ปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้น โปรตีนที่เพิ่มขึ้นในเลือดสามารถบอกอะไรคุณได้บ้าง?
น้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งคุณประโยชน์อันเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วใน ยาพื้นบ้านหลายๆ คน มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นเกิดจากการอุดมไปด้วย องค์ประกอบทางเคมี.
สรรพคุณของแครนเบอร์รี่
เนื่องจากมีกรดอินทรีย์ สารประกอบฟีนอลิก วิตามิน เพคติน และแร่ธาตุ น้ำแครนเบอร์รี่จึงมีความสำคัญ ผลิตภัณฑ์อาหารในโภชนาการอาหาร
คุณค่าทางยาของมันได้รับการยอมรับทั้งจากยาแผนโบราณและยาอย่างเป็นทางการ
องค์ประกอบทางเคมี:
- น้ำตาล: กลูโคส - 1.4-2.7%, ฟรุกโตส - 1.0-2.1%, ซูโครส - 0.04-2%;
- กรดอินทรีย์ซึ่งพบมากกว่า 30 ชนิดในแครนเบอร์รี่เป็นตัวกำหนดเทคโนโลยี ชีวภาพ และ สรรพคุณทางยาผลเบอร์รี่;
- ฟลาโวนอยด์มีผลการรักษาที่หลากหลาย: ยาขับปัสสาวะ, ต้านการอักเสบ, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ความดันโลหิตตก;
- เพคตินในรูปแบบที่ไม่ละลายน้ำ สารประกอบเชิงซ้อนกับโลหะ (แคลเซียม, สตรอนเซียม, โคบอลต์, ตะกั่ว) ซึ่งถูกขับออกจากร่างกาย
- แร่ธาตุ: ไอโอดีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, โมลิบดีนัม, เหล็ก, ทองแดง;
- วิตามินของกลุ่ม B (B₁, B₂, B₅, B₆), PP, K₁;
- วิตามินซี - 45-70 มก. ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม
- เบทาอีน
กรดอินทรีย์ที่โดดเด่น ได้แก่ ซิตริกและมาลิก กรดซิตริกช่วยเพิ่มกิจกรรมของยาต้านเชื้อแบคทีเรีย
กรดเบนโซอิกไม่ได้เป็นเพียงน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติเท่านั้น มันทำให้ผลเบอร์รี่มีรสขมที่น่าพึงพอใจและเฉพาะเจาะจง
เปลือกของผลเบอร์รี่ดิบมีแทนนินมากกว่าเปลือกสุก ส่วนหลักของแทนนินคือแทนนิน
เพคตินและแอนโทไซยานินพบเฉพาะในเปลือกมากกว่าเนื้อผลเบอร์รี่
ปริมาณวิตามินซีสูงสุดพบได้ในผลเบอร์รี่ครึ่งผล
ผลการรักษาและป้องกันโรคของแครนเบอร์รี่
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? น้ำแครนเบอร์รี่เนื่องจากมีวิตามินซีต่อต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นในปริมาณสูง จึงมีประสิทธิภาพในการรักษาภาวะขาดวิตามินซีและวิตามินซีต่ำ
ในระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะสำหรับโรคทางนรีเวชอักเสบการดื่มน้ำผลไม้จะช่วยเพิ่มผลการรักษา
แครนเบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อ กระเพาะปัสสาวะ- การดื่มเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่เตรียมสดใหม่ทุกวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้อย่างมาก
ในการป้องกันและการรักษาที่ซับซ้อนของระบบทางเดินปัสสาวะจะใช้น้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งทำให้เกิดฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ
ในผู้ป่วยที่ดื่มน้ำผลไม้ทุกวันเพื่อรักษาโรคไตอักเสบเรื้อรัง โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ต่อมลูกหมากอักเสบไม่เชิญชม และท่อปัสสาวะอักเสบ ปริมาณการรักษาจะลดลงและระยะเวลาในการรักษาลดลง
กรดผลไม้ส่งเสริมกิจกรรมที่กระฉับกระเฉง ทางเดินอาหารและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันอย่างเหมาะสม ในระหว่างการเผาผลาญพวกมันจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงไม่เพิ่มปริมาณกรดในร่างกาย
แครนเบอร์รี่สดช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและตับอ่อน มีประโยชน์ในการรักษาโรคกระเพาะ hypoacid และตับอ่อนอักเสบในระยะเริ่มแรก
คุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อของแครนเบอร์รี่ปรากฏในระหว่างการรักษา โรคติดเชื้อ- ต่อมทอนซิลอักเสบและหลอดลมอักเสบ
ฟลาโวนอยด์แครนเบอร์รี่ช่วยฟื้นฟูจุลภาคและลดอาการบวมน้ำระหว่างเซลล์ในระหว่างตั้งครรภ์ มีฤทธิ์ในการเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอยและต่อต้านหลอดเลือด
เนื่องจากมีเพคติน น้ำแครนเบอร์รี่จึงมีประโยชน์ในการรวมไว้ในอาหารของผู้คนที่อาศัยอยู่ในเขตอุตสาหกรรมของเมืองใหญ่ที่สัมผัสกับรังสีไอออไนซ์
เบทาอีนป้องกันการเสื่อมของไขมันในตับ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และมีฤทธิ์ต้านแผล
Leukoanthocyanins มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้น้ำแครนเบอร์รี่ในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง
ข้อห้ามในการใช้งาน:
- มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในระยะเฉียบพลัน
- สำหรับโรคเบาหวาน (ไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำหวานอื่นๆ)
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรค จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่มีการติดเชื้อระบบทางเดินปัสสาวะซ้ำในการดื่มเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ให้นานที่สุด
การใช้เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ในทางปฏิบัติ
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันโรคจำเป็นต้องดื่มน้ำแครนเบอร์รี่อย่างน้อย 300 มล. ต่อวัน เมื่อรู้ว่าผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัมได้น้ำผลไม้ประมาณ 1 ลิตรคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสำหรับใช้ประจำวันได้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่:
- บดผลเบอร์รี่ในแก้วด้วยช้อน
- เทเข้า น้ำอุ่นและปล่อยให้มันเดือดสักพักหนึ่ง
- เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
กรองน้ำแครนเบอร์รี่หรือดีกว่านั้นคือดื่มพร้อมกับผลเบอร์รี่
คุณจะดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ได้อย่างไรหากคุณมีภาวะโลหิตจาง ไข้หวัดใหญ่ เป็นหวัดหรือเจ็บคอ:
- เตรียมน้ำ 3.5 ถ้วยต่อผลเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำต้มสุกแล้วบดในภาชนะแก้ว
- บีบน้ำออก
- เทกากกับน้ำแล้วต้ม
- เพิ่มน้ำผลไม้ดิบน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้น
- ดื่มอย่างน้อย 1.5-2 แก้วต่อวัน
ปริมาณแคลอรี่พร้อมน้ำตาลต่อ 100 กรัม - 35.5 กิโลแคลอรี
เครื่องดื่มผลไม้พร้อมน้ำผึ้ง 100 กรัมมี 22 กิโลแคลอรี
น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับผู้ชายในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ:
- น้ำแครนเบอร์รี่คั้นสด - 60 มล.
- น้ำส้มครึ่งลูก
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
- น้ำแร่คลอไรด์ - ไบคาร์บอเนต - โซเดียม 100 มล.
- ดื่มก่อนมื้ออาหาร 30 นาที
การบริโภคค็อกเทลทุกวันมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อผู้ชายสูงอายุ
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์และโทษดังต่อไปนี้:
- น้ำผลไม้ 300-500 มก. ในรูปของเครื่องดื่มผลไม้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก โดยทั่วไปแครนเบอร์รี่สามารถทนได้ดีและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่สำคัญ
- แครนเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการก่อภูมิแพ้โดยเฉลี่ย ดังนั้นจึงนำผลเบอร์รี่เข้าสู่อาหารของเด็กเล็กด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
เครื่องดื่มที่ทำจากแครนเบอร์รี่แช่แข็งหรือสโนว์เบอร์รี่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและยาสูงอีกด้วย
น้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วเป็นสารป้องกันและบำบัดที่เชื่อถือได้
ผลเบอร์รี่ฤดูร้อนครั้งหนึ่งเคยเป็นสถานที่พิเศษในอาหารประจำวัน แต่ตอนนี้หลายคนไม่ให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ของพวกเขา แต่ในสมัยก่อนมีการรักษาโรคต่าง ๆ ด้วยผลไม้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่สีแดงนั้นล้ำค่าในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ไม่มีผลไม้อื่นใดที่สามารถเทียบเคียงได้ดังนั้นทุกคนควรรู้วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ที่บ้าน
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่านี้ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
แครนเบอร์รี่: ประโยชน์และอันตราย
เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อา แครนเบอร์รี่สร้างตำนาน เบอร์รี่ถือเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน แครนเบอร์รี่รักษาโรคได้หลากหลาย ระบบและอวัยวะส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์มีความอ่อนไหวต่อผลการรักษา
เพื่อทำความเข้าใจว่าคุณสมบัติอัศจรรย์มากมายมาจากไหน เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติ
แครนเบอร์รี่ประกอบด้วย:
- เพคตินที่สามารถ “ทำให้เป็นกลาง” โลหะหนักในร่างกาย;
- กรดอินทรีย์ซึ่งไม่เพียงแต่มีส่วนร่วมในกระบวนการบำบัดร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาอีกด้วย คุณสมบัติทางธรรมชาติในผลเบอร์รี่สดเป็นเวลา 9 เดือน
- น้ำตาล (ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส) อย่างไรก็ตาม ต่างจากน้ำตาลผลึกที่เราพิจารณาว่าเป็นอันตราย น้ำตาลชนิดนี้เป็นธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและดูดซึมได้ง่าย
- วิตามินซี, พีและธาตุรอง (โมลิบดีนัม, ทองแดง, โคบอลต์, แมงกานีส ฯลฯ ) มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ในผู้ใหญ่ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตถึงผลประโยชน์ขององค์ประกอบเหล่านี้ที่มีต่อภูมิคุ้มกันและ ระบบประสาท- ธาตุขนาดเล็กและวิตามินก็มีส่วนช่วยเช่นกัน การพัฒนาตามปกติและการเจริญเติบโตของลูก
การมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดข้างต้นในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติช่วยให้คุณเข้าใจได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร แต่ก่อนที่คุณจะชงน้ำแครนเบอร์รี่ที่บ้านเรามาดูกันว่าเครื่องดื่มมีผลกระทบต่อร่างกายในวงกว้างเพียงใดซึ่งมีการระบุและข้อห้ามในการบริโภค
ความรู้ดังกล่าวจะกลายเป็นสำหรับคุณ อาวุธอันทรงพลังต่อต้านโรคและความเจ็บป่วย แต่สิ่งสำคัญคือเป็นไปไม่ได้ที่จะทำร้ายตัวเองด้วยยาดังกล่าว
ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่:
- เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ช่วยดับกระหาย ปรับเสียง สดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังเป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
- เครื่องดื่มผลไม้มักถูกกำหนดให้บริโภคร่วมกับยาปฏิชีวนะเนื่องจากช่วยเพิ่มผล
- น้ำผลไม้ยังส่งผลต่อการปรับปรุงการทำงานของลำไส้ด้วย
- ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่คั้นสดในการรักษาโรคต่างๆ เช่น:
- โรคผิวหนัง;
- กลาก;
- เย็น;
- กรวยไตอักเสบ;
- โรคไขข้อ;
- ไมเกรน;
- เลือดออกตามไรฟัน;
- ความดันโลหิตสูง;
- วิตามิน;
- เครื่องดื่มช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- บรรเทาความเหนื่อยล้าทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
- รักษาโรคอักเสบ
- ต่อต้านการติดเชื้อไวรัสช่วยแก้อาการเจ็บคอ
- รับมือกับพิษร้ายแรง (ไม่ใช่แค่อาหารเป็นพิษ);
- ทำความสะอาดหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของ urolithiasis;
- มีผลในการฟื้นฟู;
- ป้องกันการเกิดฟันผุมีผลดีต่อช่องปาก แต่สามารถทำลายเคลือบฟันได้เนื่องจากมีปริมาณกรดสูงในเครื่องดื่ม ดังนั้นหลังจากบริโภคน้ำผลไม้แนะนำให้บ้วนปาก
- ลดอาการคลื่นไส้ช่วยบรรเทาอาการบวม (เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะตามธรรมชาติ) คุณสมบัติดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์อย่างไรก็ตามในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์น้ำแครนเบอร์รี่มักไม่ได้บริโภคเนื่องจากวิตามินซีในปริมาณสูงสามารถนำไปสู่เสียงมดลูกได้
น้ำแครนเบอร์รี่: อันตรายและข้อห้าม
แม้จะมีประโยชน์ระดับโลกของผลิตภัณฑ์ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงความปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์หากมีข้อห้ามในการใช้งาน ผลเบอร์รี่นั้นไม่เป็นอันตรายสามารถทำร้ายร่างกายได้ใน 2 กรณีเท่านั้น:
- หากคุณดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมาก
- หากมีข้อห้ามในการใช้งาน
ใครมีข้อห้ามในน้ำแครนเบอร์รี่:
- ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะรวมถึงผู้ที่มีโรคตับและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- ใครก็ตามที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
- คนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้โดยเฉพาะส่วนประกอบของเบอร์รี่
- ผู้ใหญ่และเด็กที่มีเคลือบฟันอ่อนแอ
เครื่องดื่มโฮมเมดแสนอร่อยมีประโยชน์มากมาย ไม่สามารถเปรียบเทียบในด้านรสชาติคุณภาพและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กับเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้แบบบรรจุกล่องได้
ผลิตภัณฑ์ที่เติมสารกันบูดไม่สามารถให้ประโยชน์ได้ ดังนั้นการพูดถึงการใช้สารกันบูดอย่างเหมาะสมจึงไม่สมเหตุสมผล อีกประการหนึ่งคือน้ำผลไม้โฮมเมดซึ่งทำจากผลเบอร์รี่ธรรมชาติดังนั้นจึงควรทำความเข้าใจถึงลักษณะเฉพาะของการบริโภคอย่างละเอียดมากขึ้น
คุณสามารถดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ได้เมื่ออายุเท่าไหร่?
คุณแม่ใคร. เด็กเล็กอดไม่ได้ที่จะสนใจคำถาม: คุณสามารถให้แครนเบอร์รี่แก่ลูกน้อยได้เมื่อใดเพราะมันดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและ การพัฒนาที่เหมาะสมเศษ? ถ้าเราพูดถึงผลเบอร์รี่ดิบก็ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีบริโภค แต่การเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้จากแครนเบอร์รี่หรือทำน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีขึ้นไปเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง
มันไม่คุ้มที่จะแนะนำผลไม้ที่มีสีสันสดใสก่อนอาหารเสริมหลัก การให้อาหารเสริมครั้งแรก (โจ๊ก, น้ำซุปข้นผัก) จะดำเนินการไม่ช้ากว่า 7.5 เดือนโดยที่ทารกได้รับอาหาร นมแม่และไม่เร็วกว่า 6 เดือนหากให้อาหารตามสูตรเทียม
- จนกว่าเด็กอายุ 1 ขวบให้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่สามารถผ่านความร้อนได้ (ก็เพียงพอที่จะเก็บไว้ในน้ำเดือดหรือนึ่งสักสองสามนาที)
- คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ได้ แต่แนะนำให้เจือจางด้วยน้ำต้มสุก (1:1)
หากลูกน้อยของคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ คุณควรรอถึงหนึ่งปีจึงจะแนะนำแครนเบอร์รี่ในอาหารได้
เป็นไปได้ไหม เด็กอายุหนึ่งปีน้ำแครนเบอร์รี่? ใช่ แต่ไม่ใช่ในรูปแบบดิบอีกต่อไป อาหารควรมีน้ำซุปข้น น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ และเยลลี่ คุณต้องเตรียมเครื่องดื่ม (เช่นเดียวกับก่อน 1 ปี) โดยไม่มีน้ำตาล น้ำตาลผลึกเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับเด็กดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใส่ในอาหารและเครื่องดื่มสำหรับเด็ก ก่อนที่จะใช้ผลเบอร์รี่ต้องแน่ใจว่าได้เทน้ำเดือดลงไป
ปริมาณน้ำแครนเบอร์รี่ที่อนุญาตคือ 10-20 กรัม (1-2 ช้อนโต๊ะ) ของผลเบอร์รี่ต่อวัน ไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
หลังจากผ่านไป 3 ปี แครนเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ในรูปแบบใดก็ได้: ดิบ, ต้ม, เป็นชา (เตรียมจากใบของพืช), สมูทตี้, มูส, เครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ หากทารกไม่มีอาการแพ้หรือข้อห้ามในการใช้ – เด็กสามารถกินแครนเบอร์รี่ได้มากเท่าที่ต้องการ
ขั้นตอนหลักประการหนึ่งในชีวิตของผู้หญิงคือการตั้งครรภ์และ ให้นมบุตร(จีวี) ในช่วงเวลาเหล่านี้ ผู้หญิงพยายามควบคุมอาหารของเธออย่างระมัดระวัง เพราะทุกสิ่งที่สตรีมีครรภ์ (หรือมือใหม่) กินจะไปจบลงที่ร่างกายของทารก
นั่นคือเหตุผลที่คุณแม่หลายคนสนใจอย่างจริงจัง: เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรและคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้วันละเท่าไร? ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ห้ามบริโภคแครนเบอร์รี่ในรูปแบบใด ๆ โดยเด็ดขาดเนื่องจากจะทำให้มดลูกกระชับและกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตร
ต่อมาผลเบอร์รี่และเครื่องดื่มตามสามารถบริโภคได้และควรบริโภคด้วยซ้ำ (หากไม่มีข้อห้าม) วิตามินที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อในการรักษาสุขภาพ หญิงมีครรภ์และลูกของเธอ
นรีแพทย์บางคนแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ 2 ลิตรต่อวัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นปริมาณที่อันตรายมาก ในปริมาณมากเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้ แต่วันละ 2-3 แก้วก็เพียงพอแล้ว สำหรับ คนธรรมดาส่วนนี้ก็ถือว่าเหมาะสมที่สุดเช่นกัน คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ก่อนมื้ออาหาร 1.5 ชั่วโมงและน้ำผลไม้ธรรมชาติเท่านั้น
น้ำแครนเบอร์รี่จะมีประโยชน์หลังคลอดบุตรหรือไม่นั้นก็เดาได้ไม่ยากเช่นกัน แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้รวมวิตามิน ดังนั้นการบริโภคจึงสามารถให้ประโยชน์สูงสุดแก่แม่และลูกน้อยของเธอ เป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลเบอร์รี่สดในช่วงเดือนแรกของการให้นมบุตร แต่เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ที่เจือจางด้วยน้ำจะมีประโยชน์
เริ่มต้นด้วยการดื่มเครื่องดื่มผลไม้เล็กน้อยหากหลังจากให้นมลูกแล้วไม่เกิดอาการแพ้คุณสามารถดื่มบางส่วนได้ในอนาคต เครื่องดื่มวิตามินเพิ่มขึ้น.
น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน: ดื่มมากแค่ไหนต่อวัน
ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีวิธีโภชนาการแบบพิเศษ ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่หลายชนิดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่แครนเบอร์รี่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น มันไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำตาลเพิ่มขึ้น และในโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำตาลก็ลดลงอีกเล็กน้อย
อย่างไรก็ตามการละเมิดแม้กระทั่ง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่คุ้มเลย ปริมาณ 240 มล. ต่อวันก็เพียงพอที่จะเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำแครนเบอร์รี่
น้ำแครนเบอร์รี่ถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ มีพลังงานเพียง 28 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เครื่องดื่มสมควรอยู่ในประเภทของ "อาหาร" และมองเห็นได้ชัดเจนจาก คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์. ตารางจะช่วยให้คุณเข้าใจว่ามีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันจำนวนเท่าใด
เมื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ต่ำ จึงทำให้มีคุณค่ามากยิ่งขึ้น เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเป็นประจำ การอดอาหาร และวันอดอาหาร แต่ทั้งหมดนี้ใช้กับเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้ที่บ้านเท่านั้น
วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่: สูตรคลาสสิก
วัตถุดิบ
- แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย + -
- - เพื่อลิ้มรส + -
- — 1 ลิตร + -
- — 1/2 ชิ้น ไม่จำเป็น + -
วิธีคลาสสิกในการเตรียมน้ำผลไม้
คุณสามารถชงเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่เพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยีใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม การเตรียมน้ำผลไม้คลาสสิกเป็นที่นิยมมากที่สุด
ไม่แนะนำให้ต้มน้ำเบอร์รี่คั้นสดเนื่องจากวิธีการเตรียมนี้จะ "พินาศ" สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เราจะทำเครื่องดื่มผลไม้โดยผสมยาต้มที่ได้จากเค้กและน้ำผลไม้คั้นสดเข้าด้วยกัน
- ล้างแครนเบอร์รี่ วางลงในตะแกรงแล้ววางลงบนชาม
- เราบดผลเบอร์รี่ด้วยมือหรือเครื่องบดจึงบีบน้ำออกมา
- เทเค้กลงในกระทะ เติมน้ำ 1 ลิตร วางบนเตาแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นปรุงต่ออีก 10 นาที
- นำกระทะออกจากเตาและปิดฝาเครื่องดื่มไว้ประมาณ 20 นาที
- กรองน้ำซุปผสมกับน้ำผลไม้ธรรมชาติคั้นจากแครนเบอร์รี่ เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำมะนาวหากต้องการ
- เสิร์ฟน้ำแครนเบอร์รี่อุ่นหรือเย็นด้วยน้ำแข็งตามที่คุณต้องการ
ด้วยสูตรเดียวกันคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่แช่แข็งได้ ในการทำเช่นนี้จะต้องละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสมล่วงหน้า ในตอนเย็น นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางไว้บนชั้นบนสุดของตู้เย็น ภายใน 8-9 ชั่วโมง ผลไม้จะละลายน้ำแข็งและสามารถนำไปประกอบอาหารได้
สูตรข้างต้นเหมาะสำหรับเด็กด้วย เทคโนโลยีนี้ดีเพราะไม่มีการเติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มผลไม้ เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีในการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล ด้วยน้ำผึ้ง น้ำผลไม้จะไม่เปรี้ยวและดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลหลายเท่า
อีกสูตรง่ายๆสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่ - สูตรในเครื่องปั่นโดยไม่ต้องต้ม วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดได้และเครื่องดื่มจะได้เร็วกว่ามากหากคุณไม่ต้ม
วัตถุดิบ
- น้ำดื่ม - 2 ลิตร;
- แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 0.5 ลิตร 1 ขวด;
- น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล) – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำน้ำแครนเบอร์รี่
- เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ตีผลไม้ด้วยเครื่องปั่น
- เจือมวลวิปปิ้งด้วยน้ำเย็น
- กรองผ่านกระชอนตาข่าย
- เติมน้ำผึ้ง/น้ำตาลลงในเครื่องดื่มแล้วเสิร์ฟ
คุณยังสามารถชงน้ำแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าได้ ไม่แนะนำให้นำน้ำคั้นมาผ่านกระบวนการให้ความร้อนเพื่อรักษาส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
คุณสามารถต้มเนื้อในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "ทำอาหาร" หรือในโหมด "Steam" เป็นเวลา 15-20 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับกำลังและรุ่นของเครื่องมัลติ
คุณต้องเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากแครนเบอร์รี่?
นอกจากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งแล้วยังใช้แครนเบอร์รี่แห้งและแห้งอีกด้วย อาหารและเครื่องดื่มที่สามารถเตรียมได้นั้นค่อนข้างหลากหลาย
ต่อไปนี้มักทำจากแครนเบอร์รี่แห้ง:
- ผลไม้แช่อิ่ม,
- เยลลี่,
- สารสกัด
- ควาส,
- นอกจากนี้ยังมีการเติมผลเบอร์รี่ลงในขนมอบตกแต่งด้วยจานของหวานและใช้เป็นสารเติมแต่งในชา
เตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักเสมอ พยายามอย่านำน้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านมาโดยเฉพาะสำหรับเด็ก น้ำผลไม้จะอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณทำเองที่บ้านเท่านั้น
วิธีเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ ปรุงนานแค่ไหน ดื่มอย่างไร และเก็บไว้นานแค่ไหน - ตอนนี้คุณก็รู้เช่นเดียวกับนักโภชนาการแล้ว และไม่สำคัญว่าเครื่องดื่มจะมีกี่แคลอรี่ แต่สิ่งสำคัญกว่าคือมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณมากแค่ไหน
น้ำแครนเบอร์รี่อาจเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ไม่ใช่แค่ระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น มีเพียงยาต้มโรสฮิปเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับมันได้ เครื่องดื่มที่ทำจากเบอร์รี่นี้มีวิตามินและอื่นๆ จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์จึงต้องอยู่ในอาหารของคุณแม่ตั้งครรภ์
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นค็อกเทลวิตามินทั้งหมด ประกอบด้วยวิตามินบี, วิตามินซีจำนวนมาก, วิตามิน H, PP, เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่คือสามารถทดแทนได้หลายอย่าง ยาเพราะมันไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องประสิทธิผลและในขณะเดียวกันก็ปลอดภัยอย่างแน่นอน
เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ลดไข้ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้จึงถูกใช้:
- เพื่อลดอุณหภูมิของร่างกาย
- เมื่อต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และพิษ
- เพื่อลดอาการบวม
- เพื่อรักษากิจกรรมของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
- เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- เพื่อเพิ่มโทนสีของหลอดเลือดและเสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอย
- เพื่อระงับกิจกรรมและกำจัดจุลินทรีย์ออกจากช่องปากและทางเดินปัสสาวะ
- เพื่อชำระล้างสารพิษและของเสียในร่างกาย
- เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- สำหรับเส้นเลือดขอด;
- สำหรับโรคหวัด
- สำหรับโรคไขข้อ;
- สำหรับอาการปวดหัว;
- เพื่อบรรเทาอาการท้องผูก
นอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่ยังมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ผิดปกติมาก แต่มีรสหวานอมเปรี้ยวทำให้สดชื่นและขจัดความกระหาย
การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์
ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำแครนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังแนะนำอีกด้วย นรีแพทย์หลายคนแนะนำให้ผู้ป่วยดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำเว้นแต่จะมีข้อห้าม
มอร์สจากหนึ่งในที่สุด ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพสามารถทดแทนน้ำผลไม้บรรจุกล่องได้เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและไม่มีส่วนประกอบ สารเคมี- ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยลดอาการบวม
ในช่วงไตรมาสแรก เมื่อภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอของแม่เป็นอันตรายต่อตัวอ่อน น้ำแครนเบอร์รี่จะช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย หากผู้หญิงดื่มเครื่องดื่มวันละ 1-2 แก้ว เธอก็จะมีอาการดีเยี่ยม มาตรการป้องกันป้องกันไข้หวัดใหญ่และ ARVI เติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย หากความหนาวเย็นยังทำให้รู้สึกได้ เงื่อนไขระยะสั้นคุณสามารถกำจัดอาการของโรคได้ด้วยการดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วทุกๆ 2-3 ชั่วโมง
คุณสมบัติที่ไม่สามารถทดแทนได้อีกประการหนึ่งของเครื่องดื่มรสเปรี้ยวคือความสามารถในการบรรเทาอาการพิษ แม้แต่ยาเพียงไม่กี่จิบก็สามารถรับมือกับอาการคลื่นไส้และความอ่อนแอได้ทันที แครนเบอร์รี่สามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้ สิ่งสำคัญไม่แพ้กัน ดังนั้นสารอาหารทั้งหมดจึงสามารถเข้าถึงเอ็มบริโอได้ง่าย
น้ำแครนเบอร์รี่อยู่ ระยะแรกการตั้งครรภ์ช่วยยึดตัวอ่อนในผนังมดลูก ป้องกันการเกิดภาวะรกไม่เพียงพอ และปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็กและกรดโฟลิก
ในไตรมาสที่ 2 และ 3 คุณไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ ต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการสืบพันธุ์ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและรับมือกับแบคทีเรียที่พัฒนาความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะได้
เมื่อโครงสร้างกระดูกของทารกเริ่มก่อตัวขึ้น มารดาจะขาดแคลเซียมอย่างเฉียบพลัน น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเติมเต็มปริมาณสำรอง รักษาสุขภาพฟัน และป้องกันโรคติดเชื้อและการอักเสบของฟันและเหงือก
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและป้องกันเส้นเลือดขอด ริดสีดวงทวาร อาการบวมและ ความดันโลหิตสูง- เครื่องดื่มนี้เป็นมาตรการที่ดีเยี่ยมในการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดแดงรกและปรับปรุงการไหลเวียนของมดลูก
นอกจากนี้คุณไม่ควรหยุดดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ทันทีหลังคลอดบุตร มันส่งเสริม การรักษาอย่างรวดเร็วบาดแผลและจะช่วยให้แม่ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังจากการอุ้มลูกที่ยากลำบากและยาวนาน
คุณสามารถดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ได้มากแค่ไหนในระหว่างตั้งครรภ์?
คำตอบสำหรับคำถามนี้คือ: แพทย์หลายคนเชื่อว่าในระหว่างตั้งครรภ์คุณสามารถดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ได้มากถึง 1.5-2 ลิตรทุกวัน อย่างไรก็ตาม คุณควรระมัดระวังในขนาดยานี้ และคุณควรฟังเสียงร่างกายของคุณอยู่เสมอ วิตามินที่มากเกินไปก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน ดังนั้น ควรจำกัดตัวเองให้รับประทานวันละ 1-2 แก้วจะดีกว่า
ในบางกรณีแพทย์จะให้คำแนะนำเป็นรายบุคคลโดยแนะนำให้ลดการบริโภคเครื่องดื่มลงเหลือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ หรือในทางกลับกัน ให้เพิ่มปริมาณเป็น 1-1.5 ลิตรต่อวัน คำนึงถึงอยู่เสมอ สภาพทั่วไปสุขภาพของผู้หญิงและการมีข้อห้าม
คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษในระยะแรกๆ เมื่อวิตามินซีส่วนเกินสามารถนำไปสู่ภาวะมดลูกบีบตัวเกินและการยุติการตั้งครรภ์ได้ ดังนั้นเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมที่สุด คุณต้องฟังผู้เชี่ยวชาญและปฏิกิริยาของร่างกาย
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
แครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้ต่ำ แต่ก็ยังเป็นเบอร์รี่สีแดง ดังนั้นจึงอาจเกิดอาการแพ้ได้ เพื่อป้องกันปฏิกิริยาทางลบจากร่างกาย คุณควรเริ่มด้วยขนาดที่เล็กและติดตามความเป็นอยู่และผิวหนังของคุณอย่างระมัดระวัง
น้ำแครนเบอร์รี่ค่อนข้างมีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย การดื่มเครื่องดื่มที่เป็นกรดด้วยการวินิจฉัยนี้อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (กระเพาะอาหาร, ตับ, ลำไส้) คุณควรปรึกษาแพทย์
แครนเบอร์รี่มีข้อห้ามสำหรับ enterocolitis และความดันเลือดต่ำคงที่
วิธีทำน้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่สด?
มีสูตรการทำเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่มากมาย แต่สูตรที่ดีต่อสุขภาพและง่ายที่สุดในการเตรียมคือเครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่สด คุณต้องเตรียมดังนี้:
- ล้างผลเบอร์รี่ 300-400 กรัมให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์
- บดผลเบอร์รี่โดยใช้ที่บดไม้เพื่อให้ได้เนื้อครีมข้นเหมือนน้ำซุปข้น
- ใช้ตะแกรงหรือผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งเยื่อจะต้องกรองหลาย ๆ ครั้งเพื่อที่คุณจะได้น้ำบริสุทธิ์โดยไม่มีเมล็ดหรือผิวหนังในที่สุด
- เทเมล็ดและเปลือกที่เหลือลงใน 1.3 ลิตร น้ำเย็นและนำไปต้ม
- เครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองหลายครั้งโดยไม่ปล่อยให้เย็นก่อน
- อย่าเพิ่มเครื่องดื่มผลไม้ที่เกือบเสร็จแล้ว จำนวนมากน้ำตาลทราย (150-200 กรัม) เน้นรสชาติที่ชอบผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่สด
- ลิ้มรสเครื่องดื่มและหากดูไม่หวานพอ ให้เติมน้ำตาลอีกเล็กน้อย
หากผู้หญิงได้รับการวินิจฉัย โรคเบาหวานหรือมีแนวโน้มที่ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นน้ำตาลสามารถทดแทนด้วยสารให้ความหวานได้ ในเวอร์ชันที่ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นไปอีก เครื่องดื่มผลไม้นั้นทำโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล แต่ใช้น้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อย
ใช้น้ำผึ้งร่วมกับแครนเบอร์รี่ในการรักษา โรคหวัด, เจ็บคอ, หลอดลมอักเสบ และกล่องเสียงอักเสบ
คุณสามารถรวมแครนเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มที่มีแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น Lingonberries มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคไตและอาการบวม
น้ำแครนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาสุขภาพของทั้งแม่และลูกน้อย จะต้องรวมอยู่ในอาหารของสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก แนะนำให้บริโภคน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่นี้ตั้งแต่สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์หลังจากปรึกษากับแพทย์ล่วงหน้า
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ- เอเลน่า คิชาค
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แครนเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านผลการรักษามาโดยตลอด ยาก็อดโน การรักษาแบบธรรมชาติมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดไข้มีฤทธิ์บำรุงและฟื้นฟู แครนเบอร์รี่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้ เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ทั้งหมดของเบอร์รี่นี้ น้ำแครนเบอร์รี่จึงมักถูกใช้เป็นยารักษาโรค เครื่องดื่มช่วยดับกระหายและทำให้เป็นปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความดันโลหิตปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ทำลายจุลินทรีย์ที่เน่าเสียง่าย และกำจัดสารพิษที่สะสมออกจากร่างกาย
น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับโรคหวัด
ในช่วงที่เป็นหวัด น้ำแครนเบอร์รี่จำเป็นสำหรับการรักษาและป้องกัน ประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดนี้เห็นได้ชัดเจนเพราะช่วยลดอุณหภูมิ ขจัดแบคทีเรีย และ การติดเชื้อไวรัสและเติมเต็มส่วนที่ขาดวิตามินในร่างกาย น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มผลของยาที่มุ่งเป้าไปที่การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและปรับโทนสีร่างกาย อาการแพ้หลังจากดื่มเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่นั้นเกิดขึ้นได้น้อยมากดังนั้นจึงสามารถให้เด็กได้ อายุยังน้อย- น้ำผลไม้มีประโยชน์ในการป้องกันการขาดวิตามินทุกช่วงวัย
เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านเชื้อแบคทีเรีย ความช่วยเหลือนี้มีประโยชน์อย่างมากในโรคของระบบทางเดินปัสสาวะรวมถึงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ผู้ป่วยต้องดื่มน้ำผลไม้เพื่อการรักษาอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแครนเบอร์รี่มีสารที่สามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของปัสสาวะ ทำให้ไม่เหมาะสมต่อการทำงานของแบคทีเรีย เบอร์รี่ได้รับการยอมรับว่าเป็นยาปฏิชีวนะ ต้นกำเนิดของพืชมีส่วนประกอบบางอย่างที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์ในร่างกายเพื่อป้องกันการติดเชื้อ แครนเบอร์รี่มีผลการรักษาในทุกรูปแบบ (สด แช่แข็ง แห้ง)
น้ำแครนเบอร์รี่รักษาอะไรได้อีก?
แครนเบอร์รี่มีสารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกาย เครื่องดื่มเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคลำไส้และความผิดปกติของจุลินทรีย์ มีผลประโยชน์ในช่วงหลังคลอดช่วยเพิ่มการให้นมบุตร มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันผมร่วงและฟื้นฟูสภาพฟันให้เป็นปกติ การบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่เป็นประจำจะทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น เพิ่มการไหลเวียนในสมอง เพิ่มกระบวนการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
การตระเตรียม
น้ำแครนเบอร์รี่ทำจากผลเบอร์รี่สดดีที่สุด แต่ก็สามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้เช่นกัน ต้องล้างแครนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมใส่ตะแกรงแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโอนไปยังภาชนะดินเผาและบดด้วยช้อนไม้หลังจากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกส่งผ่านผ้ากอซหลายชั้น คั้นน้ำออกมาจนหยดสุดท้าย เค้กที่ได้จะต้องเติมน้ำ (1.5 ลิตร) แล้วนำไปต้มให้เย็นและกรอง ตอนนี้ผสมน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำซุปแล้วเติมน้ำตาล 200 กรัม น้ำแครนเบอร์รี่พร้อมรับประทาน