้มีขนาดเท่ากับแม่พิมพ์ ฉันทำด้านเล็กๆ
- ฉันทาแยมครึ่งหนึ่ง
- รีดแป้งอีกครึ่งหนึ่งให้มีความหนาปานกลาง และฉันก็ปิดไส้ด้านบน ฉันสร้างด้านเล็กๆ
- ฉันแจกจ่ายแยมที่เหลือ
- ถูแป้งจากช่องแช่แข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางลงบนแยมโดยตรง
- อุ่นถึง 180 กรัม ฉันวางพายขนมชนิดร่วนพร้อมแยมไว้ในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
พายแยมที่งดงามและอร่อยมากกลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม ฉันแน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณเอาชนะความกลัวในการทำขนมได้ พายแสนอร่อยพร้อมแยมจะทำให้คุณมีความสุขมาก
พายแป้งแยม
ใช่ ใช่ สูตรสำหรับพายนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แยม (ใช้ได้ดีกับพลัมและลูกเกดเป็นพิเศษ) เมื่อนวดแป้ง ไม่ใช่ไส้ ทึ่ง? มาลองอบพายนี้ด้วยกัน
เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:
แป้ง – 0.300 กก. แยม – 0.200 กก. 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ กาแฟหรือชา ยก เนย – 1 ช้อนโต๊ะ; ไข่; โซดา.
สูตรพายชาพร้อมแยมอย่างรวดเร็ว:
- ฉันเติมโซดาหนึ่งช้อนชาและน้ำตาลทรายลงในไข่ ฉันกระจายแยมและผสม
- ฉันเทเครื่องดื่มเมื่อมันเย็นลง
- เพิ่มน้ำมันและผสม
- ฉันร่อนแป้งแล้วเติมทีละน้อย
- ฉันเติมแป้งลงในถาดอบแล้วใส่ในเตาอบ ฉันอบที่ 180 องศา
เรียกน้ำย่อยและชาแสนอร่อย!
วันนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจที่สุดในการทำพายแยมเบอร์รี่ โดยสรุป เช่นเคย เคล็ดลับบางประการของฉันสำหรับการอบแบบพิเศษ
อย่าลืมโพสต์รูปถ่ายของคุณ รวมถึงสูตรอาหารสำหรับผลงานชิ้นเอกของคุณ ยินดีต้อนรับเสมอ อิวาน โรกัล
- ตรวจสอบระดับความพร้อมของพายแบบปิดด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน หากยังคงสะอาด เค้กก็อบแล้ว
- พายพร้อมแยมจะเกิดขึ้นบนถาดอบที่ไม่ผ่านความร้อน
- คุณสามารถเพิ่มอบเชยบดเล็กน้อยลงในพายพร้อมแยมแอปเปิ้ล
- พายที่มีแยมจากแป้งยีสต์ต้องยืนบนถาดอบอย่างน้อยยี่สิบนาทีก่อนอบ
- พายที่ทำจากแป้งที่เติมแยมสามารถตัดตามยาวแล้วเคลือบด้วยครีมจึงเปลี่ยนพายให้เป็นเค้ก
สูตรวิดีโอของฉัน
สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักและฟันหวาน! วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรพายกับแยมในเตาอบ การเตรียมอาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นเลยที่จะต้องมีความสามารถด้านการทำอาหารขั้นสูงในการจัดเตรียม ความยากเดียวที่เป็นไปได้คือการนวดแป้ง แต่งานนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสำหรับผู้เริ่มต้นเท่านั้น เมื่อเตรียมอาหารที่คล้ายกันหลายจานแล้ว หลักการจะชัดเจนและเรียนรู้ได้ง่าย นอกจากนี้พายวันนี้ยังเหมาะสำหรับดื่มชากับเพื่อนหรือญาติอีกด้วย
คุณสามารถเปลี่ยนเค้กหรือขนมอบที่ซื้อในร้านเป็นพายโฮมเมดได้ ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับประโยชน์เท่านั้น - ทราบองค์ประกอบที่แน่นอนและคุณสามารถควบคุมคุณภาพของอาหารจานสุดท้ายได้ และถ้าคุณใช้แยมโฮมเมด ก็ไม่น่าจะประเมินค่าพายสูงเกินไป ดังนั้นอย่าเสียเวลาอันมีค่าไปแบบนั้น แต่มาเริ่มเตรียมชาอร่อยๆ กันดีกว่า
วัตถุดิบ:
แป้ง:
1. ยีสต์ – 25 กรัม
2. แป้ง – 600 กรัม
3. น้ำตาล – 110 กรัม
4. เกลือ – 15 ก
5. ไข่ – 2 ชิ้น
6. นม – 260 มล
7. เนย – 100 ก
การกรอก:
1. แยม
2. ไข่ – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ดังที่คุณอาจเข้าใจแล้วว่าแป้งจะเข้มข้น - นั่นคือที่ที่เราจะเริ่มเตรียมพาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอุ่นก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ละลายเนย
1. เทนมทั้งหมดลงในกระทะที่สะดวกแล้วพักไว้
3. ใส่น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนชาครึ่งลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด อย่าลืมเกี่ยวกับอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ - จะต้องเป็นอุณหภูมิห้อง
4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเติมยีสต์แห้งสองช้อนชา คนเล็กน้อย
5. เริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สิ่งนี้จะต้องทำทีละน้อยนั่นคือแนะนำส่วนต่างๆ กวนอย่างต่อเนื่อง
6. เมื่อคุณส่งแป้งทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เนยละลายแล้วนวดต่อ ตอนนี้ใช้มือเท่านั้น หากเป็นไปได้และต้องการ กระบวนการนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องทำขนมปัง
7. เมื่อนวดแป้งแล้ว ให้วางลงในชามแยกต่างหากแล้วปิดฝาหรือฟิล์มยึด วางแป้งไว้ในที่อบอุ่นโดยไม่มีร่าง ระยะเวลาที่ต้องการคือ 60 นาที
8. หลังจากที่แป้งขึ้นฟูแล้ว ให้เอาฟิล์มออก ตีแป้งเล็กน้อยแล้วเริ่มปั้นเป็นพายได้
9. ตอนนี้เราวางฐานของเราลงบนพื้นผิวงานโดยโรยด้วยแป้งก่อน
โดยวิธีการเราจะใช้แยม lingonberry โฮมเมดเป็นไส้ หากต้องการคุณสามารถซื้อแยมหรือแยมสำเร็จรูปได้ ลองใช้รสชาติที่แตกต่างกันโดยเปลี่ยนแยมหนึ่งเป็นอีกรสชาติหนึ่ง คุณสามารถลองแอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และอื่นๆ ได้
10. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนแล้วแยกส่วนหนึ่งออก แผ่ส่วนที่เหลือออก แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะยังมีไส้อยู่
11. วางฐานที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วกดลงเล็กน้อย
โดยวิธีการก่อนที่จะวางแป้งให้ใส่กระดาษ parchment ไว้ชั้นหนึ่งเพื่อไม่ให้เค้กติด
การกรอก:
12. วางแยมลงบนแป้งแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณเพื่อไม่ให้มี "รู" เหลืออยู่
13. ด้านบนจะเป็นตาข่ายซึ่งเราจะเตรียมไว้ตอนนี้ แบ่งส่วนเล็กๆ ที่เราแยกออกทันทีเป็นแฟลเจลลาเท่าๆ กัน แล้วม้วนด้วยมือ เราวางไว้บนไส้จึงสร้างตารางที่ต้องการ ขอแนะนำให้ทำกระดานวงกลมบนพื้นผิว
14. ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่เกือบเสร็จแล้วจะต้องทาไข่แล้วส่งไปที่เตาอบโดยอุ่นไว้ อุณหภูมิโดยประมาณ – 200 องศา อบแล้วอย่าลืมติดตามความพร้อมด้วย
ถ้าคุณมีแป้งเหลือ ก็สามารถใช้เป็นฐานสำหรับซาลาเปาได้ ซึ่งเราจะเตรียมไว้ตอนนี้ด้วย
1. แบ่งฐานออกเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน หนัก 35 กรัม ทำเค้กด้วยมือของคุณแล้วรีดด้วยไม้นวดแป้งจนบาง โรยน้ำตาลให้ทั่วแป้งแล้วบิดให้มีลักษณะคล้ายม้วน
2. ในตอนท้ายต้องบีบฐานให้แน่นเพื่อไม่ให้หลุดออกจากกัน พับม้วนที่ได้ครึ่งหนึ่งแล้วตัดตามยาวบางส่วนแล้วเปิดออก
3. คุณจะได้ซาลาเปารสหวานซึ่งมักพบตามชั้นวางของในร้าน วางไว้บนถาดอบโดยปิดกระดาษไว้ก่อนหน้านี้ อบด้วยอุณหภูมิเดียวกับอาหารจานหลักจนสุก
15. เมื่อเค้กสุกแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็นประมาณ 10 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟที่โต๊ะ อย่าลืมเพิ่มซาลาเปาลงในชุดนี้ แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่น่าทึ่งหรือเป็นอาหารมื้อเย็นที่แสนอร่อย เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
เตรียมพายพร้อมแยมอย่างเร่งรีบและทำให้ทุกคนในบ้านพอใจ ความเรียบง่ายของส่วนผสมและความรวดเร็วในการเตรียมทำให้อาหารจานโปรดจากซีรีส์ "แขกหน้าประตูบ้าน" มีรูปแบบการทำอาหารมากมาย เรานำเสนอสูตรการอบแบบโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
พายสามารถทำจากแยมใดก็ได้ แต่การผสมผสานระหว่างขนมชนิดร่วนร่วนที่ละเอียดอ่อนและไส้หวานอมเปรี้ยวถือเป็นคลาสสิก พายชิ้นนี้จะไม่เหนียวเหนอะหนะและจะทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้ แอปเปิ้ล, แอปริคอท, พลัม, เชอร์รี่หลุมและแม้แต่ลูกเกดเหมาะสำหรับสูตรนี้หากคุณชอบกลิ่นที่ฉุนและเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่แยมด้วยแยมหรือส่วนผสมใดก็ได้: พายจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น
สำหรับพายขูด เตรียม:
- เนยหนึ่งซอง – 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - แก้วที่ไม่มีสไลด์
- แป้ง – 3-4 ถ้วย;
- 2 ไข่;
- แยมหรือแยมหนึ่งแก้ว
- วานิลลินหนึ่งซอง;
- ช้อนชา ผงฟู;
- เกลือเล็กน้อย
เนยควรนุ่มและยืดหยุ่นได้ - เราจะบดด้วยน้ำตาลจนได้เนื้อครีมที่เนียนสม่ำเสมอ จากนั้นใส่วานิลลาและไข่ที่ตีเป็นโฟมอ่อนๆ ลงในบัตเตอร์ครีม ผัดแป้งคุณสามารถร่อนผ่านตะแกรง - แป้งจะอิ่มตัวด้วยอากาศมันจะร่วนและโปร่งสบาย อย่าลืมใส่ผงฟูลงในแป้งด้วย นวดแป้งจนกลายเป็นลูกบอลยางยืดเรียบและเป็นมันเงา แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน
ม้วนหนึ่งออกมาแล้ววางลงในแม่พิมพ์ เราปั้นด้านข้างด้วยมือของเราสูง 1-2 ซม. เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง - คุณควรจะได้ก้อนเนื้อแข็งที่เราจะถู เทแยมลงบนแป้งที่รีดแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ใช้เครื่องขูดแล้วถูก้อนที่สองลงบนแยมโดยตรง เศษขนมปังควรปิดแยมให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนด้านบนเป็นสีทอง
พายที่เสร็จแล้วต้อง "พักหายใจ" สักหน่อยแล้วจึงตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อย เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง เครื่องดื่มที่เหมาะที่สุดสำหรับพายคือเครื่องดื่มผลไม้ นมเย็น หรือชาอุ่นพร้อมขิงหรือออริกาโน
ทำจากขนมชนิดร่วนที่มีเศษขนมปังอยู่ด้านบน
ง่ายต่อการซื้อแป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียรสชาติ หากคุณได้รับโทรศัพท์และไม่มีอะไรจะดูแลคุณ ให้ละลายแป้งและอบพายโดยด่วน
เราจะต้อง:
- เนยหนึ่งชิ้นเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
- แยมหนึ่งแก้ว
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แผ่อันที่ใหญ่กว่าออก วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ก่อนหน้านี้ทาด้วยเนย) ปั้นด้านข้างด้วยนิ้วของคุณสูง 1-2 ซม. เทแยมลงบนแป้ง ปรับระดับให้เป็นชั้นที่เรียบร้อย บดส่วนที่สองของแป้งลงบนเครื่องขูดหยาบลงบนแยมโดยตรง ไม่จำเป็นต้องทำฝาให้แน่น: ปล่อยให้แยมโผล่ออกมาเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้พายออกมาสวยงามและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
อบพายในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 200 องศา จนเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาล (ปกติ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว) เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา เราให้บริการแขกด้วยชา ผลไม้แช่อิ่มแห้ง หรือมูสเบอร์รี่
พายด่วนพร้อมแยม
แม้ในครึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถเตรียมพายที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้ซึ่งชวนให้นึกถึงเค้กสปันจ์ในรสชาติ สูตรนี้ต้องใช้ข้อมูลเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่อร่อยพร้อมไส้หวานและเปรี้ยว
มาเตรียมตัวกัน:
- นมหนึ่งแก้ว
- 3 ไข่;
- น้ำมันพืช 50 มล.
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้ง 2-3 ถ้วย;
- วานิลลิน - ซอง;
- เกลือเล็กน้อย
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองฟู เมล็ดธัญพืชควรละลายหมดมวลควรกลายเป็นสีขาวและเป็นปุย เพิ่มวานิลลินและน้ำมันพืชลงในไข่แล้วเติมลงในกระแสบาง ๆ ตอนนี้ได้เวลาเทนมอุ่น ๆ หนึ่งแก้วอย่างระมัดระวัง คุณจะได้ส่วนผสมที่มีฟองอยู่ข้างในซึ่งเราจะเติมแป้งและผงฟูลงไป เราจะเติมแป้งให้เพียงพอเพื่อให้แป้งหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คุณไม่สามารถทำให้แน่นได้
ระบายของเหลวที่ติดขัดผ่านกระชอนเพื่อระบายน้ำเชื่อมส่วนเกินออก
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วเติมแยมหนึ่งแก้ว เพิ่มแป้งที่เหลือ ควรปกปิดไส้ให้มิดชิด แป้งจะค่อนข้างหนา ดังนั้นคุณจึงค่อยๆ เกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะให้ทั่วพื้นผิว วางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาแล้วอบประมาณ 7 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 160 องศาแล้วปรุงต่ออีก 40 นาที
โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ โดยตัดเค้ก Ala เป็นชิ้นเรียบร้อย เรามั่นใจว่าสูตรนี้จะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณ - พายอาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเค้กชั้นดีที่มีครีมรสเผ็ดเล็กน้อย
สูตรตาม Kefir
จาก kefir จะได้แป้งที่ประสบความสำเร็จซึ่งไม่กระจายตัวและเข้ากันได้ดีกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำที่สุด มีความสมดุลและอบได้ภายในไม่กี่นาที เราขอแนะนำให้ใช้แยมลูกเกดแดงหรือแยมแอปริคอทเป็นไส้
มาเตรียมตัวกัน:
- kefir หนึ่งแก้ว
- 3 ไข่;
- โซดา - ของหวาน l.;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- เกลือเล็กน้อย
- แก้วแยมหรือแยมผิวส้ม
- น้ำมันพืช 90 มล.
- แป้ง 400 กรัม
ความงามของแป้ง kefir คือความเร็วในการเตรียม สิ่งที่คุณต้องทำคือ: ตีไข่, kefir, โซดา, แป้ง, เนย, ผงฟูด้วยการตีไข่ธรรมดา, เพิ่มความหวานและเติมเกลือเล็กน้อย เกลือในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นสารปรุงแต่งรส ทำให้แป้งมีความเข้มข้น คุณควรจะได้มวลที่ค่อนข้างหนา - ปรับปริมาณแป้งตามที่คุณต้องการ
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เราทาแยมหรือแยมไว้เติมทุกอย่างด้วยส่วนที่สองของแป้ง วางในเตาอบเป็นเวลา 6 นาที (ต้องวอร์มไว้ที่ 220 องศา) จากนั้นเปลี่ยนเป็น 160 องศา แล้วอบจนสุกประมาณ 35-40 นาที ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของพาย เพียงใช้ไม้ขีดแทงให้ละเอียด และให้แน่ใจว่าพายออกมาแห้ง ตัดพายเป็นชิ้นๆ แล้วตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์เป็นชิ้นๆ
พายกับแยมแอปเปิ้ล
พายกับแยมแอปเปิ้ลถือได้ว่าเป็นผลงานศิลปะการทำขนมชิ้นเอกระดับนานาชาติ สตรูเดิ้ลออสเตรีย, เบเกิลแอปเปิ้ลเยอรมัน - ขนมอบแอปเปิ้ลเป็นที่ชื่นชอบทั่วทุกมุมโลกในเรื่องกลิ่นหอมและความอ่อนโยน ในฤดูหนาว เมื่อคุณต้องการความสบาย ถึงเวลาทำพายแอปเปิ้ลจากขนมชอร์ตคัสต์ เขาได้รับฉายาว่า "Tsvetaevsky" พวกเขาบอกว่ากวีผู้ยิ่งใหญ่ชอบพายแอปเปิ้ลเวอร์ชันนี้
มาเตรียมตัวกัน:
- ขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป 500 กรัม
- แยมแอปเปิ้ล
- น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
วานิลลินสามารถเทลงบนแยมแอปเปิ้ลได้โดยตรงไส้จะมีกลิ่นหอมมาก
แบ่งแป้งขนมชนิดร่วนออกเป็น 2 “ลูก” เท่า ๆ กัน สามตัวแรกจะถูกขูดโดยตรงบนแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช เทแยมและกระจายให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง วางส่วนที่เหลือไว้เหนือพายโดยตรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเศษขนมปังปิดไส้ไว้อย่างสมบูรณ์ วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบจนเป็นสีทองสวยงาม ตัดพายอุ่นๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยม
ไส้แอปเปิ้ลสีเหลืองอำพัน แป้งขนมชนิดร่วนสดที่แตกเป็นเม็ดในปากของคุณ ชาร้อนกับน้ำผึ้งและมะนาว - คุณนึกถึงสถานการณ์ที่ดีกว่าสำหรับค่ำคืนอันยาวนานของฤดูหนาวได้ไหม?
ของหวานพร้อมการเตรียมสตรอเบอร์รี่
ในช่วงฤดูเบอร์รี่แม่บ้านหลายคนบดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วแช่แข็งส่วนผสม แม้แต่สตรอเบอร์รี่แช่แข็งก็ยังมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ ได้เวลาอบพายเบอร์รี่แสนอร่อยแล้ว แป้งขนมชนิดร่วนใช้ไม่ได้กับไส้ - สตรอเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำเกินไป แต่ยีสต์ก็สมบูรณ์แบบ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แป้งยีสต์ 500 กรัม
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาล – 300 กรัม
- ศิลปะ. ล. แป้งมันฝรั่ง
- ไข่ขาวหนึ่งฟอง
- น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ
รีดแป้งยีสต์ให้มีความหนา 1 ซม. เพิ่มแป้งมันฝรั่งลงในการเตรียมสตรอเบอร์รี่ - วิธีนี้ไส้จะไม่แตกสลาย ปิดด้านบนด้วยแฟลเจลล่าตาข่ายบาง ๆ ซึ่งก่อนอื่นเราแผ่ออกจากส่วนที่เหลือของแป้ง วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 30-40 นาที
ต้องพิสูจน์ของหวานที่ทำเสร็จแล้ว: แป้งควรพักและฟู จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นชิ้น ๆ เปลือกบางพร้อมไส้เบอร์รี่ฉ่ำที่มีกลิ่นคล้ายฤดูร้อน นมเย็นหนึ่งแก้ว - อาหารเช้าเช้าวันอาทิตย์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว
พร้อมแยมราสเบอร์รี่
คุณสามารถทำพายราสเบอร์รี่ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือความละเอียดอ่อนที่เบาจนน่าประหลาดใจ ไม่ดูน่าอึดอัดและโปร่งสบายเลย ข้อดีของสูตรนี้คือแม้แต่ราสเบอร์รี่หมักเล็กน้อยกับน้ำตาลหรือแยมที่เริ่มเป็นน้ำตาลและข้นมากก็เหมาะที่นี่
มาเตรียมตัวกัน:
- kefir - แก้ว;
- แยมราสเบอร์รี่ – 250 มล.
- ไข่;
- แป้ง 400 กรัม
- กรดซิตริกเล็กน้อย
- ช้อนขนมโซดา
- น้ำตาลผง – 30 กรัม
แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักใดก็ได้: Varenets, นมอบหมัก, โยเกิร์ต, มัตโซนี
เทแยมออกเติมโซดาและกรดซิตริกลงไป ผัดและทิ้งไว้สักครู่ เท kefir ใส่น้ำตาล และไข่ตีจนเกิดฟองเล็กน้อย ค่อยๆ ร่อนแป้งลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในจานอบแล้วปรุงพายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
อย่าเปิดเตาอบเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กตกตะกอน!
ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานเนื้อบางเบาที่ชวนให้นึกถึงบิสกิต รสราสเบอร์รี่และเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายของพายนั้นคู่ควรกับการจัดโต๊ะในเทศกาล และนี่คืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มชาในครอบครัว
สูตรถือศีลอดหวาน
พายถือศีลอดกับแยมเป็นของหวานแบบดั้งเดิมสำหรับผู้ที่เคารพประเพณีทางศาสนา การอบโดยไม่ใช้นมและไข่สามารถอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพมากหากคุณเติมเมล็ดแฟลกซ์สักสองสามช้อนโต๊ะ เราขอแนะนำให้ใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งกับน้ำตาลเป็นไส้
เราจะต้อง:
- น้ำมันพืช 200 กรัม
- แป้ง 3 ถ้วย (หรือมากกว่าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่ใช้)
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เมล็ดแฟลกซ์เล็กน้อย
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา
- แครนเบอร์รี่ 1.5 ถ้วยพร้อมน้ำตาล
- เกลือเล็กน้อย
แทนที่จะใช้ไข่ สูตรนี้ใช้ผ้าลินินในการมัด โดยจะยึดแป้งไว้ด้วยกัน
เมล็ดแฟลกซ์ต้องบวม ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำเดือด (100 มล.) แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง บดแครนเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นใส่แป้ง นอกจากนี้เรายังบดเมล็ดแฟลกซ์ในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่มีความหนืดสีเทาเติมน้ำตาลลงไป ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป
หน้าที่ของเราคือนวดแป้งที่ยืดหยุ่นและนุ่มซึ่งจะแผ่ออกได้ง่าย แผ่เค้กบาง ๆ ออกจากแป้งแล้วอบเป็นรูปทรงกลมที่ 200 องศา เนื่องจากมีความบางจึงอบได้แทบจะในทันที - ภายใน 3-5 นาที ทาเค้กอุ่นๆ ด้วยครีมแครนเบอร์รี่แล้ววางซ้อนกัน
ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กสูตรดั้งเดิม เนื้อบางเบา รสชาติอร่อย เขาต้องได้รับอนุญาตให้แช่ ควรอบเมื่อวันก่อนและเสิร์ฟในตอนเช้า มันจะเปียกแครนเบอร์รี่จะส่งกลิ่นหอมเผ็ดไปที่แป้งและเค้กก็จะอร่อย!
เค้กชาด่วนพร้อมแยม
เค้กชาช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการของหวานเสิร์ฟที่โต๊ะ แต่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะเตรียมของหวานที่ซับซ้อน มันมีรสชาติเหมือนขนมอบช็อคโกแลต แต่ราคาของพายนั้นต่ำมาก หากต้องการก็สามารถเสริมด้วยผลไม้แห้ง เมล็ดงาดำ ถั่ว และเกล็ดมะพร้าวได้อย่างง่ายดาย
สำหรับพายเราจะเตรียม:
- แก้วเบียร์เข้มข้น (ไม่หวาน);
- น้ำตาล 200 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ แยมใด ๆ
- แป้ง 2 ถ้วย;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
- 2 ไข่;
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแก้ว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนไม่เป็นก้อน เทลงในจานอบ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบจนสุก ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นพายสีช็อกโกแลตอ่อนๆ ข้างในชุ่มชื้นเล็กน้อยเนื่องจากมีแยม
ขนมพัฟ
พัฟกรุบกรอบไส้หวานเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่มีความยุ่งยากกับของหวานอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแม่บ้านมีแป้งพัฟที่มีหรือไม่มียีสต์อยู่ในสต๊อก
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แยมแอปริคอท - แก้ว;
- แพ็คแป้ง – 500 กรัม;
- เนย - ลูกบาศก์
แผ่แป้งออกเป็นสองชั้นบาง ๆ ทาแยมแอปริคอทแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของพายในอนาคต ปิดด้วยพัฟเพสตรี้ชิ้นที่สอง เราทำการเจาะเค้กในหลาย ๆ ที่ - วิธีนี้จะทำให้อบเร็วขึ้นและขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ของหวานอบเร็ว - ใน 15 นาที เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ทาน้ำมันพายที่เสร็จแล้ว - มันจะทำให้แป้งเปียกชุ่มขึ้นและเมื่อรวมกับไส้เปรี้ยวคุณจะได้อาหารจานอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
ทำอาหารในหม้อหุงช้า
“ผสม เท อบ!” ภายใต้คำขวัญนี้ เราขอแนะนำให้อบพายง่ายๆ สำหรับทั้งครอบครัวด้วยแยมในหม้อหุงช้า อุปกรณ์ไม่ต้องการแม่บ้านคอยตรวจสอบทุกวินาทีและเตรียมทุกอย่างแยกกัน
มาเตรียมตัวกัน:
- Varents หนึ่งแก้ว (kefir, นมอบหมัก);
- 3 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ช้อนชา ผงฟู;
- แยมหนาๆ
ในความเห็นของเรา สตรอเบอร์รี่ไส้ในสูตรนี้มีรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ: มีผลเบอร์รี่อยู่ในพายชื้น และเมล็ดเล็ก ๆ ของพวกมันให้กรุบกรอบที่ละเอียดอ่อน
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งเพื่อให้แป้งหนาเท่ากับชาร์ล็อตต์ เทลงที่ด้านล่างของ multicooker ทาด้วยน้ำมัน เปิดโหมดการอบ เรารอให้สัญญาณทำอาหารเสร็จแล้ว ว้าว ของหวานของเราก็พร้อมแล้ว! โรยพายด้วยช็อคโกแลตขูดเทโกโก้แล้วเชิญทุกคนมาดื่มชา
ของหวานกับแยมแอปริคอท
ลองจินตนาการว่าคุณกำลังวางแผนวันหยุดใหญ่ที่บ้านและสำหรับของหวานคุณจะต้องเสิร์ฟของที่เบามากและแปลกไม่แพ้กัน เราขอแนะนำให้คุณลองขนมที่ทำจากครีม แยมแอปริคอตพร้อมเปลือกคุกกี้แผ่นบาง
มาเตรียมตัวกัน:
- ครีมหนัก - 500 มล.;
- วานิลลา – 2 ถุง;
- แยมแอปริคอท – 200 มล.;
- ใบสะระแหน่ - สำหรับตกแต่ง;
- คุกกี้ "วันครบรอบ" - แพ็ค
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางลงในชามใสใบเดียวเติมหนึ่งในสาม ตีครีมให้ตั้งยอดคงที่ วางแยมแอปริคอตลงบนคุกกี้ และวิปครีมด้านบน โรยหน้าด้วยวานิลลาและโรยหน้าด้วยสะระแหน่ สามารถเตรียมของหวานได้สองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ - ชิ้นคุกกี้จะแช่ในแยมและชุ่มฉ่ำ อย่าลืมเสิร์ฟแบบแช่เย็นด้วย
พายหยิกกับแยม
พายมีชื่อเล่นว่าหยิกเนื่องจากมีขี้กบวางแบบสุ่ม ผลลัพธ์ที่ได้คือผมลอนน่ารักสวยสีทองหลังอบ
สำหรับพายหยิกเราจะเตรียม:
- มาการีนหรือเนยที่ดีหนึ่งซอง
- น้ำตาลทราย - ครึ่งแก้ว;
- แป้ง - 3-4 ถ้วย;
- 3 ไข่;
- แยมลูกพลัมหนึ่งแก้ว
- วานิลลินหนึ่งซอง;
- ช้อนชา ผงฟู;
- เกลือเล็กน้อย
สับมาการีนเป็นก้อนแล้วบดด้วยน้ำตาลและแป้ง เพิ่มวานิลลิน วางเศษบางส่วนไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ควรคลุมด้วยกระดาษรองอบจะดีกว่า) เทแยมไว้ด้านบน โรยเศษที่เหลือให้ทั่วพาย แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา มันอบเร็วอย่างน่าประหลาดใจ - ภายใน 15-20 นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนไม่ไหม้ พายหยิกอุ่นๆ สักชิ้นพร้อมคาปูชิโน่หนึ่งแก้วเป็นการเริ่มต้นสัปดาห์การทำงานที่ดีที่สุด
เราจะต้อง:
- แป้ง – 200 มล.;
- น้ำตาล - แก้ว;
- เนยหนึ่งซอง - 180 กรัม;
- แยมเชอร์รี่หนึ่งแก้ว (หลุม!);
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน 5% ถึง 9% - 500 กรัม
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง;
- วานิลลิน, ซอง;
- เกลือและโซดาเล็กน้อย
เนยสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ และโซดา บดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างรวดเร็วจนเนยละลาย เทเศษขนมปังบางส่วนลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่ครึ่งแก้ว เทลงบนเศษขนมปัง วางแยมไว้ด้านบนแล้วปิดไส้ด้วยเศษขนมปังที่เหลือ
พายอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที อาหารอันโอชะกลายเป็นอาหารที่มีความสมดุล ไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดเลย และความเปรี้ยวของเชอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ช่วยเติมเต็มคอทเทจชีสได้อย่างลงตัว
เปิดพาย
ในรัสเซียเป็นเรื่องปกติที่จะอบพายยีสต์แบบเปิด แต่เราขอเสนอพายสไตล์ยุโรปที่เรียกว่าทาร์ตเบอร์รี่ แม้แต่นักบัลเล่ต์ก็ยังหลงระเริงไปกับของหวานเบาๆ นี้ แน่นอนเฉพาะวันหยุดเท่านั้น
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แป้ง – 200 มล.;
- น้ำตาล - แก้ว;
- เนย 1 ซอง – 180 กรัม;
- แยมสตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (ไม่มีเมล็ด!);
- ครีมไขมัน 35% – 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง;
- ถั่วหนึ่งแก้ว (ถั่ว);
- วานิลลิน, ซอง;
- เกลือและโซดาเล็กน้อย
ในช่วงฤดูกาล คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดสำหรับทาร์ต โดยวางชิ้นเป็นวงกลม
ผสมแป้งขนมชนิดร่วนจากเนย แป้ง น้ำตาล และผงฟู ม้วนออกและวางลงในแม่พิมพ์โดยขึ้นรูปด้านข้าง โรยแป้งด้วยถั่ว - พวกมันจะทำหน้าที่เหมือนน้ำหนักและจะไม่ยอมให้แป้ง "ขึ้น" ตรงกลาง อบจนสุกประมาณ 15-20 นาที วางแยมลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว (ของเราคือสตรอเบอร์รี่) และวิปครีมด้านบน อบทาร์ตต่ออีก 7 นาที เรากินทาร์ตอุ่นๆ ราดด้วยสปาร์กลิ้งไวน์อ่อน
ด้วยการเตรียมลูกเกด
การอบด้วยลูกเกดจะมีกลิ่นหอมมาก ดูเหมือนว่าผลเบอร์รี่จะแตกหน่อในเตาอบ ทำให้แป้งมีกลิ่นหอมของฤดูร้อน หากคุณมีถุงเบอร์รี่แช่แข็งเหลืออยู่ในช่องแช่แข็ง ให้รีบนำออกมาทำพาย
เราจะต้อง:
- เคเฟอร์ 200 มล.
- 3 ไข่;
- ลูกเกดขูดด้วยน้ำตาล - 1 ถ้วย;
- โซดา - ของหวาน l;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 70 มล.
- แป้ง 2 ถ้วย
ผสมแป้งและไข่ลงในแป้งที่ใช้ kefir ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลาย เทแป้งบางส่วนลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วใส่ลูกเกดและน้ำตาลไว้ด้านบน เติมส่วนที่สองแล้วส่งชาร์ล็อตต์ลูกเกดไปอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดแล้วกินกับลาเต้ร้อน
เยลลี่พาย
พายเยลลี่จะชุ่มชื้นร่วนและนุ่มนวลหากคุณนวดแป้งด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเติมเซโมลินาแทนแป้ง จะดีกว่าถ้าทานแยมโดยไม่มีรสเปรี้ยว แยมสตรอเบอร์รี่น่าจะเหมาะ เพราะจะทำให้มีความละเอียดอ่อนคล้ายกับของหวานที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวตะวันออก
มาเตรียมตัวกัน:
- ครีมเปรี้ยว 200 มล.
- เซโมลินา 100 กรัม
- 3 ไข่;
- แยมสตรอเบอร์รี่ – 1 แก้ว;
- ผงฟู - ช้อนขนม;
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เกลือเล็กน้อย
ผสมเซโมลินากับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้บวม ตีไข่ในชามแยกต่างหาก แล้วค่อยๆ ผสมลงในแป้งเซโมลินา ปรุงรสด้วยวานิลลา เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วทาแยมสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน พยายามทำทุกอย่างด้วยความระมัดระวัง เพราะมวลกลายเป็นของเหลว เติมแป้งที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบ อบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 200 องศา
พายเยลลี่ที่ทำเสร็จแล้วสามารถแช่ในน้ำเชื่อมเพิ่มเติมได้: ผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชากับน้ำ (150 มล.) แล้วเทลงบนพายอุ่น ๆ ความละเอียดอ่อนกลับกลายเป็นกลิ่นหอม น่าพึงพอใจ และไม่ฉุนจนเกินไป เราขอแนะนำให้เตรียมมิลค์เชคสำหรับพายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่น่ารื่นรมย์กับทั้งครอบครัว
เราได้ให้สูตรพายกับแยมซึ่งแม่บ้านเกือบทุกคนมักจะเตรียม แต่ก็มีการเตรียมการที่น่าสนใจเช่นกัน - กลีบกุหลาบแยมจากวอลนัทสีเขียวพลัมเชอร์รี่และเชอร์รี่ คุณสามารถทำพายที่ไม่เหมือนใครได้โดยเติมไส้ต่างๆ สูตรอาหารเป็นสากลอย่างแน่นอน ใช้งานง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ทดลองปรุงอาหารอย่างมีความสุข!
คุณชอบทำขนมไหม? แล้วอะไรทำให้เราวิ่งไปที่ร้านเมื่อเราแค่อยากตามใจตัวเองและครอบครัว? ลองทำพายแสนอร่อยโดยใช้สูตรของเราหลายๆ ครั้ง แล้วความปรารถนาที่จะซื้อของที่ร้านจะหายไปเอง
พายง่ายๆกับแยม
การทำพายนี้ง่ายพอๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์ และรสชาติของพายก็น่าทึ่งมาก!
สำหรับการทดสอบ
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 2-3 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- วานิลลินเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) หรือผงฟู
- แยมหรือแยมที่ไม่เหลวมาก 150-200 กรัม
กับแยม
- ละลายเนย (มาการีน) แล้วพักให้เย็น เทน้ำตาลลงในชามแยก ใส่เนยแช่เย็น วานิลลิน ไข่ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ค่อยๆ ใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ รวมกับผงฟูแล้วนวดแป้ง ไม่จำเป็นต้องเท่ห์
- แบ่งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน (1/3 และ 2/3)
- วางส่วนเล็ก ๆ ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- วางแป้งส่วนใหญ่เท่าๆ กันบนกระทะ ทาด้วยน้ำมันพืช วางแยมไว้ด้านบนของแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนหรือไม้พาย
- นำแป้งที่เหลือออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบให้เป็นชั้นเท่าๆ กันบนแยม
- วางพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C และอบประมาณ 20-25 นาที น่าทาน!
พายแยมง่ายๆ ราคาประหยัด
นี่เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจไม่แพ้กันและประหยัดกว่าในการทำพายแยมง่ายๆ
เค้กขึ้นฟูดีมาก สูตรนี้จะช่วยรักษาวันที่ไม่มีอะไรให้ดื่มชาได้เสมอ การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก!
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้องมี
- ไข่ 1 ฟอง
- แยมใดก็ได้ 1 แก้ว
- นม 1 แก้ว
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- 1 ช้อนชา โซดา
สูตรพายง่ายๆ
- เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู แป้งควรจะหนากว่าแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อย อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150°C
- คุณสามารถกินพายแบบนั้นหรือตัดเป็นเค้กแล้วทาด้วยนมข้นหรือครีมบางชนิด น่าทาน!
พายชีสกระท่อมแบบง่ายๆ
คอทเทจชีสเป็นที่รู้กันว่าดีต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ คุณสามารถลองทำพายง่ายๆ จากคอทเทจชีสได้
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้องมี
สำหรับการทดสอบ
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- เนย 100-125 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู
สำหรับการเติมนมเปรี้ยว
- คอทเทจชีส 450-500 กรัม
- 0.75 - ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย (มากหรือน้อยกว่าเล็กน้อย – เพื่อลิ้มรส)
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ผลไม้แห้ง (ไม่จำเป็น)
สูตรพายง่ายๆ
- ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง บดด้วยน้ำตาล
- รวมแป้งกับผงฟูแล้วใส่เนย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือคุณจะได้เศษแป้ง นี่จะเป็นแป้ง
- บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ใส่ไข่แดงครีมเปรี้ยวลงไปผสมให้เข้ากัน
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้เป็นฟองโฟมหนามาก รวมมวลนมเปรี้ยวและวิปปิ้งขาวผสมเบา ๆ
- วาง 2/3 ของแป้งลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ วางส่วนผสมนมเปรี้ยวและโปรตีนไว้ด้านบน และโรยคอทเทจชีสด้วยเศษที่เหลือ
- อบพายที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25-30 นาที น่าทาน!
พายกล้วยง่ายๆ
หากคุณต้องการอะไรแบบนั้น คุณสามารถทำพายกล้วยที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้องมี
- มาการีนหรือเนย 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- แป้ง 2 ถ้วย
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- เกลือบนปลายมีด
- กล้วย 2 ลูก
- นม 150 กรัม
สูตรพายง่ายๆ
- ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้อง และเมื่อมันนิ่มแล้ว ให้ตีด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่เนื้อกล้วยลงไปคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่น้ำตาลวานิลลา นม และเกลือเล็กน้อย คน.
- ใส่ไข่ทีละฟอง โดยตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำสุด
- ส่วนผสมสุดท้ายควรเป็นแป้งผสมกับผงฟู นวดเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทแป้งลงในถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ คุณสามารถวางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบได้ อบพายที่อุณหภูมิ 180-190°C เป็นเวลา 30-40 นาที น่าทาน!
พายกีวีง่ายๆ
ผู้ที่รักความแปลกใหม่จะต้องชอบพายกีวีแสนอร่อยอย่างแน่นอน
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้องมี
สำหรับการทดสอบ
- แป้ง200
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- ไข่ 1 ฟอง
- เนย 50 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
- 6 กีวี
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล 50 กรัม
- อัลมอนด์สับ 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
- เนย 75 กรัม
สูตรพายง่ายๆ
- ในการเตรียมแป้ง คุณต้องผสมน้ำตาล ผงฟู และแป้งเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ เนย และนม แล้วนวดให้เป็นแป้งเนียน วางลงในถาดกลม ขั้นแรกให้วางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของถาด
- ทำด้านเล็กๆ วางกีวีที่ปอกเปลือกแล้วไว้ด้านบน แล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 200° เป็นเวลา 10 นาที
- ในขณะเดียวกันให้รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเทลงในกระทะ คนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม นำพายออกจากเตาอบ เทไส้กีวีแล้วอบต่ออีก 10 นาที น่าทาน!
พายมันฝรั่งและไก่แบบง่าย
หากคุณต้องการเอาใจผู้ชาย ทำพายไก่และมันฝรั่งง่ายๆ ให้พวกเขา จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้พายนี้สามารถจัดได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นผลิตภัณฑ์อบที่ประหยัด ก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น
ในการทำพายง่ายๆ คุณจะต้องมี
- มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น
- น่องไก่ 1 ชิ้น หรือ เห็ดทอด 150 กรัม (สามารถรวมกันได้)
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 หัวหอม
- เครื่องเทศ
- เกล็ดขนมปัง
สำหรับแป้งคุณจะต้อง:
- ส่วนผสม 100 กรัมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
สูตรพายง่ายๆ
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ไข่ผสมให้เข้ากัน หั่นต้นขาหรือเห็ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ทาจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือไขมัน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางพายบนกระทะโดยใส่มันฝรั่ง ไก่ และหัวหอมเป็นชั้นๆ
- เตรียมแป้งโดยตีไข่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส เติมเบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชูหมัก แป้ง และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทแป้งลงบนไส้พายแล้วเกลี่ยให้เรียบ หากแป้งเป็นของเหลวคุณจะได้หม้อปรุงอาหาร ถ้ามันหนาขึ้นคุณจะได้พาย
- ปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาประมาณ 50 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือสลัด น่าทาน!
เค้กแครอท
นี่คือพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
คุณจะต้องการ:
- 2 กอง แป้ง;
- 3 ไข่;
- 2 กอง ซาฮารา;
- 2 กอง แครอทขูดละเอียด
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- โซดา 1 ช้อน;
- วานิลลิน
สูตรเค้กแครอทง่าย ๆ :
- ตีไข่กับน้ำตาล
- ในชามลึกแยกกัน ผสมส่วนผสมไข่-น้ำตาลกับแครอท โซดา แป้ง และวานิลลิน
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้
- ปรุงพายจนเสร็จภายในเวลาประมาณ 45 นาที
ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศ
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรสำหรับพายที่อร่อยและรวดเร็ว!
คุณจะต้องการ:
- พัฟ 2 อัน;
- 3 มะเขือเทศ
- 2 ไข่;
- ครีม 125 มล.
- แฮม 100 กรัม
- พาร์เมซาน 40 กรัม;
- ออริกาโน 1 ช้อน
การเตรียมทาร์ต:
- แป้งทั้งสองชิ้นรวมกันเป็นชิ้นเดียว รีดออกมาเล็กน้อยแล้ววางในแม่พิมพ์
- มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนและขูดชีส
- ตีไข่ในเครื่องปั่นพร้อมกับครีม ชีส 2-3 ช้อนโต๊ะ และออริกาโน ไข่เค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- วางแฮมและมะเขือเทศลงบนแป้ง เทส่วนผสมวิปปิ้งให้ทั่ว แล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
- วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล
คุณมีสูตรพายด่วนในคลังแสงของคุณหรือไม่? แบ่งปันกับเราในความคิดเห็น!