Манила, столица Филиппин: описание города, природные условия, фото. Филиппины -что за страна? На пути самостоятельного развития
Общая информация о Филиппинах.
Республика Филиппины (тагальск. Republika ng Pilipinas), или Филиппины (Pilipinas) — государство в Юго-Восточной Азии. Состоит из множества островов, расположенных в Тихом океане между Индонезией и Тайванем.
Географическое положение
Государство Филиппины занимает Филиппинские острова, являющиеся частью Малайского архипелага. Самые крупные из более чем 7100 островов, принадлежащие Филиппинам, — Лусон, Минданао, Самар, Панай, Палаван, Негрос, Миндоро, Лейте, Бохоль, Себу. Протяжённость Филиппинского архипелага с севера на юг составляет около 2000 км, с запада на восток — 900 км. На западе острова омываются Южно-Китайским морем, на востоке — Филиппинским морем, на юге — морем Сулавеси, на севере Филиппинские острова отделяет от острова Тайвань пролив Баши. Длина береговой линии 36,3 тыс. км. Общая площадь островов — 299,7 тыс. км².
Рельеф островов составляют главным образом горы, самая высокая из которых — вулкан Апо (2954 м) — расположен на острове Минданао. Горные хребты — вулканического происхождения, так как архипелаг находится на стыке материковой и океанической литосферных плит и входит в Тихоокеанское огненное кольцо, отличающееся повышенной сейсмичностью и вулканизмом. Глубоководные желоба и вулканические острова — отличительная черта Филиппин. У побережья острова Минданао проходит Филиппинский жёлоб глубиной до 10830 м — один из глубочайших в мировом океане.
Филиппинская национальная кухня
представляет собой невероятное сочетание малайской, китайской и испанской кулинарии.
Филиппинская кухня ярка и пестра, но при этом имеет ряд специфических черт. Ее формировало множество природных, национальных, исторических и культурных факторов, а в каждом районе Филиппин можно увидеть свои кулинарные особенности.Тропическое островное положение страны и малайское население заложили основы, филиппинская кухня — без сомнения, типичная азиатская кухня. Главная составляющая, конечно же, рис,широко используются тропические фрукты, кокосовое молоко, разнообразные морепродукты, пряности.Филиппинская кухня по-азиатски остра, но трехсотлетнее испанское владычество заметно смягчило ее. На фоне блюд соседних стран, филиппинские много умеренней и терпимее к европейскому желудку.
Филиппины - островное государство в Юго-Восточной Азии. На о. Лусон раскинулся огромнейшим мегаполисом национальный столичный регион, состоящий из шестнадцати городов-спутников. Эта территория занимает около 39 квадратных километров. Каждый город - это обособленный населенный пункт, главный из них - столица Манила. Она имеет типичные черты многих азиатских городов, в то же время обладает уникальной историей, природой и архитектурой.
Климат
Расположен между 14 и 15 градусами северной широты, в полосе мягкого субэкваториального климата. Со всех сторон он омывается теплыми водами Тихого океана, Филиппинского и Южно-Китайского морей. Как и во всем регионе, погода в столице Манилы в течение года достаточно четко делится на влажный и сухой сезоны. Первый начинается приблизительно в конце мая и длится до самой середины декабря, особенно дождлива вторая половина лета. Сухой период продолжается почти всю зиму и весну. Минимальное количество осадков приходится на февраль. Годовые среднесуточные температуры воздуха стабильны - они колеблются в диапазоне от + 25 до + 30 °С. Однако самым теплым месяцем является май. Как и вся страна, столица Манила окружена морем. Средняя температура воды на протяжении года колеблется от + 26 до + 31 °С, максимально она прогревается к июню. В северной части Лусона в летний период случаются тайфуны. За последние десятилетия побережье столичного курорта не однажды сильно страдало от них. Кроме того, эта часть Тихого океана является сейсмически активной - в Маниле не редкость землетрясения и извержения вулканов. Всего их около двадцати, самый известный находится в пригороде, на о. Тааль. Он знаменит частыми извержениями, и в то же время весьма скромными размерами.
Природа и экология
Административный центр страны расположился вдоль берегов реки Pasig (Пасиг), в месте впадения в Манильский залив. Благодаря этой географической особенности исторически сложилось, что столица Манила - город-порт. Климат щедро одарил этот участок суши - здесь есть живописные горы, покрытые лесом, песчаные пляжи на морском побережье, тихие бухты, долина реки и многоярусные тропические леса, в которых встречаются ценные породы деревьев. Насладиться красотой местной природы приезжают путешественники со всего мира.
Но в последнее время из-за глобальной урбанизации, перенаселения и увеличения количества автомобилей экологическая обстановка на городской территории стала просто ужасающей. Улицы, акватория моря и дельта реки утопают в мусоре и промышленных отходах, а в воздухе постоянно висит облако смога от выхлопных газов. Экосистема р. Пасиг практически полностью разрушена, она превратилась в мертвый водоем. Пляжами и пейзажами о. Лусон можно любоваться, лишь отъехав подальше от города.
История возникновения
Город имеет богатую и сложную историю. Многие века он был важнейшим и очень удобным морским транспортным узлом Юго-Восточной Азии. До конца шестнадцатого века это был богатый мусульманский город с портом под управлением раджи Сулеймана. Здесь процветала торговля со всем азиатским миром. Испанские конкистадоры во главе с Лопесом де Легаспи очень хотели взять эти морские ворота под свой контроль, но поначалу попытались сделать это мирным путем. Однако, получив отказ от правителя, они применили силу оружия. Несмотря на мужественное сопротивление местного войска, город пал, и с 1571 году в нем надолго воцарились испанские колонизаторы. Они не только монополизировали все торговые и транспортные операции в столице Манила, но и активно распространяли христианство, а именно - католицизм.
Город постепенно становился ядром христианства в регионе, где традиционно всегда исповедовался лишь буддизм и ислам. Именно в это время началось возведение первых католических храмов. Некоторые из них дожили до наших дней. Для защиты с таким трудом захваченный города испанцы выстроили крепость, что впоследствии не раз помогало отражать нападения пиратов и завоевателей. На протяжении веков филиппинская колония много раз переходила из рук в руки. Кроме испанцев здесь успели оказаться у власти англичане, после чего город был перепродан американцам. Фактически они управляли страной до середины прошлого века. Во время Второй мировой войны столица Филиппин, Манила, пережила японскую оккупацию. Бомбардировками американской авиации она был практически полностью уничтожена и впоследствии внесена в список городов, наиболее пострадавших во время войны. Помимо колоссальных человеческих жертв, были разрушены почти все исторические здания и памятники колониального периода.
На пути самостоятельного развития
Только со второй половины двадцатого века страна стала более-менее независима от иностранных хозяев. Несмотря на это, Филиппины некоторое время продолжали получать финансовую помощь от США. В частности, именно на эти средства столица Манила была заново отстроена после войны. С обретением самостоятельности эта денежная помощь существенно сократилась. К сожалению, независимость не принесла ощутимых экономических взлетов, постепенное обнищание всей страны наложило отпечаток и на облик столицы.
Современный облик
Это действительно город контрастов. Ультрасовременные кварталы, улицы с особняками отделены от бедных районов стенами, и жизнь в них отличается, как в двух параллельных мирах. Условно город можно поделить на несколько больших частей. Это Макати-сити, деловой и финансовый центр с небоскребами, офисами, торговыми моллами и разнообразными культурными учреждениями. Здесь ясно ощущается, что Манила - это столица. Малате и прилегающая к нему набережная сплошь застроены роскошными виллами, там же расположен яхт-клуб. Эрмита - даун-таун, где есть много достопримечательностей. Интрамурос - исторический квартал колониальной эпохи, Пасай-сити - народный район, где в вопиющих условиях проживает беднота. Город катастрофически перенаселен, здесь самая большая в мире плотность населения (17 т. ч/кв. км), в некоторых кварталах она доходит до 50 тыс. Согласно прогнозам и оценкам специалистов сейчас в филиппинской столице Манила проживает более 1 млн 800 тыс. человек, что составляет примерно 2 % от общего числа жителей страны. Однако точных данных нет, так как перепись происходила достаточно давно, в 2007 году.
Экономика и образование
В городе много предприятий: там перерабатывают сельскохозяйственную продукцию, в основном кокосы, есть легкая промышленность, автомобилестроение, приборостроение, выпускаются ноутбуки и компьютеры. Здесь работают американские и японские производственные корпорации и промышленные бренды. По сей день порт Манила остается важнейшей водной артерией, которая приносит доход в государственный бюджет. Хотя Филиппины - очень бедная страна, жители Манилы образованы. Здесь неплохая система среднего образования, сохранившаяся со времен американского присутствия, есть университеты, в том числе зарубежные. Многие горожане сносно говорят на английском, поэтому приезжающие иностранцы не ощущают языкового барьера.
Достопримечательности
В последние десятилетия страна стала популярным направлением туризма. Манила является столицей и главным музейным, а также курортным городом. Даже искушенному туристу есть на что посмотреть. Это в первую очередь множество архитектурных памятников, преимущественно церквей и соборов римско-католической церкви. Некоторые из них сохранились со времен испанского господства. Уникальная базилика Сан-Себастьяна была построена в конце позапрошлого века полностью из железа - для устойчивости к землетрясениям. Кафедральный собор Манилы, первое здание которого было возведено еще в средневековье, много раз с тех пор разрушался и отстраивался заново. Нынешнее здание существует с середины двадцатого века. Церковь Куипато - это место паломничества к загадочной статуе «черного Иисуса». В нынешнем виде она существует с начала прошлого века.
Религиозный состав населения
В Маниле сложилось уникальное для азиатского региона явление: силой насажденное в средние века католичество до сих пор остается преобладающей религией. Кроме этого, есть небольшое количество мусульман и буддистов. Присутствуют представители других религий, так как Манила всегда была портовым городом и здесь образовалось потрясающее смешение из разнообразных этнических и религиозных групп, которое обновляется постоянно. В настоящее время в городе проживает огромное количество нелегалов из соседних стран.
Время: опережает московское на 5 часов. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье сентября - плюс 4
- Правила въезда. С 19 сентября 2007 года для российских туристов, въезжающих на Филиппины на срок не более 21 дня виза не требуется. Увеличение безвизового срока пребывания возможно, однако, для этого необходимо подать соответствующий запрос в Иммиграционное бюро в Маниле.
- Валюта. Филиппинское песо = 100 сентавов Обменять деньги можно в аэропорту, где курс выгоднее, чем в отелях. К обмену принимается любая конвертируемая валюта.
- Климат. На Филиппинах жарко и влажно в течение всего года, среднегодовая температура +26,5 С. на Филиппинах выделяют три сезона: Тагинит - местное лето, самое жаркое время года (с марта по май), Тагулан - сезон дождей (июнь-ноябрь) и Таг-ламиг - прохладная «зима» (декабрь-февраль). С мая по октябрь на островах дует юго-западный муссон «хабакат», а в ноябре-апреле - сухие ветры Лучшее время для посещения - с декабря по май, в декабре-феврале самый большой наплыв туристов. Октябрь-ноябрь ветреные, дождливые и пасмурные.
- Напряжение в сети преимущественно 220 V.House Keeping отеля по первому Вашему требованию предоставит переходник, гладильные доски и утюг в номер.
-Воду из-под крана пить не рекомендуется, практически во всех отелях стоит бесплатная питьевая вода в бутылках, а также имеются наборы для приготовления чая и кофе
- Мобильная связь - Сотовая связь стандарта GSM 900/1800 интенсивно развивается по всей стране. Наиболее крупные операторы - Smart Communications, Digitel и Globe Telecom. Роуминг доступен абонентам крупных российских операторов.
СПА на Филиппинах.
Филиппинская индустрия SPA и Wellness завоевывает все большую популярность в мире благодаря применению специфических техник и уникальных экологически чистых препаратов. Сочетание возможности отдохнуть на тропических островах и провести процедуры омоложения и очищения организма – уникальный шанс. Самые известные СПА – это San Benito Farm (Манила), Mandala SPA (Боракай), Snangri-La Mactan SPA (Себу) и СПА на острове Badian (Себу).
Манила
– столица Филиппин, полна туристами круглый год. Туристов привлекают комфортабельные отели, безупречное обслуживание и интересная экскурсионка.
Сити-тур.Экскурсию по столице Филиппин лучше всего начать с форта Сантьяго,именно здесь четыре века назад стояла построенная из бамбука крепость раджи Сулеймана - молодого отважного воина. В 1571 г сюда прибыл испанский конквистадор Мигель Лопес де Легаспи. В этом же году Легаспи основал здесь Манилу - испанский архитектурный памятник на Востоке. Напротив форта Сантьяго возвышается Манильский собор, построенный в романском стиле из филиппинского необожженного кирпича. Так же Вы можете посетить главную историческую улицу Калле Реаль. Недалеко расположен комплекс реконструированных зданий Пласа Сан Луис, где разместились галереи древнего искусства, рестораны, кафе, а так же Музей Каса Манила, посвященный жизни местной аристократии. Находясь в Маниле, Вы можете посетить японские и китайские сады и городской планетарий.
Отдельно нужно обратить внимание на необычный район Эрмита, расположенный поблизости от парка Рисаля и Манильской бухты. Здесь множество всевозможных отелей, закусочных, ночных ресторанов, пивных под открытым небом, модных лавок, антикварных магазинов, лотков с ремесленными изделиями и редкостями. Популярностью у туристов пользуется филиппинская деревня Найонг Пилипино - выставка под открытым небом, где в миниатюре представлены все виды деревенских построек, отражающие этнокультурные особенности различных частей архипелага. Здесь же находится Филиппинский этнографический музей, экспозиция которого знакомит с разнообразными изделиями искусств и ремесел местных национальных меньшинств. Оказавшись тут, Вы получаете возможность приобрести многочисленные сувениры.
Горный хребет Тагатай и вулкан Таал. Город Тагатай расположен на горной гряде на высоте 2250 футов над уровнем моря. Он находится в 2 часах неспешной езды к югу от Манилы в окружении небольших поселений, садов и кокосовых плантаций.
Насладитесь восхитительным видом, открывающимся на самый маленький, но таящий смертельную опасность вулкан Таал, а также живописными окрестностями озера Таал. После обеда из блюд национальной кухни – возвращение в Манилу. По пути – посещение церкви Лас Пинас, где находится всемирно известный бамбуковый орган, и местного предприятия по изготовлению «джипни» - основного вида
Водопады Pagsanjan - знаменитые водопады, обрушивающиеся вниз со 100-метровой высоты, находятся в 2 часах езды от Манилы. Заключительные сцены фильма Фрэнсиса Форда Копполы "Апокалипсис сегодня" снимались именно в этих местах. На каноэ Вы проплывете 7 км вверх по течению до водопада и увидите картину, которую невозможно забыть: грохот воды, отвесные стены каньона, сверкающие, как бриллианты, брызги…
Острова. Каждый из островов, на котором располагаются отели, предлагают огромный выбор для занятий спортом, морские круизы, рыбалку, треккинг под руководством местных проводников, подводное плавание.
ВНИМАНИЕ: Отели Филиппин не имеют официальной звездности. Предлагаемая нами классификация является нашей субъективной оценкой, исходя из мировых стандартов отелей и наличия набора услуг.
Этнически филиппинцы, занявшие всего 2000 островов из всего архипелага, очень неоднородны. Самая многочисленная народность, тагалы, составляют треть от 100-миллионного населения. Их язык лег с основу филипино – государственного языка, который используется для межнационального общения между представителями остальных народов страны. Облегчает коммуникацию еще и тот факт, что во всех местных языках почти половина слов заимствована из испанского. Многие островитяне владеют английским, вторым государственным языком.
Большинство населения исповедует католицизм. Немногочисленные в процентном отношении мусульмане сосредоточены на юге страны, на Минданао у них есть даже собственный автономный регион. Туризм здесь не развит, островитяне живут бедно, занимаются сельским хозяйством, рыболовством, добычей жемчуга. Местный колорит сохраняется и в остальной части страны, но в то же время филиппинцы европеизированы благодаря длительному влиянию испанцев. Эта двойственность наблюдается во многом: открываются современные госпитали, но популярна и традиционная медицина, приживаются демократические ценности, но сохраняется азиатская клановая система в политике.
История страны
Своеобразие Филиппин объясняется их насыщенной событиями историей. Филиппинцы регулярно попадали под стороннее влияние и мужественно сопротивлялись ему – в результате получился эклектичный, но очень привлекательный сплав национальной самобытности и заимствований из самых разных культур.
Еще за 2 тысячи лет до н. э. с китайского побережья пришли предки современных тагалов и их родственников, потеснив темнокожие племена, обитавшие здесь издревле. В I тысячелетии до н.э. на Лусоне появилось королевство, просуществовавшее до XVI в. и активно взаимодействовавшее с Китаем. В 1521 г. на Себу приплыли первые европейцы во главе с Магелланом, вскоре погибшим в схватке с островитянами. Победа аборигенам не помогла: испанцы заявили свои права на эти территории, назвав их Филиппинами в честь правящего тогда короля Филиппа II. С 1565 года Филиппины стали частью Новой Испании, объединившей колонии королевства в обоих полушариях.
Следующие три столетия прошли в периодических попытках филиппинцев взбунтоваться против власти короля и церкви. Справедливости ради, нужно отметить, что католицизм сыграл и положительную роль: священники организовывали обучение в школах, издавали книги, оказывали островитянам медицинскую помощь. Вместе с испанцами местные жители в XVII веке провели военную кампанию против голландцев и проиграли британцам в XVIII веке, хотя по мирному договору колонии вскоре вернули Испании.
Все эти перипетии не затронули Минданао, где с XIII по XIX вв. процветало независимое мусульманское государство. К основной территории Филиппин эти территории присоединили только в конце XIX века. В 1898 г. объединенное государство объявило независимость, но уже в 1902 году попало под власть США, впрочем, не очень обременительную. В 1916 году Филиппины стали автономией, в 1935 году был избран первый президент. Во время Второй мировой государство сражалось с Японией, с помощью американских военных было освобождено от захватчиков, при этом Манила была практически стерта с лица Земли.
Во второй половине ХХ века покоя страна так и не дождалась: за отделение начали бороться мусульмане, к власти на долгие годы пришел диктатор Маркес, свергнутый только в 1986 году. Его сменила вдова погибшего оппозиционера Ниньо Акино, чьим именем назван крупнейший аэропорт страны, Корасон Акино. Теперешний президент Филиппин – их сын Бениньо Акино. Именно с конца 80-х филиппинцы начали повсеместно изучать английский, ставший государственным, отказались от испанского и приступили к развитию туризма.
Природные и рукотворные достопримечательности страны
Значительная часть побережья, и внешняя, и внутренняя, представляет собой естественные пляжи – сама природа подсказывает места расположения курортов. Филиппинские острова различаются между собой по стоимости проживания, наличию мест для дайвинга и архитектурных достопримечательностей, транспортной доступности.
Остров Лусон
Покрытый невысокими горами, перемежающимися с плодородными равнинами, Лусон – самый крупный остров архипелага. Здесь расположены Манила, столица государства, и лежащий в 7 минутах езды от нее международный аэропорт имени Ниньо Акино. Формально Манила – второй по величине город страны, значительно уступающий 2,7-миллионному Кессон-Сити, но на практике эти миллионники и Калоокан сливаются в Столичный регион, равный по населению Москве.
Самая популярная историческая достопримечательность страны располагается именно в Маниле. Это Интрамурос, испанские крепостные стены XVI-XVIII вв., почти полностью уничтоженные во время бомбардировок Второй мировой войны, но восстановленные. Сейчас туристы охотно посещают рестораны и галереи в городской стене, неоготический Манильский собор XVI века. Основные музеи страны также сосредоточены в Маниле: среди самых интересных – Бахай Тсиной, посвященный китайской культуре, Столичный музей с коллекцией декоративно-прикладного искусства Филиппин.
Осмотрев достопримечательности, путешественники стараются покинуть агломерацию, страдающую из-за плохой экологии и просто захламленную. Местные жители предпочитают отдыхать не на побережье, а в «летней» столице страны, на горном курорте Багио. На Лусоне есть несколько действующих и потухших вулканов, в одном из кратеров которых образовалось большое озеро Тааль, пригодное для рыбной ловли. Туристы совершают восхождение на вулкан Пинатубо, осматривают действующий вулкан Майон и водопады Пангсанхан.
Порт Давао с населением около 1,7 млн человек расположен на Минданао, втором по величине острове архипелага. Туристов привлекает Национальный парк Апо с эндемичными представителями флоры и фауны и одноименным вулканом – самой высокой горой страны, достигающей в высоту почти 3 км. Семейным парам, желающим спокойно отдохнуть, сюда лучше не ездить: политическая обстановка на острове неспокойна, существует постоянная террористическая угроза.
Остров Себу
Одноименный город, центр провинции, стал первым городским укреплением страны. До наших дней сохранился форт Сан-Педро, испанская крепость XVI века. Позже он передал эстафету Маниле. У северной части Себу расположен островок Бантаян, известный недорогими ценами и отличными пляжами в районе Санта-Фе, куда добираются на пароме из себуйского Хагная. Правда, мест для погружения здесь нет и за острыми ощущениями дайверы отправляются к островку Малапаска. Здесь экстремалы наблюдают за передвижениями стай акул. Историческую ценность представляет мемориал на островке Мактан: памятник на могиле Магеллана соседствует здесь с монументом в честь его убийцы, вождя Лапу-Лапу, боровшегося против иноземцев.
Крупнейшие острова Филиппин прекрасно обустроены для отдыха, но эстеты предпочитают Боракай, достигающий всего 7 км в длину. Гигантский Белый пляж общедоступен, поблизости открыто множество ночных развлекательных заведений и сувенирные лавочки. Остров славится своими пещерами, у побережья растут колонии редких голубых кораллов, действует несколько центров дайвинга. Пляж Балабог в ноябре-декабре идеален серфинга. Самолет из Манилы доставляет туристов на остров Панай, оттуда до Боракая полчаса на катере.
Остров Бохол
В заповеднике на острове Бохол туристы попадают в места обитания лемуров-долгопятов, где им даже разрешают погладить этих обаятельных пучеглазых зверей. Другая природная достопримечательность Бохола – Шоколадные холмы. На фоне вечнозеленого лета их выцветающая к концу сезона трава выглядит весьма экзотично. Бохол известен своими пляжами и отличным сервисом. Ближайший островок Кабилао считается одним из лучших дайвинг-центров страны.
Остров Миндоро
Расположенный недалеко от Лусона остров понравится любителям спокойного отдыха. Из развлечений – дайвинг, из-за сильных течений рекомендованный только опытным спортсменам, пешие походы в горы и к водопадам Тамарао. Если станет совсем скучно, можно посетить петушиные бои.
Остров Негрос
Остров Негрос с геотермальными станциями и активным вулканом Канлаон привлекает тех, кто предпочитает отдыхать вдалеке от шума цивилизации. В Думагете, куда летает рейс из Манилы, собираются дайверы. Здесь три десятка мест для погружения разной степени сложности, особенно много возможностей открывается спортсменам у острова Апо, прибрежные воды которого насыщены морской жизнью. Видимость в прозрачной воде достигает 40 м, течение среднее, местами сильное.
Остров Палаван
Этот регион известен археологическими находками и природными достопримечательностями. 8-километровая подземная река Пуэрто-Принсеса, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, – одно из 7 чудес природы. Река названа в честь ближайшего города, находящегося на расстоянии 80 км. Для туристов открыты только 1,5 км потока, для его посещения нужно получить разрешение в офисе недалеко от аэропорта Палавана и отправиться в путешествие из городка Сабанг. В разгар сезона из-за ограничений по количеству туристов в день это проблематично, поэтому пермит, то есть разрешение, бронируют заранее, за 2-3 недели за 350 песо. Двухдневная экскурсия из Пуэрто-Принсеса с гарантированным посещением реки стоит около 2000 песо.
Окружающие Палаван мелкие острова образуют заповедник Эль-Нидо, въезд на территорию которого стоит 200 песо. Это место считается красивейшим на Филиппинах. Добраться сюда можно на самолете из Манилы, на автобусе из Пуэрто-Принсеса или на лодке от аэропорта Корон, что довольно опасно. Цивилизация сюда почти не проникла, и в этом таится прелесть заповедного уголка.
Праздники на Филиппинах
Как и в других странах региона, на Филиппинах отмечается множество местных и общенациональных, религиозных и политических праздников. Среди понятных иностранным туристам – католическое Рождество, Новый год, Страстная пятница, День Всех Святых, 1 мая. Окончание мусульманского месяца Рамадан – выходной для всей страны.
Из непривычных европейцу торжеств заслуживает внимания пышное манильское шествие в День Черного Назарянина 9 января, когда по улицам проносят выполненную из черного дерева статую Христа. В Багио весь февраль посвящен цветам. 15 мая в Кесон-Сити проходит праздник Пахияс, когда в честь святого Исидора украшают дома овощами и фруктами. Филиппинский День независимости совпадает с российским и отмечается 12 июня.
Кухня Филиппин
Центральная и Латинская Америка, Западная Европа, Северная Африка и, конечно, Юго-Восточная Азия – вот источники разнообразия филиппинской кухни. В блюда кладут много пряностей, но все же умереннее, чем ближайшие соседи, – сказывается влияние Испании. Заказанного в ресторанах долго ждать не приходится – термическую обработку продукты проходят буквально на глазах посетителей и подаются на стол. Порядок появления блюд такой же, как и в Европе. В ресторанах часто едят руками, но людям с европейской внешностью подают привычные столовые приборы. При выборе блюд особое внимание следует обратить на морепродукты и свежевыжатые соки из экзотических фруктов. Единственное разочарование, поджидающее туристов, это филиппинские десерты: рис или лапша разной степени разваренности, облитые сахарным сиропом. Из напитков, кроме обычного чая, кофе и соков, гостям предложат местное пиво и имбирный чай, или салабат. Из крепкого алкоголя в познавательных целях можно попробовать филиппинский ром.
Шоппинг на Филиппинах
В торговых центрах Манилы и других крупных городов представлены изделия всех мировых брендов по западным ценам, но здесь же можно поискать их лицензированные азиатские копии неплохого качества, стоящие в несколько раз дешевле. В мелких лавках продаются товары ремесленников, адаптированные под вкусы европейцев, и качественная одежда из натуральных тканей местного производства. Нужно только помнить, что филиппинцы могучим телосложением не отличаются, поэтому подобрать вещи на себя в таких магазинчиках смогут только стройные туристы.
Недорогие, но эффектные сувениры – украшения из кораллов, натурального жемчуга, серебра, добытого на филиппинских шахтах, кокосовая и деревянная посуда. Удовольствие подороже – плетеная ротанговая мебель. Ценители натуральной косметики приобретают на Филиппинах кокосовое масло. На расположенной на Себу фабрике гитар производят настоящие испанские инструменты для фламенко. Торговые центры обычно работают до 20 часов, в лавках по испанскому обычаю часто соблюдают сиесту и не работают в часы жары.
Цены на Филиппинах
Уровень цен на Филиппинах весьма низок даже при теперешнем курсе доллара. Если готовить самостоятельно, дешевле всего обойдутся фрукты – их стоимость в 2-3 раза ниже, чем в России. Привычные нам овощи дороги, мясо сопоставимо с российским, как и алкогольные напитки. Местный ром неприлично дешев. Обед в ресторанчике обойдется примерно в 300 песо, быстро перекусить на улице можно за 50-100 песо.
Планируя расходы на поездку, стоит рассчитывать бюджет исходя из 1000 песо в день на человека. Сюда войдет и питание, и проживание, и транспортные расходы, и развлечения. На сумму в 2000 песо туристы могут позволить себе услуги высокого класса, спа-процедуры, поездки на такси, ежедневное ресторанное питание в комфортабельных отелях и покупки.
Таможенные правила
Вывозить из страны можно до 200 сигарет и 0,95 л спиртного, при превышении придется заплатить пошлину. Запрещены к вывозу золотые изделия, кроме собственных, указанных в декларации, изделия из слоновой кости и ценных пород древесины, дикие растения и животные. На антиквариат требуется специальное разрешение. Турист может ввезти любое количество банковских карт, чеков и наличных в иностранной валюте, лучше всего в долларах, правда, если последних окажется больше 10 000, их нужно будет задекларировать. Местные деньги ввозят и вывозят в объеме не более 10 000 песо.
Деньги
Национальная валюта Филиппин - песо. 1 песо равен 100 сентаво. В ходу банкноты номиналом 5, 10, 20, 50, 100, 500 и 1000 песо и монетки номиналом 1,5,10,25,50 сентавос и 1, 2, 5 или 10 песо.
На филиппинские песо доллары лучше менять в крупных городах – там выгоднее курс, в провинции обменные пункты найти сложнее и курс будет менее привлекательным. В городских магазинах и большинстве отелей принимают Visa и Master Card. Банки работают до 15 часов только по будням, банкоматы – круглосуточно. Сервисный сбор, то есть официальные чаевые, включены счет, обслуживающий персонал дает посетителю сдачу, при этом часть монет можно отдать в добровольном порядке. Носильщики в аэропортах условно бесплатные: работают за чаевые. С собой обязательно носить мелочь для расчета на транспорте и купюры по 5, 10, 20 песо.
На Филиппинах необходимо иметь мелочь (монетки по 1,5 или 10 песо) и мелкие купюры (10 или 20 песо), так как такие «мелочи», как вода, мороженое, проезд на джипни могут стоить всего несколько монеток, и у продавца часто не будет сдачи с купюры в 50 или 100 песо.
Информация для туристов
На внешних курортах Филиппин льют дожди с июня по октябрь, на внутренних осадки распределены более равномерно. В это время не по всем дорогам можно проехать, при угрозе тропического тайфуна есть шанс застрять на пару суток в аэропорту, поэтому поездку рекомендуется запланировать на период с ноября по май. С собой нужно брать зонтик и теплые вещи для экскурсий в горы.
Безвизовый режим для россиян действителен на 21 день. Если же гостю так понравилось в стране, что он хочет задержаться, ему достаточно обратиться в Маниле в Иммиграционное бюро для продления визы до 59 дней. У этой организации по стране открыто 44 филиала. Свободно въезжают только отдыхающие, для других целей нужно получать визу в посольстве в Москве или в консульствах в Санкт-Петербурге и Владивостоке.