Chống chỉ định bệnh tiểu đường mà mọi người nên biết. Chế độ ăn cho bệnh tiểu đường
Sụp đổ
Tầm quan trọng của việc tập thể dục ở bệnh tiểu đường loại 2 không thể được đánh giá quá cao. Các bác sĩ nội tiết kê đơn cho bệnh nhân của họ các bài tập thể chất đặc biệt dành cho bệnh đái tháo đường týp 2, giúp tăng tốc, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và bình thường hóa lượng đường trong máu. Chúng cũng cho phép bạn chống lại tình trạng thừa cân, thường là biến chứng đồng thời của một căn bệnh hoặc nguyên nhân của nó.
Lợi ích của việc tập thể dục
Hoạt động thể chất ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 là cần thiết do đặc điểm khởi phát và diễn biến của bệnh này. Với nó, việc sản xuất insulin diễn ra bình thường. Tuy nhiên, các thụ thể liên kết với nó và cung cấp glucose đến tế bào sẽ mất đi độ nhạy. Kết quả là, một lượng lớn glucose không đi vào tế bào và insulin không liên kết với thụ thể sẽ tích tụ trong máu.
Các thụ thể insulin được đề cập nằm ở nhiều loại mô, nhưng hầu hết đều ở mô mỡ. Với sự phát triển quá mức của mô này, chúng bị hư hỏng và bị phá hủy, trở nên không hiệu quả. Vì vậy, điều rất quan trọng là ngăn chặn sự phát triển của nó.
Ngoài ra, việc thiếu glucose trong tế bào và lượng lớn insulin trong máu khiến người bệnh có cảm giác đói gần như liên tục. Ngay cả trong điều kiện ăn thực phẩm ít calo, trong trường hợp này, vẫn có khả năng tăng cân. Vì vậy, tập thể dục và thậm chí đi bộ đơn giản trong bệnh tiểu đường có thể giúp bạn thoát khỏi béo phì.
Ở dạng đầu tiên của bệnh, hoạt động thể chất không hiệu quả lắm. Trong trường hợp này, cơ thể ngừng sản xuất insulin do tế bào beta bị phá hủy bởi quá trình tự miễn dịch. Tăng cân không được quan sát thấy, thường xuyên, trái lại, giảm cân. Tuy nhiên, hoạt động thể chất thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình xử lý glucose thành năng lượng và ngăn không cho nó tích tụ trong cơ thể và làm tăng hàm lượng glucose trong máu. Ngay cả khi vi phạm nhỏ chế độ ăn kiêng, hoạt động thể chất có thể làm giảm tác động tiêu cực của việc này.
Ngoài việc ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu, tập thể dục ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 còn có tác dụng tích cực lên toàn bộ cơ thể và làm giảm hậu quả cũng như mức độ nghiêm trọng của các biến chứng:
- Tuần hoàn máu được cải thiện, mạch máu trở nên săn chắc;
- Tốc độ phát triển bệnh lý mạch máu giảm;
- Tỷ lệ tổn thương hệ thần kinh giảm, bệnh lý thần kinh phát triển chậm hơn.
Các bài tập thể chất ở bệnh nhân tiểu đường là rất quan trọng và cần thiết nhưng không thể thực hiện một cách thiếu kiểm soát. Mặc dù có những bài tập chung nhưng chúng được thiết kế dành cho những người mắc bệnh tiểu đường ở giai đoạn đầu hoặc giai đoạn trung bình, không bị trầm trọng hơn do các bệnh đi kèm. Ở tuổi già, khi mắc các bệnh đồng thời, tiểu đường nặng hoặc các biến chứng nghiêm trọng, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ nội tiết, người có thể xây dựng một chương trình cá nhân. Điều tương tự có thể được thực hiện bởi một nhà vật lý trị liệu.
Cường độ tải
Bất kể loại diễn biến của bệnh, điều quan trọng là phải định lượng chính xác các tải trọng, thực hiện chúng một cách chính xác và đồng thời theo dõi trạng thái cơ thể của bạn. Nếu ít nhất một trong những yếu tố này không được đáp ứng, bài tập có thể gây ra tác hại đáng kể cho cơ thể. Đặc biệt thận trọng là người già và những người mắc nhiều bệnh kèm theo.
-CHÚ Ý-
Khi thực hiện một loạt bài tập do bác sĩ chỉ định, cách dễ nhất để kiểm soát tình trạng của bạn là sử dụng máy đo nhịp tim. Nó giúp xác định mức độ tải và giảm hoặc tăng nó khi cần thiết để bài tập đạt hiệu quả cao hơn.
Nhịp tim và cường độ tải theo độ tuổi
Tuổi | Nhịp tim, nhịp mỗi phút | ||
30 | <105 | Lên tới 133 | Lên đến 162 |
40 | <99 | Lên tới 126 | Lên tới 153 |
50 | <94 | Lên đến 119 | Lên tới 145 |
60 | <88 | Lên tới 112 | Lên tới 136 |
70 | <83 | Lên tới 105 | Lên tới 128 |
80 | <77 | Lên tới 98 | Lên đến 119 |
Khi tập thể dục được thực hiện ở bệnh tiểu đường loại 2 hoặc loại 1, cường độ tập luyện phải cao hoặc vừa phải. Nó có thể chỉ cao đối với những bệnh nhân mắc bệnh nhẹ ở giai đoạn đầu. Nếu có biến chứng, béo phì hoặc bệnh đi kèm, điều quan trọng là phải duy trì tải trọng ở mức vừa phải. Thấp sẽ không mang lại kết quả.
Quy tắc cơ bản
Trước khi bắt đầu thực hiện các bài tập cho bệnh tiểu đường, bạn cần tìm hiểu các quy tắc cơ bản giúp chúng an toàn và hữu ích:
- Bắt đầu các lớp học với cường độ thấp, tăng dần số lần tiếp cận hoặc thời lượng của buổi học, đưa chúng đến con số tối ưu;
- Không nên tập thể dục khi bụng đói, nhưng khi bụng đói sẽ khiến bài tập trở nên phức tạp hơn rất nhiều;
- Tốt hơn là nên làm điều đó cách ngày;
- Thời lượng tối ưu của một buổi là nửa giờ;
- Uống đủ nước, điều quan trọng là phải uống cả trước, trong và sau khi kết thúc buổi tập;
- Không chơi thể thao khi lượng đường trong máu vượt quá 14 mmol, vì ở mức này, tình trạng có thể xấu đi rõ rệt;
- Bạn cần mang theo carbohydrate dễ tiêu hóa (đường hoặc kẹo) để ngăn ngừa hạ đường huyết nếu do nạp quá nhiều glucose được chuyển hóa thành năng lượng;
- Tốt hơn là nên tiến hành các lớp học trong không khí trong lành;
- Chọn quần áo và giày dép thoải mái và phù hợp.
Điều rất quan trọng là việc tập thể dục ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 phải thật thú vị. Chỉ khi đó chúng mới có thể trở thành một phần cuộc sống của bệnh nhân tiểu đường và hữu ích. Đồng thời, nếu tình trạng trở nên trầm trọng hơn khi thực hiện bất kỳ bài tập nào thì phải dừng ngay.
Chống chỉ định
Có một số chống chỉ định tập thể dục ở bệnh tiểu đường loại 2 và loại 1. Đặc biệt, ở loại bệnh đầu tiên, nếu bệnh nhân đã trải qua hoạt động thể chất đáng kể và tiêm một lượng insulin tác dụng ngắn thông thường thì có khả năng bị hạ đường huyết. Do đó, tải trọng phải được tương quan cẩn thận với liều lượng insulin và bị hủy bỏ nếu số lượng tiêm là đáng kể. Bạn không thể tập thể dục trong các trường hợp khác:
- Các vấn đề về thị lực: bong võng mạc, giai đoạn sau phẫu thuật laser trên mắt (tối đa sáu tháng), bệnh xuất huyết mắt;
- Tăng huyết áp động mạch, không thể kiểm soát được;
- Thiếu máu cục bộ;
- lượng đường trong máu quá cao hoặc quá thấp;
- Bệnh thận phát triển bị bỏ quên cũng đóng vai trò là một hạn chế đối với tải trọng;
- Bệnh thần kinh.
Tập thể dục là điều cần thiết cho bệnh tiểu đường loại 2. Ngay cả khi có những chống chỉ định đối với phức hợp tiêu chuẩn được liệt kê ở trên, bạn vẫn không thể tránh khỏi gắng sức. Trong trường hợp này, chương trình nhẹ nhàng nhất có thể được phát triển tại cơ sở y tế.
Bài tập
Đi bộ là một trong những bài tập thể chất tốt nhất. bài tập cho DM. Nếu bệnh nhân không có điều kiện đi bộ đường dài hàng ngày thì có thể đi bộ ngay tại nhà. Cần phải nâng và hạ đầu gối, mô phỏng việc đi bộ. Bạn có thể bổ sung bài tập bằng cách từ từ nâng cánh tay lên hoặc di chuyển chúng sang hai bên. Bạn có thể thở cùng một lúc một cách tự nguyện.
Đi bộ tại chỗ là một biến thể khác của bài tập này. Bạn cần đứng dậy, hai chân rộng bằng vai và dùng chân lùi lại một bước, đồng thời giơ tay lên và hít thở sâu. Bây giờ đặt chân ra sau, hạ tay xuống và thở ra. Lặp lại bài tập với chân kia. Bạn có thể lặp lại bài tập năm lần.
Xoay chân cũng có hiệu quả. Duỗi hai tay về phía trước vuông góc với cơ thể. Xoay chân của bạn để bạn cố gắng chạm vào lòng bàn tay bằng ngón chân. Bây giờ xoay bằng chân kia. Sau đó, bạn cần ngồi xuống ba lần với tư thế thẳng lưng và dang rộng hai tay. Đứng lên và lặp lại 6-8 lần.
Nghiêng có thể được thực hiện bởi những người không có vấn đề về huyết áp. Đặt tay lên eo và nghiêng về phía trước 90 độ. Tiếp cận ngón chân của bạn bằng một tay. Bây giờ, dùng tay kia chạm vào ngón chân của chân kia. Đứng thẳng và thực hiện thêm ba lần nghiêng - dùng tay phải chạm vào ngón chân trái, sau đó từ trái sang phải, sau đó dùng cả hai tay chạm vào cả hai ngón chân.
Đứng thẳng và chắp tay sau đầu. Đưa khuỷu tay về phía trước, nghiêng người về phía trước, duỗi thẳng và dang rộng khuỷu tay. Bỏ tay xuống. Một phức hợp như vậy phải được lặp lại 6 đến 8 lần. Trực quan, tập hợp các bài tập được trình bày trong video dưới đây.
Băng hình
←Bài viết trước Bài tiếp theo →Thủ phạm chính trong chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường là thực phẩm giàu chất béo, natri, carbohydrate và calo, có thể làm tăng mức cholesterol, huyết áp cao, bệnh tim, lượng đường trong máu không kiểm soát được và tăng cân.
Tuy nhiên, dinh dưỡng của người mắc bệnh lý có thể lành mạnh, ngon miệng và phong phú. Điều chính là xem lại chế độ ăn uống của bạn và loại bỏ các thành phần có hại khỏi nó.
Bàn thực phẩm bị cấm có chứa thành phần giảm lượng đường đơn, được hấp thu nhanh vào máu và làm tăng nồng độ glucose sau khi ăn. Ngoài việc hạn chế ăn chất béo, cần tăng cường bổ sung protein có nguồn gốc từ thực vật, cá và gia cầm. Nên tránh những thực phẩm nhiều chất béo và không tốt cho sức khỏe.
Mặc dù các khuyến nghị điều trị bằng chế độ ăn uống cho phép mọi thứ nhưng ở mức độ vừa phải, các bác sĩ đã xác định đượcthực phẩm bị cấm cho bệnh tiểu đường. Những hạn chế như vậy sẽ giúp kiểm soát tốt hơn tình trạng của bệnh nhân.
Nguyên tắc cơ bản
Những thói quen lành mạnh như ăn uống lành mạnh, tập thể dục đầy đủ và kiểm soát căng thẳng là lối sống quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường. Bệnh nhân nên cẩn thận hơn khi lựa chọn thực phẩm. Chế độ ăn uống sai lầm có tác động tiêu cực đến sức khỏe của họ:
Điều gì hoàn toàn chống chỉ định
Danh sách của bệnh tiểu đường không được ăn những thực phẩm nào, Khá là lớn. Tuy nhiên, các thành phần có trong nó có thể khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố của từng bệnh nhân.
Bánh mì, ngũ cốc và các loại tinh bột khác:
- bột mì trắng và các sản phẩm từ nó, bánh mì trắng;
- các loại ngũ cốc đã qua chế biến như gạo trắng
- thành phần chứa đường;
- Khoai tây chiên.
Rau – Hầu hết chúng đều chứa chất xơ và ít chất béo và natri. Tuy nhiên, có một số thành phần bị cấm trong bệnh lý:
- thực phẩm đóng hộp có hàm lượng natri cao;
- thức ăn nấu với bơ, phô mai hoặc nước sốt;
- dưa muối;
- dưa cải bắp, dưa chuột.
Trái cây không chỉ chứa vitamin, khoáng chất và chất xơ mà còn cả chất béo. Do đó, nhiều trong số chúng có tác động khá tiêu cực đến lượng đường:
Nồng độ glycerol không đủ, do yếu tố di truyền và ngoại sinh, gây ra tình trạng tăng đường huyết mãn tính, điển hình ở bệnh nhân đái tháo đường. Chế độ ăn uống hợp lý, loại trừ, chọn lọc hoặc hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện đáng kể sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường.
Hạn chế không phải là điều cấm kỵ mà là cách tiếp cận hợp lý về dinh dưỡng
Các học viên cho rằng việc sử dụng thuốc sẽ không cần thiết trong mọi trường hợp thứ ba, nếu người đó không ăn quá nhiều, hãy hạn chế đưa vào cơ thể lượng carbohydrate và chất béo dễ tiêu hóa quá mức. Cân bằng chế độ ăn uống không có nghĩa là từ bỏ những món ăn yêu thích của bạn, thường thì chúng chỉ cần được nấu khác đi.
Ví dụ, thịt nạc gia cầm hoặc cá luộc (100-150 gam) có thể ăn hàng ngày. Kiều mạch, bột yến mạch, gạo, kê và lúa mạch trân châu với số lượng ít hơn có thể là món ăn phụ cho họ. Bạn cũng nên hạn chế tối đa việc sử dụng bột báng, các loại đậu và mì ống làm từ bột mì trắng (lúa mì mềm). Chế độ ăn của bệnh nhân có thể bao gồm khoảng 200 g bánh mì đen hoặc bánh mì dành cho người tiểu đường, và nên hạn chế nướng bánh mì và bánh mì trắng.
Để chế biến các món súp cổ điển và súp xay nhuyễn, tốt nhất nên sử dụng rau, nước luộc cá hoặc thịt yếu không nên xuất hiện trên bàn ăn không quá hai lần một tuần. Hầu hết tất cả các loại rau xanh và rau củ đều có thể ăn sống, nướng hoặc luộc với số lượng bất kỳ, các hạn chế chỉ áp dụng cho khoai tây, cà rốt và củ cải đường, lượng tiêu thụ hàng ngày là 200 gam. Gần như nhau: 200-300 g các loại trái cây và quả mọng có vị chua ngọt có thể ăn được. Các trường hợp ngoại lệ là chuối, nho khô, nho.
Nên tiêu thụ tối đa 200 g phô mai mỗi ngày, có thể uống sữa chua hoặc kefir 1-2 ly mỗi ngày. Trà thảo dược, hoa hồng hông, nước ép từ quả mọng hoặc trái cây, cũng như trà xanh hoặc cà phê yếu (bạn có thể sử dụng sữa) cũng được phép sử dụng.
Chống chỉ định - chăm sóc sức khỏe của bạn
Cùng với thực tế là bàn ăn của người bệnh tiểu đường có thể phong phú, ngon miệng và đa dạng, có những món ăn bị cấm ăn. Điều này áp dụng cho những thực phẩm chứa nhiều chất béo và carbohydrate. Chất béo nấu ăn và bơ thực vật, mỡ thịt xông khói hoặc mỡ cừu thuộc loại này, bất kể chúng là một phần của bánh ngọt hay bánh phồng hay thực phẩm chiên: thịt, cá, rau.
Bạn nên kiêng tất cả các loại thịt béo, trong đó có thịt ngỗng, thịt vịt, thịt lợn. Xúc xích và thịt hun khói, chất bảo quản, thực phẩm đóng hộp là những món ăn nhẹ bị cấm. Nước xốt và dưa chua, điều này áp dụng cho cả cá và rau, có thể gây hại và làm tình trạng cơ thể bệnh nhân trở nên trầm trọng hơn. Bạn cũng nên xem xét lại thái độ của mình với nước sốt mặn và cay, sốt mayonnaise, gia vị, từ bỏ các sản phẩm có hại.
Một loại thực phẩm bị cấm riêng biệt là đồ ngọt và món tráng miệng. Các sản phẩm bánh kẹo nên được loại trừ nghiêm ngặt: kem sô cô la, bánh phồng và bánh ngọt, kem béo, kem, kẹo. Bạn nên hết sức cẩn thận với sữa, đặc biệt là các loại súp sữa. Cũng không còn nghi ngờ gì nữa rằng những người mắc bệnh tiểu đường bị chống chỉ định với bất kỳ đồ uống có cồn nào.
Đánh giá và nhận xét
Margarita Pavlovna- 01/02/2020 21:49
Tôi mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, không phụ thuộc insulin. Một người bạn khuyên tôi nên hạ đường huyết bằng DiabeNot. Tôi đặt hàng qua Internet. Bắt đầu dùng. Tôi thực hiện một chế độ ăn kiêng không nghiêm ngặt, tôi bắt đầu đi bộ 2-3 km mỗi sáng. Trong hai tuần qua, tôi nhận thấy lượng đường trên máy đo đường huyết giảm dần vào buổi sáng trước khi ăn sáng từ 9,3 xuống 7,1, và hôm qua thậm chí còn 6,1! Tôi tiếp tục quá trình phòng ngừa của mình. Tôi sẽ viết về thành công.
Đọc trên trang này những gì bạn không thể ăn khi mắc bệnh tiểu đường, những thực phẩm bạn cần loại trừ để kiểm soát quá trình chuyển hóa glucose bị suy yếu. Trên trang web, bạn có thể học cách kiểm soát:
- bệnh tiểu đường loại 2;
- bệnh tiểu đường thai kỳ ở phụ nữ mang thai;
- bệnh tiểu đường tự miễn loại 1 - ở người lớn và trẻ em.
Điều chính cần làm là từ chối nghiêm ngặt các thực phẩm bị cấm chứa quá nhiều carbohydrate. Chúng được liệt kê trên trang này. Thông tin được trình bày dưới dạng danh sách thuận tiện. giúp bình thường hóa lượng đường trong máu, tránh sự phát triển của các biến chứng. Những người mắc bệnh tiểu đường tuân theo nó cũng cảm thấy tốt, nếu không muốn nói là tốt hơn so với những người cùng lứa tuổi khỏe mạnh. Điều này thường khiến các bác sĩ khó chịu vì họ mất bệnh nhân và tiền bạc.
Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng và đáng kể. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy danh sách chi tiết các loại thực phẩm mà bạn không nên ăn. Các sản phẩm được phê duyệt được liệt kê trên trang " ". Hãy tự mình xem rằng có một sự lựa chọn lớn. Một chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh tiểu đường cũng khiến bạn hài lòng và ngon miệng.
Từ những sản phẩm được phép, bạn có thể nấu nhiều món ăn đa dạng và sang trọng. Chúng sẽ làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực mà không gây hại cho sức khỏe mà còn cải thiện nó.
Xem video về ảnh hưởng của protein, chất béo và carbohydrate bạn ăn đến lượng đường trong máu.
Tất cả các loại thực phẩm có chứa đường và tinh bột, cũng như fructose đều bị cấm:
- đường ăn - trắng và nâu;
- khoai tây dưới mọi hình thức;
- bất kỳ loại đồ ngọt nào, kể cả những loại có dòng chữ “dành cho bệnh nhân tiểu đường”;
- ngũ cốc và ngũ cốc;
- bất kỳ sản phẩm nào có chứa lúa mì, gạo, kiều mạch, lúa mạch đen, yến mạch và các loại ngũ cốc khác;
- các sản phẩm được bí mật thêm đường - ví dụ, phô mai tươi được bán trên thị trường;
- bánh mì thường và ngũ cốc nguyên hạt;
- bánh mì ăn kiêng cám, bánh quy giòn, v.v.;
- các sản phẩm bột mì - trắng, cũng như nghiền thô;
- muesli và ngũ cốc cho bữa sáng - bột yến mạch và bất kỳ loại nào khác;
- gạo - cả màu trắng và nâu, chưa được đánh bóng;
- ngô - dưới mọi hình thức.
Tất cả các thực phẩm có chứa đường hoặc tinh bột đều là chất độc nguyên chất. Chúng làm tăng lượng đường trong máu ngay lập tức và mạnh mẽ. Ngay cả những loại insulin nhanh nhất (chẳng hạn) cũng không thể bù đắp được tác hại của chúng. Chưa kể thuốc trị tiểu đường.
Tìm hiểu về sản phẩm dành cho người tiểu đường:
Nỗ lực tăng liều lượng insulin để giảm lượng đường sau khi ăn thực phẩm bị cấm sẽ làm tăng nguy cơ. Đây là một biến chứng cấp tính của việc lạm dụng insulin. Mỗi tập phim của anh ấy có thể kết thúc bằng việc ngất xỉu, gọi xe cấp cứu và thậm chí tử vong.
Trang web này quảng bá các phương pháp kiểm soát quá trình chuyển hóa glucose bị suy yếu mà nó đã phát triển. Bạn đã nhận ra rằng những phương pháp này trái với hướng dẫn chính thức. Nhưng họ thực sự có ích. Và những khuyến nghị của Bộ Y tế không thể tự hào về hiệu quả tốt. Sau khi chuyển sang, bạn không cần phải mua những loại thuốc đắt tiền, tốn nhiều thời gian và công sức. Xem video.
Hãy nhớ rằng ở những bệnh nhân tiểu đường tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng, liều lượng insulin sẽ giảm trung bình 7 lần. Nguy cơ hạ đường huyết giảm đi cùng một lượng. Lượng đường trong máu ổn định hơn suốt cả ngày.
Rau, trái cây và quả mọng
Các loại rau, trái cây bị cấm:
- trái cây và quả mọng bất kỳ (!!!), ngoại trừ bơ và ô liu;
- các loại nước ép trái cây;
- củ cải đường;
- cà rốt;
- quả bí ngô;
- Ớt chuông;
- đậu, đậu Hà Lan, bất kỳ loại đậu nào;
- hành tây luộc và xào;
- sốt cà chua và sốt cà chua.
Bạn có thể ăn hành lá. Hành tây đã qua xử lý nhiệt đều bị cấm, nhưng ở dạng thô, chúng có thể được thêm một chút vào món salad. Cà chua có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, không quá 50 g mỗi bữa. Nên tránh tuyệt đối nước sốt cà chua và sốt cà chua vì chúng thường chứa đường và/hoặc tinh bột.
Những sản phẩm sữa không nên ăn:
- sữa nguyên chất và sữa gầy;
- sữa chua, nếu không có chất béo, có đường hoặc có trái cây;
- phô mai tươi (không quá 1-2 muỗng mỗi lần);
- sữa đặc.
Những gì khác cần phải được loại trừ:
- bất kỳ sản phẩm nào có chứa dextrose, glucose, fructose, lactose, xyloza, xylitol, xi-rô ngô, xi-rô cây phong, mạch nha, maltodextrin;
- các sản phẩm được bán trong khu vực dành cho bệnh nhân tiểu đường có chứa đường fructose và/hoặc bột mì.
Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều carbohydrate. Thật không may, không thể liệt kê tất cả ở đây. Nếu muốn, bạn sẽ luôn tìm thấy một số loại đồ ngọt, sản phẩm bột mì hoặc trái cây không có trong danh sách. Đừng nghĩ rằng bạn đang đánh lừa một chuyên gia dinh dưỡng nghiêm khắc bằng cách ăn những thực phẩm này. Bằng cách vi phạm chế độ ăn kiêng, bệnh nhân tiểu đường sẽ gây hại cho chính mình chứ không phải ai khác.
Kết quả điều trị chỉ là của bạn chứ không phải của ai khác. Nếu bạn có bạn bè và/hoặc người thân thực sự lo lắng thì bạn thật may mắn. Các bác sĩ cố tình cung cấp cho bệnh nhân thông tin sai lệch về cách kiểm soát và hậu quả của bệnh tiểu đường loại 2 và loại 1.
Nghiên cứu biểu đồ dinh dưỡng thực phẩm, đặc biệt là hàm lượng carbohydrate, protein và chất béo. Đọc kỹ thành phần trên nhãn trước khi lựa chọn tại cửa hàng tạp hóa. Sẽ rất hữu ích khi kiểm tra sản phẩm bằng cách đo lượng đường trong máu bằng máy đo đường huyết trước bữa ăn và sau đó 5-10 phút.
Cố gắng không ăn bất kỳ thực phẩm chế biến nào. Học cách tự nấu những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Tuân thủ bệnh tiểu đường đòi hỏi nỗ lực và chi phí tài chính. Họ được đền đáp bằng cách tăng tuổi thọ của bệnh nhân, cải thiện chất lượng của nó vì các biến chứng không phát triển.
Người bệnh tiểu đường không được ăn loại ngũ cốc nào?
Gạo, kiều mạch, kê, hominy và bất kỳ loại ngũ cốc nào khác đều bị nghiêm cấm vì chúng làm tăng lượng đường trong máu một cách khủng khiếp. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy với sự trợ giúp của máy đo đường huyết rằng ngũ cốc và ngũ cốc làm từ chúng rất có hại. Một bài học trực quan như vậy là đủ. Chế độ ăn kiều mạch hoàn toàn không giúp ích gì cho bệnh tiểu đường mà còn khiến tình trạng khuyết tật và tử vong đến gần hơn. Không thể liệt kê hết các loại ngũ cốc, ngũ cốc có ở đây. Nhưng bạn hiểu ý rồi đấy...
Lựa chọn chế độ ăn uống tùy thuộc vào chẩn đoán:
Tại sao bạn không thể ăn cơm và khoai tây?
Khoai tây và gạo được tạo thành chủ yếu từ tinh bột, là một chuỗi dài các phân tử glucose. Cơ thể bạn có thể phân hủy tinh bột thành glucose một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nó bắt đầu trong miệng với sự trợ giúp của một loại enzyme có trong nước bọt. Glucose đi vào máu ngay cả trước khi một người kịp nuốt khoai tây hoặc cơm! Lượng đường trong máu tăng lên ngay lập tức, không insulin nào có thể đối phó được.
Sau khi ăn cơm hoặc khoai tây, phải mất vài giờ lượng đường trong máu mới trở lại bình thường. Lúc này, các biến chứng phát triển. Ăn cơm và khoai tây mang lại tác hại đáng kể cho cơ thể bệnh nhân tiểu đường. Không có thuốc hoặc insulin nào có thể giúp tránh được tác hại này. Lối thoát duy nhất là từ chối hoàn toàn các sản phẩm bị cấm. Gạo lứt ảnh hưởng xấu đến lượng đường trong máu như gạo trắng nên không nên ăn gạo.
Đọc về cách phòng ngừa và điều trị các biến chứng:
Tại sao người tiểu đường không được ăn trứng?
Nhiều bác sĩ và bệnh nhân tiểu đường cho rằng trứng không tốt và tốt hơn hết là không nên ăn. Vì trứng làm tăng lượng cholesterol trong máu. Thực ra đây là một ảo tưởng. Trứng là thực phẩm tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường và mọi người khác. Đây là nguồn cung cấp protein chất lượng cao nhất với giá cả phải chăng. Đối với cholesterol, trứng làm tăng mức cholesterol mật độ cao không xấu nhưng tốt trong máu. Bằng cách quan sát và ăn trứng, bạn không hề tăng lên mà còn giảm nguy cơ đau tim.
Kiến thức về chống chỉ định đối với bệnh đái tháo đường giúp bệnh nhân mắc bệnh này có mức đường huyết ổn định.
Có một câu hỏi rất quan trọng đối với mỗi người mắc bệnh tiểu đường. Nó bao gồm những gì có thể và những gì tốt hơn nên từ chối trong thực phẩm. Ví dụ, mọi người đều biết rằng những người mắc bệnh tương tự nên hạn chế ăn đồ ăn quá béo cũng như đồ ngọt.
Nhưng đây chỉ là những thông tin cơ bản, để hiểu chính xác điều gì có thể và điều gì không thể xảy ra với bệnh tiểu đường, bạn nên tìm hiểu một số quy tắc quan trọng.
Trước hết, bạn nên từ bỏ hoàn toàn những thực phẩm chứa cả chất béo và carbohydrate, cụ thể là:
- Mỡ cừu.
- Bơ thực vật.
- Shpik.
Điều quan trọng là phải hiểu rằng những sản phẩm này phải được loại trừ khỏi chế độ ăn trong mọi trường hợp, bất kể chúng được sử dụng để chiên hay thêm vào bột.
Lệnh cấm áp dụng cho tất cả các loại thịt béo, đó là:
- Thịt lợn.
- Thịt ngỗng.
- Con vịt.
Điều này có nghĩa là gì đối với cả thịt hun khói và thực phẩm đóng hộp có chất bảo quản.
Một số bệnh nhân cho rằng rau chỉ có lợi chứ chắc chắn không có hại cho sức khỏe. Ở một mức độ nào đó, điều này đúng, nhưng chỉ khi chúng ta không nói về nước xốt và dưa chua. Điều này cũng áp dụng cho các sản phẩm cá. Điều đáng nhớ là những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều muối cũng như thực phẩm có tính axit. Tốt hơn là nên ưu tiên các món luộc hoặc hầm. Một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường là thực phẩm hấp.
Chống chỉ định đối với bệnh tiểu đường loại 1
Cần lưu ý rằng các chống chỉ định trong chế độ ăn kiêng đối với bệnh tiểu đường loại 1 hơi khác so với những điều cấm dành cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Điều này là do trong trường hợp đầu tiên, bệnh nhân sử dụng một cách rõ ràng chất tương tự insulin của người thông qua việc tiêm, bằng cách này, anh ta sẽ bình thường hóa lượng đường trong máu. Nhờ đó, chúng có thể làm suy yếu một chút các yêu cầu của chế độ ăn kiêng, vì hormone nhân tạo được đưa vào cơ thể vẫn bình thường hóa lượng đường. Điều quan trọng duy nhất cần hiểu là thực phẩm có chứa một lượng lớn carbohydrate dễ tiêu hóa có thể cần điều chỉnh lượng hormone được sử dụng.
Nhưng, tất nhiên, loại bệnh nhân này, giống như những người mắc bệnh này, phải tuân thủ những quy tắc nhất định. Và sẽ tốt hơn nếu những quy tắc này được soạn thảo riêng lẻ cho chúng. Vì vậy, hiệu quả nhất là tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ nội tiết tham gia, người sẽ viết ra chế độ ăn uống phù hợp cũng như mức độ hoạt động thể chất cần thiết cho một bệnh nhân cụ thể. Nhiều chỉ số được tính đến, từ trọng lượng cơ thể, tuổi tác, giới tính của bệnh nhân và kết thúc là các bệnh đi kèm cũng như các vấn đề sức khỏe rõ ràng khác.
Bệnh tiểu đường nên ăn ít nhất 20, và tốt nhất là 25% protein mỗi ngày, cùng một lượng chất béo, nhưng carbohydrate nên chiếm ít nhất 50% tổng khẩu phần ăn. Nhiều chuyên gia cho rằng nên ăn ít nhất 400 gam carbohydrate, 110 gam thịt và chỉ 80 gam chất béo mỗi ngày.
Đặc điểm chính của chế độ ăn kiêng mà bệnh nhân tiểu đường loại 1 nên tuân theo là họ nên tránh những thực phẩm chứa carbohydrate nhanh càng nhiều càng tốt.
Bệnh nhân được chẩn đoán như vậy bị cấm tiêu thụ nhiều loại bánh kẹo, sô cô la (thậm chí tự làm), mứt và các loại đồ ngọt khác.
Chống chỉ định cho bệnh tiểu đường loại 2
Mức đường
Như đã đề cập ở trên, có những chống chỉ định riêng cho bệnh tiểu đường loại 1 và loại 2. Nếu chúng ta nói về những gì chính xác là không thể xảy ra với bệnh tiểu đường loại 2, thì điều quan trọng là phải hiểu rằng mục đích chính của chế độ ăn kiêng là giảm quá nhiều trọng lượng cơ thể của bệnh nhân, cũng như giảm tải cho chính tuyến tụy.
Chế độ ăn kiêng này được quy định riêng tùy thuộc vào một số yếu tố, bao gồm tuổi của bệnh nhân, giới tính, trọng lượng cơ thể và các dữ liệu quan trọng khác.
Các quy tắc cơ bản là:
- Một chế độ ăn uống cân bằng - protein chiếm ít nhất 16%, chất béo - 24%, carbohydrate - 60%.
- Về hàm lượng calo trong sản phẩm, chuyên gia dinh dưỡng xác định chính xác nhất có thể những sản phẩm phù hợp nhất với bệnh nhân cụ thể này (tuổi, mức tiêu thụ năng lượng và các chỉ số khác được tính đến).
- Carbohydrate tinh chế được loại trừ hoàn toàn.
- Mỡ động vật bị cấm, hoặc ít nhất nên giảm mức tiêu thụ chúng càng nhiều càng tốt.
- Loại bỏ hoàn toàn carbohydrate nhanh và thay thế chúng bằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp.
- Loại bệnh tiểu đường thứ hai yêu cầu loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng tất cả các món chiên, cay, quá mặn và hun khói cũng như các món ăn cay.
Bao gồm cả những chống chỉ định khi ăn các món chiên, hun khói, mặn, cay và cay.
Có một bảng cụ thể với danh sách tất cả các loại thực phẩm cần phải loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng và tốt nhất nên thay thế bằng những thực phẩm tương tự nhưng chứa ít chất béo và carbohydrate nhanh.
Bảng này có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet hoặc lấy từ bác sĩ nội tiết khu vực của bạn.
Còn rượu và các loại thuốc khác nhau thì sao?
Được biết, bệnh đái tháo đường có chống chỉ định liên quan đến việc sử dụng các loại đồ uống có cồn. Nhưng những chống chỉ định này áp dụng cho liều lượng đồ uống có cồn. Cần hiểu rằng bản thân rượu không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến lượng đường trong máu. Vì vậy, việc tiêu thụ nó khá an toàn.
Nhưng nếu chúng ta đang nói về việc uống quá nhiều rượu, thì trong trường hợp này, gan có thể bị tắc nghẽn. Và những thất bại trong hoạt động của cơ quan này sẽ dẫn đến lượng glucose trong cơ thể sẽ giảm mạnh, do đó có thể bắt đầu hạ đường huyết. Cũng cần lưu ý rằng thành phần của đồ uống bao gồm các thành phần khác có thể có tác dụng làm giảm lượng đường.
Điều quan trọng cần nhớ là bệnh nhân tiểu đường có thể chấp nhận uống rượu. Nhưng bạn cần theo dõi cẩn thận liều lượng và trong trường hợp sức khỏe suy giảm, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức. Các bác sĩ khuyên bạn nên tuân thủ liều lượng này:
- 150 gram rượu khô (yếu).
- 50 gram đồ uống mạnh (vodka, rum hoặc whisky);
- 300 gam bia (loại nhẹ).
Nếu chúng ta đang nói về những bệnh nhân được tiêm, thì tốt hơn là họ nên giảm liều tiêm trước khi bắt đầu bữa tiệc.
Đối với những loại thuốc tốt nhất nên từ chối khi có bệnh tiểu đường, thì trước hết, đó là bất kỳ loại thuốc giảm đau nào được tiêm bắp.
Do những thay đổi nhất định xảy ra trong cơ thể của những bệnh nhân này, bất kỳ việc tiêm loại thuốc nào như vậy đều có thể gây ra áp xe hoặc góp phần vào sự phát triển của thâm nhiễm. Điều này đặc biệt đúng đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 1.
Tất cả các loại thuốc chống viêm không steroid chỉ nên dùng ở dạng viên nén hoặc thuốc đạn.
Môn thể thao nào bị chống chỉ định?
Về việc lựa chọn các hoạt động thể thao, cần lưu ý rằng những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 1 nên từ bỏ hoàn toàn những sở thích quá cực đoan, cũng như những sở thích có nguy cơ chấn thương cao hơn.
Ngay cả khi xem xét rằng những bệnh nhân như vậy có thể cảm thấy tồi tệ hơn bất cứ lúc nào, cụ thể là hạ đường huyết bắt đầu, tốt hơn là chọn loại hoạt động mà họ có thể kiểm soát độc lập sức khỏe của mình. Ví dụ, đó có thể là tập thể dục thường xuyên, các bài tập trị liệu, bơi lội trong hồ bơi với quãng đường ngắn, v.v.
Cần hiểu rằng khi có chẩn đoán như vậy, có thể cần khẩn trương thực hiện một số biện pháp nhất định để bình thường hóa lượng đường trong máu bất cứ lúc nào, và nếu một người ở trên núi cao hoặc sâu dưới nước, và thậm chí hơn thế nữa ở trời thì việc này sẽ vô cùng khó khăn.
Nhưng với việc đào tạo thường xuyên, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Trong giờ học, bạn có thể ăn nhẹ những món ăn nhẹ, đây phải là những thực phẩm có chứa carbohydrate.
Không có hạn chế đặc biệt nào đối với thể thao, điều quan trọng là phải hiểu rằng người mắc bệnh này có thể cần sự trợ giúp từ bên ngoài bất cứ lúc nào, vì vậy cần có những người ở gần biết về căn bệnh này.
Cách ăn uống cho người tiểu đường sẽ được các chuyên gia chỉ dẫn trong video trong bài viết này.