Dampkoteletter fra græskar til et barn. Kylling-græskar dampkoteletter
Dampet kylling-græskar koteletter i en langsom komfur ... jeg snoede det) på grund af min mands sygdom, jeg var nødt til at mestre sådan mad)) Fordelene ved dampede retter bliver et indiskutabelt argument for, at mange mennesker, der bekymrer sig om deres sundhed og overvåger ernæring , foretrækker denne måde at tilberede et stort antal retter på! Dampkoteletter er mindre kalorieholdige end stegte, men samtidig viser de sig at være saftigere, og smagen af de produkter, der udgør det hakkede kød, går ikke tabt, men bliver tværtimod lysere! Kyllingekoteletter med græskar er et bevis på det! Selvom smagen af græskar er svær at gætte, har koteletter en delikat sødlig eftersmag og et appetitligt gyldent udseende; de kan gives til børn, der nægter at bruge et sundt græskar - i en kotelet er det "forklædt" som gulerødder :) Lad os måske starte ..
For at tilberede kylling-græskar dampkoteletter har vi brug for ... hakket kylling, græskar, brød, mælk, løg, kyllingæg, vegetabilsk olie, salt, krydderier, urter.
Fjern skrællen fra græskarret, fjern de indre fibre med kerner og skær frugtkødet af græskarret i stykker.
Hæld brødskiverne med mælk for at blive bløde ... og hak græskarret ... du kan i en blender Vi laver en treenighed
på dette stadium, når du blander, kan du tilføje stegte løg, krydderurter, salt og krydderier ... alt efter smag ... og bland det hakkede kød, indtil det er glat.
Fra det tilberedte hakkekød danner vi små runde flade koteletter. Hæld vand i multicooker-skålen, sæt dampbakken, læg koteletter i bakken, efterlad mellemrum mellem dem.
Kyllingekød er en ideel mulighed for et måltid med lavt kalorieindhold og fedtfattigt. De, der tænker på korrekt ernæring, vil sætte pris på dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur. Dette skyldes, at de ikke har en stegt skorpe, hvilket anses for at være skadeligt. Derudover bruger hakket kød ikke hud og subkutant fedt.
Hvordan tilbereder man dampede kyllingekoteletter?
For at lave lækre dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur skal du overveje følgende punkter:
- Hakket kylling tilberedes bedst for sig selv, så det ikke kommer flydende ud, kødet skal først tørres.
- For at slippe af med den lyse hvide farve tilsættes gulerødder, peberfrugt eller grønt til det hakkede kød.
- Det er bedre at hakke løget selv, snoet gennem en kødkværn vil gøre hakket kød mere flydende.
- For tæthed og pragt kan semulje hældes i hakket kød.
- Dampede kyllingekoteletter skal ikke paneres. Når du danner dem, skal du dog fugte dine hænder, så fyldet ikke klæber til dem.
- Det vil tage 25 minutter at forberede. For at fremskynde processen er der allerede hældt varmt vand i multicooker-beholderen.
Damp kyllingekoteletter
Du kan lave dampede kyllingekoteletter, hvis opskrift betragtes som en klassiker. En speciel funktion af enheden vil hjælpe med at bringe dem til beredskab, takket være hvilken processen vil blive meget forenklet. Tilberedningsmetoden er ekstremt enkel, så husmødrene vil være i stand til at behage deres kære mindst hver dag med en nyttig diætret.
Ingredienser:
- æg, gulerod, løg - 1 stk.;
- krydderier;
- kartofler - 2 stk.;
- filet - 700 g.
Madlavning
- Lav hakket kød ved at kværne alle ingredienserne og blande dem.
- Form koteletter af hakket kød. Læg dem i enhedens beholder, mens der skal være fri plads mellem dem.
- Fyld skålen en tredjedel med vand og start "Steam"-tilstanden.
- Dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur vil være klar på 25 minutter.
Dampede hakkede kyllingekoteletter
Kategorien for korrekt ernæring inkluderer også en opskrift, hvormed du kan lave uovertruffen hakkede dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur. Dens ejendommelighed er strukturen af emnerne, som i modsætning til den traditionelle madlavningsmetode ikke ruller gennem en kødkværn, men knuses med en kniv. Samtidig forbliver de meget blide.
Ingredienser:
- filet - 800 g;
- løg, æg - 1 stk.;
- salt, paprika;
- sort peber, krydderurter.
Madlavning
- Skær fileten og løget i meget små stykker, bland.
- Fastgør resten af komponenterne.
- Form koteletter og læg dem i en beholder. Indstil tilstanden til "Parret".
- Dampede hakkede kyllingekoteletter i en langsom komfur er klar på 30 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med broccoli
En ret som dampede hakkede kyllingekotletter bliver endnu mere nyttige, hvis du inkluderer broccoli i dens sammensætning. Hvis grøntsagen er frossen, skal den først tøs op for at komme af med overskydende fugt. På værtindens anmodning kan du tilføje andre vegetabilske ingredienser, dette vil hjælpe dig med at få en rigtig vitaminblanding.
Ingredienser:
- filet - 450 g;
- broccoli - 180 g;
- løg, æg - 1 stk.;
- salt;
- mel - 2 spsk. l.;
- grønt.
Madlavning
- spring fileten, broccoli og løg over gennem en kødhakker.
- Sæt resten af ingredienserne ved.
- Form kødpræparater, læg dem i en beholder og tilsæt vand, fyld en tredjedel af beholderen med det.
- Tænd for "Parret" tilstand.
- Lækre dampede kyllingekoteletter er klar på 25 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med havregryn
Den originale måde at lave mad på er at lave dampede kyllingekoteletter med havregryn. Hun er i stand til at fungere som en fuldgyldig erstatning for brød, hvis værtinden foretrækker at inkludere denne komponent. Men på samme tid anses det for at være mere nyttigt og vil ikke tilføje kalorier til retter. Derudover vil havregryn bevare den delikate smag af kyllingekød, gøre det mere tæt og hjælpe med at holde formen.
Ingredienser:
- filet - 300 g;
- havregryn - 3 spsk. l.;
- løg - 1 stk.;
- salt;
- sød paprika - ½ tsk;
- provencalske urter - 2 knivspidser;
- vand - 3 spsk. l.
Madlavning
- Kog vand og hæld det over havregryn i 3-5 minutter.
- Hak filet og løg. Bland alle ingredienser.
- Form koteletter, læg dem i en skål og tænd for "Steam" -tilstand.
- Saftige dampede kyllingekoteletter er klar på 25 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med græskar
Ekstremt møre og lyse kyllingedampkoteletter kommer ud i en langsom komfur, som suppleres med græskar. Dette vil være en diætret, mens dens væsentlige fordel er, at den ikke vil være intetsigende og smagløs. For at forberede det har du helt sikkert brug for en multikoger med en "damper" -tilstand.
Ingredienser:
- filet - 500 g;
- græskar - ½ stk.;
- brød - 2 skiver;
- mælk - 1/3 kop;
- æg, løg - 1 stk.;
- salt.
Madlavning
- Hæld mælk over brødet i et par minutter.
- Skær græskarret i stykker, ligesom løget.
- Rul grøntsager og fileter gennem en kødhakker.
- Tilsæt resten af ingredienserne, ælt i cirka 15 minutter.
- Hæld vand i multicookeren med en tredjedel og tænd for "Steam" -tilstand. Sæt de dannede koteletter, kog i 25 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med zucchini - opskrift
Til babymad vil dampede kyllingekoteletter med zucchini være en god løsning. Efter anmodning fra kokken kan de få en anden form, emner kan være runde eller ovale og have en større eller mindre størrelse. Kødret vil være uovertruffen kombineret med næsten ethvert tilbehør.
Ingredienser:
- bryst - 400 g;
- zucchini - 170 g;
- gulerødder, æg - 1 stk.;
- havregryn - 2 spsk. l.;
- salt.
Madlavning
- Vrid zucchinien gennem en kødhakker, som bryst, gulerødder.
- Kværn havregryn med en kaffekværn til mel.
- Bland alle ingredienser og form koteletter. Læg dem i en skål, indstil "Damp"-tilstand og kog i 25 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med ost
En sådan mulighed som kyllingedampkoteletter med gulerødder og ost har et lyst og attraktivt udseende og en ubeskrivelig smag. Dette skyldes tilstedeværelsen af to yderligere komponenter, hvoraf den første vil give en rig farve, og den anden vil forbedre smagen af retten betydeligt.
Ingredienser:
- hakket kød - 300 g;
- brød - 2 skiver;
- fløde - 50 ml;
- æg, løg, gulerod - 1 stk.;
- creme fraiche - 1 spsk. l.;
- ost - 50 g;
- salt.
Madlavning
- Skræl løg og gulerødder. Skær løget i tern og riv gulerødderne.
- I den langsomme komfur skal du tænde for "Bagning" -tilstand, sende gulerødder og løg til apparatet i 2 minutter.
- Skiver brød hæld fløde, og så skal blandingen piskes grundigt.
- Tilslut alle komponenter.
- Kom de dannede koteletter i en skål. Tænd for "Steam"-tilstand.
- Dampet kylling i en langsom komfur vil være klar på 25 minutter.
Kyllingekoteletter med dampet ris
Et godt alternativ ville være dampede kyllingebrystkoteletter, som inkluderer riskorn. En anden original ekstra komponent, du kan vælge et laurbærblad, det vil give retten en uovertruffen smag og aroma. Den færdige ret kan serveres ved at lægge den på salat- eller kålblade, som vil suge i saften og fungere som en økologisk tilføjelse.
Ingredienser:
- bryst - 600 g;
- ris - 150 g;
- laurbærblad - 3 stk.;
- løg - 1 stk.;
- salt.
Madlavning
- Kog ris.
- Slib brystet og løget med en kødhakker. Bland massen med ris, salt og peber.
- Form frikadeller, læg dem i en beholder. Hæld vand med en tredjedel og læg et laurbærblad i det.
- Damp i 25 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med semulje
Husmødre, der elsker møre kødretter, vil sætte pris på dampen med semulje. Derudover vil denne yderligere inkluderede komponent tilføje pragt til emnerne. Hvis det ønskes, kan mængden af semulje øges, men selvom der ikke er meget af det, vil smagen af maden forbedres markant.
Ingredienser:
- hakket kød - 400 g;
- løg, æg - 1 stk.;
- semulje - 30 g;
- salt, krydderier.
Madlavning
- Hak løget, kombiner det med hakket kød, andre ingredienser, luft ud.
- Form kødboller og kog dem i "damp"-tilstand i 30 minutter.
Kyllingekoteletter med dampet hytteost
Damp fra hakket kylling med tilsætning af hytteost kan bringe maksimal fordel for kroppen. Dette skyldes tilstedeværelsen i deres sammensætning af to komponenter på én gang, som indeholder en rekordstor mængde næringsstoffer. For at øge diæteffekten anbefales det at tage fedtfri hytteost.
Ingredienser:
- filet - 500 g;
- æg, løg - 1 stk.;
- hytteost - 200 g;
- olivenolie - 1 tsk;
- salt.
Madlavning
- Hak løget, kom det sammen med alle de andre ingredienser og ælt massen.
- Kog de dannede koteletter i "Steam" -tilstand i 30 minutter.
Dampede kyllingekoteletter med boghvede
Blandt elskere er opskriften på dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur, som inkluderer boghvede, ekstremt populær. De har en høj næringsværdi, de er nemme at få nok af, men antallet af kalorier vil ikke overstige den etablerede norm. Hvis tidligere kogt boghvede er tilbage, kan den bruges til god brug og fastgøres til kødpræparater.
Græskarkoteletter er sunde og lette for maven. Med tilsætning af hakket kød eller andre grøntsager bliver de mere mættende og velduftende. Gode græskarkoteletter med cremefraiche eller hjemmelavet fløde, med mayonnaise af høj kvalitet eller som supplement til ethvert tilbehør.
Græskar gør retten saftig, lys og sund. Og hakket kød eller kartofler er solide. For at emnerne ikke "spreder sig" under varmebehandlingen, skal den hakkede grøntsag presses grundigt ud og fjerne overskydende fugt.
Hvis det er nødvendigt, kan du berige rettens smag med ethvert krydderi eller krydderi. Stykker af grønne løg, en knivspids koriander, korianderkviste og endda finthakket ingefær passer godt til græskar.
Ved at bruge alle tilgængelige tilsætningsstoffer kan du få en velsmagende og gourmetret, der vil appellere til alle husstandsmedlemmer og overraske gæster. Kalorieindholdet i den vegetariske version af koteletter er 82 kcal pr. 100 g, med hakket kød - 133 kcal.
Grøntsagskoteletter fra græskar, løg og kartofler - en trin for trin fotoopskrift
Saftige, nærende, lyse og originale koteletter kan laves med nogle få enkle og tilgængelige ingredienser. De vil appellere til både veganere og dem, der foretrækker at spise kødretter. Denne opskrift vil være praktisk under faste, den vil hjælpe med at diversificere og berige dit daglige bord.
Forresten kan brødkrummer nemt erstattes med enhver klid (linned, havregryn, rug). Det vil være endnu mere krydret og mere nyttigt.
Dit mærke:
Madlavningstid: 1 time 0 minutter
Antal: 4 portioner
ingredienser
- Græskarmasse: 275 g
- Kartofler: 175 g
- pære: halv
- Salt: efter smag
- Vegetabilsk olie: til stegning
- Mel: 1 spsk. l.
- Brødkrummer: 50 g
Madlavningsvejledning
Variation med tilsætning af andre grøntsager: gulerødder og zucchini
Grøntsagskoteletter af disse ingredienser er særligt luftige, velduftende og meget møre.
Du får brug for:
- gulerod - 160 g;
- semulje - 160 g;
- vegetabilsk olie;
- zucchini - 160 g;
- brødkrummer;
- græskar - 380 g;
- salt;
- løg - 160 g.
Hvordan man laver mad:
- Hak grøntsagerne og send dem til blenderskålen. Male.
- Salt og bland med semulje. Stil til side i en halv time.
- Form koteletter og rul dem i rasp.
- Varm olie op i en stegepande. Post de tomme felter. Steg på begge sider.
Sådan tilberedes græskarkoteletter med hakket kød
I denne version vil semulje give pragt til produkter, græskar vil mætte med vitaminer, og hakket kød vil gøre koteletter tilfredsstillende.
Produkter:
- semulje - 80 g;
- hakket kød - 230 g;
- mælk - 220 ml;
- salt;
- løg - 130 g;
- vegetabilsk olie;
- æg - 2 stk.;
- brødkrummer;
- græskar - 750 g frugtkød.
Hakket kød kan tages som helst, men bedre blandet fra flere kødsorter.
Hvad skal man gøre:
- Brug et mellemstort rivejern til at male frugtkødet af græskarret. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde og tilsæt græskarflager.
- Når grøntsagen bliver blød og bliver til grød, hældes mælken i. Salt.
- Uden at holde op med at blande, hæld semulje. Massen skal tykne. Fjern fra ilden og afkøl.
- Hæld olien i en ren gryde og kom det hakkede løg. Steg indtil gennemsigtigt.
- Tilsæt fars. Steg ved middel varme under konstant omrøring, så massen ikke bliver til én klump. Hvis der dannes klumper, knuses dem med en gaffel. Køl ned.
- Knæk æggene i græskarblandingen. Salt og bland godt.
- Ske græskarpuré. Tag hånden på og knus let. Læg lidt hakket kød i midten, form en kotelet med fyld.
- Rul i brødkrummer. Varm olien op i en stegepande. Post de tomme felter. Steg på hver side i 4 minutter. Låget kan ikke dækkes.
Frodige, saftige koteletter med semulje
En budgetmulighed for græskarkoteletter, men ikke mindre velsmagende. Velegnet til folk, der følger en sund livsstil.
Ingredienser:
- græskar - 1,1 kg papirmasse;
- salt - 1 g;
- smør - 35 mg;
- mælk - 110 ml;
- sukker - 30 g;
- brødkrummer;
- semulje - 70 g.
Trin-for-trin instruktion:
- Brug et stort rivejern til at rive græskarret.
- Varm olien op i en stegepande. Læg græskarret ud. Luk ikke låget.
- Lad det simre indtil væsken er fordampet. Salt og rør rundt.
- Sød. Enhver mængde sukker kan bruges afhængigt af smagspræferencer.
- Hæld semulje i små portioner og rør kraftigt, så der ikke dannes klumper.
- Hæld mælk i. Rør og kog i yderligere 3 minutter. Køl ned.
- Skrab en portion græskarmasse ud med en ske. Giv den den ønskede form. Rul i brødkrummer.
- Læg emnerne ud på en bageplade. Sæt i forvarmet ovn. 200° tilstand. Kog indtil en gylden, sprød skorpe vises.
Opskrift til ovnen
En sund græskar-curd delikatesse er perfekt til morgenmad for hele familien.
Blanks kan laves om aftenen, og om morgenen er det bare at bage dem i ovnen.
Du får brug for:
- semulje - 60 g;
- hjemmelavet hytteost - 170 g;
- græskar - 270 g;
- brødkrummer;
- æg - 1 stk.;
- malet kanel - 7 g;
- sukker - 55 g.
Instruktion:
- Riv græskarret. Brug det mindste rivejern, du kan hakke grøntsagerne med en blender. Det skal blive vælling.
- Læg hytteost i en sigte. Male. Bland med græskarblanding.
- Tilsæt semulje, kanel og sukker. Knæk et æg. Drys med salt. Bland godt. Stil til side i 25 minutter. Semuljen skal svulme op.
- Tag en lille masse med våde hænder og form emner.
- Rul i brødkrummer. Læg ud på en bageplade. Send til ovnen.
- Kog 35 minutter. Temperaturregime 180°.
Kost, børns dampede græskar koteletter i en langsom komfur eller dobbelt kedel
Delikate, lette koteletter vil blive elsket af børn. På grund af det minimale kalorieindhold er de også velegnede til indtagelse under en diæt. At forberede en nærende ret er meget enkel, det vigtigste er at følge den detaljerede trin-for-trin beskrivelse.
Du får brug for:
- græskar - 260 g;
- løg - 35 g;
- hvidkål - 260 g;
- peber;
- æg - 1 stk.;
- grønt;
- semulje - 35 g;
- tørret basilikum;
- brødkrummer - 30 g;
- salt;
- vegetabilsk olie - 17 ml.
Hvordan man laver mad:
- Skær i store stykker kål, lidt mindre græskar.
- At koge vand. Læg kålstykker i kogende vand. Kog 5 minutter. Tilsæt græskarmasse. Kog 3 minutter. Dræn væsken.
- Overfør til et dørslag for at dræne alt vandet af. Hvis du vil give grøntsagerne en særlig mørhed, så kan du koge dem i stedet for vand i mælk.
- Overfør kål med græskar til en blenderskål. Tilsæt hakket rå løg, dild, persille. Tænd for enheden ved maksimal hastighed og slib komponenterne.
- Knæk et æg. Hæld mangoen i. Drys med salt, basilikum og peber. Røre rundt.
- Indstil "Frying"-tilstanden i multicookeren. Hæld olie i.
- Form koteletter af græskarmasse og rul i rasp. Steg emnerne på alle sider.
- Skift tilstanden til "Slukning". Indstil tid til en halv time.
Koteletter kan tilberedes i en dobbelt kedel selv uden foreløbig stegning. For at gøre dette skal du placere dem i en dobbeltkedel, efterlade huller, og sved i en halv time.
Når du kender simple hemmeligheder, vil du være i stand til at tilberede perfekte koteletter første gang:
- Hakket kød tilberedes ved at male græskarmasse. Brug rå, bagt eller frossen. Den sidste mulighed er en fantastisk løsning til madlavning om vinteren.
- Hytteost, semulje, havregryn, hakket kød og kogt fjerkrækød tilføjet til sammensætningen vil hjælpe med at diversificere smagen af koteletter.
- Hvis græskarret ikke er blevet varmebehandlet før maling, vil den resulterende puré frigive en masse juice. For at gøre hakket tæt presses det godt.
- For at forhindre koteletterne i at falde fra hinanden, skal der tilsættes æg til den hakkede grøntsag.
- Semulje hjælper koteletmassen til at blive mere tæt og let at støbe.
- Efter tilsætning af gryn skal du give en halv time for semulje at svulme op.
- Til panering bruges kiks af strengt fin formaling. Store skal desuden hakkes i en blender til den ønskede tilstand.
- For at undgå at koteletterne sætter sig fast under stegningen, skal panden og olien være meget varme.
Forresten kan du tilberede originale bøffer meget hurtigt fra græskar uden at spilde tid på at hakke ingredienser. Se videoopskriften.
Vi venter på dine kommentarer og vurderinger - dette er meget vigtigt for os!
Opskriften på at lave koteletter med et foto, se nedenfor.
Usædvanligt møre og velsmagende koteletter opnås kylling med græskar. Damptilberedning gør dem diætiske og kaloriefattige. Samtidig lider smagen af koteletter slet ikke. Kost betyder ikke intetsigende og smagløst. Disse kyllinge- og græskarkoteletter er et bevis på det! For at tilberede dampkoteletter kan du bruge en dobbeltkedel eller en langsom komfur med "dampkoger" -tilstand.
Jeg spionerede opskriften på disse koteletter i et af de kulinariske blade og ville straks smage, hvad de smager af. Jeg prøvede og blev forelsket i dem, så jeg anbefaler det til alle! Kylling-græskar dampkoteletter kan gives til børn såvel som til dem, der taber sig og observerer en sparsom kost på grund af sygdom.
Opskrift på dampet kylling og græskar koteletter
Til madlavning har vi brug for:
- et halvt kilo kyllingefilet;
- ¼ medium græskar;
- et par skiver brød;
- 1/3 kop mælk;
- 1 æg;
- 1 løg;
- salt efter smag
Hæld brødkrummen med mælk i et par minutter. Spring kyllingefileten over gennem en kødhakker. Skræl græskarret fra kernerne og skræl det, skær det i stykker. Løg skåret i tern. Græskar ruller også i en kødhakker. Tilsæt det udblødte brød, hakkede løg og rullede græskar til den hakkede kylling. Ælt farsen fint med hænderne, ælt æg og salt. Ælt hakket kød i cirka 15 minutter.
Hæld vand i den dobbelte kedel (hvis du har en langsom komfur, hæld også vand og vælg tilstanden "Steam Cooking"). Form små koteletter med let fugtige hænder og kom dem i en dobbelt kedel (slow cooker). Damp kyllingekoteletter med græskar koges ret hurtigt, cirka 25 minutter i en dobbelt kedel. Færdig dampkoteletter Serveres lun med dit yndlings tilbehør. Dampet ris eller stuvede grøntsager er gode her.
Alle er interesserede i din mening!
Forlad ikke på engelsk!
Lige nedenfor er der kommentarskemaer.
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på tilberedning af græskarkoteletter i en langsom komfur. I år havde jeg en fremragende høst af græskar. Hun er født så meget, at jeg næsten hver dag skal lave forskellige retter med hende. Og for at græskarret ikke skal blive kedeligt, eksperimenterer jeg konstant med det i køkkenet.
Jeg kan for eksempel rigtig godt lide stuvet græskar med æbler, grød med græskar, tærter og boller. På et tidspunkt lavede jeg konstant frikadeller med tilsætning af græskar. Men for nylig besluttede jeg at tilberede rent græskarkoteletter uden brug af kød. Og jeg kan med tillid sige, at disse koteletter viste sig at være ganske gode.
Smagen af græskarkoteletter kogt i en langsom komfur er meget behagelig og mør. Jeg kunne også rigtig godt lide konsistensen. Med hensyn til selve smagen viste koteletterne sig at være meget duftende og lidt sødlige. Hvis du vil dæmpe sødmen i koteletter, kan du tilføje hvidløg, der passeres gennem en presse. Så vil smagen af koteletterne ændre sig markant, de bliver også ret krydrede. Og jeg anbefaler at spise græskarkoteletter med creme fraiche!
Ingredienser til græskarkoteletter
- Græskar (frisk) - 400 gram
- Vand - 3 spiseskefulde
- Mælk - 1 multiglas
- Semulje - ¾ multiglas
- Mel - 1 tsk
- Salt på spidsen af en kniv
- Æg - 1 stk
- Olivenolie - til stegning
Sådan tilberedes græskarkoteletter i en langsom komfur
For at tilberede græskarkoteletter i en langsom komfur renser vi græskarret fra frø, frugtkød og skind. Det er det skrællede græskar, du bliver nødt til at få 400 gram. Måske lidt mere. Jo flere græskar, jo lækrere bliver det. Vi gnider græskarret på et fint rivejern og lægger det i en gryde. Vi tilføjer vand. På langsom komfur skal du indstille "Bagning"-tilstanden i 20 minutter.
I gryden, hvor vi har det stuvede græskar, hælder vi kold mælk og blander det hele godt.
Tilsæt derefter semulje. På multicookerens kontrolpanel indstiller vi tilstanden "Bagning". Vi forbereder græskar-semolina-blandingen til koteletter i den valgte tilstand i 5-7 minutter.
Hæld græskar-grynblandingen i en dyb skål. Tilsæt et hønseæg, salt og mel til det. Vi blander alt godt.
Hæld olivenolie i en gryde. Hvis du ikke har olivenolie, så kan du bruge vegetabilsk olie, lugtfri. Vi danner koteletter og lægger dem i en gryde.
Hvis det ønskes, kan koteletter rulles i rasp. Indstil "Bagning"-tilstanden på multicookeren. Indstil tiden til 40 minutter. Steg vores græskarkoteletter i en slow cooker på hver side i 20 minutter. God appetit!