ประโยชน์และข้อห้ามของปลา Ratan Amur rotan: เคล็ดลับของการตกปลาที่ประสบความสำเร็จและการทำอาหารจานอร่อย
ปลาโรแทนซึ่งมีรูปถ่ายและคำอธิบายอยู่ด้านล่างเป็นสัตว์นักล่าเนื่องจากอาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยปลาทอดและคาเวียร์ของชาวอ่างเก็บน้ำอื่น ๆ มีสองวิธีที่ Rotan ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของตะวันออกไกลไปจบลงที่แม่น้ำและทะเลสาบของภูมิภาคอื่นๆ ประการแรกอ้างว่าเขาได้รับการปล่อยตัวลงสระน้ำจากพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของราชวงศ์ และประการที่สองอ้างว่าเขาถูกนำเข้ามาภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียตแล้ว
ต้องขอบคุณหัวที่ใหญ่โตของมัน โรตันจึงได้รับฉายาว่า "เพลิงน้อย" ลำตัวเริ่มแคบลงไปทางหางเรื่อยๆ ปากของโรทันเต็มไปด้วยฟันแหลมคมเล็กๆ ที่สามารถจับเหยื่อที่ลื่นที่สุดได้อย่างเหนียวแน่น มีเกล็ดขนาดกลางหนาแน่น
ความแตกต่างระหว่างโรทันและปลาบู่คืออะไร
นักตกปลาที่ไม่คุ้นเคยกับยี่ห้อไฟอาจเข้าใจผิดว่าเป็นปลาบู่ นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมชื่ออื่นถึงติดอยู่ - อามูร์บู่- แต่มันง่ายที่จะแยกแยะคนหลับออกจากปลาบู่ถ้าคุณตรวจดูครีบเชิงกรานของมันอย่างระมัดระวัง
ในกองไฟพวกมันจะจับคู่กันและตั้งอยู่ใกล้กับหัว แต่ในปลาบู่พวกมันจะเติบโตไปด้วยกันและกลายเป็นตัวดูด สีและสีของโรตันขึ้นอยู่กับก้นอ่างเก็บน้ำโดยตรงที่มันอาศัยอยู่ ส่วนที่มืดที่สุดของร่างกายคือหลัง ท้อง และด้านข้างมักมีสีเหลือง สีเทาเข้ม หรือสีน้ำตาลอมเขียว ในช่วงวางไข่โรทันจะกลายเป็นสีดำเกือบ
ถิ่นที่อยู่ของโรทันและต้นกำเนิด
ในตอนแรก ถิ่นที่อยู่ของโรทันคือแม่น้ำตะวันออกไกล อ่างเก็บน้ำของจีนและเกาหลีเหนือ อย่างไรก็ตามในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ชาวประมงในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและภูมิภาคมอสโกเริ่มติดใจ ปัจจุบันสามารถพบได้ในแม่น้ำต่างๆ เช่น Don, Dnieper, Volga, Danube และอื่นๆ
มีความเห็นว่านกที่อุ้มไข่ไว้บนอุ้งเท้าช่วยให้โรตันอพยพจากแหล่งน้ำหนึ่งไปยังอีกแหล่งหนึ่งได้ นอกจากนี้ผู้คนเองก็จงใจย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง
Rotan เป็นปลากระเบนชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในอันดับ Perciformes และเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล firebrand โดยปกติแล้วขนาดของมันจะไม่เกินฝ่ามือของผู้ใหญ่ แต่เมื่อใด เงื่อนไขที่ดีชีวิตสามารถจับถ้วยรางวัลตัวอย่างที่มีน้ำหนักกิโลกรัมและยาวได้ถึงห้าสิบเซนติเมตร
อายุขัยสูงสุดของ firebrand คือประมาณสิบห้าปี แต่ส่วนใหญ่มักจะไม่เกินเจ็ดถึงสิบปี วัยแรกรุ่นใน Rotan มันเกิดขึ้นเมื่อเขาอายุได้สองปี
โรทันเริ่มวางไข่ในเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม โดยวางไข่ครั้งละประมาณพันฟอง หลังจากที่ตัวเมียวางไข่ ตัวผู้จะเริ่มปกป้องเธอ และไล่ปลาตัวอื่นออกไปจากบริเวณที่วางไข่
Rotan อาศัยอยู่ได้ดีที่สุดในทะเลสาบและสระน้ำที่มีน้ำนิ่งซึ่งด้านล่างมีพืชพรรณปกคลุมหนาแน่น เช่นเดียวกับปลาที่ไม่โอ้อวด มันเอาชีวิตรอดได้ง่ายเมื่อแห้งบางส่วนจากอ่างเก็บน้ำและไม่กลัว น้ำสกปรกไม่กลัว น้ำค้างแข็งรุนแรงสามารถแช่แข็งบ่อได้จนถึงก้นบ่อและไม่จำเป็นต้องใช้ ปริมาณมากออกซิเจนในน้ำ โดยที่ปลาชนิดอื่นส่วนใหญ่ไม่ได้ประสบกับสิ่งที่เรียกว่าความตาย
เช่นเดียวกับปลานักล่าอื่นๆ โรตันกินลูกปลาสายพันธุ์อื่นอย่างมีความสุข ยิ่งกว่านั้นเขาไม่ลังเลเลยที่จะทานอาหารว่างให้ญาติเล็กๆ ของเขา นอกจากนี้เขายังกินทุกอย่างที่ลอยอยู่ในบ่อและสามารถคลานเข้าปากได้
มันไม่ได้รังเกียจลูกอ๊อด ปลิง แมลงเต่าทอง กบ ตัวอ่อนของแมลง และอื่นๆ ด้วยซ้ำ ลูกโรทันกินแพลงก์ตอนและสัตว์หน้าดินที่อาศัยอยู่บริเวณก้นอ่างเก็บน้ำ
เมื่อกินแล้วกองไฟจะอยู่ที่ด้านล่างและย่อยสิ่งที่กินเข้าไป ประเภทหลักของการล่าสัตว์ Rotan คือการโจมตีเหยื่อที่ไม่สงสัยจากที่ซ่อน บ่อยครั้งที่ตัวเขาเองกลายเป็นเป้าหมายของการตามล่าหา ผู้ล่าขนาดใหญ่- ปลาไพค์ คอน ปลาไพค์คอน และอื่นๆ
มีความเห็นว่าที่ใดที่ Rotan เติบโต ปลาชนิดอื่นก็จะถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์โดยสิ้นเชิง คาดว่ามันสามารถกลืนกินสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในอ่างเก็บน้ำได้ แต่มันก็ยังห่างไกลจากกรณีนี้ แม้ว่าที่จริงแล้วไฟร์แบรนด์จะถือเป็นปลาขยะ แต่ก็ยังให้ประโยชน์อยู่บ้าง
เช่น ควบคุมจำนวนปลา หากมีปลาคาร์พ crucian มากเกินไปในทะเลสาบ พวกมันก็ไม่สามารถเติบโตให้มีขนาดใหญ่ได้เนื่องจากมีอาหารไม่เพียงพอสำหรับทุกคน Rotan โดยการกินของทอดเป็นพิเศษช่วยให้ปลาคาร์พ crucian เพิ่มน้ำหนักซึ่งทำให้ชาวประมงที่มาที่บ่อพอใจอย่างชัดเจน
คุณสามารถกินปลาโรทันได้
นอกจากนี้ มันยังเป็นตัวก่อไฟเหมือนคนส่วนใหญ่ ปลานักล่า,รสชาติอร่อย เนื้อสัตว์- สามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบ - ต้ม, ทอด, แห้ง, ในรูปแบบของชิ้นเนื้อและอื่น ๆ เช่นเดียวกับปลาบู่ที่มีกระดูกขนาดใหญ่เพียงไม่กี่ชิ้น ซึ่งทำให้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเลือกโครงกระดูกปลาหนาม
วิดีโอเกี่ยวกับปลาโรแทน
จับโรทันตัวใหญ่ใน Blizzard แหล่งน้ำที่ไม่รู้จักในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของภูมิภาคเชเลียบินสค์
โรตันกระป๋องในมะเขือเทศ
ตกปลาเร็วเพื่อโรทัน
Fish Rotan หรือชื่ออื่น - Firebrand - เป็นปลาคล้ายคอนที่อยู่ในตระกูล Eliotriidae เธอมีหัวที่ใหญ่และลำตัวมีสันที่เรียวไปทางหางอย่างรวดเร็ว สีของปลาตัวนี้อาจสว่างหรือมืดได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำที่มันอาศัยอยู่ ด้านหลังของโรตันจะมืดอยู่เสมอและมีจุดสีเหลืองที่ด้านข้าง สีน้ำตาล- ครีบทั้งหมดมีลายและจุดด่างดำ ในระหว่างการวางไข่ ตัวผู้จะมีสีเกือบดำ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้โรตันได้รับฉายาว่าเป็นไฟแบรนด์
Rotan ถูกนำไปยังพื้นที่ยุโรปของรัสเซียโดยนักเลี้ยงปลาสมัครเล่นจากอ่างเก็บน้ำที่ตั้งอยู่ในลุ่มน้ำอามูร์ ซึ่งแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะในอ่างเก็บน้ำที่มีน้ำไหลต่ำ
Rotan เป็นปลาที่หิวโหยมาก มันไม่เพียงแต่กินหนอนเลือดและสิ่งมีชีวิตในน้ำอื่นๆ เท่านั้นแต่ทอดปลาแม้กระทั่งของตัวเองก็ไม่ดูถูกลูกอ๊อด ดังนั้นการพบโรทันจึงมีปัญหากับปลาชนิดอื่น
ในฤดูร้อนมักจะพบได้ที่:
- คันลอย;
- ปั่น
บน คันลอยโรตันถูกจับด้วยตะขอขนาดใหญ่และแหลมคม เนื่องจากมีริมฝีปากที่แข็งแรงมากและปากที่มีกระดูก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีตะขอดังกล่าว ปลาตัวนี้มีความโลภมากและกลืนเหยื่อได้ลึกและเชื่อถือได้และในกรณีนี้ตะขอขนาดใหญ่ที่มีก้านยาวจะทำให้กระบวนการจับปลาง่ายขึ้น
เหยื่อหลักในการจับโรทันคือหนอนตัวใหญ่ คุณต้องติดมันไว้บนตะขอเป็นห่วงเพื่อไม่ให้หางห้อยลงมา การตกปลาในตอนเช้าตรู่หรือเช้าตรู่ก็ดีโดยใช้หนังไก่หั่นเป็นเส้น อุ้มน้ำได้ดีและมองเห็นได้แต่ไกล โรตันพบได้ในทุกชั้นของน้ำ และวิธีการจับมันขึ้นอยู่กับรสนิยมของชาวประมง
จับ Rotan วิดีโอ
ที่สอง วิธีที่น่าสนใจการจับโรทันคือ ปั่น- เหยื่อที่ดีที่สุดสำหรับการตกปลาประเภทนี้คือยางและตัวโยก
ยางควรมีขนาดเล็ก จมช้าๆ และไม่มีแขนขาที่ไม่จำเป็น ยิ่งยางเคลื่อนไหวช้าลงเท่าไร ก็ยิ่งประสบความสำเร็จในการจับปลาเพลิงนี้มากขึ้นเท่านั้น
Wobblers ควรจมลงอย่างช้าๆ ลอยขึ้นอย่างเกียจคร้าน "ศูนย์" นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดหนึ่งประการสำหรับพวกเขา - โมโหจะต้องทาสีด้วยสีที่ดีมากและที่สำคัญชาวประมงไม่ควรรู้สึกเสียใจกับเขาเลย ฟันของนักล่าตัวนี้มีขนาดเล็ก แต่มีจำนวนมากดังนั้นเมื่อจับมันสีก็จะหลุดออกจากโมโหทันที แต่การจับก็คุ้มค่าและคุณสามารถเห็นสิ่งนี้ได้ในภาพถ่าย
ตกปลาโรทัน ภาพถ่าย
วิธีการปรุงโรทัน
เนื้อปลาไฟมีสีขาวและอร่อยมากในทุกรูปแบบ คุณสามารถปรุงอาหารจากมันได้:
- ของว่างเย็น ๆ
- ซุปปลาหรือซุปปลา
- อาหารจานร้อน
- พาย
สามารถให้ได้หลายสูตร
สลัด. ควักไส้โรทันขนาดเล็กและไม่ต้องถอดเกล็ดออก ให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะ แยกเนื้อบดด้วยส้อมเพิ่มสีเขียวหรือ หัวหอม, ถั่วเขียวและมายองเนส
สลัดกับแตงกวาและไข่ - นำปลา 500 กรัม แตงกวาดอง ไข่ต้ม 2 ฟอง หัวหอม สตูว์ปลาแยกจากหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม สับแตงกวาและไข่ เติมเครื่องปรุงรส เครื่องปรุงรส: 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชมัสตาร์ดในปริมาณเท่ากันทีละน้อย - น้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย
ซุปโรทัน. ซุปนี้มีรสชาตินุ่มและมีกลิ่นหอมมาก โดยเฉพาะถ้าคุณทานในวันที่สอง ใน น้ำเย็นใส่มันฝรั่งสับ, แครอท, ใบกระวาน, พริกไทย, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ใส่ปลาตัวเล็กประมาณ 15 ตัวที่มีหัว แต่ไม่มีเหงือกในน้ำเดือด แล้วต้มเป็นเวลายี่สิบนาที ปลาสุกเร็ว - มีเนื้อสีขาวค่อนข้างคล้ายกับปลาสเตอร์เจียน แต่มีรสชาติด้อยกว่าเล็กน้อยเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มครีมและสมุนไพรลงในจานได้
อาหารจานร้อน
ทอดทอด. เมื่อการจับมีขนาดใหญ่และปลามีขนาดเล็กควรทำชิ้นเนื้อจากมัน ผ่านปลาที่ล้างแล้วโดยไม่มีหางและหัวผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง ยังเปิดหัวหอมและแครอท ใส่ขนมปังขาว 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง และเนย 1 ชิ้นลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอด เสิร์ฟมันฝรั่งบดและผักใบเขียวเป็นกับข้าว
ลูกบอลไฟ - คุณจะต้องการ:
- เนื้อโรทันขนาดใหญ่ – 500 กรัม
- มันฝรั่ง – 600 กรัม;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- แป้งสำหรับหายใจ;
- ไขมันสำหรับทอด
ต้มปลาราทัน โดยแยกออกจากกระดูกและหนัง แล้วใช้ส้อมบด ผสมกับมันบด ไข่ และเนยละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นลูกบอล ม้วนแป้งแล้วทอด เสิร์ฟลูกบอลพร้อมซอส - มะเขือเทศหรือมะรุม
ปลากุเลเบียกา. แป้ง: 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส ไส้: โรตันสับ, แครอท, หัวหอม, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำป่น, เกลือ
เทแป้งลงบนโต๊ะเป็นกอง เจาะรูตรงกลาง เทไข่ น้ำ เกลือ แล้วคนแป้งจนไม่ติดมือ พักไว้ในกระทะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น สำหรับไส้: เพิ่มหัวหอมสับละเอียด, แครอท, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ใส่ไส้บีบขอบ อบในเตาอบ
การปรากฏตัวครั้งแรกของ Rotan ในแหล่งน้ำของยุโรปในรัสเซียถูกบันทึกไว้เมื่อประมาณร้อยปีที่แล้ว ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าปลาจากฟาร์อีสเทอร์นตัวนี้ ซึ่งมีแหล่งที่อยู่อาศัยถูกจำกัดอยู่ที่แม่น้ำอามูร์และอ่างเก็บน้ำของจีนบางแห่ง ค้นพบครั้งแรกในอ่างเก็บน้ำมอสโก จากนั้นจึงลงสู่แม่น้ำและทะเลสาบเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าผู้ที่ชอบเก็บตู้ปลาไว้ที่บ้านจะต้องถูกตำหนิในเรื่องนี้ ไม่ชัดเจนว่าทำไมพวกเขาถึงสนใจโรตันที่น่าเกลียดและไร้คำอธิบาย ผ่านมาก เวลาอันสั้นมันทำลายผู้อยู่อาศัยคนอื่น ๆ และเห็นได้ชัดว่าไม่คุ้มที่จะนำโรทันเข้าไปในตู้ปลาพร้อมกับปลาที่น่าดึงดูดใจกว่าอื่น ๆ และนักล่าตัวเล็กแต่โลภมากตัวนี้ก็ถูกปล่อยสู่ป่า
รูปร่าง
ร้อยปีผ่านไป แต่ถึงตอนนี้ชาวประมงบางคนยังไม่รู้จริงๆ ว่าโรทันมีหน้าตาเป็นอย่างไร และมักจะสับสนกับปลาบู่ Rotan และ goby มีความคล้ายคลึงภายนอก แต่แยกแยะได้ง่ายมาก Rotan มีครีบหลังสองอัน ด้านหน้าสูงแต่ไม่ยาว ส่วนด้านหลังมีความสูงเท่ากันโดยประมาณ แต่ยาวกว่าสองเท่า
สีแตกต่างกันไป มันขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ หากอ่างเก็บน้ำเป็นทรายและมีก้นสีอ่อน Rotan จะเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีจุดสีเข้มตั้งอยู่อย่างวุ่นวาย ในอ่างเก็บน้ำที่มีพื้นพีทจะมีสีเข้มกว่า
ลำตัวกว้าง หนาแน่น และเรียวไปทางหางอย่างมาก ความยาวไม่เกิน 25 ซม. น้ำหนักสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 800 กรัม
ครีบอกก็อาจแตกต่างกันเช่นกัน ในโรทันใบหนึ่งมีน้อยและเล็ก อีกตัวมีปีกที่กว้างฟูเหมือนปีกผีเสื้อ ไม่สามารถค้นหาได้ว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับอะไร
หลัก จุดเด่น Rotana เป็นหัวหน้าที่ไม่เพียงได้รับฉายาว่า "เพลิงน้อย" เท่านั้น แต่ยังเป็นของสายพันธุ์เพลิงอีกด้วย เธอใหญ่มาก อาจครอบครองหนึ่งในสามของร่างกายทั้งหมด ส่วนเหงือกมีขนาดใหญ่และขยายออกไปไกลถึงลำตัว ปากกว้าง มีฟันแหลมคมเล็กๆ หลายแถว ตั้งและแทนที่ตามหลักการของฉลาม ดวงตามีขนาดใหญ่ ทำให้โรตันมีการมองเห็นที่ชัดเจนและระยะไกล
นิสัย
แม้แต่ในรูปของปลาโรทันก็มองเห็นได้ชัดเจนว่าเป็นสัตว์นักล่าที่เด่นชัด เมื่อฟักออกจากไข่มันก็เริ่มกินแพลงก์ตอนสัตว์และเมื่อมันโตขึ้นก็จะค่อยๆเปลี่ยนไปเป็นหนอนแมลงไข่ของปลาประเภทอื่นแล้วทอด มันไม่ดูหมิ่นญาติที่เล็กกว่าของมัน
คำอธิบายนิสัยของผู้นอนหลับสามารถสรุปได้เป็นสองคำ - ความเกียจคร้านที่โลภเขาไม่ชอบล่าเหยื่อ โดยชอบจับปลาที่ว่ายอยู่ใกล้ๆ หากไม่มีลูกปลาที่เหมาะสมอยู่ใกล้ๆ โรทันจะกินหนอน หนอนเลือด แมลง และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ
ฟันของ Rotan มีขนาดเล็ก แต่คมมาก
Rotan วางไข่เป็นเวลานาน กระบวนการนี้สามารถดำเนินการได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกรกฎาคม ตัวเมียวางไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามากถึง 1,000 ฟองและทำธุรกิจที่โลภของเธอทันที ตัวผู้ยังคงอยู่ใกล้คลัตช์โดยเปลี่ยนสีเป็นสีดำชาร์โคล ช่วยปกป้องลูกหลานจนฟักเป็นตัว ลูกปลาที่ฟักออกมาถูกบังคับให้หนีจากฟันของพ่อผู้หิวโหย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำสำเร็จ
ที่อยู่อาศัย
ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นที่แพร่หลายซึ่งอ้างว่าเนื่องจากความไม่โอ้อวดที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน Rotan จึงสามารถอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำได้เกือบทุกแห่งข้อเท็จจริงบ่งชี้สิ่งที่ตรงกันข้าม จริงๆ แล้วเพลิงไหม้สามารถอยู่รอดได้ในบ่อขนาดเล็กและสกปรกมาก ปลาตัวนี้ชอบสถานที่แบบนี้ แต่พวกที่ไหลลื่น แม่น้ำที่สะอาดและโรทันไม่ไปเยี่ยมชมทะเลสาบด้วยความเต็มใจ การดำรงอยู่ที่ดีในอ่างเก็บน้ำดังกล่าวถูกขัดขวางโดยนักล่าในท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ที่นี่ - หอกและหอกคอนซึ่งไม่รังเกียจที่จะเลี้ยงโรทันตัวเล็กและไม่อนุญาตให้มันผสมพันธุ์ ด้วยเหตุนี้แม่น้ำ Rotan จึงหายากมาก
ในบ่อน้ำขนาดเล็กที่ด้านล่างเต็มไปด้วยพืชพรรณหนาแน่น น้ำจะเริ่มบานในปลายเดือนมิถุนายน และสิ่งมีชีวิตในรูปแบบของหนอน กบ และลูกปลาทุกชนิดนั้นเข้าถึงได้ค่อนข้างมาก Rotan รู้สึกเหมือนเป็นปรมาจารย์ของ สถานการณ์.
บ่อน้ำที่รกทึบเป็นที่อยู่อาศัยยอดนิยมของโรทัน
ข้อเท็จจริงเหล่านี้ทำลายตำนานที่แพร่หลายอีกเรื่องหนึ่ง ชาวประมงจำนวนมากเมื่อจับโรทันได้ในแหล่งน้ำโปรดของตน เริ่มตื่นตระหนกว่านักล่าที่หิวโหยและแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วนี้จะทำลายปลาตัวอื่น ๆ ทั้งหมดในไม่ช้า การสังเกตพิสูจน์สิ่งที่ตรงกันข้าม หากผู้ล่ารายอื่นอาศัยอยู่ในทะเลสาบหรือบ่อน้ำที่มีโรแทนปรากฏ พวกเขาจะไม่ยอมให้เพลิงไหม้ขยายจำนวนประชากรจนเกินไป ในทางกลับกันในอ่างเก็บน้ำที่ไหน ปลาที่เงียบสงบการปรากฏตัวของโรทันจะทำให้ขนาดของปลาคาร์พ crucian ทรายแดง แมลงสาบ และปลาคาร์พเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในกรณีที่ไม่มีนักล่า ปลาสงบในอ่างเก็บน้ำดังกล่าวมักจะมีจำนวนมากเกินไปและไม่เติบโตจนมีขนาดที่น่าประทับใจเนื่องจากขาดอาหารสำหรับประชากรทั้งหมด Rotan การกินไข่และทอดทำให้จำนวนประชากรลดลง ดังนั้นจึงรับประกันความพร้อมและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารสำหรับปลาคาร์พ crucian และปลาคาร์พที่เหลืออยู่ ซึ่งนำไปสู่การเติบโตอย่างเข้มข้น
ไม่ใช่อ่างเก็บน้ำแห่งเดียวที่มีโรทันปรากฏ ไม่มีปลาสักสายพันธุ์เดียวที่เคยอาศัยอยู่ที่นั่นก่อนหน้านี้ได้หายไป
ตกปลาโรทัน
ถึงแม้จะไม่ได้มีเสน่ห์มากนักก็ตาม รูปร่างการจับโรทันค่อนข้างน่าตื่นเต้น เขากัดอย่างตะกละตะกลามก้าวร้าวและไม่กลัวสิ่งที่เกิดขึ้นบนชายฝั่งหรือในเรือ คุณสามารถรับมันได้ด้วยอุปกรณ์ทุ่นลอยทั่วไป เงื่อนไขเดียวคือเหยื่อจะต้องมีชีวิตอยู่ มีกลิ่นหอม และกระตือรือร้น หากไม่เกิดการกัดภายใน 20-30 นาที ควรเปลี่ยนหนอน หนอนเลือด หรือหนอนแมลงวัน
หากคุณวางแผนจะเล่นกีฬาตกปลาโดยใช้หลักการจับแล้วปล่อย นักตกปลาจะต้องมีเครื่องสกัดติดตัวไปด้วย Rotan กลืนเหยื่อเข้าลึกมาก และในกรณีส่วนใหญ่ มันจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาเหยื่อออกจากตะขอโดยไม่ทำให้ด้านในเสียหายหากไม่มีอุปกรณ์ง่ายๆ นี้
เมื่อจับโรทันด้วยคันเบ็ดทุกชนิด เหยื่อซิลิโคนขนาดเล็ก การเดินสายไฟสามารถอยู่ในชั้นน้ำใดก็ได้ โรตันสามารถโจมตีได้ทั้งจากด้านล่างสุดและพื้นผิว ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือที่ระดับความลึกความเร็วในการเดินสายไฟควรช้าลง กองไฟที่ยืนอยู่ในพุ่มไม้หรือใต้อุปสรรค์ไม่ชอบไล่เหยื่อในระยะทางไกล เมื่ออยู่ใกล้ผิวน้ำ มันมีความกระฉับกระเฉงมากกว่าและไล่ตามเหยื่อได้นานขึ้นและเต็มใจมากขึ้น
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการตกปลาโรทัน
เป็นเหยื่อสด
ปลาโรแทนเป็นที่น่าสนใจสำหรับชาวประมงไม่เพียงแต่เป็นถ้วยรางวัลเท่านั้น firebrands ขนาดเล็กและขนาดกลางเป็นเหยื่อสดที่ยอดเยี่ยม ข้อเท็จจริงหลายประการพูดถึงสิ่งที่เขาโปรดปรานเกี่ยวกับการทอดอื่น ๆ
- จับง่าย.
- หากมีโรแทนอยู่ในอ่างเก็บน้ำ ก็จะได้ไม่ยากแม้ในฤดูหนาว
- ความมีชีวิตชีวาด้วยโรตันตัวเดียวจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจับหอก, หอกคอนหรือเบอร์บอตได้หลายตัว แม้จะได้รับบาดเจ็บสาหัสจากฟันหอกหรือเขี้ยวหอก เกาะโรทันก็ไม่สูญเสียกิจกรรมและยังคงดึงดูดผู้ล่า
ความเก่งกาจ
ซึ่งหมายความว่านักล่าที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำสามารถดึงดูดโรทันได้
Rotan ใช้เป็นเหยื่อสดเมื่อเตรียมคาน, ขาตั้ง, ลาและอุปกรณ์ประเภทอื่น ๆ ที่มีไว้สำหรับจับสัตว์นักล่าขนาดใหญ่
คุณสมบัติการทำอาหารเช่นเดียวกับสัตว์นักล่าส่วนใหญ่ โรตันขาดกระดูกเล็กๆ เหมือนทรายแดง ปลาคาร์พไม้กางเขน และปลาคาร์พ กระดูกสันหลังและซี่โครงเป็นโครงสร้างกระดูกทั้งหมดของปลาชนิดนี้ ซึ่งสามารถถอดออกได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
โรทันตัวเล็กทอดด้วยหัว
คุณสมบัติการทำอาหารของปลานี้ไม่ จำกัด เฉพาะเนื้อทอดและชิ้นเนื้อทอด Rotan เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเกือบทุกประเภท ซุปปลาปรุงจากมันทำให้ได้น้ำซุปที่มีไขมันค่อนข้างมาก เกี๊ยว เกี๊ยว และพายทำจากเนื้อสับโรแทน พายกองไฟขนาดใหญ่ก็อร่อยมากเช่นกัน เนื้อโรทันต้มสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดปลาหรือผักยัดไส้ได้ ไม่รวมหม้อปรุงอาหาร ไข่เจียว อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่ปลาหมัก
การทำความสะอาดโรแทนเป็นเรื่องง่าย เกล็ดจะถูกลบออกอย่างง่ายดาย ด้วยมีดธรรมดา- ข้างในจะไม่ทำให้เกิดปัญหาเพิ่มเติมเช่นกัน หลังจากนำออกแล้วแนะนำให้ล้างซากด้วยน้ำไหลตัดครีบออกและสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ที่เลือกไว้ ไม่จำเป็นต้องกลัวรสชาติของโคลนหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์อื่นๆ Rotan แม้ว่าจะอาศัยอยู่ในน้ำที่ค่อนข้างเป็นโคลน แต่ก็มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงดังนั้นเนื้อจึงไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม
เพื่อพิสูจน์ว่าโรทันสามารถปรุงได้ ในรูปแบบที่แตกต่างกันก็คุ้มที่จะให้สามสูตร
หม้อปรุงอาหาร
ชื่อของอาหารคือ "Rotan ในเกล็ด" ในกรณีนี้มันฝรั่งจะถูกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางมันฝรั่งทอดไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบ จากนั้นนำซากปลาที่ทอดในแป้งมาวางเป็นชั้นเท่าๆ กัน ด้านบนมีมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่งพร้อมหัวหอมและไข่ต้ม ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ลูกชิ้นปลา
ปลาต้มสุกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยวิธีอื่น เนื้อสับที่ได้จะผสมกับมันฝรั่งบดในอัตราส่วน 1:1 ใส่ไข่ดิบ เนย พริกไทย และเกลือ สามารถเตรียมลูกบอลรูปทรงมือได้สองวิธี ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะ หรือสตูว์ในซอสมะเขือเทศ
Rotan ใต้น้ำดอง
ปลาต้มล้างกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจานเป็นชั้นเท่าๆ กัน แครอทขูดหยาบและหัวหอมสับละเอียดทอดเพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น้ำดองที่ได้จะถูกเทลงบนชิ้นปลา ใส่จานในตู้เย็นสองสามชั่วโมง เสิร์ฟเป็นของว่างพร้อมเครื่องดื่มรสเข้มข้น
หลัก
ปลาโรทันตัวเล็ก หน้าตาน่าเกลียด แต่จู้จี้จุกจิกและโลภมากอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำรกที่มีพื้นโคลนหรือดิน รู้สึกดีมากในพุ่มไม้หนาทึบและล่าทุกสิ่งที่เคลื่อนไหวและมีขนาดพอดีกับมัน
ความกลัวว่าโรทันสามารถทำลายประชากรปลาอื่นทั้งหมดนั้นไม่มีพื้นฐาน ในทางกลับกัน ในน้ำบางแห่งกลับช่วยรักษาสุขภาพของผู้อื่น สิ่งมีชีวิตในน้ำ- ทำให้จำนวนประชากรลดลง
การจับโรทันเป็นกิจกรรมการพนัน ไม่ยากและให้รางวัล มันไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใด ๆ แต่ต้องคำนึงว่าไฟแบรนด์กลืนเหยื่ออย่างล้ำลึกและเมื่อดึงตะขอออกจากปากคุณต้องระวังด้วย
อาหาร Rotan มีหลากหลายและสามารถแทนที่ได้อย่างถูกต้องบนโต๊ะวันหยุด
Rotan ที่มีความเป็นกันเองพร้อมทั้งความลับและตำนานที่ตามมาสามารถมอบให้ได้ ความสุขที่แท้จริงชาวประมงในระหว่างการกัดอย่างบ้าคลั่งและนักชิมที่แท้จริง กิจกรรมและความตะกละของเขาคือความตื่นเต้นบนสระน้ำ และเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมก็เป็นอาหารจานเด็ด
Rotan ปรากฏตัวในดินแดนของประเทศของเราเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว มันถูกนำมาให้เราจากประเทศในตะวันออกไกล พื้นฐานของโภชนาการของปลาตัวนี้คือคาเวียร์ของสัตว์น้ำชนิดอื่น คุณสมบัติของมันคือ:
- ร่างกายปกคลุมไปด้วยเกล็ดหนาแน่น
- จุดและลายเส้นที่มีรูปร่างผิดปกติ
- หัวใหญ่
- ปากใหญ่ซึ่งมีฟันซี่เล็กจำนวนมาก
สีของปลาขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่และแตกต่างกันไปตั้งแต่สีดำสดใสไปจนถึงสีเขียว แต่มีตัวอย่างสีเทาและ ดอกไม้สีน้ำตาล- ความยาวสูงสุดของโรทันเข้า วัยผู้ใหญ่คือ 30 ซม. โดยปกติแล้วตัวปลาจะสูงประมาณ 14 ซม. อายุขัยเฉลี่ยของปลาชนิดนี้อยู่ที่ 5 ปี แต่บางครั้งในนั้นก็มีตับที่ยาวซึ่งมีชีวิตอยู่ได้ 7 ปี
โรทันอาศัยอยู่ที่ไหน?
ถิ่นที่อยู่ดั้งเดิมของปลาตัวนี้คือแม่น้ำอามูร์ คุณสามารถพบโรตันได้ในประเทศจีนและ เกาหลีเหนือจากนั้นปลาตัวนี้ไปอยู่ในแหล่งน้ำหลายแห่งในยูเรเซียอย่างไม่ทราบสาเหตุ ข้อสันนิษฐานส่วนใหญ่เกี่ยวกับการแพร่กระจายของมันนำไปสู่แนวคิดพื้นฐานที่ว่ามนุษย์อำนวยความสะดวก
Rotan อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืดและทนต่อ:
- สภาพภูมิอากาศใด ๆ
- ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ
- ผลกระทบต่อมนุษย์
- อุณหภูมิสูงและต่ำ
- มลพิษในอ่างเก็บน้ำและปัจจัยลบอื่น ๆ
ทุกวันนี้ โรตันสามารถพบได้ในอวนของชาวประมงจำนวนมาก พบได้ในแม่น้ำ: Ob, Irtysh, Volga, Don, Dnieper, Ural, Dniester, Danube รวมถึงในอ่างเก็บน้ำที่มีน้ำนิ่ง
คำอธิบายและไลฟ์สไตล์
วิธีการทดลองยืนยันว่า Rotan ที่ถูกแช่แข็งตกอยู่ในแอนิเมชันที่ถูกระงับ และหลังจากการละลายยังคงมีชีวิตต่อไป
เนื่องจากเป็นนักล่า จึงกินอาหารส่วนใหญ่ที่:
- ปลาทอด.
- ตัวเล็กไม่มีหนาม
- กุ้ง
- คาเวียร์ของปลาและกบ
- ลูกอ๊อดและปลิง
ปลาชนิดนี้แพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว และโรตันจะทำลายปลาสายพันธุ์อื่นในอ่างเก็บน้ำในกรณีที่ไม่มีสัตว์นักล่า หากไม่มีการควบคุมจำนวนประชากร มีเพียงสายพันธุ์นี้เท่านั้นที่อาจยังคงอยู่ในอ่างเก็บน้ำ เนื่องจากชนิดอื่นๆ จะหายไปโดยสิ้นเชิง Rotan ไม่ใช่ปลาเชิงพาณิชย์ เนื่องจากถือเป็นปลาขยะ
ในอ่างเก็บน้ำบางแห่งประชากรจะถูกควบคุมโดยแหล่งอื่น สายพันธุ์นักล่าตัวอย่างเช่น หอกและคอน
ตกปลาโรทัน
Rotan ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในหมู่ผู้ชื่นชอบการตกปลา ความนิยมขึ้นอยู่กับปัจจัยดังต่อไปนี้:
- ความสะดวกในการจับ;
- กัดอย่างมั่นใจออกเดินทางน้อย
- ตกปลาทุกที่และตลอดทั้งปี
- เนื้อนุ่มและอร่อย
- ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษในการจับ
- พบชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นประจำถึง 0.5 กก.
ต่อสู้เพื่อโรทัน
อุปกรณ์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการจับโรทัน:
นักตกปลาหลายคนชอบจับโรทันด้วยคันเบ็ดธรรมดา ภายในไม่กี่ชั่วโมง ตู้ปลาของคุณจะสามารถเต็มได้ เหยื่อสัตว์และพืชหลายชนิดถูกใช้เป็นเหยื่อล่อ เนื่องจากโรแทนไม่ได้จู้จี้จุกจิกกับสิ่งที่มันกินเป็นพิเศษ
วิธีจับปลาให้มากขึ้น?
ฉันตกปลามาระยะหนึ่งแล้วและพบวิธีปรับปรุงการกัดหลายวิธี และนี่คือวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด:
- ตัวกระตุ้นการกัด ดึงดูดปลาในความเย็นและ น้ำอุ่นด้วยความช่วยเหลือของฟีโรโมนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและกระตุ้นความอยากอาหารของเธอ เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ Rosprirodnadzor ต้องการสั่งห้ามการขาย
- เกียร์ที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นสามารถดูรีวิวและคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ประเภทอื่นๆ ได้ที่หน้าเว็บไซต์ของฉัน
- ล่อโดยใช้ฟีโรโมน
คุณสามารถรับเคล็ดลับที่เหลือของการตกปลาที่ประสบความสำเร็จได้ฟรีโดยอ่านบทความอื่น ๆ ของเราบนเว็บไซต์
โดยพื้นฐานแล้วเพื่อจับมันพวกเขาใช้:
- หนอน.
- ปลาเหยื่อขนาดเล็ก
- ตัวหนอน
- ข้าวต้ม.
- ชิ้นปลา.
เนื่องจากปลาชนิดนี้มีขนาดไม่ใหญ่มากนัก สายการประมงจึงสามารถใช้ได้กับหน้าตัดขนาดเล็กตั้งแต่ 0.1 มม. ถึง 0.2 มม. ตะขอก็เลือกขนาดเล็กเบอร์ 4-5
บ่อยครั้งที่ตัวอย่างขนาดใหญ่ติดอยู่บนลาและเครื่องป้อน เมื่อหมุนคันเบ็ด คุณสามารถใช้:
- หางสั่นขนาดเล็ก
- ช้อนเล็ก
- เล็กยาวไม่เกินห้าเซนติเมตร
บ่อยครั้งมากในกรณีที่ไม่มีเหยื่อในปริมาณที่เพียงพอจึงมีการใช้เนื้อสัตว์ (ชิ้นปลา) คุณสามารถตัดโรทันเองแล้วจับพี่น้องของมันได้
วิธีการตกปลาที่มีประสิทธิภาพอีกวิธีหนึ่งคือการใช้คันเบ็ดฤดูร้อนที่พยักหน้าด้านข้าง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องติดตั้งแกนยืดไสลด์ด้วยการพยักหน้าด้านข้างและใช้จิ๊กธรรมดาเป็นตะขอ
รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
คุณสามารถเตรียมโรตันได้หลายวิธี:
- ทำอาหาร.
- ทอด.
- อบ.
- สตูว์
เนื้อมีสีขาว หนาแน่น รสชาติดี เหมาะสำหรับประกอบอาหาร ซุปปลาอาหารจานร้อน ขนมอบ และยังเสิร์ฟเป็นของว่างเย็นอีกด้วย
ชาวประมงจำนวนมากมักนำปลาเค็ม ตากแห้ง และรมควัน
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารโรทันต่ำมาก 100 กรัมมีน้อยกว่า 88 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการ:
- น้ำ - 70ก.
- วิตามิน pp - 2.9 มก.
- องค์ประกอบขนาดเล็ก:
- คลอรีน - 165 มก.;
- กำมะถัน - 175 มก.
- สารอาหารหลัก:
- นิกเกิล - 6 ไมโครกรัม;
- โมลิบดีนัม - ไมโครกรัม;
- ฟลูออรีน - 430 ไมโครกรัม;
- โครเมียม - 55 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 0.7 มก.
ใช้ในการปรุงอาหาร
เนื่องจากมีกระดูกมากเกินไป จึงมักใช้กับลูกชิ้นปลาและพาย เมื่อควักและแยกผิวหนังออกองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ และเนื้อบวบขูดผ่านเครื่องขูดเพื่อเพิ่มความอ่อนโยน จากนั้นจะมีการสร้างชิ้นเนื้อหรือใช้เป็นไส้พาย
บางครั้งเพื่อให้มีปริมาณไขมันมากขึ้นซากโรทันที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับน้ำมันหมู
พิจารณาสิ่งต่อไปนี้ด้วย:
โดยสรุป ฉันอยากจะทราบว่าโรตันแม้จะเป็นปลาขยะ แต่ก็เป็นที่พอใจของหลายๆ คนในฐานะที่เป็นเป้าหมายของการตกปลาสมัครเล่น แม้ว่าภายนอกจะไม่สวย แต่ Rotan ก็พอใจกับคุณสมบัติด้านรสชาติของมัน
ไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามันเป็นไปได้ที่จะพบปลาราทันในรัสเซียเท่านั้น ตะวันออกไกล- ทุกวันนี้ ชาวประมงจากทั่วรัสเซียส่งเสียงเตือน เนื่องจากราทันได้ปรากฏตัวในน่านน้ำพื้นเมืองของพวกเขา ซึ่งเป็นปลาที่กลืนกินทุกสิ่งรอบตัว ผู้อยู่อาศัยที่ไม่โอ้อวดของผู้ยืนอยู่เหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์ผิดปกติทนต่อความยากลำบากทั้งหมดของสภาพอากาศของรัสเซียได้ดีและกินไข่ของผู้อยู่อาศัยในบ่อและทะเลสาบอื่น ๆ
ปลา Ratan: คำอธิบาย
ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดมีความยาว 30 ซม. ขนาดขั้นต่ำผู้ใหญ่ - 14 ซม. ภายนอก Ratan เป็นปลาที่ไม่ธรรมดา มันมีรูปร่างยาวชวนให้นึกถึงเปลวไฟ สีมักจะเปลี่ยนแปลงได้สีของตาชั่งกลายเป็นสีดำสดใสส่วนเวลาที่เหลือมีโทนสีเทาน้ำตาลและเขียว
ลำตัวมีความหนาแน่น มีจุดเล็กๆ และมีแถบที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอที่ด้านหลัง ภาพถ่ายที่นำเสนอด้านล่างมีความแตกต่างกัน ปากใหญ่- สำหรับปากที่ใหญ่ไม่สมส่วนนี้เองที่ตัวแทนของ Perccottus glenii ได้รับชื่อ ratan ฟันเล็กๆ แต่แหลมคมจำนวนมากช่วยจัดการกับเหยื่อ
สภาพความเป็นอยู่
เดิมทีน่านน้ำของอามูร์เป็นบ้านเกิดของนักล่าเหล่านี้ ในศตวรรษที่ 19 ปลาที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายเริ่มนำเข้ามา รัสเซียตอนกลางปล่อยลงสู่แม่น้ำเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเมืองอื่นๆ และด้วยพลังอันเหลือเชื่อของมัน Ratan จึงเพิ่มจำนวนขึ้นมากจนเริ่มไล่ปลาตัวอื่นออกจากอ่างเก็บน้ำ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพื้นฐานของอาหารคือไข่ของลูกอ๊อดตัวอ่อนแมลงและหอยที่มีคุณค่า การมีอยู่ของสิ่งนี้เอง ปลาขยะในอ่างเก็บน้ำแสดงให้เห็นว่าสัตว์ชนิดอื่นถึงวาระที่จะสูญพันธุ์ เกิดความเสียหายต่ออิคธิโอฟานาทั้งหมด
เป็นเรื่องยากมากที่จะกำจัด Ratan เนื่องจากหนูตัวนี้ไม่โอ้อวดกับสภาพความเป็นอยู่ของมัน เพื่อที่จะรอดพ้นจากภัยแล้ง Ratan จึงถูกฝังอยู่ในตะกอนโคลน และเมื่อฝนตก มันก็ดำเนินชีวิตต่อไปราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น ในแหล่งน้ำที่กลายเป็นน้ำแข็ง นักล่าจะอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดีในน้ำแข็ง ในน้ำที่มีปริมาณอาหารไม่ดี ปลาเหล่านี้ฝึกการกินเนื้อเดียวกันโดยกินญาติที่มีขนาดเล็กกว่า
ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์และการคาดการณ์ของนักเศรษฐศาสตร์
ด้วยเหตุที่ราทันเป็นปลาที่ทำลายอิกทิโอสัตว์ที่เข้ามา แม่น้ำสายใหญ่และทะเลสาบถือเป็นมลพิษโดยนักวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่ความผิดของผู้คนเสมอไป ไข่มักถูกขนส่งโดยนกอพยพ ไข่เพียงไม่กี่ฟองก็เพียงพอที่จะทำให้สิ่งมีชีวิตทั้งหมดในบ่อหายไปภายใน 4-5 ปี ปลาไพค์ ปลาคอน และปลาดุกสามารถแข่งขันกับปลาไฟได้ ความเสียหายประจำปีจากการลดลงของจำนวนพันธุ์ปลาที่มีคุณค่ามีเพิ่มมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้วางนักล่าไว้ในตู้ปลาราทัน เพราะปลาจะกำจัดคู่แข่งได้อย่างรวดเร็ว
แต่สำหรับบ่อขนาดเล็กสำหรับตกแต่งนั้นไม่มี มุมมองที่ดีที่สุด- นักตกปลาหลายคนทราบว่า Ratan กัดได้ดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว สำหรับเหยื่อคุณสามารถใช้เหยื่อใดก็ได้: หนอน ตั๊กแตน เนื้อ รสชาติของปลาก็ไม่ได้แย่แต่มันกินหัวคุณ ส่วนใหญ่และท้องมักเต็มไปด้วยหอยและเปลือกหอย ด้วยเหตุนี้ ปลาชนิดนี้จึงไม่ค่อยสนใจนัก และนักตกปลาส่วนใหญ่ทราบว่าความเสียหายจากราทันนั้นมากกว่าประโยชน์ที่ได้รับมาก