Den lækreste rom og cola opskrift. Hvordan drikker man rom og cola korrekt? Er det overhovedet værd at gøre dette?
Alkoholiske cocktails, herunder Rum-Cola, er kunstværker på deres egen måde. Deres formål er at skabe positive indtryk og en munter stemning. Ikke underligt, at de kan findes i enhver natklub eller strandfest, hvor det er vigtigt at skabe en positiv stemning. Bartenderfaget er et af de mest efterspurgte i sommersæsonen, da det største antal af både alkoholiske og almindelige cocktails i denne periode indtages. En af de mest populære, som global forskning viser, er Rum-Cola-cocktailen.
Indhold
- Historien om oprindelsen og reglerne for servering af cocktailen &Rum-Cola&
- Hovedkomponenterne i den originale Cuba Libre cocktailopskrift
- Fremstilling af en Rum Cola cocktail: valg af ingredienser
- De sidste faser af forberedelsen af Cuba Libre-cocktailen og reglerne for dens brug
1 Historie om oprindelsen og reglerne for servering af Rum-Cola-cocktailen
Hver af os har hørt om rom og cola. Hylderne i moderne supermarkeder er fulde af forskellige variationer og modifikationer af denne cocktail. Forskellige producenter bidrager med noget af deres eget til produktionen af denne drik, nogle gange væsentligt ændre den. Nogle af dem tilføjer krydderier til deres produkter, andre eksperimenterer med sodavand, mens andre erstatter traditionel rom med helt andre alkoholiske drikke. Ingen af disse løsninger kommer dog i nærheden af den originale opskrift, som dukkede op for mere end 100 år siden.
En traditionel cocktail lavet med rom og Coca-Cola kaldes Cuba Libre. Han modtog det under krigen for cubansk uafhængighed fra spansk undertrykkelse. Det er ikke for ingenting, at denne sætning, bogstaveligt oversat, betyder "Befri Cuba" og er en del af sloganet, der blev udtalt af lokale soldater i disse fjerne tider. Historien fortæller, at Cuba Libre først blev bestilt på en lokal bar af en vis amerikansk militærmand, som bad om at kombinere lokal cubansk rom og den traditionelle drink i sit land, som er Coca-Cola, i et glas. Det var under sådanne forhold, at den samme cocktail blev født, som senere blev en af de mest populære drinks over hele verden.
Cocktailfri Cuba
- Cubalibre – Liberty Island cocktail
- Cocktails med mørk rom – long drinks og shots
- Vodka Martini Cocktail – Rør rundt, men ryst ikke
Sådan drikker du rom og cola adskilt fra hinanden - her er ingen særlige regler. Men at servere cocktailen har sine egne karakteristika. Den er produceret i en speciel highball-beholder med et volumen på 250-270 ml, formet som et tykvægget glasglas. Brugen af andre redskaber anses for absolut uacceptabel.
I dag tilbydes denne cocktail til enhver fest, bar eller cafe. En del af denne ret brede distribution skyldes tilgængeligheden af basisingredienser, som kan findes i ethvert supermarked eller lokal butik i nærheden af dit hjem. Men det vigtigste kriterium, der gjorde det muligt at erobre verdenssamfundet, er smagen af denne drik og den effekt, den producerer. Følelsen af friskhed, der fylder hver slurk af Cuba Libre-cocktailen, giver dig mulighed for ikke kun at slukke tørsten på en varm sommerdag, men også at løfte dit humør markant og sætte dig selv i et positivt humør.
2 Hovedkomponenter i den originale Cuba Libre cocktailopskrift
Forskellige modifikationer af Cuba Libre-cocktailen er tilgængelige i alle informationskilder, vi modtager. Trykte og elektroniske publikationer, tv-programmer og radioudsendelser - de giver os alle en masse tips og løsninger til at genskabe noget af denne storslåede drik. I dag kan du simpelthen gå til internettet og downloade forskellige opskrifter derfra til at forberede "Cuba Libre". Det er dog værd at huske på, at kun en lille del af dem vedrører den originale drik. Resten er kun dens blege skygge, der viser modificerede kombinationer og et sæt komponenter. Lad os gengive den originale opskrift på at lave denne cocktail, som på vores breddegrader fik et navn, der er mere kendt for vores ører - "Rum Cola". For at genskabe det har vi brug for følgende sæt ingredienser, som var grundlaget for den traditionelle drik for mere end 100 år siden:
- rom - 50 ml;
- Coca-Cola - 120 ml;
- limesaft - 10 ml;
- is - 5 terninger.
Bland Rom Cola
Sættet af komponenter og deres blandingsforhold er enkle, og selve produkterne kan købes i butikken. Denne tilgængelighed giver dig mulighed for at forberede denne cocktail til enhver passende lejlighed. Og i sommervarmen er den simpelthen uerstattelig.
3 Forberedelse af Rum-Cola-cocktailen: valg af ingredienser
Det første trin i at forberede denne cocktail er at forberede glasset. Ikke alle har et highball-glas i deres hjem, så vi bruger en almindelig høj glasbæger. Hæld først 50 ml hvid rom i den. Nogle har måske et helt fair spørgsmål: er det muligt at erstatte lys rom med en anden sort? Det er selvfølgelig muligt at lave en sådan forfalskning, men som et resultat af forfalskning vil den meget originale smag, som den traditionelle Cuba Libre-cocktail er så berømt for, gå tabt. Det skyldes, at hvid rom har en ret specifik mild smag, som giver den færdige drik en særlig pikanthed og charme. Brugen af sort eller gylden rom diversificerer produktets endelige smagsegenskaber betydeligt, da disse drikke har en udtalt eftersmag, der er absolut uforenelig med de andre komponenter. Derfor vil vi tage hvid rom, som er hovedingrediensen i vores opskrift.
Den næste komponent er sodavand. Nogle hævder, at rom og Pepsi-Cola harmonerer mest vellykket. Det skal dog tages i betragtning, at denne drik har en helt anden smag end traditionel Coca-Cola. Den er sødere og mindre kulsyreholdig, hvilket giver den en anden konsistens. Brugen af andre varianter af sodavand er heller ikke egnet til at skabe Cuba Libre, da det forstyrrer kæden af grundlæggende smag og aromatiske kvaliteter af den færdige drik. Coca-Cola skaber til gengæld den nødvendige balance af komponenter og giver den optimale endelige egenskaber.
4 De sidste stadier af forberedelsen af Cuba Libre-cocktailen og reglerne for dens brug
Der skal lægges særlig vægt på lime, da det er lige så vigtigt for denne opskrift som de øvrige ingredienser.
Lime til cocktail med rom
Nogle mennesker foretrækker at erstatte denne citrusfrugt med citron. Denne tilgang er dog grundlæggende forkert, da citron har lidt andre smagskvaliteter end lime. Den er blødere og tilføjer kun noget syrlighed til drinken, mens traditionel lime har en helt anden aroma. På grund af dens struktur og tilstedeværelsen af æteriske olier i en bestemt dosis giver lime den færdige cocktail en krydret og lys smag, og skaber desuden unikke aromatiske kombinationer i den.
Hvordan drikker man Rom Cola? Cuba Libre cocktailen er næsten klar, der er kun et par tryk tilbage, indtil den sidste tilberedning af drinken er færdig. Til sidst tilsættes is, delt i tern. Dette trin vil sænke temperaturen på drikken betydeligt og give den et fuldendt udseende, samt skabe det endelige udvalg af smag. Når isterningerne er lagt i glasset med de resterende ingredienser, er Rum-Cola cocktailen helt klar og bør drikkes hurtigst muligt, før dens temperatur stiger igen.
Rum Cola-cocktailen dukkede op for mere end 100 år siden, og i tiden siden dens oprettelse har den vundet enorm popularitet over hele verden. Dens forfriskende og aromatiske egenskaber har bragt enorm berømmelse til denne drik, hvilket gør den til en af de mest udbredte i moderne kultur. Hovedkomponenterne i denne cocktail vil ikke være svære at finde i ethvert supermarked. Samtidig vil en Cuba Libre-cocktail skabt uafhængigt være væsentligt forskellig fra analoger produceret af store virksomheder og vil markant overgå dem i aroma. Du vil være i stand til at opleve præcis den smag, der har betaget millioner af mennesker rundt om i verden og nyde den fuldt ud.
I dag er rom og Coca-Cola blandt de mest berømte og populære drinks i verden. Derfor er det ikke overraskende, at de ikke kun mødtes, men også passede perfekt til hinanden.
Rom og cola er en utrolig enkel og overkommelig cocktail, der kræver et minimum af ingredienser og tid at forberede. Ud over den lette og forfriskende smag er dette dens største fordel.
Klassisk opskrift
Dette er opskriften, der bruges til at tilberede rom og cola i de fleste barer i verden. Som de siger, er alt genialt utrolig enkelt.
Vi skal bruge følgende ingredienser:
- 50 ml rom;
- 150 ml Coca-Cola;
- 200 gram is;
- kvart lime.
Let eller gylden rom er bedst egnet til at lave en cocktail. Det er bedre ikke at bruge mørke varianter af denne alkohol. Ellers vil smagen af drinken være lidt anderledes end den traditionelle.
Is kan knuses eller i tern. Dette punkt er ikke alt for vigtigt. Men fra et æstetisk synspunkt ville det være mere korrekt at tage isterninger.
Der skal lægges særlig vægt på det korrekte forhold mellem alkohol og cola. Proportioner på 1:3 betragtes som klassiske. Du er selvfølgelig fri til at eksperimentere i denne sag. Dette forhold er dog generelt accepteret. De fleste bartendere i verden tilbereder cocktails efter denne opskrift.
Korrekt rækkefølge af handlinger.
1. Fyld et højt glas med is. For dem, der er bekendt med den enkleste terminologi af bartendere, vil jeg sige, at den ideelle glasvaremulighed er et highball-glas.
2. Pres en fjerdedel af limen i glasset.
3. Hæld rom i, efterfulgt af cola.
4. Bland det hele grundigt og forsigtigt.
Rom og cola er klar. Til dem der er vant til at gøre alt smukt, anbefaler jeg at pynte glasset med et par lime- eller citronbåde inden servering.
Cocktailen skal drikkes gennem et sugerør. Men hvis du ikke har dem derhjemme, vil smagen af drikken slet ikke lide. Ingen cocktailforretter påkrævet.
Den tilberedte cocktail blev kaldt "Cuba Libre", som betyder "Fri Cuba". Men hvis du ser på det, er hans opskrift noget anderledes end den, jeg tilbyder dig. Cuba Libre er således blot en af de mulige variationer over temaet rom og cola.
Drinken viste sig at være så vellykket, at den utroligt hurtigt vandt vild popularitet i USA. Kort efter blev det tilberedt og drukket i alle barer i den nye verden. Desuden kan denne cocktail roligt kaldes ikonisk.
Bartendere blander en række ingredienser for at skabe den perfekte smagende cocktail. Men oftere end ikke er enkelhed nøglen til succes. Dette princip var sandsynligvis det, der styrede den amerikanske soldat, der skabte Cuba Libre-cocktailen.
Det indeholder de enkleste ingredienser, og alle kan tilberede det derhjemme, men selv hundrede år efter dets oprettelse er det ekstremt populært.
"Cuba Libre" er perfekt forfriskende i varmen, opløftende og forfriskende. Hvis det ønskes, kan opskriften ændres ved at tilføje eller erstatte nogle ingredienser.
Vi vil fortælle dig om den mest korrekte opskrift på at lave en cocktail, dens variationer og lignende opskrifter. Derudover beskriver artiklen historien, fakta, reglerne for tilberedning og drikke af cocktailen samt information om de vigtigste ingredienser i Cuba Libre.
Historien om cocktailen
Udvandingen af rom begyndte med cubanske patrioters krig med spanierne i 1868-1878. Først under Tiårskrigen blev smagen af stærk alkohol blødgjort af sukkerrørsmelasse. "Cola" i drinken dukkede op i 1896-1898 under "den lille krig", da missionæren Warren Chandler ankom til øen sammen med amerikanske tropper.
Hans ældre bror, Asa Griggs Chandler, havde eksklusive rettigheder til at sælge Coca-Cola. Biskop Warren, en protestant, organiserede leveringen af Coca-Cola til øen.
- Men Cuba Libre-cocktailen i sin moderne version dukkede op allerede i det 20. århundrede.
- I 1900 skrev Fausto Rodriguez opskriften ned på en drink, som kaptajn Russell drak på American Bar.
- Det var en cocktail af rom, cola og ¼ limejuice. Soldaterne omkring kaptajnen kaldte ham "Free Cuba", som en afspejling af de dengang populære skåltaler "For Freedom" ("Por Cuba libre!", "Viva la Cuba libre!").
- I 1945, da sangen "Rum and Coca-Cola" af The Andrews Sisters blev hørt overalt, vandt cocktailen særlig popularitet.
I dag er det en af de mest populære drinks til at lave selv. Han er en hyppig gæst til både ungdomsfester og familie (venlige) picnics.
Typer og varianter
Cuba Libre (cocktail) i sit standardsæt af komponenter kan diversificeres ved at erstatte almindelig Coca-Cola med kirsebær (eller Pepsi), lege med mærker af rom, tilføje Malibu (kokoslikør) eller en knivspids rød peber.
I USA, Canada og de britiske øer tilsættes for eksempel limejuice ikke til cocktails. Hvis du ønsker det, kan du også udelukke det fra sammensætningen, men det anbefales ikke at erstatte limesaft med citron. Selvom smagen og farven.
Effekt på kroppen: opfrisker i varmen, bringer dig i humør for sjov, C-vitamin (indeholdt i limejuice) forbedrer immuniteten.
alkolife.ru
Hvad er unikt i kompositionen?
Cuba Libre-cocktailen er kendetegnet ved dens sammensætning af de mest tilgængelige komponenter, den inkluderer:
- Gylden rom (for at opnå den korrekte styrke, tag den i en mængde på 50 ml);
- cola (du skal bruge 100 ml);
- lime (¼ af frugten er nok til juice og yderligere to skiver til dekoration);
- is (den skal forberedes på forhånd ved at hælde 200 ml vand i firkantede forme).
Der er intet utilgængeligt i sammensætningen af drinken, dette er dens unikke karakter. Derfor kan du forberede det derhjemme, til dig selv eller dine gæster, du skal bare følge de korrekte proportioner og teknologi.
Cuba Libres opskrift på direkte tilberedning er ikke kompliceret, men før du gør det, skal du sørge for at forberede:
- highball (højt glas);
- ske til omrøring;
- tyndt rør til cocktails.
alkokokteil.ru
Cuba Libre cocktail opskrift
Ingredienser:
- 50 ml hvid rom;
- 120 ml Coca-Cola;
- 10 ml limesaft.
Forberedelse:
Pres en limebåd i et glas fyldt til toppen med is og smid det i glasset. Hæld rom og cola. Pynt med en skive lime.
En nem at lave cocktail med en drilsk og levende karakter. Cuba Libre, eller Cuba Libre!, eller Bacardi og Coke, eller blot Rum Cola, er en cocktail, der vandt millioners hjerter, en ægte frihedsdrik, en forfriskende, forfriskende blanding til sløve sommeraftener.
En af de mest populære blandede drinks i verden, der konkurrerer med så store giganter inden for klassisk mixologi som
- Martini,
- Mojito
- Blodig Mary.
Overraskende nok lykkedes det vores mirakelbartendere at vulgarisere selv en så enkel og asketisk drink. Det ser ud til, at hvad der kan forkæles i en banal blanding af rom og cola, dette er trods alt ikke en udsmykket tiki-drik, hvor der er flere ingredienser, end der er til rådighed ved bardisken på en almindelig restaurant?
Generelt ligger svaret umiddelbart i spørgsmålet - de fleste indenlandske bartendere opfatter Cuba Libre-cocktailen som en banal drink. Deres opskrift er denne: hæld så lidt rom og så meget Cola som muligt, mens du erstatter Coca-Cola med Pepsi, for hvem kan fortælle. I dette tilfælde skal du helt sikkert spare lidt is og smide et par tern i, og til dessert, krydr det hele med en skive citron, siger de, det nytter ikke noget at spilde ædle lime.
Nej mine herrer, det er ikke sådan tingene gøres. Læs venligst følgende og prøv at huske, eller endnu bedre, bogmærk denne artikel og vis den til enhver bartender, der forsøger at vulgarisere Free Cuba.
therumdiary.ru
Citroncocktail "Cuba Libre"
I modsætning til den klassiske teknologi indeholder den anden Cuba Libre cocktailopskrift frisk citronsaft. Citron eller lime bruges også til at dekorere glasset.
Sådan laver du Cuba Libre derhjemme (rystemetode):
- Et højt glas er helt fyldt med is.
- Hæld forsigtigt Coca-Cola (150 ml) ovenpå.
- Kom rom og citronsaft (henholdsvis 50 og 30 ml) i en shaker.
- Blandingen hældes på overfladen af Coca-Cola.
- Indholdet i glasset omrøres ikke.
- Glaskanten er dekoreret med en "paraply" eller en citronskive.
Moderne bartendere har opfundet snesevis af drinksopskrifter, der erstatter cola med forskellige læskedrikke. Det nytter ikke at overveje dem, for alt er allerede klart. Men hvis du erstatter Bacardi Gold med en stærkere rom (Bacardi-151 75,5%), får du en fælles mulighed med det interessante navn "Cuban Missile Crisis".
Den eksplosive blanding blev født under Khrusjtjovs regeringstid, en betydelig konfrontation mellem USSR og USA - store nukleare stater.
- Nutidens unge indtager drinken på deres egen måde og bestiller et femte lag til de fire klassiske ingredienser. I dette tilfælde fortynder bartendere sød cola med sodavand ("Cuba Pentada").
- Også populære er muligheder med varm sauce - "Hot Cuba Libre" og en blanding af cola og rød spansk vin - "Rioja Libre".
- Udskiftning af almindelig Coca-Cola med Coca-Cola Light giver en ny mulighed - "Holy Cuba".
alkozona.ru
Andre Cuba Libre cocktail muligheder
Ud over den klassiske Cuba Libre er der andre cocktails, der ligner hinanden i sammensætning og tilberedningsmetode. Her er nogle af dem:
- – sammensætningen af denne cocktail ligner den klassiske, kun i stedet for den sædvanlige Coca-Cola tilsættes Coca-Cola Light til den;
- Cuban Crisis – Denne cocktail indeholder stærk (75,5 %) Bacardi-rom lavet i Puerto Rico. Dens træk: vanilje- og egenoter i smag og aroma og en varm ravfarvet nuance, og selvfølgelig høj styrke;
- Cuba Pentada (oversat fra spansk som "pentad" - "fem") - denne drik er lavet af limejuice, cola, gylden rom og sodavand (cola og sodavand tilsættes i lige store mængder);
- Kubata - i stedet for gylden rom bruger drikken krydret rom, som har en særlig skarp smag af krydderier, vanilje og træ;
- Hot Cuba Libre - den samme cocktail som den klassiske Cuba Libre, men med tilsætning af en lille mængde brændende cubansk sauce;
- Cuba Rioja (Rioja er en af de regioner i Spanien, hvor der produceres vin) er en cocktail, hvori der udover traditionelle ingredienser er spansk rødvin (den tilsættes i halvdelen med Coca-Cola).
vzboltay.com
Cocktail "Holy Cuba"
Ingredienser:
- Mørk rom - 60 Milliliter
- Coca-Cola light - 120 Milliliter
- Lime - 1 stk
- Is - 20 gram
Hvordan man laver mad
Læg frosne isterninger i et glas. Hæld rom over isen. Jo mere is, jo mindre stærk vil vores drink være. Jeg foretrækker at putte en masse is i. Især hvis jeg tilbereder sådan en cocktail i varmen.
Skær limen i halve og pres saften direkte i et glas med rom og is. Lad den pressede frugt blive i cocktailen. Dens aroma vil have en god effekt på smagen af den færdige cocktail.
Tilsæt derefter Coca-Cola til cocktailen. Nogle mennesker foretrækker at bruge Pepsi. Men jeg er fan af den første mulighed. Efter min mening passer cola og rom perfekt sammen.
Cocktail "Cuban Crisis"
- Bacardi guldrom - 50 ml;
- cola - 150 ml;
- isterninger - 200 gram;
- lime - 40 gram.
Tilberedning: Fyld et højt glas med isterninger og pres saften af en kvart lime ud i det. Tilsæt rom og cola og rør rundt med en cocktailske. Pynt med et par limeskiver.
slavikap-2.livejournal.com
Sådan forbereder du en Cuba Libre-cocktail korrekt
Først skal du fylde et højt glas med is - Cuba Libre er en forfriskende drink og skal være meget kold. Tag lime og kun lime - det gør ikke kun drikken sur, men giver den også en specifik, subtil citrusaroma.
Rygtet siger, at i Cuba skal limen knuses i et glas med en mudder, men det er ikke for alle, ligesom størrelsen på selve skiven er - for nogle er det en tredjedel af en lime.
Rom-til-cola-forholdet kan også ændres, men helst til fordel for rom (ideelt set 1:2). Coca-Cola, nemlig denne og ingen anden Cola (andre analoger forsøder enten i høj grad cocktailen eller ændrer helt dens smag til ukendelighed), skal være frisk, det vil sige fra en netop åbnet flaske.
Men mest tid bør afsættes til rom. I den originale version var det Bacardi hvid rom, drikken, der sponsorerede den cubanske revolution. Kendere anbefaler at prøve BACARDI Gold eller Bacardi Oro (i øvrigt er Bacardi krydret rom en fremragende ingrediens til Cuba Libre, men ellers en absolut ubrugelig ting i en bar).
- Generelt ville den ideelle mulighed for vores Free Cuba være en slags krydret rom.
- Blandt de billige og tilgængelige er Captain Morgan Spiced Gold Rum.
- Selvfølgelig, hvis du ikke har noget imod god, dyr lys rom, som er bedre at bruge sammen med en Margarita eller Daiquiri, så hæld den gerne.
- Tro mig, under hensyntagen til alle disse anbefalinger, vil du tage et nyt kig på den "banale" Rum-Cola, og måske vil Cuba Liber blive den "mest foretrukne" blandede drink.
zjuzja.com
Regler for brug
Du kan finde et stort udvalg af opskrifter med billeder af Cuba Libre-cocktailen. Selve tilberedningsprocessen beskrives dog meget sjældent. Det er nemlig meget simpelt. Alle kan tilberede denne elskede drink, selv en person, der er en absolut nybegynder i køkkenet.
For at forberede en cocktail er det bedre at tage et højt gennemsigtigt glas. Det er ønskeligt, at dets volumen er mindst fire hundrede milliliter. Størstedelen af glasset vil blive optaget af is. Det er bedre at lave din egen limesaft ved hjælp af en citrusfrugtpresse i stedet for at købe færdiglavede. Og sørg selvfølgelig for at forberede is til drinken på forhånd.
- Cocktailen tilhører kategorien long drink, det vil sige med medium styrke. Når det er korrekt forberedt, overstiger det ikke femten til atten grader.
- Ideelt set bør proportionerne af rom og cola være en til to.
- Selvfølgelig, hvis det ønskes og i henhold til smagspræferencer, kan styrken af drikken øges.
Du skal ikke bruge for billig rom til en cocktail, det kan ødelægge smagen. Men det giver heller ikke mening at købe dyr alkohol kun til madlavningen. Rommen opløses, og dens smag mærkes ikke så lysende, som når den indtages i sin rene form.
Det er kutyme at drikke denne alkoholholdige drik gennem et sugerør, men du kan også tage små slurke direkte fra et glas. Dette er ikke grundlæggende. Glasset er dekoreret med en skive lime eller citron.
syl.ru
Andre gylden rom cocktails
Ingredienser:
- 45 ml gylden rom,
- 20 ml tør vermouth,
- 15 ml appelsinlikør,
- et par dråber grenadinesirup,
Forberedelse:
Hæld gylden rom, vermouth, appelsinlikør og et par dråber grenadine i en shaker, ryst grundigt og hæld i et afkølet cocktailglas. Pynt med citronskal.
Ingredienser:
- 50 ml gylden rom,
- 2 tsk kirsebærsyltetøj,
- 1 vaniljestang
- 200 gr. is i tern.
Forberedelse:
- Læg en vaniljestang i en flaske gylden rom og lad den stå i 6 dage.
- Kom kirsebærsyltetøj i en shaker, hæld 50 ml rom med vaniljestang i, pres en kvart lime i, tilsæt is og ryst.
- Hæld cocktailen i et afkølet glas.
Krydret rommousse
Ingredienser:
- 50 ml gylden rom,
- 20 ml sukkersirup,
- 5 ananas cirkler,
- 1/3 tsk. stødt kanel,
- 1 kanelstang,
- 160 gr. knust is.
Forberedelse:
- Skræl ananasskiverne og kom dem i en blender.
- Tilsæt sukkerlage, rom og knust is til ananassen.
- Pisk grundigt.
- Hæld op i et glas, tilsæt en knivspids kanel, pynt cocktailen med ananasskal og en kanelstang.
Ingredienser:
- 35 ml gylden rom,
- 20 ml kokoslikør,
- 10 ml karamelsirup,
- 15 ml æblejuice,
- 20 ml 33% fløde,
- 1 banan
- 1 kvist mynte,
- kokosflager,
- 200 gr. is i tern.
Forberedelse:
- Fugt kanten af glasset og lav en kant af kokosflager.
- Læg en skrællet og finthakket banankvart i en shaker og knus den lidt.
- Hæld fløde, æblejuice, karamelsirup, kokoslikør og gyldenrom i.
- Fyld en shaker med isterninger og ryst.
- Hæld cocktailen i et afkølet glas, pynt med en skive banan og en kvist mynte.
Højere end skyer
Ingredienser:
- 60 ml gylden rom,
- 20 ml ahornsirup,
- 40 ml æblejuice,
- 30 gr. Ingefær rod,
- 50 gr. gulerødder,
- 1 kanelstang,
- 8 stk. nelliker,
- 400 gr. is i tern.
Forberedelse:
- Pres saften ud af gulerødderne.
- Læg den hakkede ingefærrod i en shaker og knus den.
- Tilsæt gulerodsjuice, æblejuice, ahornsirup og gylden rom.
- Pres en kvart lime, tilsæt nelliker, is og pisk.
- Hæld cocktailen i et glas, pynt med en skive ingefærrod og en kanelstang.
kedem.ru
Hvad er den bedste måde at drikke gylden rom på?
Det unikke ved gylden rom er, at den bliver lige god, uanset hvilken måde du vælger at drikke den på. Der er flere muligheder.
1. Du kan drikke den gyldne drik ren og ufortyndet. Ja, kendere med denne forbrugsmetode vil ikke finde den nødvendige smagsdybde af mørk rom. Men de fleste mennesker vil finde denne måde at drikke på ganske fornøjelig og værd at forfølge.
Rav spiritus bør ikke køles for meget. Tilsæt heller ikke knust is til det. Dette vil ikke have den bedste effekt på dens afbalancerede smag.
2. Hvis gylden alkohol med en styrke på 35-40 grader er for stærk til dig i sin rene form, så kan den fortyndes med en sodavand. Rom og cola betragtes som en klassiker i genren. Derudover er enhver citrusjuice perfekt til fortynding.
3. Den gyldne drink er et glimrende valg til cocktails. Sådanne alkoholiske blandinger vil vise sig at være mere aromatiske og ikke mindre velsmagende end ved brug af hvid rom.
Det skal huskes, at hvis du skal drikke det i sin rene form, er det bedre at vælge en drink med større ældning. Det menes, at alkohol, der er lagret i en egetræsfad i mere end 3-5 år, bliver et sandt alkoholisk kunstværk.
Hvilket mærke skal du vælge?
I øjeblikket er gyldenfarvet rom bredt repræsenteret i supermarkedsudstillinger. For at købe det behøver du ikke engang at gå til en specialiseret alkoholbutik. I en sådan situation skal du være særlig forsigtig og kun købe alkohol af høj kvalitet fra pålidelige producenter.
Jeg gør dig opmærksom på flere muligheder, som bestemt ikke vil skuffe dig. Det er hos dem, jeg anbefaler at begynde at stifte bekendtskab med denne vidunderlige drink. Så høj kvalitet og overkommelig gylden rom er:
- Kaptajn Morgan krydret guld;
- Bacardi Carta Oro;
Med venlig hilsen var også meget imponeret over den guatemalanske rom Zacapa.
Del dine indtryk af disse og andre sorter af gylden rom ved at efterlade anmeldelser efter denne artikel. Jeg vil være dig taknemmelig for dette!
Produktionsfunktioner
De indledende stadier af romproduktion er de samme for alle sorter. Forskellene begynder efter producenten har destilleret og opnået et stærkt, farveløst produkt.
Rom kan blive gylden af tre grunde:
- infusion i egetræsfade forkullede indefra;
- tilføje en række krydderier;
- toning med karamel.
Hver producent bruger sin egen opskrift til at opnå en sådan drik. Oftest bruges alle disse metoder sammen. Men den endelige farve, smag og aroma af den gyldne drik afhænger af deres kombinationer og proportioner.
alko-planeta.ru
Sammensætning og fordele ved rom
Under hensyntagen til det faktum, at rom produceres ved forarbejdning af rørsukker og melasse, bliver følgende klart: denne alkoholiske delikatesse er rig på kulhydrater. Sukker i rom omfatter maltose, glucose og dextrin. Det er klart, at det også indeholder ethylalkohol. På grund af tilstedeværelsen af visse urtetilsætningsstoffer i rom er dette produkt fyldt med biologisk aktive stoffer og kan sandsynligvis prale af en lille mængde mineralske forbindelser.
Det er klart, at en stærk drik med en duftende aroma og lys smag er usandsynligt at have nogen særlige gavnlige egenskaber. Rom har dog stadig nogle sundhedsmæssige fordele.
- For det første har at drikke rom en gavnlig effekt på fordøjelsen. Under påvirkning af denne drik begynder mave-tarmkanalen at arbejde hurtigere og uden fejl.
- For det andet hjælper rom med at falde til ro og eliminerer perfekt den træthed, der har ophobet sig i løbet af dagen. Takket være den stærke drik modtager en person en ladning om livlighed, styrke, og hans energi stiger.
- For det tredje kan rom bruges som et fremragende varmemiddel i den kolde årstid. Det er især passende, når kroppen er hypotermisk.
- For det fjerde har den velsmagende og aromatiske alkoholiske drik et højt niveau af desinficerende egenskaber. Af denne grund tilsatte pirater og røvere lidt rom til vandet, som ikke var særlig rent, og det blev ret drikkeligt. Derudover beholdt sådan fugt sin friskhed i lang tid.
Skader og kontraindikationer af rom
At drikke rom skal være sjældent og afmålt. Overdreven forbrug af denne stærke drik, såvel som enhver anden, fører til udvikling af alkoholafhængighed.
Og sidstnævnte er fyldt med forstyrrelser i hjernens funktion, psykiske lidelser, fuldstændigt tab af viljestyrke, forringelse af hjertet, tab af vaskulær elasticitet, degeneration og som følge heraf skrumpelever.
- Rom er strengt forbudt for kvinder under graviditet og amning, ældre, børn og teenagere.
- At tage nogen form for medicin er ikke foreneligt med at drikke stærke drikke.
- Du bør heller ikke drikke rom, før du kører bil.
- Samme regel gælder, hvis der forventes psykisk arbejde efterfølgende.
woman-lives.ru
Forskellen mellem citron og lime
Citron og lime forveksles ofte, fordi de faktisk er nære slægtninge. De indeholder begge ascorbinsyre i store mængder og bruges ofte i madlavning. Begge frugter tilhører slægten af citrusfrugter af rutaceae-familien, og endda deres navne ligner hinanden. Men dette er måske alle deres ligheder; ellers er lime og citron helt forskellige frugter og ofte ikke-udskiftelige.
- Citron er et stedsegrønt træ 6-8 meter højt med ægformede frugter af samme navn med tilspidsede ender. Det mest behagelige klima for dens vækst er subtropisk. Citronens hjemland er Indien, Kina og tropiske øer i Stillehavet. Der er tegn på, at kineserne allerede i det tredje århundrede f.Kr. dyrkede citron som en dyrket plante.
- Kalk er oftest en busk, der måler halvanden til to meter, sjældnere et træ op til fem meter i højden. Dens frugter ligner citronfrugter i form og farve, og Malacca-halvøen betragtes som sit hjemland.
Kalk er mere krævende for jordkvaliteten end andre citrusafgrøder og vokser hovedsageligt i troperne, hvor højden ikke overstiger tusindvis af meter over havets overflade. I princippet kan kalk dyrkes på mellembreddegrader, men høsten bliver meget dårlig.
I dag vinder lime hurtigt popularitet blandt forbrugerne, og verdens største leverandører af denne meget sunde frugt er Mexico, Cuba, Indien, Egypten og Antillerne.
Udseende
Med alle de forskellige sorter af citron og lime er der stadig ligheder mellem frugterne af disse frugttræer.
De har samme form og grønlig-gul farve. Kalken, der kan findes på butikshylderne, er dog helt grøn. Sagen er, at denne frugt hurtigt forringes, og for at forlænge holdbarheden fjernes den fra busken i en umoden tilstand. Lime, sammenlignet med citron, er endnu mere saftig med mørt, granulært og altid grønt frugtkød, mens citronkød er gennemsigtigt med en gullig farvetone.
Derudover råder størrelsen af en citron over størrelsen af en lime, selvom nogle sorter af lime er ret sammenlignelige med en citron.
Smagskvaliteter
Det ville nok være svært at finde en mere syrlig frugt end citron, hvis der ikke var lime. Lime er ikke kun endnu mere syrligt, dens smag har en bitter undertone. Du kan ikke spise lime bare sådan, rå, uden tilsat sukker, men dens aroma glæder alle.
Opbevaringsforhold
- Lime har en meget tynd og glat hud, som ikke tillader, at den opbevares selv under de mest ideelle forhold i mere end to uger. Hele denne tid skal kalken ligge i køleskabet ved en konstant temperatur på +4 grader uden at blive udsat for fugt.
- Citron er ikke så kræsen med hensyn til opbevaringsforhold. Den kan forblive i køleskabet i omkring to måneder uden at miste sin præsentation.
Fordel
Citron er ligesom lime meget brugt i medicin som et lagerhus af C-vitamin. Desuden indeholder lime mere af det, men man skal huske på, at 60 procent af vitaminet går tabt under varmebehandlingen.
Disse frugter er et naturligt beroligende middel, normaliserer hjertefunktionen og styrker blodkarrene, forhindrer udviklingen af åreforkalkning og behandler lungesygdomme, fjerner giftstoffer fra kroppen og styrker immunsystemet.
Ud over C-vitamin er citron berømt for tilstedeværelsen af en stor mængde phytoncider og vitamin P, og lime er rig på B-vitaminer og frugtsyrer.
Hvordan vælger man den rigtige kalk?
Der er mange sorter af lime, men tre sorter anses for at være de mest populære:
- Florida,
- persisk
- mexicansk.
Frugter adskiller sig i størrelse, i tilstedeværelsen og antallet af frø indeni, såvel som i mindre nuancer i formen af frugten.
Limefarve kan være:
- grøn;
- gullig-grøn;
- mørk orange.
Orange lime er stadig en sjældenhed på russiske markeder, men du bør ikke nægte at købe det. Denne sort har en smag, der minder om citron og mandarin på samme tid. Der er praktisk talt ingen bitterhed i sådanne frugter.
Når du køber lime, skal du vurdere frugtens udseende og deres tæthed. Hvis frugten visuelt virker visnet eller forkælet, bør du ikke købe den. Limefrugter har en bitter smag, og umoden, overmoden eller fordærvet frugt vil have smagsegenskaber, der gør dem svære at spise.
Hvilken slags lime kan du købe?
- overfladen af en moden kalk af høj kvalitet er altid glat, med en karakteristisk glans og uden fordybninger eller ujævnheder;
- farven på limen er altid jævn (pletter af enhver nuance indikerer umodenhed eller fordærv af frugten);
- Frugten af en moden lime er fast, men ikke hård;
- når du skærer en kalk, skal granulatet, der udgør frugtkødet, være tydeligt synligt;
- Frugtkødet af en moden lime er altid saftigt;
Når du køber lime, skal du ikke være opmærksom på frugtens størrelse (forskellige frugtsorter betyder forskellige størrelser, og den største lime kan nå 9 cm i diameter).
- Du kan købe rig grøn lime (selvom frugten ikke er moden, kan du spise den, men bitterheden i den vil være mere mærkbar);
- Persisk lime købes bedst mellem maj og august (i andre måneder er der risiko for at købe frugter, der ender på hylderne efter langtidsopbevaring og brug af kemiske forbindelser til at forlænge holdbarheden);
- glansen af limeskallen skal være naturlig (hvis frugten er for skinnende, kan det være et tegn på brug af paraffin for at forlænge holdbarheden, og frugtens inderside kan allerede være fordærvet);
- Duften af moden lime af høj kvalitet skal mærkes selv gennem huden.
Tilstedeværelsen af brune pletter, der ligner plak eller pletter, er tilladt på kalkens hud. Sådanne tegn må ikke forveksles med råd. Den brune farve bør kun være til stede på det øverste lag af skrællen. Dette symptom kan være resultatet af naturlig solskoldning på kalken. Herefter bliver frugten ikke forkælet, og nuancen påvirker ikke smagsegenskaberne.
Hvilken lime er ikke værd at købe?
- hvis der er pletter af nogen skygge på overfladen af lime, bør du ikke købe sådanne frugter;
- Det anbefales heller ikke at købe slået eller deforme frugter;
- du bør ikke købe limefrugter med de første tegn på råd;
- Du kan ikke købe lime med beskadiget skræl (bakterier udvikler sig aktivt på skadestedet, og det anbefales ikke at opbevare sådanne frugter);
- hvis limen er blød, så er indersiden forkælet;
- lime med tegn på udtørring eller visnen bør ikke købes, pga frugterne vil have lidt juice (rynket skræl er ikke et tegn på fordærv af lime, men er resultatet af forkert opbevaring);
- Der er praktisk talt ingen vitaminer i tørrede limefrugter (jo mere rynket frugten er, jo mindre juice og næringsstoffer indeholder den);
Udvendigt ligner limefrugter citroner. Du kan ofte se hybrider af lime og citron til salg, som kaldes "limon lime". Sådanne frugters modenhed og friskhed skal vurderes på samme måde som en almindelig lime. Citronlimefrugter smager meget sødere end deres nærmeste fætre.
foodinformer.ru
Sådan vælger du en citron
Nogle gange kan citroner have en bitter smag. Denne kvalitet er ikke karakteristisk for god moden frugt. Der kan være to årsager til bitterhed: forkert opbevaring eller behandling med antibiotika for at forlænge holdbarheden.
Den naturlige årsag til den bitre smag kan være frugtens umodne tilstand. Under alle omstændigheder, hvis citronen er bitter, så kan du slippe af med denne kvalitet med kogende vand. Frugten dyppes i kogende vand i nogle få sekunder og indtages derefter i sin tilsigtede form.
Hvilke citroner er værd at købe?
- citronens overflade skal have en ensartet farve uden mørke pletter eller prikker;
- Citronskallen skal være glat uden fordybninger, rynker eller visne områder;
- aromaen af citron skal mærkes gennem huden og være karakteristisk for denne type citrusfrugter;
- Hvis du klemmer en citron let i hånden, skal dens skal være elastisk (en citron, der er for hård, vil være umoden);
- en moden citron kan kun være gul;
- hvis du anvender en serviet på en citron, skal spor af æteriske olier forblive på overfladen (hvis der ikke er spor, betyder det ikke, at frugten er af dårlig kvalitet, men frigivelsen af olie indikerer fravær af kemisk behandling) ;
- citroner med tynd og glat hud har højere niveauer af gavnlige egenskaber (sådanne frugter fjernes normalt under den første høst af træet).
- hvis citronskallen ikke er glat, når du skærer frugten, vil den også vise sig at være tyk (der vil være for meget skal og ikke nok frugtkød);
- hvis der vises sorte prikker eller små pletter på citronens overflade, blev frugten opbevaret forkert og sandsynligvis overkølet (smagen af en sådan citron vil være bitter);
- mørke og træge pletter på skrællen indikerer begyndelsen af rådnende processen (citronens smag vil blive forkælet, og mængden af juice vil blive reduceret flere gange);
- citroner med en for skinnende overflade er blevet behandlet med kemikalier eller paraffin;
- hvis citronen ikke lugter, så blev den dyrket ved hjælp af en masse kemikalier;
- hvis, når du presser en citron i hånden, dens skal er blød og ikke springer tilbage, så er frugten overmoden;
- grønlige eller grønne pletter på citronskallen er et tegn på dens umodenhed;
- slap citronskal kan være en konsekvens af forkert opbevaring, overmodenhed eller råd af frugten indefra (der må ikke være brune pletter eller prikker på overfladen af skrællen);
- Der er færre vitaminer i tykskallede citroner end i tyndskallede frugter (de gavnlige egenskaber ophobes i det hvide lag mellem frugtkødet og skrællen).
Umodne citroner kan købes. Denne mulighed er acceptabel, for eksempel, hvis du ikke planlægger at spise citrusfrugter umiddelbart efter at have købt dem. Ved stuetemperatur modner frugterne ret hurtigt.
foodinformer.ru
Fordelene og skaderne ved Coca-Cola
Fordelene og skaderne ved Coca-Cola. Coca-Cola er en populær drik over hele verden. Det er så populært, at forbrugere af denne søde kan findes i enhver by.
Millioner af mennesker på planeten køber og drikker det hver dag. Selvom denne drik blev opfundet i slutningen af det 19. århundrede, holder den stadig håndfladen blandt lignende drikkevarer.
Derudover kendes der i dag andre drikke, der ligner Coca-Cola, for eksempel Pepsi-Cola eller Afri-Cola. Anden del af navnet lyder præcis sådan, fordi drikken oprindeligt indeholdt en plante kaldet "cola." Men med tiden blev udelukket, da undersøgelser har vist, at denne plante har en narkotisk effekt og medfører en form for afhængighed.
Selvom stoffet cola var udelukket, faldt tørsten efter at drikke Coca-Cola ikke.Både voksne og børn elsker at smage den sorte søde sodavand. Selvom alle godt ved, at denne drik er ret skadelig for menneskekroppen.
Alle ved det, men alle forbruger også. Men de færreste er interesserede i, hvor meget det påvirker helbredet negativt, og om det har nogen fordele. Lad os derfor prøve at forstå de skadelige virkninger og fordele ved Coca-Cola.
Coca-Colas skade
Da Coca-Cola har mange flere skadelige og skadelige egenskaber, lad os starte med dem. Al den negativitet, som denne drik har, afhænger direkte af de forskellige tilsætningsstoffer, der er inkluderet i dens sammensætning.
Der er mange af dem:
- koffein,
- magnesium,
- natrium,
- fosfor,
- kalium,
- sukker,
- farvestoffer
- smagsstoffer.
Tilstedeværelsen af koffein har sine fordele og ulemper.
Dette er skadeligt, fordi arbejdet og belastningen af hjertet øges markant, og blodtrykket stiger også. Derfor bør folk, der har hjerteproblemer, ikke engang drømme om Coca-Cola.
- Tilstedeværelsen af syre i cola har en skadelig effekt på mavens og fordøjelsessystemets funktion.
- Hvis en person har problemer med mave-tarmkanalen, såvel som et sår eller gastritis, vil sort sodavand kun forværre situationen.
- Tilstedeværelsen af den samme fosforsyre påvirker mange andre organer negativt.
- På grund af det faktum, at denne syre fremmer udvaskningen af calcium fra kroppen, lider neglene betydeligt - de bliver skøre, knogler - de bliver skøre, hår - mister styrke og elasticitet, tænder - emalje, generel tilstand og udseende lider.
- Leveren, nyrerne og maven lider også - dens vægge ødelægges, hvilket i fremtiden truer med alvorlige sygdomme, der kræver intensiv behandling og strenge diæter.
Listen over negative egenskaber slutter ikke der. Coca-Cola er skadeligt, fordi det forstyrrer normal blodkoagulering og forbedrer også processen med acne, fregner og bumser.
Colaens skadelighed ligger også i tilstedeværelsen af sukker i dens sammensætning.
- Mange undersøgelser har vist, at et glas cola indeholder mindst syv spiseskefulde sukker, hvilket er meget skadeligt for enhver menneskelig krop.
- Og hvis etiketten indikerer, at der ikke er sukker til stede, erstatter endnu flere skadelige stoffer det. De er markeret med bogstavet E. Sådanne erstatninger kan forværre mange sygdomme og fremme udviklingen af kræftceller.
- Hyppigt forbrug af Coca-Cola lover akkumulering af overskydende vægt. Folk, der har diabetes og er overvægtige, bør udelukke denne drik fra deres kost.
Alle de negative egenskaber ved sort soda tilsammen er meget alvorlige og kan føre til katastrofale resultater. Især hvis du drikker denne drik ofte og i store mængder. Derudover er det blevet bemærket, at Coca-Cola er vanedannende, og man vil gerne drikke det igen og igen, især i større og større mængder.
Nyttige egenskaber ved Coca-Cola
Farerne ved Coca-Cola er indlysende. Men det har stadig lidt brugbart. For kroppen er dette meget lidt, men til andre formål er det ret effektivt.
For menneskers sundhed kan sort sodavand give ringe fordel, hvis det ikke misbruges.
Forskere har udført forskning og bevist, at det daglige indtag ikke bør overstige mere end tre hundrede gram. Men du behøver ikke nøje at overholde denne indikator. Det er bedst ikke at drikke Coca-Cola hver dag, men kun når det virkelig er nødvendigt.
Og cola kan hjælpe i følgende situationer:
- op med humøret,
- forbedre kroppens ydeevne,
- drive dovenskab væk,
- genoplad kroppen, giver den kraft og energi,
- forbedre hukommelsen,
- slippe af med overarbejde.
Tilstedeværelsen af koffein er ikke kun skadelig, men også gavnlig. Det er trods alt kaffe (eller energidrikke, der også indeholder koffein), der hjælper med at mætte menneskekroppen med en ladning af styrke, friskhed og drive svaghed og impotens væk.
Det er her fordelene for den menneskelige krop slutter. Men selv her behøver du ikke læne dig op ad drinken, da store doser sort sodavand vil gøre mere skade end gavn.
Indenlandsk brug
Hvad angår andre nyttige egenskaber, er Coca-Cola et meget populært produkt til husholdningsformål. Og alt dette skyldes tilstedeværelsen af syrer, som har evnen til at ødelægge alt dårligt.
- Coca-Cola kan fungere som rengøringsmiddel. Når du først hælder det i rustne områder, kalk, plak og andre problemområder, vil det løse problemet på få minutter. Sodabobler vil øjeblikkeligt opløse alle problemområder og tilføjer også glans.
- Hvis du har rustpletter på dine møbler eller ikke kan skrue en rusten del af, så hjælper cola dig.
- Hvis du vil rense dit toilet, så fyld det med cola i cirka en halv time, og skrub det derefter grundigt med en børste. Dit toilet vil skinne som nyt.
- Sort sodavand kan også bruges som rengøringsmiddel. Hæld det i håndvasken eller toilettet, lad det stå i en time, og skyl derefter. Afløbet vil arbejde meget hurtigere.
- Coca-Cola kan også fungere som tøjblegemiddel. Har dine yndlingsting pletter fra strålende grønt, kaliumpermanganat, juice, græs eller blod? Så bevæbn dig med en flaske sort sodavand. Læg dit tøj i blød i en opløsning af colapulver og vand. Lad sidde i cirka ti minutter, og vask derefter som normalt.
- For sådanne ætsende egenskaber bruges Coca-Cola aktivt i produktionen, når det er nødvendigt at rengøre maskiner, apparater og maskiner.
- Bilservicestationer holder også denne drink ved hånden for at rense mange dele og mekanismer.
Du kan selv tjekke disse positive egenskaber ved Coca-Cola. Fordi der udføres en masse forskning og eksperimenter på sort sodavand. Nogle bliver kun bekræftet, mens andre bliver afkræftet.
Men hvad angår dit helbred, bør du bestemt ikke misbruge denne drik.
Hvis du tror, at rom og cola kun kan tilberedes på én enkelt måde, så tager du dybt fejl. Vi inviterer dig til at stifte bekendtskab med vores udvalg af cocktails baseret på disse to drinks. Hver af dem er unik på sin egen måde, og det vil slet ikke være svært at forberede dem.
Denne enkle rom- og cola-blanding har et grundforhold på 1:3.. Ved at bruge dem kan du tilberede enhver anden cocktail med yderligere ingredienser. Cola kan i øvrigt erstattes med Pepsi. Hvorom alting er, så kommer drinken altid behagelig og meget forfriskende ud.
Nødvendige ingredienser
- Fyld et stenglas med isterninger.
- Hæld 150 ml Cola i det.
- Hæld nu 50 ml Bacardi Black i.
- Server med to tynde cocktailsugerør.
Cocktail "Cuba Libre"
Navnet på denne rom- og colacocktail oversættes til "Free Cuba", og selvfølgelig er den elsket af mange cubanere. Denne adskiller sig fra den klassiske Rum Cola cocktail ved at bruge hvid i stedet for mørk rom og tilføje frisk limejuice. Let syrlighed blødgør smagen og giver cocktailen citrus friskhed - uerstattelig i den varme årstid.
Nødvendige ingredienser
- Læg 180-200 g isterninger i et highball-glas.
- Hæld 150 ml Cola der.
- Hæld nu 50 ml Carta Blanca i.
- Pres til sidst den ene limebåd ned i glasset og pynt glasset med den anden.
- Hvis det ønskes, kan du tilføje et mynteblad.
Cocktail "Long Island Ice Tea"
Denne drink har sin egen historie. De siger, at denne te med alkohol blev opfundet under forbuddet i USA i 20'erne af forrige århundrede. Dette blev ikke gjort fordi alkohol var forbudt, men snarere på grund af dets dårlige kvalitet. I nogle virksomheder på Long Island blev denne usædvanlige blanding serveret i tekander og kopper, hvilket gav anledning til det usædvanlige navn.
Nødvendige ingredienser
- Læg 300 g is i en fransk presse.
- Hæld 30 ml frisk citronsaft, sukkersirup og triple sec ovenpå.
- Hæld nu 30 ml i hver: vodka, gin, Bacardi Superior og tequila.
- Til sidst tilsættes 100 ml Cola.
Boston te cocktail
Denne drink minder meget om den tidligere cocktail i sammensætning, men kaffelikør giver den en særlig note i smag og aroma og har også en mere opkvikkende og styrkende effekt. I stedet for frisk citronsaft kan du tilføje limejuice, som vil forbedre smagen af cocktailen markant.
Nødvendige ingredienser
- Læg 180 g isterninger i et highball-glas.
- Hæld 15 ml frisk citronsaft på toppen og hæld 20 ml i hver: "Havana Club", vodka, gin, triple sec og likør med kaffesmag.
- Tilsæt 80 ml Cola og rør forsigtigt.
- Dekorer eventuelt glasset med en skive citron eller lime.
Krydret cocktail med rom og cola
Dette er en anden variation af den sædvanlige "Rum Cola". De pikante krydrede noter af denne drink er givet af en gylden variation af rom, ideelt set "Oakheart" fra Bacardi. Og for at forstærke krydderiet kan du eventuelt tilføje et nip stødt kanel eller et kardemommefrø.
Nødvendige ingredienser
- Hæld 200 g isterninger i et highball-glas.
- Hæld derefter 150 ml Cola og 10 ml limesaft.
- Tilsæt til sidst 50 ml Oakheart og rør rundt.
- Pynt glasset med to tynde limeskiver.
Long Island Punch cocktail
—Punsh — kommer fra Indien, og i Europa lærte de det første gang i England i begyndelsen af det 17. århundrede. Meget snart blev denne drik populær over hele kontinentet. Vi tilbyder dig en gennemprøvet og afbalanceret opskrift med ideelle proportioner af alle komponenter. Som et resultat vil du få 24 portioner, hvilket er meget praktisk, når du er vært for gæster.
Nødvendige ingredienser
- Hæld 2 kg isterninger i en glaskrukke eller køler med en kapacitet på mindst 5 liter.
- Skær 160 g citron og 80 g lime i tynde skiver.
- Hæld nu 305 ml frisk citronsaft og 400 ml sukkersirup i.
- Herefter tilsættes 300 ml af hver af: tequila, vodka, gin, Captain Morgan og triple sec.
- Hæld 1 liter Coca-Cola i og rør rundt.
Videoopskrift: hvordan man blander rom og cola
Se også en video om, hvordan du tilbereder den legendariske Cuba Libre-cocktail derhjemme, og se, at det faktisk er ekstremt simpelt.
Nu kender du nok måder at fortynde rom og cola på, som giver dig mulighed for at tilføje lidt variation til din egen barmenu, samt overraske dine venner til festen. Del nye opskrifter i kommentarerne og nyd at smage nye drinks.
Rom og cola - Cuba fri cocktail
Rom, Coca-Cola og Pepsi-Cola- det er tre legendariske drinks, der er kendt over hele verden. Og sammen udgør de den mest populære og elskede alkoholiske cocktail, uden hvilken ikke en eneste ungdomsfest i en natklub eller bar kan klare sig. Derfor vil jeg gerne henlede opmærksomheden på disse interessante drinks og tale om hver af dems skæbne.
er en drik med et ret højt alkoholindhold, som er lavet af sukkerrør, eller mere præcist af dens melasse. Melasse er saften, der presses fra bunden af sukkerrøret, hvor den største mængde sukker ophobes i løbet af plantens modningsår. I starten var rom piraters, slavehandleres og røveres yndlingsdrik. Roms fødested er øerne i Det Caribiske Hav: Cuba, Matinique, Puerto Rico. De vigtigste eksportvarer fra disse tre lande er sukker og naturligvis rom af høj kvalitet. Hver producent holder de grundlæggende hemmeligheder og opskrifter til fremstilling af rom hemmelige og videregiver dem kun ved arv fra generation til generation.
Rom er opdelt i to typer afhængigt af teknologien til dens produktion: industri og landbrug. Kun den indledende fase af produktionen er den samme for disse to typer rom, som er som følger: sukkerrøret dyrkes, derefter omhyggeligt udvalgt og transporteret til fabrikken, hvor det vil blive knust i de mindste dele. Dette gøres for lettere at kunne presse saften ud af sukkerrørsstilkene, som filtreres flere gange, inden det bliver til færdig rom. Desuden varierer romproduktionsmetoder afhængigt af hvilken type rom producenten planlægger at lave.
Lad os starte med industrirom, da den produceres i store mængder i modsætning til landbrugsrom, som kun har en andel på 10 procent af verdensmarkedet. Teknologien til fremstilling af industriel rom minder en del om sukkerproduktion. Først opvarmes den resulterende saft fra udvalgte sukkerrør for at producere en siruplignende væske. Efter nogen tid krystalliserer denne konsistens delvist og behandles i specielle centrifuger. Dette trin giver dig mulighed for at adskille melassen fra sukkerkrystallerne, som efter nogen tid raffineres og behandles. Fra disse krystaller får vi netop det sukker, som vi er vant til at tilføje til te eller kaffe. Men den resterende melasse bortskaffes ikke, men hældes i specielle kobbertanke, plantegær af høj kvalitet tilsættes og efterlades til gæring i nogen tid. Derefter destilleres den resulterende mæsk flere gange i store alambikker, som er fremstillet ved hjælp af specielle gamle teknologier fra kobber af høj kvalitet, som giver mulighed for ensartet opvarmning af indholdet under destillation. De sidste stadier af fremstilling af rom af høj kvalitet er at fortynde drikken med kildevand i den nødvendige grad og naturligvis aftapning.
Landbrugsrom produceres kun i Haiti og de oversøiske departementer i Frankrig. Produktionsteknologien til denne drik er meget enklere: plantegær tilsættes sukkerrørsjuice for at fremskynde gæringen. Resultatet er en mos med 5 procents alkoholindhold, som destilleres i kobberalambik og bliver til en meget stærk rom. Derefter fortyndes den alkoholiske drik med det reneste kildevand og sendes på tønder eller flasker.
At opdele rom i industri- og landbrugsprodukter er naturligvis ikke særlig korrekt, fordi alle mærker er meget forskellige, og deres produkter adskiller sig fra hinanden i kvalitet, lugt og smag.
Coca-Cola er en berømt kulsyreholdig læskedrik, der først blev produceret af The Coca-Cola Company i 1886. Denne drik blev opfundet i USA, nemlig i Atlanta, Georgia, af farmaceuten John Stith Pemberton. Navnet på den nye drik er opfundet af Frank Robinson, som ejede sin egen kalligrafibutik, hvor han først skrev ordet Coca-Cola med flotte store bogstaver. Indtil nu er dette velkendte logo forblevet uændret. De vigtigste ingredienser i Coca-Cola på det tidspunkt var: cirka tre dele coca træ blade og en del tropiske cola træ nødder. Desuden isolerede Albert Nieman i 1859 et stof fra kokablade, som han kaldte kokain. Coca-Cola-drikken blev patenteret som en mirakelkur, der skulle hjælpe på alle eksisterende nervelidelser. Det blev solgt på et af Jacobs største apoteker i Atlanta. Forskere hævdede også, at Coca-Cola kunne helbrede stofmisbrugere, der misbrugte morfin. Kokain på det tidspunkt var ikke et ulovligt stof; det blev frit solgt og blev ofte tilsat forskellige drinks for morskab og ro i sindet. Derfor var Coca-Cola ikke sådan et nyt produkt, og drikken gav ikke den ønskede indkomst i de første år af dens eksistens. Provenuet fra alt muligt salg af den kulsyreholdige drik dækkede ikke omkostningerne ved dens produktion. Men med tiden begyndte Coca-Colas popularitet og fortjeneste fra salg af drikken at vokse. I 1888 solgte grundlæggeren af Coca-Cola sine rettigheder til drinken til en forretningsmand ved navn Asa Griggs Candler, som snart oprettede et firma kaldet The Coca-Cola Company. Det er denne legendariske virksomhed, der stadig producerer Coca-Cola.
Med ejerskiftet blev Coca-Cola den mest populære drik i USA, og produktionsvirksomheden blev til den største virksomhed med en omsætning, der var skør på det tidspunkt - 120 tusind dollars om året.
Den 4. december 2007 blev den legendariske glasflaske med en kapacitet på 0,33 første gang udviklet på The Coca-Cola Companys fabrik, som blev meget kortere end den forrige. I dag indeholder Coca-Cola selvfølgelig ingen narkotiske stoffer, men det gør ikke drikken sundere. Den nøjagtige formel for de elementer og stoffer, der bruges i produktionen af Coca-Cola, kendes ikke, da den holdes i den strengeste fortrolighed af virksomhedens ejere. Legenden siger, at hovedkopien af denne opskrift er i hovedboksen i SunTrust Bank, som ligger i Atlanta.
I dag er Coca-Cola så populær en læskedrik, at den sælges i næsten 200 lande rundt om i verden og giver en meget stor indkomst til sin ejer.
Når vi taler om rom og cola-cocktailen, ville det også være rimeligt at nævne en anden legendarisk kulsyreholdig drik kaldet Pepsi Cola, fordi... Mange mennesker foretrækker at drikke en rom og cola cocktail med Pepsi.
Pepsi-Cola eller, som det populært kaldes, Pepsi er en sodavand, der ikke indeholder alkohol. Rettighederne til at producere denne fantastiske drik tilhører PepsiCo.
Den amerikanske farmaceut Caleb Bradham kom med opskriften på Pepsi-Cola i 1898. Hans nye sodavand indeholdt kolanøddeekstrakt og lidt pepsin. Pepsi-Cola blev ligesom den berømte Coca-Cola skabt som et lægemiddel. Caleb Bradham hævdede, at hans nye drik forbedrede fordøjelsen og helbredte nogle mavesygdomme. Først blev denne sodavand kaldt "Brad's Drink", og den fik sit sædvanlige navn og udbredte popularitet i 1903. I 1964 blev den første Diet Pepsi Cola udgivet.
I 1923 gik PepsiCo fuldstændig konkurs på grund af skyhøje sukkerpriser forårsaget af Første Verdenskrig. Virksomhedens aktiver blev solgt, og den hemmelige formel til fremstilling af drinken blev afsløret. For at indgive en konkursbegæring, var Caleb Davis Bradham, lederen af virksomheden og skaberen af drinken, nødt til at give den komplette opskrift på fremstilling af Pepsi-Cola og bekræfte sandheden af disse oplysninger under ed. Men efter disse begivenheder fortsatte virksomheden med at fungere, kun med ny ledelse.
Cirka otte år senere gik virksomheden konkurs igen, men under den store depression i 1930'erne i USA konkurrerede PepsiCo godt med Coca-Cola på markedet og overgik det endda i salgsmængder. I 1939 blev Pepsi-Cola utrolig populær blandt børn, som drak to eller tre flasker af denne drik om dagen.
Under Anden Verdenskrig udsolgte Pepsi-Cola Dr. Pepper og Royal Crown, bliver nummer to drink efter Coca-Cola.
På det seneste er spørgsmålet i stigende grad blevet rejst om, hvorvidt Coca-Cola og Pepsi-Cola er sikre drikkevarer for sundheden, og om disse sodavand kan blive komplette elementer i en sund persons daglige kost. Derfor har forskere udført mange undersøgelser, hvis resultater ikke afslørede, at drikkevarer har nogen specifik negativ effekt på kroppen. Generelt er sundhedseffekterne af Coca-Cola og Pepsi-Cola dog ikke forskellige fra virkningerne af andre lignende produkter. Derfor anbefales det ikke at drikke disse drikke til folk, der lider af sygdomme forbundet med mave-tarmkanalen. Sagen er, at Pepsi-Cola og Coca-Cola er meget kulsyreholdige drikke, og gasser er ikke særlig gode for maven. Sandt nok, hvis du indtager disse sodavand i moderate mængder, vil der ikke ske noget dårligt.
Og nu er det tid til at tale om den legendariske cocktail kaldet rom og cola. Det rigtige navn på denne cocktail lyder som Cuba Libre.
Der er mange gæt og formodninger om oprindelsen af den berømte og meget populære rom-cola cocktail i dag, som næsten ingen ungdomsfest kan undvære, især i natklubber og barer. Det menes, at denne cocktail først blev tilberedt i Havana i 1900. På det tidspunkt var USA i krig med Spanien. Cubanske patrioter forsøgte deres bedste for at støtte Spanien i denne militære konflikt, og dette førte til, at amerikanske soldater dukkede op på cubansk territorium. En dag, som legenden siger, gik en af de amerikanske betjente ind i en lokal bar og beordrede bartenderen til at blande den bedste gyldne rom, Coca-Cola, i et glas, tilsætte masser af is og presse lidt frisk limejuice ud. Den trætte soldat drak denne drink med så stor fornøjelse, at kammeraterne, der sad i nærheden, blev interesserede og bad bartenderen lave et par lignende cocktails mere. Efter ordren var fuldført, tog soldaterne drikken i deres hænder, og før de drak, sagde de højlydt en skål: "Viva Cuba libre", som oversat til russisk betød: "Længe leve det frie Cuba!" Bartenderen, der hørte denne sætning, tænkte over det og besluttede at kalde sin nye cocktail for Cuba.
Men med henvisning til nogle pålidelige fakta kan denne version af udseendet af rom- og colacocktailen let gendrives. Hvis du nøje studerer historien, vil du bemærke, at Cubas territorium formelt blev befriet i 1898, og amerikanske soldater forlod øen samme år, men udseendet af cola i Cuba går tilbage til 1900. Derfor, ifølge denne udtalelse fra Fausto Rodriguez i 1965, blev den første cocktail Cuba libre (Rum og Cola) tilberedt i 1900 af en ukendt person, som var en del af en signalafdeling, der forblev på cubansk territorium.
Denne interessante cocktail begyndte meget hurtigt at vinde popularitet blandt unge. Og i 1945 blev den vidunderlige kombination af disse to legendariske drinks udødeliggjort af den dengang populære gruppe "The Andrews Sisters", som sang hittet "Rum and Coca-Cola". I dag er klubversionen af denne cocktail mere populær blandt unge, hvor der tilsættes sodavand (kulsyre) til Coca-Cola.
Også populær er en anden god cocktail kaldet Cuban Missile Crisis, som kræver en stærkere rom såsom Bacardi, som er mindst 75 procent ABV.
Sådan tilberedes Cuba Libre (Rum og Cola) cocktail:
Drikken hældes normalt i et aflangt glas kaldet en highball.
-2 dele gode
-limejuice efter eget skøn
-Coca-Cola, 4-5 dele
- limeskal
-is
Pres først limesaften ned i glasset, kom så den resterende skræl deri, fyld glasset cirka to tredjedele med is og fyld det hele med kold Coca-Cola.
Alle burde prøve denne cocktail.