ลูกโอ๊กวิเศษแปดลูก หรือการผจญภัยของลูกโอ๊กและน้องชายของเขา ประวัติความเป็นมาของลูกโอ๊ก
GCD กับเด็กโต อายุก่อนวัยเรียน"ลูกโอ๊กและต้นโอ๊กยักษ์"
ช่วยพัฒนาความสนใจทางปัญญาของเด็กในเรื่อง พฤกษาผ่านการสังเกตลักษณะของการเจริญเติบโตของต้นโอ๊กและความสำคัญทางประวัติศาสตร์สำหรับมนุษย์
ดาวน์โหลด:
ดูตัวอย่าง:
โรงเรียนอนุบาลงบประมาณของรัฐ สถาบันการศึกษา โรงเรียนอนุบาลหมายเลข 67 ประเภทการพัฒนาทั่วไปที่มีการดำเนินการตามลำดับความสำคัญของการพัฒนาทางกายภาพของนักเรียนในเขต Kalininsky ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
การพัฒนาความสนใจทางปัญญาของเด็กในโลกของพืชผ่านการสังเกตลักษณะการเจริญเติบโตของต้นโอ๊กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการด้านสิ่งแวดล้อม
เชิงนามธรรม
ตรงต่อเนื่อง กิจกรรมการศึกษาสำหรับเด็กวัยก่อนวัยเรียนระดับสูง
จัดทำโดย: อาจารย์ Nadezhda Valerievna Ershova
เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
2017
สรุป GCD
"ลูกโอ๊กและต้นโอ๊กยักษ์"
สำหรับเด็กวัยก่อนวัยเรียนระดับสูง.
เป้า: พัฒนาความสนใจทางปัญญาของเด็กในโลกของพืชผ่านการสังเกตลักษณะการเจริญเติบโตของต้นโอ๊ก
งาน:
พัฒนา ความคิดของเด็กเกี่ยวกับความต้องการพื้นฐานของต้นไม้ในด้านปัจจัยทางธรรมชาติ และเพื่อสร้างความสนใจอย่างยั่งยืนในการทำความเข้าใจโลกธรรมชาติ
. ขยายและเสริมสร้าง คำศัพท์เด็ก.
. ปลูกฝังการตอบสนองทางอารมณ์ ทัศนคติที่ดีต่อต้นไม้และโลกรอบตัว
งานเบื้องต้น:
บทสนทนา “เหตุใดต้นโอ๊กจึงเรียกว่าทรงพลัง”?
อ่านนิทานและเรื่องราวเกี่ยวกับต้นโอ๊ก « เรื่องราวของต้นโอ๊กผู้ชาญฉลาดและผู้ฉลาด
นกหัวขวาน";
อ่านข้อความที่ตัดตอนมาจากบทกวีของ A.S. พุชกิน -“ ที่ Lukomorye มีต้นโอ๊ก
สีเขียว";
ท่องจำบทกวีของ I. Tokmakova - "Oak";
ดูภาพถ่ายและภาพประกอบของต้นโอ๊ก ใบไม้
เปลือกไม้ผลไม้
เกม - แบบทดสอบ: "ไม้โอ๊คและวัตถุที่ทำจากมัน"
วัสดุ: ลูกโอ๊ก, การปลูกไม้โอ๊ค, ภาพประกอบของต้นโอ๊ก, ใบไม้, ดอกไม้, ผลไม้ ภาพประกอบ “ต้นไม้ – อนุสรณ์สถานแห่งธรรมชาติที่มีชีวิต”
การย้าย GCD
นักการศึกษา: พวกเราวันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับต้นไม้ที่โด่งดังและในเวลาเดียวกันก็คุ้นเคย เดาปริศนาและค้นหาชื่อของต้นไม้ต้นนี้
ฉันคลานออกมาจากถังเล็ก ๆ
มันหยั่งรากและเติบโต
ฉันกลายเป็นคนสูงและมีอำนาจ
ฉันไม่กลัวพายุฝนฟ้าคะนองหรือเมฆ
ฉันเลี้ยงหมูและกระรอก -
ไม่เป็นไรผลไม้ของฉันตื้นเค (โอ๊ค)
(คำตอบของเด็ก)
นักการศึกษา: ต้นไม้แต่ละต้นมีความสวยงามในแบบของตัวเอง แต่ต้นโอ๊กเป็นต้นไม้ที่ทรงพลังในประเทศของเรา คุณสามารถพบต้นโอ๊กได้เกือบทุกที่ ตั้งอยู่ใกล้กับไม้เบิร์ช แอสเพน เมเปิ้ล ลินเดน และขี้เถ้า แต่มันชอบแสงแดดมากกว่าพวกมัน ต้นโอ๊กไม่สามารถยืนได้หากต้นไม้อื่นบังจากด้านบน: “หัว” ของมันจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอ! ใบโอ๊คมีความหนาแน่น หนังมัน และมันเงาเล็กน้อย ลำต้นมีพลังและแข็งแกร่ง ดอกไม้และใบไม้ปรากฏบนต้นโอ๊กพร้อมกันในเดือนพฤษภาคม และในฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้จะสุกบนต้นโอ๊กที่โตเต็มวัย
พวกใครจำสิ่งที่เรียกว่าผลไม้โอ๊คได้บ้าง?
เด็ก ๆ: ลูกโอ๊ก
(เด็ก ๆ ดูลูกโอ๊กจากกิ่งไม้โอ๊ค)
นักการศึกษา: ลูกโอ๊กมี "หมวก" เรียกว่าบวกเลย(แนะนำเด็กให้รู้จักคำศัพท์ใหม่)
แต่ผลของต้นโอ๊กจะไม่ปรากฏทันที แต่ต้นไม้จะออกผลหลังจากปลูกไป 30 ปีเท่านั้น.
นักการศึกษา: คุณรู้ไหม เด็ก ๆ อะไรจะเติบโตจากลูกโอ๊กหากปลูกในดิน?
เด็ก ๆ: ต้นโอ๊กน้อย
นักการศึกษา: ใช่. นี่คือต้นโอ๊กเล็กๆ ที่เพิ่งมีลูก
(แสดงต้นกล้าไม้โอ๊กในกระถาง)
นักการศึกษา: ผู้คนถึงกับไขปริศนาเกี่ยวกับลูกโอ๊กและต้นโอ๊ก
ในลูกบอลขนาดเล็ก
ต้นโอ๊กซ่อนตัวอยู่
นักการศึกษา: เด็ก ๆ คุณรู้ไหมว่าใครมาที่ต้นโอ๊กเพื่อกินลูกโอ๊ก?
เด็ก: กระรอก หมูป่า นก.
นักการศึกษา: ถูกต้องใช่แล้ว นกเจย์ตัวน้อยยังชอบลูกโอ๊ก หมีมาเลี้ยงลูกโอ๊กและกวางด้วย
(แสดงภาพประกอบ)
นักการศึกษา : คุณคิดว่าไม้โอ๊คมีประโยชน์ต่อมนุษย์หรือไม่?
(คำตอบของเด็ก ๆ : ทำให้อากาศบริสุทธิ์, ปล่อยออกซิเจน, สวยงาม...)
เกม - แบบทดสอบ: "ไม้โอ๊คและวัตถุที่ทำจากมัน».
นักการศึกษา : พวกที่รู้จักชื่อป่าที่นอกเหนือจากต้นไม้ชนิดอื่นแล้วมันยังเติบโตอีกด้วย จำนวนมากต้นโอ๊ก?
เด็ก ๆ : ต้นโอ๊ก
นักการศึกษา: แต่ไม่มี ป่าแบบนี้เรียกว่าป่าโอ๊ก ทำซ้ำคำนี้และพยายามจำ มีสัญญาณดังนี้: “ป่าต้นโอ๊กมีเสียงดังในสภาพอากาศเลวร้าย” คุณเข้าใจมันได้อย่างไร?
เด็ก ๆ : (คำตอบของเด็ก ๆ )
โอ๊คไม่กลัวความแห้งแล้งหรืออากาศเสีย คุณสามารถหายใจรอบๆ ตัวได้ดีเสมอ โดยจะปล่อยออกซิเจนจำนวนมาก ไม้ของต้นไม้ต้นนี้มีความทนทานมากและไม่เน่าเปื่อย แต่จะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อเวลาผ่านไป และต้นโอ๊กยังเป็นต้นไม้ที่มีอายุยืนยาวอีกด้วย คุณเข้าใจคำว่า “ตับยาว” ได้อย่างไร?
เด็ก: ผู้ที่มีอายุยืนยาว
นักการศึกษา : ขวา. ท้ายที่สุดแล้วต้นโอ๊กมีอายุยืนยาวมากต้นโอ๊กมีอายุห้าร้อยถึงหกร้อยปี แต่ก็มีผู้เฒ่าพันปีด้วย ต้นโอ๊กเติบโตอย่างช้าๆ โดยสูงเป็นอันดับแรก ต่อมามีความหนา มีเปลือกสีเข้มปกคลุมไปด้วยรอยแยกที่ลึกและเป็นคดเคี้ยว ยังไง ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่ายิ่งรอยแตกเหล่านี้ลึกลงไป - รอยย่นบนลำตัว
นาทีพลศึกษา: « ต้นโอ๊กสีเขียวในที่โล่ง»
ในที่โล่งมีต้นโอ๊กสีเขียว ต้นหนึ่งชูขึ้นสู่ท้องฟ้า
(ดึงแขนของคุณขึ้น)
เขาแขวนลูกโอ๊กไว้บนกิ่งก้านกลางป่าอย่างไม่เห็นแก่ตัว
(แขนไปด้านข้างและหมุนเป็นวงกลมด้วยมือ)
และเห็ดก็เติบโตด้านล่าง วันนี้ที่นี่เยอะมาก!
อย่าเกียจคร้านและอย่าอาย เอนตัวไปหาเห็ด!
(โค้งไปข้างหน้า)
แล้วมาเดินสักหน่อย ยกขาให้สูงขึ้น!
พวกเขาเดินไปรอบๆ สนุกสนาน และนั่งลงบนพื้นหญ้า
(เดินเข้าที่แล้วนั่งบนเสื่อ)
นักการศึกษา: พวกคุณคิดว่าในเมืองของเรามีต้นโอ๊กที่มีอายุยืนยาวหรือไม่?
เด็ก ๆ : ใช่ไม่ใช่
นักการศึกษา : ในตัวเรา เมืองที่สวยที่สุดนอกจากนี้ยังมีต้นโอ๊ก - ตับยาวซึ่งรวมอยู่ในรายการ "ต้นไม้ - อนุสรณ์สถานแห่งธรรมชาติที่มีชีวิต" เพื่อให้ผู้มาเยี่ยมชมสวนที่เก่าแก่ที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสามารถจดจำต้นไม้เหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย พวกเขาจึงตัดสินใจติดป้ายที่เหมาะสมที่อนุสรณ์สถานสัตว์ป่า และดังนั้นอันดับแรก โอ๊คอยู่ใน สวนฤดูร้อนริมฝั่งแม่น้ำ Fontanka ใกล้กับพระราชวังฤดูร้อนของ Peter มีอายุมากกว่า 300 ปี ความสูงของมันคือ 38 เมตรและเส้นรอบวงของลำต้นอยู่ที่ 333 เซนติเมตรพอดี - มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะผ่านยักษ์เช่นนี้ ต้นโอ๊กที่มีอายุยืนยาวซึ่งมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์และยังคงเติบโตต่อไป ได้รับหนังสือเดินทางพร้อมบันทึกการดูแลและประวัติ น่าแปลกใจที่กษัตริย์เองก็ชอบปลูกต้นไม้โดยทิ้งความทรงจำที่มีชีวิตไว้เบื้องหลัง
(แสดงภาพประกอบต้นโอ๊กและแผ่นจารึก)
จนล่าสุดมีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด ต้นไม้ที่มีอายุยืนยาวถือว่าเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กต้นโอ๊กใหญ่ Pera บนเกาะ Kamenny- ตามตำนานเล่าว่าจักรพรรดิได้ปลูกฝังเขาด้วยมือของเขาเอง ต้นไม้ต้นนี้ตายไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 และต้นโอ๊กต้นใหม่ถูกปลูกแทนในปีครบรอบ 300 ปีของเมือง(เขื่อนกั้นแม่น้ำ Krestovka, 2)
ต้นโอ๊กอีกต้นหนึ่ง - ต้นที่มีอายุยืนยาว เติบโตและเจริญรุ่งเรืองสวนมิคาอิลอฟสกี้บนทุ่งหญ้า Maslenoe ซึ่งมีอายุมากถึง 350 ปี มิติของมันชวนให้นึกถึงเทพนิยายของ A.S. พุชกิน และถ้าเขาได้รับการตกแต่งด้วยโซ่ทอง ก็มีแนวโน้มว่าแมวที่เรียนรู้อาจจะชอบเขา
และเรายังมีสวน Dubki ใน Sestroretsk ซึ่งปลูกในปี 1714 ตามคำสั่งของ Peter the Great เนื่องจากเขาชอบสถานที่ที่งดงามแห่งนี้มาก และในปี ค.ศ. 1717 มีการปลูกต้นโอ๊กอายุน้อยหลายพันต้นที่นั่น 200 ต้นซึ่งกษัตริย์ได้ปลูกด้วยมือของเขาเอง
ในเขต Primorsky ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในหมู่บ้าน จมูกของสุนัขจิ้งจอกเติบโตขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18ไม้โอ๊คอังกฤษ - ต้นไม้สูงตระหง่านซึ่งบุคคลดูเหมือนคนแคระตัวเล็ก ๆ ความสูงของมันคือ 21 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นคือหนึ่งเมตรครึ่ง และมงกุฎที่มีชีวิตคือ 25 เมตร ต้นไม้เข้าแล้ว สภาพดีและชื่นชมยินดีในความยิ่งใหญ่ของมัน ต้นโอ๊กถูกเพิ่มเข้าไปในทะเบียนต้นไม้เก่าแก่แห่งชาติ
ในป่าท่ามกลางต้นเบิร์ชและแอสเพน
ยักษ์ใหญ่กำลังเติบโต
มงกุฎหยิกขนาดใหญ่
มันส่งเสียงดังในป่าตลอดทั้งวัน
เขาเป็นราชาแห่งต้นไม้ในมาตุภูมิ!
(ถามใครก็ได้!)
คนตัดไม้เดินไปรอบ ๆ เขา -
เพราะมันแข็งและแรงเกินไป... (OAK)
นักการศึกษา: นี่เป็นต้นโอ๊กที่วิเศษมากที่เราได้รู้จักดีขึ้นในวันนี้
วรรณกรรมที่ใช้:
เอบีซี พืชแห่งรัสเซีย: หนังสือสำหรับอ่านหนังสือสำหรับเด็ก / I. B. Shustova – อ.: อีแร้ง, 2549. – 63 น.
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับโอ๊ค มากมาย เรื่องราวลึกลับพูดคุยเกี่ยวกับเขา แต่ไม่มีใครรู้เกี่ยวกับปริศนาข้อเดียว มีเพียงนกเท่านั้นที่รู้ พวกเขาคุยกันเรื่องนั้นในสวนและตามสวน แต่ผู้คนไม่เข้าใจภาษาของนกและไม่ได้สนใจพวกมันเลย
ตราบใดที่ผู้คนยังอาศัยอยู่รอบๆ ไม่มีใครเห็นลูกโอ๊กใหญ่สักลูกเดียว แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ผู้คนประหลาดใจ บางคนไม่ได้สังเกตสิ่งนี้ บางคนสังเกตเห็นและพูดว่า: “ต้นโอ๊กแก่แล้ว เขาจะมีลูกโอ๊กได้ที่ไหน!.. ”
แต่ทุกอย่างกลับไม่เป็นอย่างนั้น ที่ด้านบนสุดของต้นโอ๊กใหญ่ ลูกโอ๊กแปดลูกจะสุกทุกๆ สิบปี นกก็รู้เรื่องนี้ แต่ไม่มีใครเห็นว่าพวกเขาไปไหนหลังจากนั้น
Zhenya และปู่เดินไปรอบๆ พื้นที่โล่งใกล้กับ Big Oak แต่ไม่พบสิ่งลึกลับใดๆ
“พักผ่อนเถอะหลานสาว” คุณปู่พูด
“ใช่” Zhenya เห็นด้วยพร้อมถอนหายใจ
และพวกเขาก็นั่งลงบนตอไม้ ดวงตาสีฟ้าของ Zhenya เช่นเดียวกับปู่ของเธอเริ่มเศร้า หลังจากเงียบไปสักพักเธอก็พูดว่า:
“และฉันก็คิดว่า... หากเราพบแอปเปิ้ลที่ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันใด ฉันจะมอบมันให้กับคุณ” เพื่อให้คุณเป็นเด็กและอ่อนเหมือนพ่อและแม่... และถ้าฉันมีผ้าปูโต๊ะที่ประกอบเองฉันจะมอบให้เด็ก ๆ ในอินเดียที่ไม่มีอะไรจะกิน และตอนนี้...
- ไม่มีอะไรหลานสาว แล้วคุณกับฉันก็ดูไม่ดีกัน บางทีสมบัติอาจอยู่ใต้จมูกของเรา แต่เราไม่เห็นเขา
– อะไรอยู่ใต้จมูกของฉัน? – Zhenya ถามตัวเองและตอบว่า: "ตอไม้" แล้วป่านล่ะ.. พุ่มหญ้า อะไรอยู่ในหญ้า? “เธอเอามือวางไว้บนพุ่มไม้แล้วร้องว่า “โอ้!” มีบางอย่างอยู่ตรงนั้น!
เธอกระโดดขึ้นมาทันที ฉันแยกหญ้าใกล้ตอไม้แล้วเห็นรูขนาดใหญ่
- ดูโพล! – Zhenya เดา - มีอะไรอยู่ในโพรง? ทันใดนั้น ที่ไหนสักแห่งใกล้มาก นกกาเหว่าก็กรีดร้อง:
“กุกกุ!.. กุกกุ!..” แปดครั้งติดต่อกัน! เธอเงียบไป จากนั้น - "จ๊ะเอ๋" อีกครั้งแปดครั้ง เธอเงียบ - และอีกครั้ง!
- ทำได้ดี! – Zhenya รู้สึกประหลาดใจ - คุณจะไม่หยุด ฉันไม่มีเวลาฟังคุณ
เธอควานหารอบๆ ในโพรงอย่างระมัดระวังแล้วหยิบเปลือกไม้เบิร์ชออกมา ใต้เปลือกไม้มีหญ้าแห้งแผ่นหนึ่ง ใต้หญ้าแห้งมีชั้นของใบโอ๊กแห้ง Zhenya หยิบใบไม้ออกมามองเข้าไปในโพรงแล้วถามด้วยเสียงกระซิบ:
- คุณปู่คุณมีการแข่งขันไหม? ที่นั่นมืดแล้ว มีแมตช์เกิดขึ้น Zhenya เฝ้าดูโดยไม่หยุดจนกว่าแสงจะดับลง
- แล้วมีอะไร Zhenya? - ปู่ทนไม่ไหว
- โอ้คุณปู่! มี... ลูกโอ๊ก! ดู!
เธอหยิบลูกโอ๊กแปดลูกและถ้วยเล็กๆ สองใบออกมาทีละลูกแล้ววางลงบนตอไม้ ลูกโอ๊กสี่ลูกมีขนาดใหญ่และยาว และลูกโอ๊กสี่ลูกมีขนาดเล็กกว่า ทุกคนแข็งแกร่ง สวย. สีน้ำตาล.
“อืม” คุณปู่พูด “คุณคิดว่ามันเป็นผ้าปูโต๊ะที่ประกอบเอง แต่มันกลับกลายเป็นลูกโอ๊ก”
- ถ้าอย่างนั้นคุณปู่! พวกมันมีมนต์ขลัง! ลูกโอ๊กวิเศษแปดลูก... คุณปู่และนกกาเหว่า... ทำไมเธอถึงตะโกน "นกกาเหว่า" แปดครั้ง? และลูกโอ๊กแปดลูก... โอ้ เย้! เธอก็น่าจะรู้นะ!
กำเนิดของ Zheludino และน้องชายของเขา
ปู่กำลังสูบไปป์ของเขาอย่างมีสมาธิ พุ่มไม้สีขาวของคิ้วขยับ - บางครั้งก็มารวมกัน, บางครั้งก็บินขึ้น เขาคิดว่า. และ Zhenya ก็จ้องมองเขาเป็นครั้งคราวชื่นชมลูกโอ๊กวิเศษ ลูบไล้พื้นผิวมันอย่างระมัดระวัง เธอกระซิบคำพูดดีๆ กับพวกเขา เธอกดมันไปที่หูสีชมพูของเธอแล้วฟัง... เมื่อคุณปู่เคาะท่อบนตอไม้ Zhenya ถามว่า:
- เราจะทำอย่างไร?
- คุณต้องการอะไร?
- ฉันรู้ปู่ ฉันมีความคิดอยู่แล้ว เพียงแค่ดู! ท้องเล็กๆ นี้เหมือนกับหัวของเด็กผู้ชาย! แม้แต่หมวกที่มีพู่และลูกศรก็ยังสวมอยู่ มาสร้างเจ้าตัวน้อยกันเถอะ!
- ทำได้ดี! “เป็นความคิดที่ดี” คุณปู่ยิ้ม - ดูสิ ลูกโอ๊กนี้คือร่างกายของเขาจริงๆ แม้จะอยู่ในกางเกงก็ตาม ตอนนี้ขาดแค่แขนและขาเท่านั้น
ปู่วางขดลวดจากกระเป๋าของเขาไว้บนตอไม้ ขนนกจริงหลายอันที่เขาหยิบขึ้นมาระหว่างทาง กล่องไม้ขีด ดินน้ำมันหนึ่งชิ้น และของอื่นๆ อีกมากมาย
“เอาล่ะ ลูกโอ๊กจะต้องแข็งแกร่ง” เขากล่าว และเขาสร้างแขนและขาของเขาจากลวดเหล็กยืดหยุ่นในเปลือกพลาสติกสีเขียว ชายร่างเล็กจึงพบว่าตัวเองสวมถุงน่องสีเขียวหนาทันที
“ เขาเดินเท้าเปล่า” Zhenya กล่าว - เป็นไปได้ไหมที่จะสวมถุงน่องเดินไปมา?
“เราจะทำรองเท้าให้เขาจากถ้วยลูกโอ๊กเล็กๆ เหล่านี้” คุณปู่กล่าว “ฝนจะไม่เปียกขนาดนี้”
- แล้วหน้าล่ะ? เขามีเพียงหัวเท่านั้น และยังไม่มีใบหน้า
“ตอนนี้ทุกอย่างจะเรียบร้อยดี” คุณปู่กล่าว เขาหยิบดินสอหนาๆ ออกมา และ... อันหนึ่ง! หนึ่ง!.. – ดวงตาที่เอาใจใส่ทั้งสองเปิดขึ้นภายใต้คิ้วสีดำ... ดินสอของคุณปู่ขยับอีกสองสามครั้ง - และผมสีดำที่ยื่นออกมาอย่างเร้าใจก็ออกมาจากใต้หมวก
- โอ้! เขากลายเป็นเด็กน่ารักเสียนี่กระไร! ก็จริงนะ! เขาชื่ออะไร?
- คุณสามารถคิดออกเองได้
Zhenya ย่นจมูก ลูบหน้าผาก คิ้วสีอ่อนของเธอประชิดกันจนเกิดรอยย่นบางๆ ระหว่างพวกเขา...
– มันไม่ได้เกิดขึ้นทันที เอาละ นี่... มนุษย์ไม้ ใครๆ ก็รู้จัก พินอคคิโอ เด็กชายหัวหอม - Cipollino ของเราล่ะ?..
– และของเราไม่ใช่ไม้และไม่ใช่หัวหอม และชายน้อยผู้น่าสงสาร...
- โอ้คุณปู่! – Zhenya ร้องด้วยความยินดี – ฉันรู้แล้ว! ฉันรู้! ชื่อของเขาคือโอ๊ก นี่หมายถึงมนุษย์ลูกโอ๊ก โอ้ช่างเป็นความคิดที่ดีจริงๆ เจ้อ-ลู่-ตี้-อิ-โน-โอ! – เธอร้องเพลงทีละพยางค์แล้วเงียบไปทันที สำหรับเธอดูเหมือนว่าชายลูกโอ๊กจะยิ้มและพยักหน้าให้เธอเล็กน้อย
- ปู่! ไม่สังเกตเห็นอะไรเลยเหรอ?!
- เลขที่. แล้วอะไรล่ะ?
- เซลูดิโน่... ไม่สิ สำหรับฉันมันอาจจะดูเหมือน...
- ฟังนะ Zhenya พวกเขาจะไม่ทำให้เขาสับสนกับ Buratino หรือ Cipollino เหรอ? อาจจะดีกว่าถ้าตั้งชื่ออื่น?
- คุณกำลังพูดถึงอะไรคุณปู่! ไม่มีทางที่พวกเขาจะสับสน! มันไม่ใช่ไม้และไม่ใช่หัวหอม และชายโอ๊กแสนสวย! ลูกโอ๊ก! เจ้อ-ลู่-ตี้-โน-โอ้! เขาจะเป็นเด็กฉลาดและใจดี และเขาจะไม่รุกรานสาวๆ... แค่ต้องกล้าหาญ! ทนขี้ขลาดไม่ไหวแล้ว!..จะสร้างใครอีกล่ะ?
“เห็นไหม นี่เป็นเพียงลูกโอ๊กสองลูกที่ถูกต้อง” มาสร้างสุนัขกันเถอะ ท้ายที่สุดแล้ว สุนัขคือเพื่อนคนแรกและซื่อสัตย์ที่สุดของมนุษย์ จำเป็นที่เซลูดิโน่จะต้องมี เพื่อนแท้.
- แน่นอนเราควร!
เวลาผ่านไปเล็กน้อย สุนัขพันธุ์โอ๊กตัวน้อยมีหูกำมะหยี่สีน้ำตาลอยู่แล้ว เห็นได้ชัดว่าเขาชอบขนแกะนุ่มสีเทาอ่อนที่ทำจากขนปุยป็อปลาร์มาก ลิ้นสีแดงพยายามจะยื่นออกมาด้วยความยินดี
สุนัขยืนบนทั้งสี่อย่างมั่นใจ และเมื่อเขามีหางลวดที่ดูตลกและมีขดที่ปลาย คงไม่มีใครแยกแยะเขาจากสุนัขโตเต็มวัยได้
- เอาล่ะ ถึงเวลาที่ฉันจะต้องโทรหาแล้ว! - ปู่ยิ้มหลังจากเสร็จงาน – สุนัขโอ๊กตัวนี้จะถูกเรียกว่าสุนัขโอ๊ก
- โอ้คุณ! – Zhenya ปรบมือของเธอ - นี่คุณปู่! ฉันคงไม่คิดไอเดียดีๆ แบบนี้ออกมาหรอก... Zheludino และ Zhelugavchik ดี! เท่านั้นแล้วฉันจะโทรอีกครั้ง ตกลง?!
Zhelugavchik ผู้ร่าเริงกดสีข้างของเขาแนบกับขาของ Zheludino และสำหรับ Zhenya ดูเหมือนว่าพวกเขาจะรู้จักกันมาเป็นเวลานานมากแล้ว และคงไม่มีเพื่อนแท้คนใดมากกว่า Zhelugavchik ในโลกอันกว้างใหญ่นี้
“และตอนนี้คุณปู่ ฉันอยากได้ลูกม้ามานานแล้ว” ฉันคิดชื่อให้เขาแล้ว เจลลี่ ลูกโอ๊ก มันไม่สวยเหรอ?
ลูกโอ๊กยืนบนขาเหมือนไม้ขีดข้างๆ ลูกโอ๊ก เขาโค้งคออย่างภาคภูมิใจ เขามองไปด้านข้างของเขา หางยาวทำจากตีนตุ๊กแก เขายกขาไม้ขีดหน้าขึ้นด้วยกีบกำมะถัน และพร้อมที่จะกระโดดและควบไปได้ทุกที่ แม้กระทั่งไปสุดขอบโลก
เหลือเพียงสองลูกโอ๊ก ใหญ่เล็กด้วย. จมูกแหลม.
“และสิ่งเหล่านี้จะเป็นนกที่ดี” Zhenya ตัดสินใจ และเธอก็สะดุดล้ม - แล้วนกล่ะที่มันใหญ่มากล่ะ? เกือบจะเหมือนม้า เธอจะบินได้อย่างไร? มันเกิดขึ้นจริงเหรอ?
“อย่าเศร้าไปเลยหลานสาว” คุณปู่ปลอบใจ - มีปาฏิหาริย์มากมายในโลกนี้! มีนกเช่นนี้ และใหญ่และแข็งแรงและไม่บิน มันเรียกว่านกกระจอกเทศ
- เรื่องนี้น่าสนใจไหม? – Zhenya อารมณ์เสีย – มันจะเป็นนกชนิดไหนถ้ามันบินไม่ได้! ไร้ค่า.
- เพราะอะไร?.. นกเก่งมาก แล้วถ้ามันไม่บินล่ะ? และคุณรู้ไหมว่าขาของเธอยาวและแข็งแรงแค่ไหน! ใครก็ตามที่รู้วิธีใช้ขาแบบนี้จะเป็นแชมป์การวิ่งในหมู่นก สัตว์ และแมลง นกกระจอกเทศที่โตเต็มวัยวิ่งเร็วกว่ารถไฟ!
ผลไม้โอ๊ค - ลูกโอ๊ก - เป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการจัดระบบนิเวศด้วยตนเองและในชีวิตมนุษย์ สิ่งเหล่านี้คือผู้หาเลี้ยงครอบครัวของสัตว์ป่าและนก ซึ่งรับประกันการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของระบบนิเวศป่าไม้ พื้นฐานของป่าไม้ แหล่งอาหารและวัตถุดิบยาสำหรับมนุษย์
ต้นโอ๊กและโอ๊ก - การกระจายและบทบาทในธรรมชาติ
โอ๊คเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มจากตระกูลบีช สกุลนี้มีอย่างน้อย 600 ชนิดบนโลกนี้ ส่วนใหญ่เป็นต้นไม้ใหญ่และมีอายุยืนยาว
ป่าโอ๊กและป่าไม้กระจุกตัวอยู่ในยุโรปเป็นหลัก ต้นโอ๊กเป็นพันธุ์ไม้ที่ขึ้นเป็นป่าทางทิศตะวันตก ทวีปอเมริกาเหนือ- หลายชนิดมีถิ่นกำเนิดในซีกโลกใต้
ในรัสเซีย พันธุ์ของสกุลนี้ไม่ต่อเนื่องกัน ป่าโอ๊กเติบโตในส่วนยุโรปของรัสเซียส่วนใหญ่อยู่ในเขตใบกว้างทางตอนใต้และ ป่าเบญจพรรณ. ที่สุดรัสเซียเอเชียคือไทกาซึ่งไม่มีเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตของพันธุ์ใบกว้าง และเฉพาะภาคใต้เท่านั้น ตะวันออกไกลหรือค่อนข้างจะในภูมิภาค Primorye และ Amur ต้นโอ๊กก่อตัวเป็นป่าโอ๊กบริสุทธิ์ และยังเป็นส่วนหนึ่งของป่าสนและป่าผลัดใบผสมอีกด้วย
นอกจากนี้ต้นโอ๊กยังเติบโตในภาคเหนือของจีนและเกาหลี กาลครั้งหนึ่งมีป่าโอ๊กใน Transbaikalia แต่ไฟและการตัดไม้ทำลายสายพันธุ์ที่เติบโตที่นี่เกือบทั้งหมดนั่นคือต้นโอ๊กมองโกเลีย
โอ๊คมีข้อดีหลายประการในการสร้างชุมชนป่าไม้ ในหมู่พวกเขาจำเป็นต้องเน้นสามประเด็นหลัก:
- ความสามารถของลูกโอ๊กในการงอกและสร้างหน่อและรากอย่างรวดเร็ว
- การก่อตัวของต้นไม้ใหญ่ที่ให้ห่วงโซ่อาหารยาวและพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีลูกโอ๊ก
- ความสามารถของต้นโอ๊กอ่อนในการฟื้นตัวจากความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว
ต้นโอ๊กเติบโตอย่างรวดเร็วในปีแรกของชีวิตเนื่องจากมีปริมาณสำรองจำนวนมาก สารอาหารในท้อง ในช่วงเดือนแรกของชีวิต ต้นไม้สามารถก่อตัวได้อย่างรวดเร็วไม่เพียงแต่เป็นหน่อบนพื้นดินเท่านั้น แต่ยังมีรากที่ทรงพลังอีกด้วย หากลำต้นอ่อนเสียหาย ต้นไม้จะไม่ตาย แต่จะงอกขึ้นมาใหม่ในปีหน้า
ต้นโอ๊กที่ปลูกจากลูกโอ๊กที่ไม่ได้รับบาดเจ็บ อายุยังน้อยมักจะมีอายุยืนยาวและเติบโตเป็น ต้นไม้ยักษ์- ต้นโอ๊กที่เสียหายในปีแรกของชีวิต โชว์ปาฏิหาริย์แห่งความกล้าหาญ เติบโตใหม่ทุกครั้งแต่ไม่มีใครคาดหวังได้ ขนาดใหญ่ไม่ พวกมันจะเป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่มีลำต้นบาง คดเคี้ยว
ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามว่าต้นโอ๊กมีหน้าตาเป็นอย่างไรจึงไม่ชัดเจนเสมอไป อาจเป็นไม้ยืนต้นที่มีกิ่งก้านแผ่กิ่งก้านสาขาบางคดเคี้ยว หรือไม้พุ่มที่เติบโตได้ไม่เกิน 3 เมตร
โครงสร้างและองค์ประกอบของลูกโอ๊ก
คำอธิบายของผลโอ๊คนั้นง่ายมาก มันเป็นถั่วซิงคาร์พอสแห้งเมล็ดเดียวที่มีเปลือกแข็งและเหนียว ในต้นโอ๊กทุกประเภทจะติดอยู่กับกระดูกฝ่าเท้าซึ่งดูเหมือนหมวก แต่ประกอบด้วยกาบหลอมรวมและช่อดอกที่ลดลง ต้นโอ๊กทุกต้นจะมีน็อตเพียงตัวเดียวติดอยู่ที่กระดูกฝ่าเท้า
ลูกโอ๊กทั้งหมดมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและกลม ความยาวเฉลี่ยของผลที่ไม่มีกระดูกฝ่าเท้าคือ 3.5 ซม. ความกว้างของลูกโอ๊กอยู่ระหว่าง 1 ถึง 1.5 ซม.
ลูกโอ๊กเป็นผลไม้สาย การเจริญเติบโตและการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน ในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ลูกโอ๊กจะสุกและร่วงในที่สุด
โดยปกติแล้วลูกโอ๊กไม่จำเป็นต้องพักผ่อนในฤดูหนาว แต่จะงอกในฤดูใบไม้ร่วงเดียวกัน ในรัฐนี้พวกเขาใช้เวลาช่วงฤดูหนาวใต้หิมะ ซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้า ต้นฤดูใบไม้ผลิเติบโตเร็วมาก ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการสร้างต้นโอ๊กที่มีรากและหน่อยาวมากกว่าหนึ่งเมตร
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ลูกโอ๊กจะถือเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัวในป่า ปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 387 กิโลแคลอรี โอ๊คนัทประกอบด้วย:
- คาร์โบไฮเดรต - 40.8%;
- ไขมัน - 23.9%;
- โปรตีน - 6.2%
ปัจจุบัน:
- วิตามิน: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E, K;
- ธาตุขนาดเล็ก: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส;
- ธาตุหลัก: เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, แมงกานีส
ลูกโอ๊กสดมีรสขมเล็กน้อย นี่เป็นเพราะการมีเควอซิตินซึ่งเป็นฟลาโวนอลที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้องขอบคุณ quercetin ที่ใช้ลูกโอ๊กในการต่อสู้กับโรคเส้นโลหิตตีบและยังเป็นสารต่อต้านเนื้องอก ต่อต้านการแพ้ และสารสร้างใหม่
คนรักโอ๊ก - กระรอก
โอ๊กมีดี คุณค่าทางโภชนาการ- จึงไม่น่าแปลกใจที่ป่าโอ๊กมักจะเต็มไปด้วยหมูป่า หมี กระรอก และผู้ชื่นชอบเฮเซลนัทอื่นๆ และในป่าไม้ซีดาร์ผลัดใบของฟาร์อีสท์ผู้หาเลี้ยงครอบครัวสองคน - ซีดาร์และโอ๊ก - มีเซเบิล, หมีสองสายพันธุ์, หมูป่า, กระรอก, กระแตและแบดเจอร์ หากคุณติดตามห่วงโซ่อาหารปรากฎว่าต้นโอ๊กและซีดาร์เลี้ยงเสือ หมาป่า สุนัขแรคคูน ฯลฯ
แป้งถั่วโอ๊ค
ผู้คนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ของไม้โอ๊คนั้นเป็นเพียงไม้เท่านั้น การผสมผสานระหว่างความทนทาน ความน่าเชื่อถือ และความสามารถในการแปรรูปทำให้ไม้โอ๊คเป็นที่ต้องการอย่างมากในด้านต่างๆ ของเศรษฐกิจ อย่างไรก็ตาม บทบาทของต้นโอ๊กในชีวิตมนุษย์ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงไม้กระดานและท่อนไม้เท่านั้น
กาลครั้งหนึ่ง ผู้คนที่อาศัยอยู่ท่ามกลางป่าโอ๊กเก็บลูกโอ๊กและทำแป้งจากพวกมัน นี่คือสิ่งที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือทำ และในเกาหลีแป้งโอ๊กยังคงเป็นส่วนหนึ่งของ อาหารประจำชาติ.
ในรัสเซียลูกโอ๊กใช้เป็นอาหารในสองรูปแบบเท่านั้น - ในรูปของแป้งและเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงกาแฟ
กระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นที่สุดถือเป็นการปลดเนื้อหาของถั่วออกจากเปลือก อย่างไรก็ตาม มีวิธีง่ายๆ คือการให้ลูกโอ๊กได้รับการบำบัดด้วยความร้อนเล็กน้อย ควรใส่ถั่วโอ๊ค กระทะเหล็กหล่อหรือเพียงแผ่นเหล็กก็ให้ความร้อนลูกโอ๊กอย่างรวดเร็วและหมุนอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่เปลือกเริ่มแตก ต้องเอาลูกโอ๊กออกจากเตา ควรทำความสะอาดทันทีขณะยังร้อน
หลังจากนั้นคุณจะต้องเลือกเฉพาะถั่วชนิดอ่อนแล้วหั่นเป็นหลายส่วนแล้วเท น้ำเย็นและทิ้งไว้ 2 วัน ต้องเปลี่ยนน้ำอย่างน้อย 3 ครั้งทุกวัน วิธีนี้จะขจัดลักษณะรสขมของลูกโอ๊ก
น้ำสุดท้ายถูกระบายออกและต้องอุ่นลูกโอ๊กในน้ำจืดประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นถั่วจะต้องแห้งเล็กน้อยแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ในรูปแบบบดนี้ จะทำให้แห้งได้ง่ายบนถาดอบ
โอ๊กบดสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการบดเป็นแป้งได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในพายเพื่อให้แป้งมีรสชาติที่ผิดปกติ คุณสามารถอบขนมปังจากแป้งนี้ได้ เพียงเท่านี้คุณต้องเพิ่มแป้งสาลี 100 กรัมลงในแป้งโอ๊ก 400 กรัม
เครื่องดื่มโอ๊ก
เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้โอ๊คมีส่วนช่วย:
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
- ลดความถี่ของการโจมตีจังหวะ;
- การลดน้อยลง ความดันโลหิตสูง;
- ลดจำนวนเชื้อโรค
- เพิ่มความแรง;
- รักษาอาการท้องร่วง
- การกำจัด enuresis;
- ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ในสตรี
- บรรเทาอาการลำไส้ใหญ่บวมและอาหารไม่ย่อย;
- การรักษาโรคของระบบหลอดลมและปอด
เครื่องดื่มที่ทำจากลูกโอ๊กสามารถดื่มแทนกาแฟได้: ตามรสนิยมและ รูปร่างพวกมันมีลักษณะคล้ายกับเครื่องดื่มอันโด่งดังนี้ กาแฟ Acorn ไม่มีคาเฟอีน แต่มีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์มากมาย
ในการเตรียมกาแฟโอ๊กรุ่นคลาสสิคคุณต้องบดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องบดกาแฟแล้วทอดในกระทะที่แห้งโดยคนตลอดเวลา รสชาติของกาแฟโอ๊กขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว เครื่องดื่มจัดทำในลักษณะเดียวกับกาแฟ ความเข้มข้นที่เหมาะสมของการบดลูกโอ๊กคือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำหนึ่งแก้ว
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำผึ้ง, นม, คอนยัค, เหล้า ส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายถูกเพิ่มเข้ามาไม่เพียงเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมพิเศษเท่านั้น แต่ยังช่วยขยายหลอดเลือดอีกด้วย
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเหมือนกาแฟจริงๆ และเมื่อคุณเติมนม คุณก็จะได้รสชาติของโกโก้ เพื่อความเพลิดเพลินของเครื่องดื่มดังกล่าวจึงมีการเพิ่มเอฟเฟ็กต์โทนิคเล็กน้อย ดังนั้นวัตถุดิบกาแฟจึงเติบโตไม่เพียงแต่ในเขตร้อนเท่านั้น
เครื่องดื่มสมุนไพรจากโอ๊กใช้สำหรับโรคต่างๆ:
- น้ำโอ๊กกับน้ำผึ้ง- ต้องเก็บผลไม้จากต้นไม้เมื่อมีสีเขียว ปอกเปลือกบดในเครื่องบดเนื้อคั้นน้ำผลไม้คั้นแล้วผสมกับน้ำผึ้งในสัดส่วน 1 ต่อ 1 คุณต้องใช้ยานี้ก่อนอาหาร 4 ครั้งต่อวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้อบ่งใช้ในการใช้: โรคโลหิตจาง, เลือดออกในมดลูก, ความผิดปกติของประสาท.
- การแช่ลูกโอ๊กย่าง- ผลไม้ปอกเปลือกแล้วย่างในเตาอบที่อุณหภูมิ 175°C เพื่อให้แน่ใจว่าจะปิ้งได้ทั่วถึง ต้องคนถั่วเป็นระยะๆ หลังจากที่ลูกโอ๊กเปลี่ยนเป็นสีแดงเล็กน้อยแล้ว จะต้องบดเป็นผง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ควรเทผงดังกล่าวลงในน้ำเดือด 300 มล. หลังจากเย็นแล้วกรองเครื่องดื่มแล้วรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก่อนมื้ออาหาร เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มนมและน้ำผึ้งลงไปได้ ต้องรับประทานยานี้ เวลานานเพื่อรักษาวัณโรค
- ยาต้มโอ๊กใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ- ผลไม้สับจำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต้องเทแก้ว น้ำร้อนนำไปต้มบนไฟอ่อนปรุงเป็นเวลา 10 นาที น้ำซุปที่เย็นแล้วจะถูกกรองและดื่มในปริมาณเล็กน้อยเท่าๆ กันตลอดทั้งวัน
ดังนั้นโอ๊กจึงเป็นแหล่งสารอาหารชั้นดีที่มี พลังการรักษา- พวกมันเลี้ยงชาวป่าและมนุษย์ และที่สำคัญที่สุดคือเป็นกุญแจสำคัญในการฟื้นฟูป่าโอ๊กที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง