Sanduiçe me skumbri të tymosur. Sanduiçe të nxehtë në furrë Recetë për sanduiçe festash me skumbri të tymosur
Nuk e di për ju, miq, por më pëlqejnë shumë të gjitha llojet e ushqimeve dhe sanduiçeve. Sot ju ofroj një recetë për sanduiçe të thjeshta por shumë të shijshme me skumbri. Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni peshk të shijshëm; skumbri duhet të jetë i fortë, mesatarisht i kripur, i shijshëm dhe i freskët. Nëse peshku është i shkëlqyer, sanduiçët do të dalin të ngjashëm. Le të shtojmë këtu pak kastravec dhe disa feta limoni - të thjeshta, të shpejta, të shijshme - pikërisht atë që ju nevojitet! Ju mund t'i shërbeni sanduiçët ose në tryezën e festave ose thjesht me një filxhan çaj.
Përgatitni të gjithë përbërësit sipas listës.
Zgjidhni skumbrin më të shijshëm, prisni përgjysmë dhe hiqni kockat. Pritini peshkun ose merrni atë në copa.
Skuqini fetat e bukës në vaj vegjetal, skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë, më pas ftohen.
Lyejmë me gjalpë krutonët e ftohur.
Shtoni një gjethe marule të freskët në çdo sanduiç.
Vendosni disa copa skumbri sipër sallatës.
Pritini kastravecin në feta, vendoseni në sanduiçe dhe gjithashtu shtoni një fetë limoni. Shërbejini sanduiçe me skumbri të tymosur në tryezë.
Si të gatuajmë me foto hap pas hapi
Fillimisht le të përgatisim kremin e djathit. Është i përshtatshëm për ta përgatitur atë duke përdorur një blender kuzhine. Në një tas vendosni djathin e fortë, djathin e përpunuar, djathin feta, majonezën, thelpin e hudhrës të qëruar dhe piperin për shije. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak kripë. Rrihni deri në konsistencë kremoze.
Pritini bukën e zezë për sanduiçe me skumbri në pjesë. E vendosim kremin në një qese pastiçerie të pajisur me një majë ylli dhe e vendosim kremin mirë në feta buke.
E pastrojmë skumbrin nga pjesa e brendshme, e shpëlajmë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe e thajmë me një peshqir letre. E ndajmë nga kocka kurrizore. Pritini fileton në pjesë. Vendosni një fetë skumbri në secilën copë bukë. Dekoroni pjesën e sipërme me një ulli, një degëz kopër dhe një kokrra të kuqe. Sanduiçe festive me skumbri janë gati. Le ta sjellim në tryezë. Argëtohuni duke gatuar dhe kaloni një festë të shijshme!
me respekt Svetlaya74
Përshkrim
Dhe këtu është një recetë tjetër nga Olechka nga Libri i Ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm - sanduiçe me peshk të tymosur, shumë të shijshëm! Edhe pse sanduiçet me sardele të konservuara që përgatitëm herën e kaluar ende shijojnë më mirë! Ajo që më pëlqen është se të dyja recetat janë jashtëzakonisht të lehta për t'u bërë, dhe rezultatet janë të shijshme.
Sanduiçet me skumbri dhe kastravec të tymosur të ftohtë janë të përshtatshëm si për një rostiçeri të thjeshtë ashtu edhe për një menu festash.
Përbërësit:
- Bukë e zezë;
- peshk i tymosur në të ftohtë;
- Kastravec;
- Gjalpë;
- Majdanoz i freskët.
Udhëzime:
Çdo peshk është i përshtatshëm, mund ta bëni jo të tymosur, por të kripur, është gjithashtu i shijshëm, megjithëse nuk është saktësisht sipas recetës. Dhe me peshkun e tymosur të nxehtë ekziston një opsion i veçantë - shkoni në faqen e internetit të Olechkin të quajtur Good. Me zë të lartë! dhe ju do të shihni. Dhe, sigurisht, është më mirë të marrësh një kastravec veror. Ka shije më të mirë dhe ka më shumë vitamina. Por tani për tani duhet të presim deri në verë, kështu që do të marrim atë të pranverës. Sidomos për recetën. Keni nevojë për bukë thekre. E presim në feta, dhe fetat përsëri diagonalisht. Lyejeni pak vaj, vetëm pak, sepse peshku është mjaft i yndyrshëm. Por nëse nuk e përhapni, buka do të jetë e thatë. Pritini peshkun në copa, hiqni lëkurën dhe kockat. Lani mirë kastravecin, qëroni dhe prisni në feta.
Vendosni copa peshku dhe feta kastravec në bukë. Ndërkohë, majdanozin e nxjerrim në ujë të ftohtë - ai thith, kjo është mënyra më e përshtatshme për të larë zarzavatet - më pas thjesht shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm, tundeni nëse jeni me nxitim ose thajeni në një peshqir nëse nuk jeni në nxitoni - dhe ju mund të dekoroni sanduiçe.