ถิ่นที่อยู่อาศัยของซูรี
บ้าน
Saury อยู่ในกลุ่มปลาที่ผู้ผลิตอาหารกระป๋องชื่นชอบ มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี รสชาติอร่อย และไม่มีกระดูกเล็กๆ จำนวนมากที่ไม่สามารถเคี้ยวได้อย่างเหมาะสม ปลากระป๋องหยั่งรากบนโต๊ะของผู้คนจากประเทศต่างๆอดีตสหภาพโซเวียต ทันเวลาพอดีสหภาพโซเวียต - รายการโปรดอันดับต้น ๆ ไม่เพียงรวมถึงปลาทะเลชนิดหนึ่งในตำนานในมะเขือเทศกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีปลาทะเลชนิดหนึ่งอีกด้วย นักท่องเที่ยวยังคงชื่นชอบการเดินป่าทำให้การแก้ไขอย่างรวดเร็ว
ซุปแสนอร่อย
แน่นอนว่าจะมีอาหารอันโอชะเช่นนี้สองสามขวดบนชั้นวางของปริญญาตรีผู้ช่ำชองซึ่งคุ้นเคยกับการรับใช้ตัวเองด้วยตัวเอง
คนหนุ่มสาวชอบสินค้ากระป๋องเช่นนี้เพราะไม่น่าเป็นไปได้ที่นักเรียนจะสามารถจับวัตถุดิบเนื้อสัตว์คุณภาพดีสำหรับสตูว์ได้ แต่ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปพวกเขาจะสามารถจัดอาหารเย็นแสนอร่อยและประหยัดได้
สัตว์ชนิดไหน?
แม้แต่แฟนพันธุ์แท้ของสัตว์ในมหาสมุทรตัวนี้ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาแล้วก็ยังไม่รู้ว่ามันอยู่ในกลุ่มปลาแมคเคอเรล พวกมันรวมตัวกันในมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก โดยรวมแล้วตระกูลนี้มีสองสกุลซึ่งมีลักษณะภายนอกแตกต่างกันเล็กน้อย
คู่มหาสมุทรแอตแลนติกได้รับกรามที่ยาวในขณะที่รุ่นแปซิฟิกไม่สามารถอวดรูปร่างดังกล่าวได้ แต่ในทุกสิ่งทุกอย่างไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างผู้ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรทั้งสอง ตัวแทนทั้งสองมีลำตัวยาวซึ่งหุ้มด้วยเกล็ดที่ถอดออกได้ง่าย ขากรรไกรแหลมเป็นพิเศษเพื่อให้จับเหยื่อได้ง่ายขึ้น
ตัวแทนปลามีท้องสีเงินและที่ด้านข้างเกล็ดมีโทนสีเขียว ด้านหลังยังคงมืดอยู่ สิ่งเดียวที่น่าเศร้าสำหรับนักชิมทุกคนคือความจริงที่ว่าชิ้นงานโดยเฉลี่ยไม่สามารถอวดความยาวได้มากกว่า 40 ซม. ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักของบุคคลโดยเฉลี่ยมักจะแตกต่างกันภายใน 200 กรัม แม่บ้านคนโปรดที่ยุ่งวุ่นวายชอบอาศัยอยู่ในเขตกึ่งเขตร้อนและละติจูดพอสมควร
แหล่งที่มาของอาหารคือแพลงก์ตอนประเภทสัตว์จำพวกครัสเตเซียน การจะมีลูกหลานได้นั้น บุคคลจะต้องอพยพไปไกลและครอบคลุมระยะทางไกลพอสมควร ปลาที่ชอบความร้อนชอบที่จะนั่งเฉยๆ ช่วงฤดูหนาวและในเวลาเดียวกันก็ผสมพันธุ์ใกล้ชายฝั่งทางตะวันออกหรือทางใต้ของญี่ปุ่น
ทันทีที่ความร้อนของฤดูร้อนมาถึงมันจะเคลื่อนเข้าใกล้ซาคาลินหรือคัมชัตกามากขึ้นจากนั้นทุกอย่างจะวนซ้ำเป็นวงกลม
การวางไข่เกิดขึ้นตามรูปแบบปกติ: วางไข่เป็นบางส่วน ทารกในอนาคตจะถูกยึดติดกับพื้นผิวที่เคลื่อนไหวได้ เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะเส้นใยกาวชนิดพิเศษที่เรียกว่าด้าย เชื่อกันว่าเฉพาะบุคคลที่รอดชีวิตมาได้ในปีที่สามเท่านั้นจึงจะเหมาะสำหรับการตกปลา
หากจับได้ในมหาสมุทรผู้เชี่ยวชาญจะใช้ความอยากรู้อยากเห็นตามธรรมชาติของสัตว์เหล่านี้ วิธีการตกปลาแบบคลาสสิกคือการวางอวนไว้ข้างกับดักแสง ด้วยความสนใจในแสงจ้า ปลาทั้งฝูงจึงแหวกว่ายอยู่ในอวน
แม้ว่าหลายๆ คนจะคุ้นเคยกับการเห็นปลาซันรีที่กล่าวถึงเฉพาะในบริบทของผลิตภัณฑ์กระป๋อง แต่ในร้านค้าเฉพาะด้าน คุณจะพบมันในรูปแบบแช่แข็งสด ตัวเลือกการประมวลผลนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อยเพราะซุปปลาดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ดีและใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียม
คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารกระป๋องที่บอกวิธีเตรียมของว่างหรือสลัดง่ายๆ ได้ด้วย
และอะนาล็อกที่แช่แข็งสดนั้นทำงานได้ดีกับการบำบัดความร้อนทุกประเภท Saira ยังถูกเพิ่มลงในพายพร้อมกับไส้ผักเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น
วิธีการเลือก?
ผู้ผลิตบางรายมักหลอกลวงผู้บริโภคด้วยการปล่อยปลาที่มีค่าน้อยกว่าโดยปลอมเป็นปลาซันรี่จริงๆ และถึงแม้ว่ามันอาจไม่เป็นภัยคุกคามโดยตรงต่อชีวิตและสุขภาพของผู้กิน แต่ก็เป็นเรื่องน่าละอายที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับอะนาล็อกที่ถูกกว่าและขนมอบที่ไม่หวานก็จะไม่รสชาติดีนัก
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเจอของปลอมหรือผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำโดยสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ:
- ตรวจสอบสภาพของกระป๋องอย่างระมัดระวัง โดยทิ้งภาชนะที่บวมหรือเสียหายไว้
- ศึกษาวันที่ผลิตเลื่อนตัวเลือกด้วยวันหมดอายุที่เหมาะสม "เกือบ"
- อ่านตัวเลขบนฝากระป๋อง
แต่หากคนมักจะไม่ละเลยความระมัดระวังในสองประเด็นแรก ปัญหาก็มักจะเกิดขึ้นกับสองประเด็นสุดท้าย แม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารกระป๋องนี้มาเป็นเวลานานก็ไม่ทราบเสมอไปว่าหมายเลขที่ประทับตราที่ด้านบนของบรรจุภัณฑ์หมายถึงอะไร
มีเครื่องหมายหลักสองประการที่ต้องกล่าวถึง:
- 186 – การลวกโดยใช้น้ำมัน
- 308 เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
หากผู้บริโภคเชื่อถือการกำหนดบนกระป๋อง แต่เมื่อเปิดพบว่ารหัสที่ติดตั้งไม่สอดคล้องกับเนื้อหาแสดงว่าเป็นของปลอม ยิ่งไปกว่านั้น ช่างฝีมือในปัจจุบันยังเชี่ยวชาญในการปลอมแปลงแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงอีกด้วย แบรนด์ปล่อยสินค้าลอกเลียนแบบภายใต้ฉลากชื่อดังระดับโลก
หลังจากเปิดขวดแล้ว คุณควรประเมินระดับความแน่นด้วยสายตา หากมีแสงสีทองวางอยู่ภายในอย่างเรียบร้อยซึ่งยังไม่หลุดหรือลอกออก ก็เป็นเช่นนี้ สัญญาณที่ดี- โดยปกติแล้วผู้ผลิตที่ซื่อสัตย์จะไม่ละทิ้งการจัดหากำลังการผลิตอย่างน้อย 70%
หากมีสิ่งเลอะเทอะที่ไม่สามารถเข้าใจได้ภายในเช่นปลาสับสำหรับทอดแสดงว่าเป็นของปลอมหรือผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพแล้ว
ค่าพลังงาน
เนื้อที่ทำความสะอาดหนึ่งร้อยกรัมประกอบด้วย 14 กรัมและ 19 กรัม คุณลักษณะที่โดดเด่นของ saury คือไม่มีอยู่ซึ่งทำให้ปลาเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ที่คุ้นเคยกับการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การบริโภคอาหาร
หากคุณปรุงอาหารซากที่สะอาดในเตาอบเป็นกับข้าวคุณจะได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
นอกจากนี้เพื่อยืนยันในช่วงมากมาย การวิจัยทางวิทยาศาสตร์คุณประโยชน์นี้ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ บันทึกไว้ที่นี่ และ . ความอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจกับการมีแร่ธาตุซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่:,.
ประเด็นสุดท้ายหมายถึงเนื้อหาและซึ่งหาได้ยากในผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ในปริมาณที่เพียงพอ องค์ประกอบดังกล่าวมีผลดีต่อการทำงานของสมองและสภาพของหลอดเลือดของมนุษย์
หากคุณรู้วิธีเตรียมอาหารอันโอชะอย่างถูกต้องโดยยังคงคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ คุณสามารถเติมเต็มร่างกายด้วยกรดไขมันที่หายไปได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากร่างกายไม่สามารถสร้างส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างอิสระ จึงต้องได้รับจากอาหารที่เข้ามา
อีกหนึ่ง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับปลาโอเมก้า 6 โอเมก้า 9 คือจุดหลอมเหลวเพียง 30 องศาเท่านั้น
ซึ่งหมายความว่าเมื่อพวกเขาเข้าสู่กระแสเลือด พวกเขาจะกลายเป็นแปรงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ด้วยการล้างคราบคอเลสเตอรอลออกจากผนังหลอดเลือด พวกมันจะทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ขั้นแรก ส่วนผสมหลักจะถูกส่งไปยังเครื่องบดเนื้อ จากนั้นพวกเขาก็ใส่กระเทียมซึ่งผ่านการกดไปแล้วเท่านั้น หลังจากนั้นให้ผสมมวล
เพื่อให้ทาได้ง่ายขึ้น ให้เติมของเหลวกระป๋องลงในส่วนผสม แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากเนื่องจากความแห้งกร้านของชีสกระท่อมจึงไม่มีบรรทัดฐานที่แน่นอน ความสอดคล้องจะถูกปรับตามดุลยพินิจของคุณเอง
หากคุณไม่ต้องการใส่กระเทียม คุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่นๆ ตามดุลยพินิจของคุณ โดยเลือกสัดส่วนที่เหมาะสมด้วยตัวเอง
ย้อนกลับไปในยุค 70 ที่ห่างไกล ปลาซันรีกระป๋องได้รับความนิยมมากกว่าปลาทะเลชนิดหนึ่ง และในขณะเดียวกันก็ขายในราคาที่สูงมาก ราคาไม่แพง- หลายทศวรรษต่อมา ปลาซันรีจากมหาสมุทรแปซิฟิกตามธรรมชาติมักจะมาอยู่บนโต๊ะอาหารเย็น และคุณยังสามารถซื้อได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
ประโยชน์สำหรับมนุษย์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาชนิดนี้อยู่ที่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย (ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน) และได้รับการยืนยันจากการศึกษาจำนวนมากในรัสเซียและต่างประเทศ ปลาซันรีธรรมชาติกระป๋องจากแปซิฟิกได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการเพื่อบริโภคเป็นประจำเพื่อให้ได้รับอาหารที่สมดุล
คำอธิบายและการประยุกต์ใช้
เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่ที่ "ถูกต้อง" ของอาหารกระป๋องทำให้ร่างกายอิ่มและสนองความรู้สึกหิวและไม่มีคาร์โบไฮเดรตนั่นคือปลอดภัยสำหรับรูปร่าง ปลาซันนี่กระป๋องมักจะเติมลงในซุปและสลัดแบบโฮมเมดที่อบในนั้น พายหอมใช้เป็นของว่างและยังใช้เตรียมปลาทอดอีกด้วย ด้วยโปรตีนจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ saury ธรรมชาติกระป๋องจึงสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ทำให้น้ำหนักเกิน
เรามีอาหารทะเล
เราดำเนินการผลิตปลากระป๋องในทะเลเปิดเพื่อรักษาทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ปลาแปซิฟิก ไม่ต้องแช่แข็งวัตถุดิบเพื่อการขนส่งในภายหลัง
เราจัดหาปลาซันรีธรรมชาติจากแปซิฟิกบรรจุกระป๋องทั้งปลีกและส่งทั่วสหพันธรัฐรัสเซีย ซึ่งคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Dobroflot ได้ในราคาจากผู้ผลิต
ประโยชน์และโทษของปลาซาร์ดีนขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและความไวของแต่ละบุคคลต่ออาหารทะเล ปลาเพลิดเพลิน เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากราคาไม่แพง ง่ายต่อการเตรียม และรสชาติที่ถูกใจ สัตว์ทะเลมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่า
ปลาซัวรี่มีหน้าตาเป็นอย่างไรและพบได้ที่ไหน?
ที่อยู่อาศัยของ saury - เงียบสงบและ มหาสมุทรแอตแลนติก- ปลาไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ มันชอบที่จะอยู่บนผิวน้ำและในฤดูหนาวมันจะว่ายไปที่ระดับความลึกประมาณ 60 เมตร เซาร่าจะเคลื่อนไหวเป็นฝูงเสมอ จึงจับด้วยอวนหรือกับดักเป็นฝูงพร้อมกัน
ปลาจะอพยพบ่อยขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเขาพยายามจะว่ายน้ำ น่านน้ำทางใต้- การผสมพันธุ์และการปฏิสนธิเกิดขึ้นที่นั่น การวางไข่ที่กระฉับกระเฉงที่สุดเกิดขึ้นในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ปลาจะกลับลงสู่น่านน้ำทางตอนเหนือเพื่อหาอาหาร
ไข่มีรูปร่างเป็นวงรียาว ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ตั้งแต่ 10 ถึง 21,000 ฟอง ลูกหลานพัฒนาบนสาหร่ายลอยน้ำ
ความสนใจ! คนเดียวเท่านั้น คุณลักษณะเด่น Atlantic saury จาก Pacific saury - รูปร่างกรามยาว
สีของปลาเป็นสีเทาและมีสีเงิน มีรอยเปื้อนที่ด้านหลัง สีน้ำตาล- ความยาวของ saury ไม่เกิน 25 ซม. แต่มีกรณีจับตัวได้ 40 ซม. ศีรษะมีขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับลำตัว ลำตัวมีลักษณะคล้ายกรวยยาวเรียวไปทางหาง มีหนวดเล็กๆ ที่คาง น้ำหนักของบุคคลหนึ่งคนไม่เกิน 200 กรัม อายุขัยสูงสุดคือ 6 ปี
องค์ประกอบทางเคมีของปลาซันรี
ประโยชน์ของ saury ธรรมชาติของแปซิฟิกอยู่ที่การมีวิตามินและองค์ประกอบเชิงซ้อนในองค์ประกอบ:
- กรดนิโคตินิก(วิตามินพีพี) มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการลดลงของร่างกายสร้างเอนไซม์ที่จำเป็นในการปรับปรุงการเผาผลาญ
- องค์ประกอบมาโคร (โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, ซัลเฟอร์, คลอรีน);
- ธาตุรอง (โมลิบดีนัม นิกเกิล ฟลูออรีน โครเมียม และเหล็ก)
ประโยชน์หลักและคุณประโยชน์ของปลาซาร์รี่คือปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์ เธอรวย. สารประกอบเคมีโอเมก้า 3 และ . ด้วยการใช้เป็นประจำ กล้ามเนื้อหัวใจจึงแข็งแรงขึ้น และความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง เหมาะสมที่สุด สัตว์ทะเลเพื่อป้องกันหลอดเลือด
ปลาอุดมไปด้วยวิตามิน A และ E องค์ประกอบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีสายตาไม่ดี ปริมาณเล็กน้อย 0.011 มก. มีวิตามินดี ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
สำคัญ! ปริมาณสารอาหารและวิตามินในปลาซันรีขึ้นอยู่กับบริเวณที่จับปลาและความหลากหลายของอาหารที่บริโภค
คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของปลาซันรี
ปริมาณแคลอรี่ของ saury ต่อ 100 กรัมคือ 205 กิโลแคลอรี แม้จะมีค่าพลังงานค่อนข้างสูง แต่โปรตีนจำนวนมากก็ถูกครอบครองโดยโปรตีนที่ย่อยเร็ว (20 กรัม) ผลิตภัณฑ์มีไขมัน 15 กรัมและไม่มีคาร์โบไฮเดรต
ค่าพลังงานของปลาซันรีขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและส่วนผสมเพิ่มเติม:
ประโยชน์และโทษของปลาซัวรี่ต่อร่างกายโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารทะเล เหมาะแก่การรับประทานอาหารเป็นที่สุด ปลาต้มหรือนึ่ง การอบไอน้ำความร้อนช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในเนื้อสัตว์
ดัชนีน้ำตาลในเลือดของปลาเป็นศูนย์ ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานได้อย่างปลอดภัย อาหารทะเลเพื่อสุขภาพไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ saury
ผลิตภัณฑ์ทางทะเลมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันโรคหัวใจ
- เริ่มกระบวนการเผาผลาญ
- ปรับสภาพของผิวหนังและเส้นผมให้เป็นปกติ
- เสริมสร้างเล็บและเคลือบฟัน
- เพิ่มการทำงานของระบบสืบพันธุ์
- สงบระบบประสาท
- ทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์
- ป้องกันความชราของเซลล์ร่างกาย
- มีผลป้องกันในการก่อตัวของเนื้องอกและหลอดเลือด
การมีปลาอยู่ในองค์ประกอบช่วยให้การทำงานเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหาร- เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง เด็กเล็กจึงสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพนี้ได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติป้องกันโรคกระดูกอ่อน
สำคัญ! คุณสามารถแนะนำ saury ในอาหารของเด็กอายุหลัง 3 ปีได้หลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้วเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายในรูปแบบของปฏิกิริยาภูมิแพ้
Saira ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ในขณะที่อุ้มลูกร่างกายของผู้หญิงก็ต้องการอย่างต่อเนื่อง สารที่มีประโยชน์- ปลาก็มี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เติมเต็มปริมาณสำรองขององค์ประกอบที่จำเป็นและมีผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ กรดไขมันในอาหารทะเลทำหน้าที่สร้างสมองของทารก
ผลิตภัณฑ์จากปลาจะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้เร็วและง่ายกว่ามาก ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ภาระต่ออวัยวะย่อยอาหารมีน้อย
ปลาซัวรี่สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนจะมีประโยชน์ทั้งต้มหรือนึ่ง มันจะเติมเต็มพลังงานสำรองและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทารกจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่สำคัญพร้อมนม
สำคัญ! ควรนำผลิตภัณฑ์กระป๋องเข้าสู่อาหารไม่ช้ากว่า 4 เดือนหลังคลอด
ปลากระป๋อง: ประโยชน์และอันตราย
เมื่อปรุงที่บ้าน ปลาจะสูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ผลิตภัณฑ์กระป๋องมีสัดส่วนอิ่มตัวสูงกว่า กรดไขมันและวิตามิน คุณสมบัติยังคงรักษาไว้ได้ด้วยการเติมน้ำมันที่ใช้ในการอนุรักษ์
ประโยชน์และโทษของปลาซันไรซ์บรรจุกระป๋องนั้นพิจารณาจากปริมาณการบริโภคต่อวัน การรับประทานอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้จะกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วนและความอิ่มตัวของร่างกายด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ เพื่อทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสมองเป็นปกติ อาหารกระป๋อง 30-40 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน saury ในขณะที่ลดน้ำหนัก?
ผลิตภัณฑ์จากปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ Saury มีเอนไซม์ในการก่อสร้างมากกว่าครึ่งหนึ่ง พื้นฐานของสิ่งใดๆ เมนูอาหาร- อาหารที่มีโปรตีน ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
ควรใช้ saury ในอาหารต้มหรือนึ่ง ประโยชน์และโทษของน้ำมัน saury สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักไม่เท่ากัน มีแคลอรี่สูง แต่หากปฏิบัติตามมาตรฐานการบริโภคจะไม่รวมอันตรายต่อตัวเลข
การใช้ปลาซัวริในการปรุงอาหาร
ปลาใช้สำหรับอาหารต่างๆ ใช้เป็นส่วนผสมหลักหรือส่วนประกอบเพิ่มเติม มันสามารถทอด, ต้ม, อบ, เพิ่มในสลัดและอะไรก็ได้ที่จินตนาการในการทำอาหารอนุญาต
saury เข้ากับอะไร?
อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับ:
- หัวหอมและกระเทียม
- สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ );
- ไข่ต้ม;
- ข้าว;
- ผลิตภัณฑ์ชีส
- มายองเนส;
- มันฝรั่งต้ม
รุ่นกระป๋องสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องเพิ่มอาหารอื่นเป็นของว่างกับขนมปัง
สิ่งที่สามารถปรุงได้จาก saury
มีสูตรเผ็ดอย่างน้อย 148 สูตร ใช้การแช่แข็งสด:
- สำหรับซุปปลา
- สำหรับการอบในเตาอบโดยเติมผักหรือทำเอง
- สำหรับเกลือ
- เพื่อการอนุรักษ์
- สำหรับการสูบบุหรี่
ปลาสดเคี่ยวกับผักทอดต้มและทำให้เป็นงูพิษ ปลาซันนี่กระป๋องเหมาะสำหรับเตรียมสลัดต่างๆ (มิโมซ่า ความนุ่ม และอื่นๆ)
อันตรายจาก saury และข้อห้ามในการใช้งาน
ข้อจำกัดในการบริโภคอาหารทะเลใช้กับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากปลา อาจเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้กับผลิตภัณฑ์กระป๋องได้เช่นกัน
Saury มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคตับในระยะเฉียบพลัน เรื่อง บรรทัดฐานรายวันสำหรับ คนที่มีสุขภาพดีไม่รวมอันตราย
วิธีการเลือกปลาซัวริกระป๋อง
เมื่อเลือกปลากระป๋องคุณควรคำนึงถึง:
- ฉลาก. วางอย่างระมัดระวังด้วยองค์ประกอบที่กำหนด ต้องระบุส่วนผสมหลัก (ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากปลา)
- ไห . ภาชนะจะต้องไม่บุบสลายและไม่มีความเสียหาย
- วันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาเขียนหรือประทับตรา(มักอยู่บนพื้นผิวขวด) จัดรูปแบบวันที่/เดือน/ปี
สำคัญ! ต้องมีเครื่องหมาย P บนฝา ซึ่งบ่งบอกถึงความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์
วิธีเก็บปลาซาร์ดีนกระป๋อง
หากกระป๋องไม่เสียหาย อายุการเก็บรักษาจะอยู่ที่ 2 ปีนับจากวันที่ผลิต พวกเขาพยายามเก็บ saury ไว้ในที่มืดและเย็นตู้เย็นดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เมื่อเปิดภาชนะแล้วสามารถใช้ได้ไม่เกินหนึ่งวันและต้องใส่ขวดโหลไว้ในตู้เย็น
เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างภาชนะโลหะและอากาศระหว่างการเปิด ปลาจึงถูกย้ายไปยังภาชนะแก้ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันอาหารทะเลไม่ให้มีปฏิกิริยากับสนิม หากต้องการเก็บปลาสดก็แช่แข็งไว้ ในสภาวะเช่นนี้ อนุญาตให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ได้นานถึงหนึ่งปีหากไม่ได้ผ่านการละลายน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง
บทสรุป
ประโยชน์และโทษของปลาซันนี่ไม่เท่ากัน ปลาทะเลมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ มากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ
วิธีการแปรรูปและปรุงปลานี้ไม่สำคัญ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปซึ่งหมายความว่าผลบวกต่อร่างกายมนุษย์ยังคงอยู่ ผลกระทบที่เป็นอันตรายเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณมีอาการแพ้อาหารทะเลเป็นรายบุคคล
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์หรือไม่
แปซิฟิก saury ธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน PP - 16.2%, โพแทสเซียม - 11.4%, ฟอสฟอรัส - 27.5%, โครเมียม - 110%
ปลาแซลมอนแปซิฟิกธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไร?
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
- ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
- โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดจะทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้