สลัดที่น่าสนใจง่ายๆไม่มีสูตรมายองเนส สลัดผักที่ไม่มีมายองเนส
เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหาร สลัดแสนอร่อยหากไม่มีมายองเนส คนในบ้านโดยเฉลี่ยมักถูกถาม แน่นอนคุณสามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้เป็นระยะ ๆ แม้ว่าจำเป็นเพื่อบรรเทาร่างกายก็ตาม อย่างที่คุณทราบมายองเนสแบบเบา ๆ ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและการใช้งานเป็นประจำไม่เพียงแต่นำไปสู่ปัญหาเรื่องน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดอีกด้วย
ดังนั้นทุกปีสลัดที่ไม่มีมายองเนสจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย เนื่องจากเหตุผลของความนิยมที่เพิ่มขึ้นนี้ และเพียงเพราะอาหารจานดังกล่าวเกือบทั้งหมดดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน จึงตัดสินใจใส่สูตรอาหารไว้ในส่วนที่เป็นธีมเดียวเพื่อความสุขของแม่บ้าน และเพื่อทำให้ขั้นตอนสุดท้ายในการค้นหาอาหารจานใดจานหนึ่งง่ายขึ้น
เป็นผลให้เรามีสลัดที่แตกต่างกันหลายสิบแบบโดยไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะวันหยุดสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งง่ายต่อการนำไปใช้คุณสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างปลอดภัยและรู้ว่าทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอนเมื่อเตรียมไว้ จำเป็นต้องให้ความมั่นใจกับผู้ชายและอธิบายว่าแม้จะไม่เติมซอสที่มีไขมันเช่นมายองเนส แต่สลัดก็สามารถมีรสหวานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ แถมเขาจะมีสุขภาพแข็งแรงอย่างแน่นอน
ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีคุณสมบัติพิเศษในการเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนสเมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกที่ใช้ซอสนี้ รสชาติสุดท้ายนั้นขึ้นอยู่กับการหั่นผลิตภัณฑ์และซอสที่คุณใช้อยู่
ส่วนผสมจะถูกเสิร์ฟ บ่อยครั้งในสูตรอาหารคุณสามารถหาคำแนะนำว่าควรเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เคล็ดลับนี้เพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังพอใจกับรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
การเตรียมสลัดที่ไม่มีมายองเนสสำหรับวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อยได้กลายเป็นประเพณีที่ดีไปแล้ว หากก่อนหน้านี้เป็นทางเลือกสำหรับมายองเนสที่แพร่หลายมากขึ้น ทุกวันนี้ผู้คนกำลังพยายามกินให้ถูกต้อง ตรวจสอบสภาพร่างกาย และคิดถึงสุขภาพของตนเอง ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเมนูของตารางวันหยุดและทุกวันจะค่อยๆรวมสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยซึ่งไม่ได้ใช้มายองเนสเป็นซอส
ด้วยตัวเลือกการทำอาหารส่วนบุคคลที่รวมอยู่ในส่วนเฉพาะนี้ คุณจะสามารถเตรียมสลัดโดยไม่ต้องมายองเนสได้อย่างแม่นยำ: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย อย่าลืมลองสิ่งใหม่ ๆ และทดลองทำอาหาร ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะพิสูจน์ตัวเองอย่างแน่นอน
07.03.2019
สลัด "เพิร์ล"
วัตถุดิบ:ปลาแซลมอน ไข่ ชีส ผักชีฝรั่ง ขมิ้น ส้ม มายองเนส เกลือ พริกไทย คาเวียร์ มะกอก ผักชีลาวสลัด "เพิร์ล" เป็นสลัดปลาที่อร่อยมากที่ฉันมักเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรค่อนข้างง่าย
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- ชีส 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ขมิ้น;
- 1 ส้ม
- มายองเนส 120 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- คาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดง 30 กรัม
- มะกอก 30 กรัม
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- กิ่งผักชีฝรั่ง
06.03.2019
สลัดปีใหม่ "รอยัล"
วัตถุดิบ:ปูอัด, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส, กุ้ง, คาเวียร์, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, พาสต้า, คาเวียร์นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยปลาที่อร่อยและเป็นที่นิยมมาก ซึ่งผมมักจะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุด จานนี้อร่อยมากและรวดเร็วในการเตรียม
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 240 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- 3 ไข่;
- เฟต้าชีส 130 กรัม
- กุ้ง 150 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 55 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนสมะกอก 150 กรัม
- คาเวียร์วางคาเวียร์ 100 กรัม
15.01.2019
สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับกุ้งและปลาหมึก
วัตถุดิบ:สลัด ปลาแดง แตงกวา ข้าวโพด ปลาหมึก กุ้ง มะกอก เห็ดแชมปิญอง น้ำส้มสายชูบัลซามิกหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และเอาใจแฟนสาวที่จะมาเยี่ยมคุณเราขอแนะนำให้เตรียมสลัดทะเลที่ยอดเยี่ยม "Lady's Caprice" มันน่าประทับใจและอร่อยมาก ดังนั้นทุกคนจะต้องชอบมันมากอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง:
- ผักกาดหอม – 2-3 ใบ;
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 50 กรัม
- แตงกวา – 0.5 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ปลาหมึกกระป๋อง – 50 กรัม
- กุ้ง – 6-8 ชิ้น;
- มะกอก – 2-3 ชิ้น;
- แชมเปญดอง – 3-4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา
30.06.2018
สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่
วัตถุดิบ:ตับไก่, ผักร็อกเก็ต, มะเขือเทศ, แป้งข้าวโพด, ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำมัน, เครื่องปรุงรสสูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดอุ่น ๆกับ ตับไก่. สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 100 กรัม
- พวงของ arugula;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
- ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มะนาวฝาน
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
- โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดนิดหน่อย
20.06.2018
สลัด Caprese
วัตถุดิบ:น้ำมัน ใบโหระพา มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส เกลือ เพสโต้ พริกไทย สมุนไพร ครีมสลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ. เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี
- ครีมบัลซามิก
05.06.2018
สลัดดอกแดนดิไลอัน
วัตถุดิบ:รากดอกแดนดิไลอัน, แครอท, ซีอิ๊ว, น้ำมันพืชคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสลัดสไตล์จีนที่น่าสนใจจากรากดอกแดนดิไลอันได้ สูตรนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเรา แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอยู่แล้ว มาทำอาหารกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- รากดอกแดนดิไลอัน - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 0.3 ชิ้น;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
21.05.2018
สลัดอาหารกับอกไก่
วัตถุดิบ:อกไก่ ไข่ แครอท แตงกวา หัวหอม ผักโขม ซอส พริกไทย มะนาวสำหรับคนผอมของเราฉันขอเสนอสูตรอาหารเลิศรสสำหรับสลัดลดน้ำหนักด้วย อกไก่. ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 130 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- แครอท 50 กรัม
- แตงกวา 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- ผักโขม 30 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
- พริกไทยดำ;
- มะนาว.
17.05.2018
สลัดอาหารกับอะโวคาโด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยวันนี้ฉันเสนอให้เตรียมสลัดอะโวคาโดที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
15.05.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา
วัตถุดิบ:แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมเขียว,น้ำมันดอกทานตะวัน,เกลือ,น้ำส้มสายชูกะหล่ำปลีสดและแตงกวาเข้ากันได้ดี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมสลัดผักเบา ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 สด;
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 0.25 ช่อ;
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู 9% - 0.25 ช้อนชา
11.05.2018
สลัดถือศีลกับเห็ดและผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ:ผักกาดขาว, แชมปิญองดอง, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง, น้ำมันพืช, เกลือผักกาดขาวเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชนิด ใส่เห็ดข้าวโพดและมะเขือเทศลงไปปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและสลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่ติดมันและอร่อย - ก็พร้อม
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
- แชมเปญดอง – 50-70 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
10.05.2018
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวในสไตล์อุซเบก
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ผักใบเขียว, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, อกไก่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, หัวหอม, แป้ง, เนยฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวและสมุนไพร การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 2 อัน
- พวงเขียวขจี
- 2 หัวหอม
- มายองเนส,
- ไข่ 3 ฟอง
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีบด
- ยี่หร่าบดหรือยี่หร่า
- พริกขี้หนูแดง
- ปาปริก้าบด
- พวงหัวหอม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช.
27.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท
วัตถุดิบ:แครอท, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกะหล่ำปลีและแครอทเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับสลัด และคุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลงไปได้ - มันจะอร่อยกว่านี้เชื่อฉันเถอะ! คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้ในทางปฏิบัติจากคลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 ส่วนของหัวกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจให้กับคุณในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงเขียวขจี
24.03.2018
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, มะนาว, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือคุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน พร้อมด้วยหัวไชเท้าสีเขียว แครอท และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.
21.03.2018
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมากและ สลัดเพื่อสุขภาพกับหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมหรือโยเกิร์ตลงไป
วัตถุดิบ:
- 2 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- วอลนัท 4-5 อัน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
มีสูตรสลัดมากมาย เรียบง่ายและอร่อย มีลักษณะเป็นขุยและซับซ้อน ใส่เนื้อสัตว์ ปลา เห็ด แต่สลัดที่ไม่ใส่มายองเนส เบาและแคลอรี่ต่ำนั้นเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเราและคุณจะสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและเหล่านี้ได้ อาหารเพื่อสุขภาพ.
สลัดที่ไม่มีมายองเนสมักจะเตรียมโดยผู้ที่ดูรูปร่างและกินอย่างถูกต้องเพราะเห็นได้ชัดว่ามายองเนสไม่มีอะไรดีต่อสุขภาพ อาหารดังกล่าวมักจะปรุงรสด้วยซอสที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีส่วนประกอบของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เมล็ดแฟลกซ์บด เมล็ดงา และอื่นๆ สลัดผักเกือบทั้งหมดได้รับประโยชน์อย่างมากจากน้ำสลัดเบาๆ เช่นนี้ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผู้คนมักมองหาสลัดที่ไม่ใส่มายองเนสสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้หญิง เด็ก และผู้สูงอายุส่วนใหญ่จะอยู่ที่โต๊ะ นอกเหนือจากอาหารจานหลักที่แสนอร่อย เนื้อและปลาแล้ว สลัดเบาๆ เหล่านี้จะไม่ทำให้ท้องหนักเกินไปและไม่สร้างความรู้สึกไม่สบายหลังงานเลี้ยง
ในส่วนของเราคุณจะพบสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องมายองเนสสำหรับโต๊ะปีใหม่ - โดยปกติแล้วมักจะมีอาหารอันโอชะมากมายมากมายซึ่งมีอยู่มากมายในกระเพาะอาหารซึ่งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสพัฟที่ซับซ้อนได้ สลัด น้ำสลัดเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด: บีบน้ำมะนาวใส่น้ำมันมะกอกเพิ่มออริกาโนแห้งบีบกระเทียมออกหากต้องการเพิ่มเคเปอร์แล้วคุณจะได้น้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ
ดูส่วนสูตรสลัดอกไก่ถั่วลันเตาและพริกอบรุ่นที่มีมะเขือเทศไข่และแตงกวาสลัดเห็ดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส แต่มีเพียงน้ำสลัดเพื่อสุขภาพเท่านั้นพร้อมถั่วเมล็ดงา และชีส ฯลฯ
สำหรับโต๊ะวันหยุดคุณสามารถเตรียมสลัดอาหารทะเลซึ่งรวมถึงปลาแซลมอนและกุ้งปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวร่วมกับน้ำมันมะกอก อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสบายท้อง คุณยังสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและ เนื้อไก่,ใส่ใบผักกาดหอมและต้นหอม คงจะดีไม่น้อยถ้าใส่สลัดเห็ดกับผักกาดขาวและแครอทลงบนโต๊ะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก อร่อย ง่าย และแคลอรี่ต่ำ
นอกจากนี้ชุดสลัดที่ไม่มีมายองเนสยังรวมถึงอาหารที่มีเห็ดดอง, ต้นหอม, มะเขือเทศ, ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง ผักชีเพิ่มความเผ็ดร้อน ลองตัวเลือกเหล่านี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าพวกมันดีขึ้นและดีต่อสุขภาพมากอย่าทำให้ท้องเกินและ กินสบาย
สลัดสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือ ซอสครีมเปรี้ยวโดยเติมมัสตาร์ด น้ำมะนาว กระเทียม และน้ำมันมะกอกลงไป มันกลับกลายเป็นว่าเผ็ดร้อน แคลอรี่ต่ำ และดีต่อสุขภาพมากกว่ามายองเนส
คุณสามารถทำสลัดที่เบาและอร่อยมากด้วย arugula, เฟต้าชีส, กุ้งและแอปเปิ้ล คุณจะได้รับอาหารจานเบาเพื่อสุขภาพที่จะกระจายโต๊ะและจะทำให้แขกของคุณพอใจ ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้ดีสำหรับโต๊ะวันหยุดเพราะเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่น ๆ บนโต๊ะและแขกจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการอาหารไม่ย่อยหลังจากงานเลี้ยงอันแสนอร่อยของคุณ และแม่บ้านทุกคนก็ต้องการที่จะเลี้ยงแขกของเธอด้วยอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าอยู่เสมอ ขอให้มีการทำอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ!
มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่กว้างใหญ่หลังโซเวียต ซึ่งเป็นมรดกของสหภาพโซเวียต เนื่องจากในสมัยนั้นซอสอื่นๆ จำนวนมากไม่มีขายทั่วไป มันเป็นและมักจะเพิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัวให้กับสลัดหลายชนิด แต่ถึงแม้จะมีข้อได้เปรียบด้านรสชาติที่ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ซอสนี้ - พูดตามตรง - ก็ไม่ดีต่อสุขภาพมากนักและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรุ่น "โรงงาน" ไม่ใช่แบบโฮมเมด ผู้ที่ต้องการควบคุมกิโลกรัมด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพจะต้องงดซอสที่มีแคลอรีสูงและมีไขมันมากเกินไป แต่โชคดีที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้ค่อนข้างง่าย: สลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนสมาช่วยเรา - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยม! บทความนี้เป็นการเลือกประเภทหนึ่งซึ่งมีทั้งอาหาร "พิธีการ" และตัวเลือกในชีวิตประจำวัน และแม้แต่สลัดเบาๆ ที่ไม่ต้องใช้มายองเนส เช่น ผัก สัตว์ปีก อาหารทะเล พวกเขาจะช่วยให้คุณสามารถประยุกต์ใช้เมนูใดก็ได้เติมเต็มมื้ออาหารของคุณด้วยผลประโยชน์สูงสุด
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส
ใช่ พวกมันมีอยู่ในธรรมชาติ - น่าทึ่งและน่ารื่นรมย์ในความเรียบง่ายของมัน และสามารถทำได้ในเวลาเกือบไม่กี่นาทีหากมีส่วนประกอบที่ประกาศไว้ ไม่จำเป็นต้องพูดว่าส่วนผสมของพวกเขาไม่ได้หายากและมีราคาแพงหรือเป็นอาหารอันโอชะอะไรสักอย่าง (ถึงแม้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อก็ตาม) ส่วนใหญ่ - ผักสดซึ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวจะมีอยู่มากมายในครัวและในซูเปอร์มาร์เก็ต (ตลาด) นี่คือตัวเลือกบางส่วน
กะหล่ำปลี
วันนี้ทุกคนคงรู้ดีว่าไม่ใช่ผลไม้รสเปรี้ยวที่เป็นผู้จัดหาวิตามินซีให้กับร่างกายมนุษย์อย่างแท้จริง แต่เป็นกะหล่ำปลีขาวที่เรียบง่ายและราคาถูก และก็ยังมี กรดโฟลิคและมีไฟเบอร์มากมาย! รสชาติของกะหล่ำปลีสดและอ่อนนั้นเข้มข้นและน่าพึงพอใจมาก นอกจากนี้เรายังเพิ่มแตงกวาที่แข็งแกร่ง แครอทสดใส แอปเปิ้ลเปรี้ยว ฉ่ำและ พริกหยวกสมุนไพรสดและน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อนเต็ม เนื่องจากเรากำลังเตรียมสลัดผักเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส เราจึงปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวันสกัดเย็น อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้น้ำส้มสายชู เป็นทางเลือกสุดท้าย ให้ใช้แอปเปิ้ลธรรมชาติหรือองุ่นบัลซามิก
ส่วนผสม: กะหล่ำปลี ครึ่งหัว หลายหัว แตงกวาสดพริกหยวกหวาน 2-3 อัน แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน สมุนไพรสด 1 พวง น้ำมะนาว 1 ช้อน น้ำมันพืช 1 ช้อน เกลือ
“คาเปรเซ่”
กลั่นกรองและในเวลาเดียวกันเรียบง่ายราคาถูกและอร่อยมาก - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสลัด Caprese ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะใด ๆ เทศกาลหรือทุกวัน การเตรียมการนั้นง่าย: หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้น ๆ วางในภาชนะเป็นชั้น ๆ โรยด้วยใบโหระพาแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์ งา และทานตะวันได้) และนั่นคือทั้งหมด เรากำลังเตรียมตัว สลัดเบา ๆ, ไม่มีมายองเนส. อย่างไรก็ตามมีสิ่งหนึ่งที่ค่อนข้าง ตัวเลือกที่น่าสนใจ- ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาว แน่นอนว่าวิธีแก้ปัญหานั้นไม่ธรรมดา แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง
ส่วนผสม: มะเขือเทศขนาดใหญ่ครึ่งกิโลกรัม (สด), มอสซาเรลลา 150-200 กรัม, ใบโหระพาหลายกิ่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ
กรีก
บอกว่าคุณสามารถทำอาหารได้อย่างไรและจากอะไร ปอดที่เรียบง่ายสลัด (แน่นอนว่าไม่มีมายองเนส) คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่เอ่ยถึงภาษากรีก ยิ่งไปกว่านั้น ประเพณีคลาสสิกไม่ได้ยกเลิกเสรีภาพในการสร้างสรรค์แต่อย่างใด ชีสเฟต้าแบบดั้งเดิม (โดยวิธีที่มีแคลอรี่สูงมาก) สามารถแทนที่ด้วยชีสอื่น ๆ ได้: ชีสเฟต้า, ชีส Adyghe, ซูลูกุนิ (เต้าหู้สำหรับมังสวิรัติ) หัวหอม - สลัดกระเทียมหรือขาว, แดง น้ำสลัดอาจเป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมะนาว บัลซามิก หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลธรรมชาติ เป็นเรื่องปกติที่เราจะหั่นส่วนผสมเป็นก้อน ปรุงรสและผสม แต่ชาวกรีกทำแตกต่างออกไป: พวกเขาเสิร์ฟน้ำสลัดแยกกันและแยกชีสและผักสับหยาบ
ส่วนผสม: มะเขือเทศสดหลายลูก, เฟต้าชีส - 150-200 กรัม, หัวหอม, พริกหวาน 1 อัน, มะกอกดำไม่มีเมล็ด, น้ำมันพืชและน้ำมะนาว
“ซีซาร์”
คุณอาจจะแปลกใจ แต่อาหารจานโปรดนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมายองเนส สลัดไก่ที่เบาและอร่อยจะเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ! ความลับ: เพื่อให้ซีซาร์ชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (ซึ่งทำได้ค่อนข้างยากหากคุณต้มอก - มันแห้งเกินไป) เราจะไม่ใช้เนื้อต้ม หั่นเนื้อดิบเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดอย่างรวดเร็ว (2 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ในน้ำมันเดือด เนื้อจะออกมาชุ่มฉ่ำดังนั้นน้ำสลัด "น้ำมะนาว + น้ำมันมะกอก" ก็เพียงพอแล้ว และผักสด ใบสลัดผักใบเขียวหรือผักร็อกเก็ตกรอบๆ จะทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ แครกเกอร์ใส่เมล็ดงา กระเทียม ไข่ อาจเป็นไก่หรือนกกระทาก็ได้ แค่อิ่มท้อง!
อะโวคาโดกับปลาหมึก
อะไรอีก สูตรง่ายๆคุณสามารถลองสลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนสสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้ไหม เพื่อให้ทุกอย่างรื่นเริงและอร่อย? ใช้อะโวคาโดสุกหนึ่งลูก ปลาหมึกต้มปอกเปลือก (หรือหมัก) ครึ่งกิโลกรัม แครกเกอร์ที่เตรียมสดใหม่ (ขนมปังปิ้งครึ่งก้อนเป็นสีน้ำตาลในเครื่องเดียวกันและหั่น) ชีสแข็ง น้ำมะนาว (1 ช้อน) และน้ำส้ม (1 ช้อน) มัสตาร์ดเล็กน้อยกับเครื่องเทศ เราตัดทุกอย่างแล้วผสม - และที่นี่เรามีตัวแทนที่มีกลิ่นหอมโปร่งสบายอ่อนโยนและรื่นเริงของตระกูลสลัดเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส (ดูภาพด้านบน) และเชื่อฉันเถอะว่าในวันหยุดใด ๆ (รวมถึงปีใหม่) จานนี้จะไม่ถูกแตะต้องเป็นเวลานาน
แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
เรายังคงใช้ธีมวันหยุดต่อไป - และกว้างขวางมาก แม่บ้านทุกคนอาจรู้วิธีเตรียมสลัดแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคยในพื้นที่หลังโซเวียตเช่นเดียวกับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (แม้ว่าจะมีหลายรูปแบบก็ตาม) เราเสนออีกหนึ่งอย่างไม่น้อย วิธีที่น่าสนใจ: การเตรียมโดยไม่ใช้มายองเนส ใช่ ใช่ มันค่อนข้างเป็นไปได้ นี่เป็นอาหารจานโปรดของทุกคนในเวอร์ชันเบากว่า ตอนนี้มันเป็นแฟชั่น (ในแง่ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี) และพ่อครัวในบ้านบางคนก็เอามายองเนสที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพออกจากสูตรอย่างกล้าหาญแทนที่ส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ดและเพื่อให้สลัดมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม รูปแบบของชิ้นส่วน - ส่วนที่แยกจากกันนั่นคือเพิ่มเลเยอร์คลาสสิกที่ไม่ได้อยู่ในภาชนะขนาดใหญ่ แต่แยกกันในถ้วย มันจะได้รสชาติดีขึ้นด้วยวิธีนี้ สิ่งที่เหลืออยู่คือตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล และคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณพร้อมรูปถ่ายสลัดเบา ๆ (ไม่มีมายองเนส) จะถูกเติมเต็มด้วยอีกหนึ่งประเภท นอกจากนี้การเตรียมอาหาร (ยกเว้นน้ำสลัด) ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: เราวางเนื้อปลาแฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, หัวบีทและไข่เป็นชั้น ๆ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น
พร้อมไก่และสับปะรด
น้ำมันมะกอก, ซีอิ๊วขาว, น้ำส้มสายชูไวน์ (หรือบัลซามิก) - จากส่วนผสมเหล่านี้เราได้น้ำสลัดที่มีรสชาติซึ่งสามารถทดแทนมายองเนสแคลอรี่สูงได้สำเร็จและช่วยให้คุณเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพนี้ได้ หรือคุณสามารถลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ - น้ำผึ้ง (ของเหลวที่ปั๊มออกใหม่) มิฉะนั้นสูตรจะไม่เปลี่ยนแปลง: นำเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะหรือย่างบนไฟแรง จากนั้นนำชิ้นสับปะรดกระป๋องใส่ขิงและผักกาดหอมหอมแดงและแครอทพริกหยวกและบรอกโคลี - คุณสามารถรับประทานได้ในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมกับเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในภาชนะทรงลึก โดยเติมน้ำสลัดตามที่กล่าวข้างต้น และด้านบนของสลัดที่ทำเสร็จแล้วคุณสามารถโรยถั่วลิสงบดได้ สิ่งนี้จะเพิ่มความพิเศษและความเอร็ดอร่อยให้กับจาน
กับปูอัด (กุ้ง) ไม่ใส่มายองเนส
สูตรสลัด "ปู" น่าจะมีอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวที่บ้านทุกคน ส่วนผสมที่ถูกกว่าบางส่วน - ปูอัด- แทนที่ด้วยกุ้งต้มปอกเปลือกแต่ราคาจะแพงกว่า ไม่อย่างนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามแผน: ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, แตงกวาสด,หัวหอมใหญ่.
เรามาลองสลัดแสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดเลยไหม? แตงกวาสดและข้าวโพดหวานฉ่ำจะให้ของเหลวเพียงพอแก่เขาเพื่อให้ปูอัดชุ่มไปด้วย อย่างที่เราเห็นมายองเนสที่มีไขมันและคุ้นเคยสามารถกำจัดได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติ ลองมัน - คุณจะไม่เสียใจเลย!
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส
มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากเช่นเดียวกับเนื้อปลาฮาลิบัตรมควัน สลัดมีความเบาสดและอร่อยเหมือนฤดูใบไม้ผลิ
สลัดด้วย ปลาแซลมอนทอด- จานอร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก โดยวิธีการนี้สามารถทดแทนอาหารกลางวันทั้งหมดได้ มาทำให้มันเผ็ดแบบตะวันออกกันเถอะ เพิ่มแตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!
สลัดที่ยอดเยี่ยมตามประเพณีจีนที่ดีที่สุด การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติเผ็ดและหวานจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างไม่ต้องสงสัย เอาล่ะ มาเตรียมสลัดขนมจีนกันดีกว่า!
แครอท - มาก ผักเพื่อสุขภาพ! ประกอบด้วย จำนวนมากวิตามิน A, B, C, D และ E ฉันชอบส่วนผสมของแครอทและถั่วลันเตามาก - ฉันจะบอกคุณว่าฉันใช้มันอย่างไร
ฉันขอนำเสนอสูตรการทำกะหล่ำปลีกับพริกหยวกให้คุณทราบ - สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี!
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ จะช่วยคุณจัดโต๊ะในวันหยุดหรือเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารให้ตัวเองในวันธรรมดา!
สลัดผักสไตล์อิตาเลียนที่สดใหม่และเบาที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมีสีและรสชาติที่สะท้อนถึงความสดใสและสดใสของอิตาลี
สลัดหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ชั้นเลิศเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองท่านหรือแบบบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมนั้นผิดปกติ - น่าลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)
สลัดเนยและมันฝรั่งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยมากที่ทุกคนในครอบครัวของฉันรับประทานด้วยความยินดี การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!
การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้! สูตรสลัดลูกแพร์และกุ้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง
คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยด้วยเห็ดหอมได้ ส่วนใหญ่แล้วหมวกเห็ดหอมจะนำไปทอดกับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมง่ายๆ ของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด
สูตรง่ายๆและสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยว หัวหอมแดงหวาน และสมุนไพรสดพร้อมซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิกเบาๆ เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์
สลัดผักสดและเบาพร้อมเนื้อสัตว์ที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม
เพียงเห็นสลัดนี้คุณก็คาดหวังถึงความสุขและยกระดับจิตใจของคุณ และความประทับใจนี้ไม่ได้หลอกลวง หากคุณลองสลัดกับสตรอเบอร์รี่และผักชนิดหนึ่งคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแท้จริง
ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอเนกประสงค์และเรียบง่าย ทำให้มีโอกาสมากมายที่จะนำไปใช้กับอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อ่านสูตร!
ผักโขมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราจะทอดเบคอนให้ร้อนกรอบ ใส่หัวหอม น้ำผึ้ง และไข่ต้ม
สลัดด้วย เนื้อทอดสามารถทดแทนมื้อเย็นได้ จานนี้สดแต่อิ่ม ฉันทำสลัดนี้กับเนื้อวัว ใช้ผักสดตามฤดูกาล. สลัดเนื้อทอดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเมดิเตอร์เรเนียน
สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีลาวช่วยฉันได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤติ" เมื่อสิ่งที่เรียกว่า "หนูแขวนคอตาย" ในตู้เย็นและเพื่อนของสามีของฉันก็เรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันกำลังแบ่งปัน!
สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายกับแอปเปิ้ลและชีสจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเท่านั้น แต่ผู้กินเนื้อสัตว์ก็สนุกกับการกินสลัดนี้และแม้แต่บนโต๊ะวันหยุดอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!
ยำที่ทำจากแอปเปิ้ลและแตงกวาจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงกับรสชาติใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่มีอยู่ด้วย สดใส ดั้งเดิม เข้มข้น - คุณอดไม่ได้ที่จะชอบสลัดนี้!
สลัดหลากสีสันพร้อมทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสได้อีกด้วย
บนอินเทอร์เน็ตฉันพบมาก สลัดดั้งเดิมจากข้าวโพดและแชมปิญอง มันดูดีบนโต๊ะ ผสมผสานส่วนประกอบที่น่าสนใจ และจะเป็นการเปิดเผยแก่แขกในงานปาร์ตี้ของคุณ
ฉันมักจะเตรียมสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดฤดูร้อนพร้อมถั่วเป็นพิเศษ
สลัดแตงกวาสดเป็นของว่างฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็วที่ฉันชอบ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - และสลัดผักสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อมแล้ว!
สลัด "นีซ"
สลัดฝรั่งเศสแสนอร่อย "นีซ" (Salade Niçoise) มีกลิ่นหอมอร่อยนุ่มและสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวไว้ Nice Salad คือสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)
สลัด "ฟุนโชซ่า"
สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีใน เอเชียกลาง. นี่คืออาหารอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในจีน)
สลัด "วิตามิน"
สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย ใน เวลาที่อบอุ่นหากคุณมีผักสด สูตรสลัด “วิตามิน” ง่ายๆ คือสิ่งที่คุณต้องการ
สลัดกะหล่ำปลีพร้อมหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยที่ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ สลัดอาหาร
สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่ปรุงง่ายและรวดเร็วซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และยังกินเดี่ยวๆ ได้อีกด้วย
สลัดผักสดทำจากมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อน (สลัดอาหารดิบ) - นี่คือวิตามินที่แท้จริง ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - มันดิบอร่อยมาก
พริกอบเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้กระทั่งสลัด ที่สำคัญอร่อย!
สลัดพริกหวานและอะโวคาโดเป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างฤดูร้อนที่รวดเร็วแต่น่าพึงพอใจ จานอาหาร- มันจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ :)
สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นสลัดที่ฉันชื่นชอบซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นานและเหมาะสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ รวดเร็วทันใจ นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบได้อีกด้วย
สลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันชอบ เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีฟ้าและคลังแสงการทำอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยวิธีง่ายๆ แต่ สูตรที่มีประสิทธิภาพสลัด!
ไม่เพียงแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้สลัดสดชื่นได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับมิ้นต์เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังในช่วงฤดูร้อน ฉันแนะนำให้กับนักชิมอาหารดิบ และอื่นๆ อีกมากมาย!
เราแต่ละคนรู้จักรสชาติของสลัดกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชู - มันถูกเสิร์ฟทุกที่เพื่อเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานต่างๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำโคลสลอว์แสนอร่อย ฉันบอกและแสดง
สลัดกรีกผักแบบดั้งเดิมสามารถเติมเนื้อไก่ได้มากขึ้น ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกรีกกับไก่ - อร่อยยิ่งขึ้นและ สลัดแสนอร่อย!
Fetaxa - อร่อยมาก ชีสแพะคล้ายกับเฟต้าชีส วิธีที่ดีที่สุดการเตรียมอาหารด้วย Fetaxa คือการเตรียมสลัดด้วย Fetaxa สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน
สลัดมะกอกเป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ฉันสัญญาว่าสูตรง่ายๆสำหรับสลัดมะกอกจะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป
สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่คุณอาจกินเมื่อตอนเป็นเด็กเมื่อมีอาการไอและเป็นหวัด สบายกระเป๋าและสูตรสลัดหัวไชเท้าดำง่ายๆ ที่เป็นทั้งอาหารและยา!
สลัดทูน่าและไข่ - สลัดที่เตรียมได้ง่ายมาก การแก้ไขอย่างรวดเร็ว. สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ นี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ สีรสชาติกลิ่นสุขภาพ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดกับพริกหยวก
หากคุณมีแพนเค้กเหลืออยู่หลังมื้ออาหาร ให้ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะประทับใจกับวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดแพนเค้กง่ายๆ - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!
ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ
สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!
สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยว - สลัดมังสวิรัติที่สวยงามอร่อยและน่ารับประทานพร้อมมะเขือยาวทอด, มะกอกดำ, พริกหยวกและชีส Adyghe
ฉันลองสลัดหัวหอมและไข่ไทยครั้งแรกในประเทศไทย ฉันชอบมันมากและพยายามสร้างสิ่งที่คล้ายกันในห้องครัวของฉันขึ้นมาใหม่
สลัดกับน้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นสลัดฤดูร้อนที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบการผสมอาหารใด ๆ มากเท่ากับอันนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดรสเยี่ยม และสลัดรสเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ
นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ส่วนผสมค่อนข้างเล็กน้อย แต่รสชาติเข้มข้น ยำอะโวคาโด ตัวเลือกช่วงฤดูร้อนสำหรับของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดชีสเบอร์เกอร์
สูตรสลัดเนื้อ กรูตอง ผักกาดเขียว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หัวหอมแดง และผักดอง
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง"
สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือ จานปลา. ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย
สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา สำหรับฉัน สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับซีซาร์ที่น่าเบื่อ
สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมง่าย ค่อนข้างเบาและมีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก
สลัดแสนอร่อยที่มีตาดำ - สลัดแสนอร่อยและราคาถูก แต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าแย่ บทบาทหลักสลัดนี้มีถั่วดำซึ่งสามารถแทนที่ด้วยถั่วปกติได้หากต้องการ
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่เป็นงานฉลองที่แท้จริงในจานของคุณ ส่วนผสมที่มีสีสัน อร่อย และมีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับสลัดหอยแมลงภู่ที่ไม่มีใครเทียบได้!
สลัดฤดูใบไม้ผลิกับน้ำสลัดฝรั่งเศสเป็นสลัดที่ "ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ความอร่อยและสมบูรณ์แบบด้านสุนทรีย์นั้นเกินคำบรรยาย นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี
สูตรสลัดกับถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ ไข่ ผักโขม มะกอก และสมุนไพร
สลัดกับมะเขือเทศอะโวคาโดและกุ้ง - สลัดที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งมีรสชาติเข้ากัน ให้ได้มาตรฐานสูงสุด. เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)
สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นวิตามินระเบิดอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่เพียง แต่ให้อาหารคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่
สลัด "เศษน่ารัก"
สลัด " Cute Crumbs" นั้นสมบูรณ์แบบทั้งในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ล้วนๆ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีและจัดวางอย่างสวยงามคือเคล็ดลับของสลัด “ Cute Crumbs” ฉันกำลังแบ่งปันสูตร
สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นแหล่งสะสมวิตามินในจานของคุณ สลัดผักเพื่อสุขภาพเพียงส่วนเล็กๆ จะช่วยให้ร่างกายได้รับ บรรทัดฐานรายวันวิตามินและสารอาหารต่างๆ
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทแต่งตัว น้ำมันดอกทานตะวัน- สลัดรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟธรรมดาหรือเป็นกับข้าวได้
สลัดสวนกับถั่วลิสงเป็นสลัดที่ฉันมักจะเตรียมที่เดชา คุณเก็บผักสดจากสวนมาใส่จาน มันมีประโยชน์มากและฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! :)
สลัดที่ยอดเยี่ยมที่คัดสรรมาให้คุณ!
1. สลัดผักกับมะกอกและเฟต้า
วัตถุดิบ:
● มะเขือเทศ
● แตงกวา
● พริกหยวก – เพียง 200 กรัม
● เฟต้า – 200 กรัม ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยชีสได้
● มะกอกหลุมสิบถึงสิบห้าลูก
● ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
● สาม ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
● น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวาเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นก้อน
คุณต้องเอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
เพื่อเตรียมน้ำสลัดที่อร่อยคุณต้องผสมน้ำมะนาวกับน้ำมัน
เพิ่มพริกไทยและเกลือ ผสมมะเขือเทศ แตงกวา พริกสับกับน้ำสลัด
สับผักที่ล้างแล้วอย่างประณีต
บดเฟต้าชีสด้วยส้อมแล้วใส่สมุนไพรลงไป สร้างลูกบอลจากมวลผลลัพธ์
วางมะกอกไว้ในแต่ละลูก
วางสลัดลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยเฟต้าบอล
2. สลัดผัก “Tsvetnoy”
วัตถุดิบ:
● ผักกาดขาวปลี – 200g
● แตงกวา – 200 กรัม
● แครอท – 100 กรัม
● ข้าวโพดกระป๋อง – ½ กระป๋อง
● ใบผักกาดหอม – ½ พวง
● เกลือ – เพื่อลิ้มรส
● น้ำมันพืช – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
เคลียร์พื้นผิวสำหรับส่วนผสมสำหรับสลัดผัก
คุณจะต้องใช้ผักกาดขาว 200 กรัม แตงกวา 3 ผลโดยเฉลี่ย (200 กรัม) แครอท 1 ชิ้น (100 กรัม) ผักกาดหอม ข้าวโพดกระป๋อง น้ำมันพืช
นำเขียงไม้มาหั่นผักกาดขาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
ก่อนทำเช่นนี้ ให้ล้างใบกะหล่ำปลีใต้น้ำไหลเพื่อทำความสะอาดฝุ่นและสิ่งสกปรก
ล้างแตงกวาและปอกเปลือกให้หมดหากต้องการ
ตัดปลายแตงกวาออกเพราะอาจมีรสขม หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกเปลือกแครอทแล้วล้าง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่ตัด
คุณยังสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบเพื่อความสะดวก ล้างใบผักกาดหอมสด แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
คุณยังสามารถข้ามมีดไปได้เลย และค่อยๆ ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามสลัดโดยตรง
ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก: แครอท, แตงกวา, ผักกาดขาวปลี, ผักกาดหอม
เทข้าวโพดกระป๋องลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช (หรือน้ำมันมะกอก) เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
3. สลัดแตงกวา กะหล่ำปลี และข้าวโพด
วัตถุดิบ:
● แตงกวา – 200 กรัม
● ผักกาดขาว – 100 กรัม
● ข้าวโพดกระป๋อง – ½ กระป๋อง (150 กรัม)
● น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
● ใบผักกาดหอม – 1 พวง
● เกลือ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
วางส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดลงบนพื้นผิวการทำงาน: แตงกวา, กะหล่ำปลี, ข้าวโพดกระป๋อง, ใบผักกาดหอม, เกลือและน้ำมันพืช
ล้างแตงกวา ตัดปลายออก (ถ้ามีรสขม) หากต้องการคุณสามารถลอกเปลือกออกทั้งหมดได้ แต่ไม่จำเป็น
หั่นแตงกวาเป็นแท่ง: ขั้นแรกตามเส้นแล้วข้าม สับกะหล่ำปลี แล้วบีบให้ละเอียดด้วยมือ
มันจะปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลงในสลัดมากขึ้น คุณสามารถหั่นกะหล่ำปลีแบบละเอียดหรือหยาบก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
ล้างใบผักกาดหอมเพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรก เขย่าน้ำออกแล้วสับให้ละเอียด อย่าให้หยาบมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มีดโดยใช้มือฉีกใบไม้
ใส่ผักสับและข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัดก้นลึก
เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วผสมให้เข้ากัน
อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะสลัดไม่ควรว่ายน้ำอยู่
4.สลัดกรอบ
วัตถุดิบ:
● ขนมปังขาว 200 กรัม
● 250 ก เนื้อไก่
● ชีส 150 กรัม
● แตงกวา 300 กรัม
● หัวหอม 150 กรัม
● สลัดผักสด 1 พวง
ปั้มน้ำมัน:
● 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
● กระเทียม 3 กลีบ
● 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6%
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อจนสุก (ปรุงประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด) จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วแยกออกเป็นเส้นใย
ตอนนี้ตัดก้อนสีขาวเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัดแตงกวาเป็นเส้น หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงด้วย หากคุณซื้อหัวหอมที่มีรสขม ก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดทับทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก แล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น
จากนั้นขูดชีส (ใช้เครื่องขูดแบบละเอียดสำหรับสิ่งนี้)
คุณสามารถฉีกสลัดด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่แตงกวา เนื้อไก่ หัวหอม ชีส กรูตอง และน้ำสลัด
5.ยำแครอทรสเผ็ด
วัตถุดิบ:
● แครอท 500 ก
● แตงกวา 200 ก
● กลีบกระเทียม 1 ชิ้น
● ขิงสด 3 ซม
● ซีอิ๊วขาว 50 มล
● น้ำมันงา 40 มล
● งา 20 ก
การตระเตรียม:
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แต่คุณสามารถขูดมันได้โดยใช้เครื่องขูดซึ่งใช้ในการเตรียมแครอทเกาหลี
จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในแครอท ปอกขิงสดและกระเทียม
ต้องหั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขิงจะต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นบดทุกอย่างให้เข้ากันในครกจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นเติมน้ำมัน ซีอิ๊วขาว และผสมให้เข้ากัน เทน้ำสลัดลงในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 30 นาที ในที่เย็น
เสิร์ฟสลัดแครอทโรยด้วยงาเล็กน้อย
6.สลัดสาหร่ายและแครอทสไตล์เกาหลี
วัตถุดิบ:
● กะหล่ำปลีกับกระเทียม - 0.5 กก.
● แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
● สีเขียว ถั่วกระป๋อง- 250 กรัม
● ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
● พริกหยวกแดง มะกอก ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
● แครอทเกาหลี - 0.5 กก.:
● กระเทียม – 2 กลีบ
● น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
● น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
● ปาปริก้า – 0.5 ช้อนชา
● หัวหอม– 1/4 ชิ้น
การตระเตรียม:
ถ้าจะทำสลัดแครอทเกาหลี ให้ทำแครอทก่อน ปอกเปลือก ล้าง และขูดผักส้ม
คุณยังสามารถสับแครอทในเครื่องปั่นได้อีกด้วย วางผักสับลงในชามแก้วหรือเคลือบฟัน
ปอกเปลือกและสับกระเทียมโดยใช้เครื่องกดหรือเครื่องขูด ผสมกับแครอท ปรุงรสส่วนผสมผักด้วยน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน
ทดลองและเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แทนปกติ วางกระทะที่ใช้ไฟแรงบนไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก และปล่อยให้เกิดฟองดี
เพิ่มปาปริก้าลงในกระทะ ลดความร้อน และเคี่ยวในน้ำมันเป็นเวลา 60 วินาที ต้องขอบคุณพริกแดงที่ทำให้น้ำมันได้กลิ่นหอมและปาปริก้าก็จะสูญเสียความเผ็ดร้อนไป
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในกระทะเป็นเวลาหลายนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง กรองน้ำมันมะกอกเพื่อเอาหัวหอมออก
อาจส่งผลเสียต่อรสชาติของแครอทและทำลายแครอทได้ ส่งน้ำมันไปที่แครอทคนให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยให้ต้มทั้งวัน
หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้ ถ้า สาหร่ายทะเลเตรียมไว้แล้วหรือใส่สารปรุงแต่งก็ดี มิฉะนั้นคุณจะต้องล้างออกให้สะอาดหลาย ๆ ครั้งแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
โอนกะหล่ำปลีลงในชามลึก เพิ่มสำเร็จรูป แครอทเกาหลี. ถั่วเขียวแล้ววางข้าวโพดไว้บนตะแกรงเมื่อน้ำคั้นหมดแล้วให้เทส่วนผสมลงในสลัด
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน ล้างพริกหวาน แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ตากมะกอกให้แห้ง ถ้ามีหลุม ให้เอาออก
ล้างและตัดก้านผักชีฝรั่ง ชิ้นส่วน พริกหยวกตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง
7.สลัดอิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
● ใบผักกาดขาว – 15 ชิ้น
● ผักร็อกเก็ต – 1 พวง
● หอมแดง – 1 หัว
● มะเขือเทศเชอรี่ – 10 ชิ้น
● น้ำมันมะกอก – 20 มล
● น้ำมะนาว
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน และเกลือ
ผสมกะหล่ำปลีจีน ผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ และหัวหอมเข้าด้วยกัน
ผสมน้ำสลัดกับสลัด
อร่อย!