На сколько можно похудеть на овсянке. Результаты овсяной диеты
Ищете способ, чтобы снова влезть в любимое платье, которое поджимает? Выход у вас под рукой. О нем в статье.
В последнее время овсянка стала популярной, как никогда – многие люди решили, что пора заботиться о собственном здоровье, а начинать изменения в лучшую сторону нужно с еды. Геркулес используется как в правильном питании, так и во многих диетах, и постепенно сложилась отдельная методика похудения, основанная на этой крупе. За неделю этот способ обещает избавление от 3-5 кг, поэтому такая возможность привлекает многих желающих убрать пару лишних сантиметров на фигуре. Но прежде чем садиться на диету, нужно изучить ее особенности внимательнее – одним она подойдет, а для других окажется бесполезной. С отзывами об овсяной диете на неделю и вы сможете ознакомиться в конце статьи.
Суть и особенности
Овсяная каша считается диетическим продуктом по нескольким причинам. В первую очередь привлекает ее низкая калорийность – во время варки количество килокалорий заманчиво снижается с 366 до 88, то есть в 4 раза. Суточная норма калорийности для взрослого человека, не ведущего активный образ жизни, составляет 1200 ккал, поэтому даже килограмм овсянки, разделенный на несколько приемов, не принесет вреда фигуре. За один раз такое количество каши, съедать, конечно, не стоит.
Вторая положительная черта овсянки в том, что содержащиеся в ней углеводы относятся к сложным, или, по-другому, медленным. Это значит, что они будут долго усваиваться организмом, и глюкоза будет вырабатываться постепенно, не образуя излишков.
Внимание! Избыток сахара приводит к возникновению жировых отложений, поэтому худеющие исключают из рациона быстрые углеводы, отдавая предпочтение медленным.
Третий плюс овсянки в ее питательности. Каша хорошо утоляет чувство голода, не давая ему возникнуть вновь на протяжении нескольких часов. Заметно снижается аппетит, поэтому не происходит срывов диеты, из-за которых все усилия могли бы пойти насмарку.
Вдобавок ко всему, овсяная каша способствует нормализации пищеварения благодаря растительной клетчатке. Люди, страдающие от расстройств кишечника из-за вредной пищи, могут привести его работу в норму, всего лишь употребляя овсянку на завтрак, а полноценная овсяная диета для похудения на 7 дней покажет еще более выраженные результаты.
Овсянка помогает похудеть не только быстро, но и с пользой для здоровья. Те, кто употребляет кашу постоянно, получают в качестве приятного бонуса улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Укрепление костей незаметно, но оно тоже входит в копилку полезного влияния овсянки. Если бы крупа содержала все необходимые компоненты для здорового протекания всех процессов в организме, то ее можно было бы постоянно есть на завтрак, обед, ужин и даже после 6 вечера, радуясь стройной фигуре, но, увы, в таких количествах каша подходит только для временной диеты.
Принципы
Избавление от лишних килограммов во время овсяной диеты происходит по той причине, что организм получает недостаточное количество калорий. Ему приходится черпать их из своих жировых запасов, чтобы снабжать тело энергией для физической и умственной деятельности. В связи с этим нужно сделать так, чтобы калорий действительно не хватало.
Для этого из всего ассортимента овсянки нужно выбирать ту, что продается в виде цельных хлопьев, при этом марка и производитель не слишком важны. Не рекомендует покупать для диеты кашу быстрого приготовления, поскольку она уже прошла термическую обработку на производстве и потеряла часть полезных веществ. И, что особенно важно, калорийность такого блюда практически не отличается от энергетической ценности сухой крупы. Каша быстрого приготовления содержит примерно 320 ккал в зависимости от производителя.
Помимо правильно выбора овсянки, нужно соблюдать несколько правил, чтобы овсяная диета для похудения на 7 дней принесла заявленную пользу:
- Овсянка и любые другие блюда, входящие в недельное меню, готовятся без соли, сахара и масла. Каша получается пресной, но безвкусность придется перетерпеть, если хочется избавиться от лишних килограммов.
- Из-за отсутствия соли в рационе из организма будут уходить излишки жидкости, образующие отеки. Чтобы восполнить баланс, нужно каждый день пить не менее 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок.
- В качестве можно пить чай, домашние соки, компоты и морсы без сахара, а также кисломолочные продукты. Все это не входит в суточную норму жидкости – воды в любом случае нужно выпивать не меньше 1,5 л.
- Во время овсяной диеты в организм поступает недостаточное количество калорий для обеспечения тела энергией в том количестве, которое нужно для серьезных физических нагрузок. По этой причине на все время похудения их придется заменить менее серьезными занятиями, которые позволят лишь поддержать мышцы в тонусе.
- В день должно быть 4-6 приемов пищи через небольшие промежутки времени. В этом случае пищеварительная система работает без лишних нагрузок, но при этом организм не успевает проголодаться.
- Чтобы компенсировать отсутствие спорта, желательно посещать массаж или SPA-салон. Из-за резкого избавления от лишних килограммов кожа может обвиснуть, а специалисты помогут не допустить этого.
Несмотря на то, что овсянка допускается в меню при многих заболеваниях, включая гастрит, язву и сахарный диабет, непосредственно овсяная диета на неделю доступна не для всех. Помимо перечисленных болезней, в число противопоказаний входят психические отклонения, беременность, период грудного вскармливания и возраст менее 18 лет .
Ниже вы сможете познакомиться с вариантами меню овсяной диета на 7 дней.
Меню
Надо отметить, что в зависимости от вида овсяной диеты отличается и то, сколько можно скинуть за неделю. Существует две разновидности диеты на геркулесе – строгая и щадящая. В первом случае из меню исключаются любые продукты, кроме пресной каши. Такой рацион позволяет быстро избавиться от отеков и пары лишних килограммов, но соблюдать его можно не более трех дней. По этой причине для недельного похудения используют щадящие варианты меню, включающие, помимо овсянки, другие продукты.
Чаще всего желающие похудеть быстро и со вкусом садятся на диету с овощами и фруктами. Меню овсяной диеты на неделю в этом случае выглядит так:
- завтрак – овсяная каша с кусочками яблока, груши или киви, стакан зеленого чая, травяного отвара или домашнего компота на ягодах или сухофруктах;
- второй завтрак – любой несладкий фрукт, предпочтительно зеленое яблоко или грейпфрут;
- обед – постный суп с брокколи, морковью, луком и сельдереем, и овсяные котлеты;
- полдник – любой несладкий фрукт или свежевыжатый сок из него без сахара;
- ужин – овсяная каша с яблоком или апельсином;
- второй ужин – стакан маложирного кефира, йогурта или ряженки.
Чтобы приготовить овсяные котлеты, нужно залить стакан крупы таким же количеством кипятка и оставить на полчаса. В это время почистить и измельчить на терке лук, а в отдельной посуде взбить вилкой или венчиком 1 яйцо. Когда овсянка разбухнет, смешать все ингредиенты, при желании добавить травяные специи для вкуса. Котлеты нужно готовить на пару в течение 10-15 минут.
Вместо того чтобы варить овсянку, можно с вечера заливать ее кефиром и оставлять в холодильнике до утра. Сочетание этих двух продуктов в меню овсяной диеты на 7 дней позволит не только похудеть, но и привести в норму работу пищеварительной системы. К овсянке с кефиром можно добавить фрукты, а можно пойти еще дальше и сделать из всего этого коктейль в блендере.
Для разнообразия можно иногда готовить овсянку с яблоком в духовке. Для этого нужно смешать 75г овсяных хлопьев, 3 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 очищенных и порезанных кубиками яблока. В отдельной чашке смешивается 1,5 стакана молока с жирностью 2,5%, 1 яйцо и 40 мл оливкового масла. Затем все ингредиенты перемешиваются, масса выкладывается в застеленную пекарской бумагой форму и отправляется в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
Таким образом, меню для похудения на овсяной диете на неделю может быть достаточно разнообразным.
Выход из диеты
Несмотря на то, что овсяная диета длилась всего 7 дней, чтобы сохранить достигнутый результат. Нельзя целую неделю есть только овсянку с овощами и фруктами, а на восьмой день резко предаться соблазнам в виде жареного мяса, картошки или фаст-фуда – в этом случае все сброшенное вернется с лихвой в ближайший срок.
В первые несколько дней нужно оставить овсянку на завтрак, а остальные приемы пищи заменить другими блюдами. Например, можно запаривать гречку без соли, варить овощной суп на курином бульоне без мяса, делать овощное рагу. На ужин можно готовить легкие салаты с добавлением яиц или фасоли, чтобы восполнить недостаток белка, возникший во время диеты.
Затем в течение нескольких дней в рацион вводится нежирное мясо, курица и . Их можно варить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке, дополняя овощным гарниром. В меню можно включать грибы, творог, маложирный твердый сыр, цельнозерновой или черный хлеб либо сухарики из него.
После этого можно возвращаться к прежнему рациону, если целью не было стойкое похудение. Если нужно было сбросить несколько килограммов лишь временно, то можно и дальше питаться, как раньше. Но если в планах есть и дальнейшее совершенствование фигуры, то нужно отказаться от вредной пищи, . При сочетании с адекватными физическими нагрузками это обеспечит долговечную стройность и хорошее самочувствие.
Результаты и отзывы
За неделю диетического питания на овсянке, овощах и фруктах можно сбросить 3-5 кг. Причем нужно учитывать, что в это число входят не только жировые отложения, но также излишки жидкости, скопившиеся в организме из-за избытка соли, и содержимое кишечника.
Внимание! Не стоит рассчитывать на колоссальные результаты – фигура скорректируется лишь отчасти.
В зависимости от полученного эффекта различаются и отзывы об овсяной диете на 7 дней.
Например, девушка Наталья пишет: «Сидела неделю на пресной овсянке, не добавляя больше ничего. Теперь не могу спокойно смотреть на эту кашу, зато похудела почти на 6 кг. Есть хотелось, но глушила голод обычной водой» .
Другая девушка, Ангелина, оставила такой отзыв: «Мне не слишком понравилась эта диета – в меню нет ни белка, ни разнообразия. Я понимаю, что овсянка полезная, но есть ее по 5 раз в день – это перебор. Не выдержала уже на 5 дне, сорвалась на картошку. За это время сбросила 2 кг, но они вернулись уже через неделю».
Выводы
Несмотря на все прелести овсянки, диету на ней , поскольку блюда не отличаются разнообразием, а организм привык получать то, что он захочет по первому зову. Недельная методика похудения будет эффективна только в том случае, если нужно быстро избавиться от небольшого лишнего веса перед важным событием, или разгрузить свой организм после длительной череды праздников.
История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Овсяная диета — популярная система питания для снижения веса и оздоровления организма. Каша из овса считается очень полезным блюдом, рекомендуемым всеми диетологами мира в рамках здорового сбалансированного питания. Что касается монорациона на овсянке — у него есть как свои преимущества, так и недостатки. Но результативность такой диеты подтверждается отзывами многих, кто ее соблюдал.
Полезные свойства овсянки:
- Качественное очищение кишечника благодаря большому количеству клетчатки в составе. Как только выходят все шлаки и токсины, нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта, что, в общем, положительно влияет на процесс пищеварения.
- Обеспечение энергией, поскольку овсянка считается богатым источником медленных углеводов — они усваиваются гораздо лучше, чем быстрые и надолго насыщают.
- Понижение уровня холестерина в сосудах благодаря высокому содержанию натрия. Это ускоряет кровоток и налаживает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в состав крупы входят витамины группы В, хорошо влияющие на сердечную мышцу. В связи с этим вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы значительно снижается.
- Регулярное употребление овсянки благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, благодаря витамину В1.
- Укрепление костной ткани — в крупе в большом количестве содержится фосфор.
- Нормализация давления и водно-солевого баланса благодаря натрию.
- Снижение уровня глюкозы в крови, что помогает достигать насыщения быстрее и уменьшить тягу к сладкому и мучному.
- Овсянка очень полезна для людей с диабетом второго типа, потому что снижает уровень сахара в крови. Введение каши в рацион больных диабетом значительно снижало потребность в инъекциях инсулина.
- Укрепление организма и здоровья благодаря всем перечисленным полезным свойствам.
Кроме этого, овсянка очень вкусная, если знать несколько секретов ее приготовления. Это позволяет не испытывать дискомфорта от употребления ее в рамках диетического питания.
- Выбирать крупу медленного приготовления, а от каш, которые для готовности необходимо просто залить кипятком и мюсли следует отказаться. Тем более обработанными будут хлопья, тем меньше в них сохраняется полезных веществ.
- Изучить разнообразные рецепты приготовления овсянки, чтобы сделать меню похудения разнообразным.
- Если хочется похудеть на овсянке максимально безопасно, то рекомендуется соблюдать меню, схожее с меню правильного сбалансированного питания. Кроме каши, необходимо есть овощи, фрукты и белковые продукты.
- Если очень хочется есть, то перебивать аппетит можно зелеными сырыми овощами, кислыми фруктами и ягодами, кефиром или постным отварным мясом. Это поможет разнообразить меню и при этом не сорваться.
- Планировать похудение на этом варианте мономеню следует на максимально спокойные периоды жизни, чтобы нагрузки и негативные эмоции не привели к срывам.
Противопоказания к соблюдению диеты на овсянке:
- Острые или хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
- Аллергическая реакция на овес и продукты из него.
- Наличие новообразований.
- Детский и пожилой возраст.
- Период беременности и лактации.
- Инфекционные заболевания.
Плюсы и минусы
Как и любая система питания, нацеленная на сброс лишнего веса, овсяная диета имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы похудения таким способом:
- Результативность — человек гарантировано теряет вес, при классическом варианте диеты, продолжительностью 2 недели, нормальным считается отвес до 8 кг.
- Легкая переносимость — овсяная каша позволяет не испытывать чувство голода, потому что является источником медленных углеводов, которые хорошо насыщают и позволяют поддерживать высокую работоспособность.
- Качественное очищение кишечника от шлаков, благодаря высокому содержанию клетчатки. Причем вывод всех токсических веществ происходит мягко, без нарушения прельстатики кишечника. Это влияет на скорость пищеварения в целом и состояние микрофлоры пищеварительных органов в частности.
- Небольшая продолжительность — до 2 недель, это сравнительно немного, особенно если учитывать потенциальный результат.
- Благоприятное влияние не только на самочувствие, но и на внешний вид: улучшается цвет кожи лица, уменьшается количество высыпаний.
- Разнообразие — даже при монорационе разрешается включить в рацион овощи и фрукты с отрицательной калорийностью и белковые продукты.
Недостатки овсяной диеты:
- Она заканчивается, а значит, в отличие от сбалансированного питания требует правильного выхода для сохранения результата.
- Основная часть потерянных килограммов — мышечная масса, при этом жировая остается, что сказывается на качестве тела: оно будет дряблым.
- Однообразие — как и все моно-диеты, овсяная включает в себя недостаточное количество необходимых для полноценного функционирования микроэлементов.
Правила овсяной диеты
Для того чтобы диета гарантировано дала положительные результаты, необходимо придерживаться простых правил:
- Пить много обычной чистой воды — примерно по 40 мл на каждый килограмм веса без физических нагрузок и еще +0,5-1 л, если человек тренируется. Это поможет избежать обезвоживания, как главной причины замедления обменных процессов, наладить пищеварение и частично утолять голод.
- Питаться дробно и в день есть не менее 5 раз с интервалом в 2-3 часа. Это поможет не чувствовать голод и наладить работу пищеварительной системы. При этом порции должны быть не объемными, это помогает уменьшить желудок в размерах и, соответственно, талию, а также сформировать привычку не переедать.
- Для приготовления блюд применять такие способы термического воздействия: варку, запекание, приготовление на пару, на антипригарном покрытии и на гриле, тушение. Жарить на любом масле, даже самом полезном, запрещается.
- Фрукты стараться есть в первой половине дня, а после обеда стараться есть овсянку в комплексе с белками и овощами.
- Фрукты и овощи желательно есть преимущественно в сыром виде, но допускается перечисленные выше способы термической обработки.
- Сахар и все продукты, содержащие его, следует исключить из рациона полностью. Отказаться нужно также от спиртного, соусов типа майонеза, картофеля и свести к минимуму употребление кофе.
- Для максимального эффекта рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление соли — это позволит избавиться еще от 2-3 кг за счет вывода лишней жидкости.
- В идеале — контролировать дневную калорийность и не превышать 1600 калорий для женщин и 2000 для мужчин. Даже если калораж будет выше, это позволит худеть, но не так интенсивно, как при соблюдении его дефицита.
Можно ли такой диете скинуть 10+ килограмм?
В среднем, как утверждают отзывы, на овсяной диете можно потерять до 8 кг за 2 недели. Этот показатель будет больше, если:
- Человек будет придерживаться строго таких правил диеты, как отказ от соли и контроль дневной калорийности;
- Изначальный вес человека слишком большой и количество лини килограммов превышает норму на более чем 30 кг;
- Худеющий — не старше 30 лет, быстрее уходит вес у мужчин;
- Диетический рацион будет сопровождаться физическими нагрузками, чем они более энергоемкие, тем больше веса удастся сбросить;
- Изначально обменные процессы у человека быстрые, а лишний вес появился из-за систематического переедания.
Очистка организма перед диетой
Овсяная диета сама по себе является очисткой организма естественным путем от шлаков и токсинов. Но ее сторонники рекомендуют перед ее началом провести короткую, но эффективную очистку. Это можно сделать с помощью:
- Разгрузочных дней — на воде, кефире, овощах и фруктах, а также на овощных и фруктовых соках;
- Приема активированного угля и других сорбентов;
- Голодного дня без питья и пищи;
- Клизмы и содержания от пищи после нее.
Что даст очистка? Микрофлора пищеварительных органов нормализуется, шлаки и токсины выйдут, освободив объемы кишечника и желудка. Диетическая пища — в данном случае овсяная каша — будет поступать в очищенный пищевод и перевариваться быстрее. Кроме этого, человек эмоционально настраивается на ограничения в день очистки и ему психологически легче переносить диету после.
Сторонники очисток перед диетами также утверждают, что такие ограниченные рационы — хорошие и эффективные способы сделать встряску всему организму.
Меню
Классический вариант диеты на овсянке представляет собой монорацион, состоящий из каши и некоторых напитков. Но кроме него, существует еще огромное множество диет с разным набором разрешенных продуктов, рассчитанных на разные промежутки времени.
На 3 дня
Трехдневная овсяная диета позволяет избавиться от от 1 до 3 г и считается одной из самых эффективных для того, чтобы прийти в нужную форму за короткий промежуток времени.
Набор продуктов, которые разрешается есть и пить в течение каждого дня похудения:
- Овсяная каша на воде — до 1 кг;
- Огурцы, белокочанная капуста, зелень — до 1,5 кг;
- Кефир 0% — до 1 л;
- Вода, зеленый чай — неограниченно;
- 2 яйца вкрутую.
На 5 дней
За 5 дней похудения на овсянке можно сбросить до 5 кг, при этом значительно улучшить самочувствие. При такой продолжительности меню расширяется сырыми овощами и фруктами, а также молочными продуктами. Можно придерживаться и монорациона, но если питаться более разнообразно, то вероятность срывов значительно меньше.
Каждый день разрешены такие продукты и напитки:
- Овсяная каша на своде — до 800 г в готовом виде;
- Отварная рыба, морепродукты и мясо — до 300 г;
- Творог до 5% — до 200 г;
- Молоко и кефир до 1% — до 400 мл;
- Огурцы, зелень, капуста, кабачки, брокколи — до 1 кг;
- Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы — до 0,5 кг.
Примерное меню на день может выглядеть так:
На неделю
Недельный рацион на овсяной диете — отличный вариант гарантировано избавиться от 3 до 7 кг, в зависимости от изначального веса и привычного для человека образа жизни. Продукты, разрешенные к употреблению — те же, что и при пятидневной диете. Пример меню:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Овсяная каша с яблоком | Творог с апельсином | Не сладкие оладьи из овсяных хлопьев, отварная индейка, запеченный кабачок | Кефир с ягодами | Омлет с морепродуктами |
2 | Овсяная каша на воде, 2 яйца вкрутую, капустный салат | Коктейль из овсянки и кефира | Куриные паровые котлеты с овсяными хлопьями вместо муки | Салат из огурцов и зелени | Отварная рыба |
3 | Овсянка, запеченная с яблоками и ягодами | Яблочное пюре | Овсяноблин с начинкой из курицы и нежирного сыра | Цитрусовый фреш | Рыбный суп |
4 | Ленивая овсянка в банке с ягодами и кефиром | Салат из фруктов | Овсяная каша, котлета из индейки, капустный салат | Салат из цитрусов | Тушеные морепродукты |
5 | Сырники с овсяными хлопьями вместо муки | Коктейль из кефира и ягод | Овсяные оладьи, говядина, тушеная с овощами | Коктейль из творога и кефира | Паровые куриные котлеты с овсянкой вместо муки |
6 | Омлет, овсяная каша на воде | Молочное желе | Овсяная каша, запеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем | Овсяные оладьи на нежирном молоке | Рыба, тушеная с луком и морковью |
7 | Кефир с овсянкой | Запеканка из брокколи, овсянки и куриной грудки | Кефирное желе | Овсяная каша на воде, салат из капусты и зелени |
На 10 дней
Десятидневная программа похудения на овсянке состоит из разгрузочного дня, недельного меню и повтора рациона первых двух дней похудения.
На 14 дней
Меню на 2 недели может выглядеть так:
День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
1 | Первый день — разгрузочный на кефире | ||||
2 | Второй день — на одной овсянке, в течение дня можно есть до 1 кг готовой овсяной каши на воде | ||||
3 | Овсяная каша, зеленое яблоко | Салат из грейпфрута и апельсина | Овсяные оладьи, салат из белокочанной капусты, отварной курицы и зелени, заправленный оливковым маслом | Кефир с овсяными отрубями | Овсяная каша, рыба, тушеная с овощами |
4 | Овсяноблин с творогом | Киви | Каша из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем | 2 яйца вкрутую | Запеченная индейка, овсяная каша, салат из отварной индейки |
5 | Каша из овсяных отрубей с сахарозаменителем | Зеленое яблоко | Запеканка из овсянки, брокколи и я курицы | Салат из огурца и зелени | Омлет с креветками и кальмарами, зеленый горошек |
6 | Овсяноблин с цитрусами | Салат из цитрусов, заправленный натуральным йогуртом | Куриные котлеты с овсянкой вместо муки | Творожной мусс | Овсяная каша, яйцо вкрутую, капустный салат |
7 | Овсяные оладьи с молоком, апельсиновым соком и яйцом | Запеченный кабачок | Овощной суп, запеченная индейка | Кефир с овсяными отрубями | Сп с фрикадельками из индейки и овсянки |
8 | Разгрузочный день — на сырых овощах и фруктах | ||||
9 | Запеченная овсянка с ягодами и сахарозаменителем | Йогурт с ягодами | Овсяная каша, нежирная брынза, огурцы | Творожный мусс | Овсяноблин с морепродуктами |
10 | Овсяная каша, ягоды и семечки | Кефир с семенами льна | Пицца из коржа с овсяных отрубей, помидоров и курицы | Сырники с овсяной кашей вместо муки | Рыбный суп |
11 | Ленивая овсянка в банке | Желе из кефира | Овощное рагу, овсяная каша | Кефир с овсяными отрубями | Запеченная рыба, баклажаны |
12 | Запеченная овсянка | Яйцо вкрутую | Запеченный кабачок, фаршированный овсян кашей и куриным фаршем | Овощной салат | Овсяная каша, морепродукты, огуречный салат |
13 | Овсяноблин с творогом и фруктами | Фруктовый салат | Овсяные оладьи с мясным фаршем | Кефир с семенами льна. | Рыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки |
14 | Разгрузочный день — на кефире |
За 2 недели похудения, таким образом, можно сбросить до 10 кг. Согласно отзывам, диета переносится легко и решает много проблем со здоровьем и внешним видом: пищеварение налаживается, кожа становится чище, волосы крепче, работоспособность повышается.
На месяц
Похудение на овсянке в течение месяца должно быть похожим на сбалансированное питание с ежедневным употреблением овсяной каши. За основу можно взять меню, предназначенное для 2-недельного похудения, начать и завершить диету разгрузочными днями.
Более жесткий рацион, в основе которого овсяная каша, а набор других продуктов ограничен, будет опасным для здоровья худеющего, потому что гарантировано организм не будет получать всех необходимых для нормального функционирования микроэлементов, это приведет к сбоям обменных процессов. К тому же выдерживать жесткое меню в течение месяца очень трудно.
На хлопьях
В качестве основного продукта для овсяной диеты можно выбрать овсяные хлопья, но только длительного приготовления. Все, которые готовятся быстро путем заливания их горячей водой, трудно назвать полезными, потому что в процессе обработки на заводе из-за температурного воздействия они лишились всех полезных микроэлементов. Хлопья, в состав которых входит сахар, абсолютно не подходят для похудения.
Те же хлопья, которые нужно варить, содержат достаточное количество пищевых волокон, благодаря которым происходит очищение кишечника.
Овсяные хлопья могут использоваться несколькими способами:
- В составе теста для овсяноблинов, запеканок, сырников;
- В составе теста для разных блюд в перемолотом виде;
- В виде каши;
- Кашу тоже можно добавлять в тесто или фарш.
На овсяных отрубях
Овсяные отруби считаются очень полезным диетическим продуктом, потому что содержат большую часть пищевых волокон овса. На многих системах питания их используют как муку, для панировки и варят из них кашу. Также отруби можно добавлять в кисломолочные напитки, употребление которых гарантировано приводит к очищению кишечника.
Отруби овса имеют приятный вкус. Блюда, которые можно из них приготовить:
- Кашу на воде или молоке;
- Блины;
- Оладьи;
- Пельмени;
- Основу для пиццы и другие.
Меню на овсяных отрубей может быть таким:
- Завтрак — каша на обезжиренном молоке.
- Перекус — кефир с отрубями.
- Обед — пицца с основой из отрубей с мясной или овощной начинкой.
- Творог с фруктами.
- Ужин — любой белковый продукт.
Подобно всей пище, богатой клетчаткой, овсяные отруби провоцируют повышенное газообразование и вздутие живота, поэтому их рекомендуют употреблять в малых количествах, постепенно увеличивая дозировку. В первый день достаточно есть 40 г отрубей, затем увеличивать их количество на 20 г ежедневно.
На киселе из овса
Кисель из овса — специфический по своим вкусовым характеристикам напиток, который подойдет для разгрузочного дня. Он хорошо очистит организм и утолит голод. Худеть на нем продолжительное время не рекомендуется, лучше включать его в меню овсяной диеты и употреблять его во время перекусов.
Готовится кисель так:
- Довести до кипения 40 мл воды или нежирного молока.
- Добавить 80 г овсяных отрубей или хлопьев.
- Варить напиток на слабом огне, беспрерывно помешивая, пока он не загустеет.
- Добавить сахарозаменитель, чтобы улучшить вкус киселя, проварить еще несколько минут, дать остыть.
Можно варить кисель и из овса (100 г) и воды (500 мл), но такой набито готовится дольше — не менее часа. Он имеет консистенцию обычного фруктового киселя, клетчатка в составе зерен обеспечивает его вязкость.
Белково-овсяные диеты
Из всех вариантов овсяных диет белковое-овсяные считаются самыми сытными и эффективными для жиросжигания. Принцип их действия определяется составляющими продуктами:
- Белки насыщают, формируют мышечную ткань и способствуют сжиганию жира.
- Продукты овса — хлопья, отруби, кисель помогают белкам лучше усваиваться и являются источниками энергии.
При белковое-овсяных рационах каши, оладьи, блины и другие блюда из продуктов овса нужно есть в первой половине дня, а белки — после обеда.
Примерное меню на день диеты:
- Завтрак — овсяноблин с творогом.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями.
- Обед — запеченное мясо, сырые овощи.
- Перекус — яйцо вкрутую.
- Ужин — отварная рыба или морепродукты.
Овсяная диета на молоке
Самой низкокалорийной диетой считается та, при которой овсянку готовят на воде. Но так как вкус блюд на воде не самый приятный, то допускаются блюда на обезжиренном молоке. Готовить можно:
- Кашу из хлопьев или отрубей.
- Оладьи и овсяноблины.
- Блинчики из отрубей.
- Коктейли из молока, отрубей/хлопьев с семенами чиа, льна.
Максимальная продолжительность диеты на овсянке с молоком — 3 дня, при более длительном сроке меню необходимо расширять здоровыми продуктами.
Творожно-овсяная
Творожно-овсяная диета относится к овсяно-белковым, поэтому на ней потеря веса происходит за счет расщепления жировой ткани. Она хорошо подойдет людям, которые любят творог. Если употреблять только эти 2 продукта, то продолжительность похудения не должна быть более 3 дней. Из этих 2 продуктов можно готовить каши, запеканки, сырники, овсяноблины с творожной начинкой и есть их отдельно.
Пример меню для такой диеты:
- Завтрак — сырники.
- Перекус — творог с отрубями или сухой клетчаткой.
- Обед — овсяная каша.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями.
- Ужин — запеканка из творога и овсяных хлопьев.
Яично-овсяная
Яично-овсяная диета тоже относится к овсяно-белковым. Но специалисты рекомендуют есть не более 2 яичных желтков в день, количество белков при этом не ограничено. Кроме этих продуктов, разрешены кефир, обезжиренное молоко, зелень, огурцы, все виды капусты. Продолжительность такой диеты — не более 3-4 дней, за это время теряют в среднем 2-4 кг.
Пример меню:
- Овсяная каша с салатом из огурцов и зелени.
- Перекус — молочное желе.
- Обед — овсяноблин из яйца, кефира и овсяных отрубей.
- Перекус — молочное желе.
- Ужин — омлет из яичных белков и обезжиренного молока с зеленью.
Комбинированные типы овсяных диет
Кроме овсяных диет, в основе которых овсянка, худеть можно и на 2 и больше продуктах. Самые популярные варианты систем питания описаны ниже.
Овсяно-гречневая
Гречка, как и овсянка, богата ценными витаминами и клетчаткой и входит практически в меню любой эффективной диеты. Но, в отличие от овсянки, она содержит гораздо больше белка, поэтому похудение на этих двух крупах будет более эффективным.
Продолжительность диеты — 3-5 дней, меню можно расширить яйцами, творогом, зелеными овощами, кислыми ягодами и цитрусами и это никак не скажется на скорости похудения.
Важно! Для того чтобы организм получил максимальную пользу от диеты, гречку нужно готовить особым способом — залить с вечера обычной чистой водой комнатной температуры в соотношении 1 к 2 и оставить в комнате. Утром есть кашу без добавления каких-либо специй.
Пример меню на день для овсяно-гречневой диеты:
- Завтрак — овсяноблин из хлопьев, молока и яйца с творогом.
- Перекус — салат из огурцов и зелени.
- Обед — гречневая каша, яйцо вкрутую, салат из капусты.
- Перекус — кефир с овсяными отрубями и подсластителем.
- Ужин — гречневая каша, запеченные кабачки.
Рисово-овсяная
На овсянке можно похудеть, если чередовать ее с рисом. Но при этом рис нудно выбирать черный, бурый или белый, но не шлифованный. Продолжительность диеты — 3 дня, кроме 2 круп можно есть любую капусту, огурцы, зелень и зеленый горошек, лук, морковь, зеленые яблоки, кислые ягоды. Из напитков разрешены кефир, зеленый чай, а воду пить можно в любых количествах. Пример меню на день:
- Завтрак — ленивая овсянка в банке с кефиром и ягодами.
- Перекус — яблоки.
- Обед — рис, тушеный с морковью, луком и зеленым горошком.
- Перекус — кефир с ягодами.
- Ужин — овсяная каша, брокколи и цветная капуста на пару.
Овсяно-яблочная
Трехдневная овсяно-яблочная диета — простой и надежный способ избавиться от 2-3 кг. Организовать ее можно так:
- Первый день — только овсяный, в течение дня можно съесть до 1 кг овсяной каши на воде.
- Второй день — яблочный — можно есть сырые, запеченные, парирование яблоки и пить реши из них.
- Третий день — комбинированный, на завтрак обед и ужин можно есть овсянку с яблоками, а на перекусы — только яблоки.
Кроме гарантированного эффекта, эта диета привлекательна тем, что очень проста в реализации, не требует готовки и временных затрат на закупку продуктов.
Кефирно-овсяная
Диета на овсянке и кефире — классический вариант овсяной диеты. Продолжительность ее — 3 дня, можно сбросить до 3 кг. В течение каждого из трех дней можно есть до 1 кг овсяной каши из хлопьев или отрубей на воде, пить сколько угодно воды и до 6 стаканов кефира 0%.
Комбинировать овсянку с фруктами — очень простой и очень вкусный способ похудения. Ограничений в выборе фруктов нет, но высококалорийные и сладкие рекомендуется есть в первой половине дня. Благодаря разнообразию фруктов диету можно соблюдать дольше, чем другие моноварианты — 5-7 дней, в каждый из которых легко терять до 1 кг.
Примерное меню на день:
- Овсяная каша на воде с бананом.
- Перекус — салат из яблока, груши и персика.
- Обед — овсяная каша, фреш из цитрусовых.
- Перекус — киви, апельсин и грейпфрут.
- Ужин — фруктовый салат, каша из овсяных отрубей.
Рецепты как готовить овсянку
Предлагаем простые рецепты очень вкусных блюд из овсянки.
Ленивая овсянка в банке
Готовится блюдо из овсяных хлопьев, ягод, любых семечек и кефира. Пошаговое приготовление:
- 60 г овсяных хлопьев смешивают со 100 г ягод и 40 г семечек.
- Смесь заливают 150 мл кефира, тщательно перемешивают.
- Ставят кашу в холодильник на ночь, утром она готова к употреблению, по желанию можно добавить подсластитель.
Запеченная овсянка
Понадобятся 80 г овсяных хлопьев, 150 г ягод, яичный белок, подсластитель. Приготовление:
- Смешать ягоды и хлопья.
- Взбить яичный белок в пену, добавить к нему подсластитель.
- Залить хлопья с ягодами белком, выпекать смесь в духовке 7-10 минут.
Овсяноблин
Это самое популярное блюдо в любом меню правильного питания, потому что оно низкокалорийное, универсальное и простое в приготовлении.
Необходимо смешать 60 г овсяных хлопьев/овсяных отрубей, залить их молоком/кефиром, оставить набухать на 15-20 минут. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать и выпекать на антипригарном покрытии.
Овсяная основа для пиццы
Готовится такая основа из 100 мл кефира, 50 г овсяных отрубей и 1 яйца. Все компоненты смешиваются, после нужно добавить 2 г разрыхлителя и печь основу в духовке 8-10 минут.
Молочный пудинг с овсянкой и бананом
Это отличный вариант завтрака для комбинированных овсяных диет. В стакан нежирного кефира добавляют 40 г овсяных хлопьев, мелко порезанный банан и хорошо взбивают блендером. После добавляют 20 г льняных семян или чиа и оставляют на 20 минут.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты позволяет надолго сохранить полученные результаты. Он предусматривает выполнение таких рекомендаций:
- Постепенное расширение меню — по 1 новому продукту в день.
- Соблюдение дробного рациона и питьевого режима и по окончанию диеты.
- Отказ от систематического употребления сахара, изделий из белой муки, жаренного и колбас после окончания диеты. Есть их можно редко, примерно 1 раз в 10-15 дней в один прием пищи.
- Через 7-10 дней после окончания диеты меню должно быть таким, как при правильном сбалансированном питании.
Результаты похудевших, фото до и после
На фото видно, каких результатов удалось достичь разным людям при соблюдении диеты на овсянке за короткий промежуток времени.
Приветствую вас дорогие мои друзья. Знаете ли вы какой продукт может помочь и поправиться, и похудеть? Да, вот такие противоречивые свойства. Речь сегодня пойдет о полезной и вкусной овсянке. Диетологи не зря советуют включать ее в рацион, называя универсальным и сбалансированным продуктом. Овсянка для похудения идеально подойдет каждому.
Универсальность продукта обусловлена его составом. В зависимости от частоты приема, а также способа приготовления можно либо похудеть. Либо, наоборот, поправиться. Давайте разберемся, как правильно готовить данный продукт чтобы худеть. А также в чем еще его полезные свойства.
-
В чем польза овсянки
Цельнозерновой продукт - источник витаминов группы В, а также Е и К. Она богата минеральными веществами - медь, железо, фосфор, цинк, марганец, калий и д.р. Однако наиболее важный элемент овса бета-глюкан, его еще называют растворимой клетчаткой. Именно он, образовывая вязкую массу, связывает в нашем организме холестерин.
В 100 г крупы содержится 345 калорий. Белков - 11,9 г, жиров – 5,8 г, углеводов – 65,4г. Полезные свойства данного продукта сложно переоценить.
Овес является энергетическим источником для мышц, поэтому его включают в рацион спортсмены. Это медленный углевод , с которым вас не будут мучать приступы голода
Помимо этого, зерно содержит антиоксиданты, которые снижают негативное воздействие свободных радикалов. Также систематическое употребление этого продукта снижает потребность в сладком.
А еще овсянка прекрасно очищает кишечник, благоприятно действует на нервную систему. Регулярное употребление овсянки способствует не только похудению, но и омоложению всего организма.
Выбор овсянки для похудения
Для начала давайте определимся, что такое овсянка, и что такое «Геркулес». Это один и тот же продукт, но обработка его разная.
- Овсянка - это цельнозерновая крупа, по внешнему виду очень похожая на рис. Такая каша получается жестковатой. Готовить ее долго (не менее 60 мин), поэтому такая крупа не очень пользуется спросом.
- Геркулес или овсяные хлопья – это очищенный, пропаренный и расплющенный овес. На приготовление этого продукта уходит около 20-30 минут.
- Есть еще так называемый «пустой геркулес» или кашки-минутки. Хлопья можно просто залить кипятком, и через 3-5 минут кушать.
Овсяные хлопья проходят разную обработку. Чем меньше требуется времени на их приготовление, тем меньше в них полезных свойств. Для полноценного питания все же лучше выбирать цельнозерновой продукт или классический Геркулес грубого помола. Тот который нужно варить, а не просто заливать кипятком.
Виды овсянки
Помимо цельного зерна, которое безусловно очень полезно встречается овсяная сечка. Это зерна овса, порубленные на несколько частей. Готовится быстрее цельнозерновых смесей, достаточно 30 минут на плите. В магазинах встречается не так часто, как Геркулес и овсяные кашки быстрого приготовления.
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Такие кашки подойдут для редких перекусов. Да, они позволяют быстро справиться с голодом. Но пользы от них очень мало.
По сути это полуфабрикат. Такие хлопья проходят серьезную тепловую обработку. Витаминов и минералов в них сохраняется по минимуму. Их удобно брать на работу и в дорогу. Все-таки, если вы худеете, то лучше такая кашка, чем булочка с чаем.
Но постоянно сидеть на них нельзя. Особенно если вы выбираете овсяную монодиету. Тогда не поленитесь купить цельнозерновую смесь или классический Геркулес. Также обращайте внимание на состав моментальных кашек. Нередко они идут с большим содержанием сахара, вкусовыми добавками и т.д. Сладкие кашки такого типа совсем не подходят для диеты. Лучше приготовить геркулес грубого помола и добавить фрукты или ложку меда.
Классический Геркулес
Популярный продукт у многих хозяек. Мне нравится тем, что в отличие от крупы не требует длительного приготовления. Особенно, если знаешь как сократить время приготовления не во вред уровню ГИ и полезности кашки. При этом обработка зерна щадящая, с сохранением всех полезных свойств. А еще такая обработка позволяет долго хранить хлопья.
Геркулес имеет низкий гликемический индекс – показатель 40. Именно поэтому его включают в диетическое питание и в рацион тех, кто усиленно занимается спортом. Хлопья подходят не только для каш, из них можно приготовить низкокалорийное печенье.
Овсяные отруби и мука
Для похудения также подходят отруби и мука. Если вам не очень нравятся каши можно перекусывать отрубями или толокном.
Овсяные отруби
Получаются при обработке крупы. Это лузга, полностью натуральный продукт. Прекрасно стимулируют пищеварение, помогают при запорах, эффективны при похудении.
По сравнению с зерном содержат на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Поэтому прекрасно связывают холестерин.
Попадая в желудок, увеличиваются в несколько раз. Вызывают чувство сытости. Поэтому при похудении их можно домешивать в кашки. А также заливать теплой водичкой, кефиром, йогуртом и делать ими перекусы. В сутки можно съесть не более 3 столовых ложек.
Подробней про отруби и как они помогают похудеть я написала в отдельной статье .
Толокно или овсяная мука
Данную муку получают из цельных зерен овса. Очень полезный продукт, помимо похудения и улучшения работы ЖКТ, повышает иммунитет.
2 столовые ложки толокна можно залить теплой водой. Дать немного настояться и выпить за полчаса до обеда или ужина
Мука увеличивается в несколько раз, заполняя желудок. После ее приема вы съедите гораздо меньше.
Овес - полезный злак, кладезь витаминов и микроэлементов. Овес содержит в своем составе фтор, магний, цинк, железо, никель, калий, йод, кремний, витамины группы C, K, PP, B, E, H. Блюда из овса богаты клетчаткой и аминокислотами, способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Овсяная диета - эффективный метод похудения, позволяющий за неделю избавится от 5-10 лишних килограммов, очистить организм от токсинов и шлаков, а также улучшить цвет лица, состояние кожи, волос, ногтей.
Суть похудения на овсянке
Диета на овсяных хлопьях для похудения особенно полезна людям, страдающим от повышенного холестерина и сахара в крови. Заключается в употреблении в течение дня запаренных или вареных геркулесовых хлопьев. Питаться следует не менее 4-5 раз в день, объем одной порции не должен превышать 250 грамм. При этом важно соблюдать питьевой режим, чтобы не навредить работе желудочно-кишечного тракта и не спровоцировать запоры.
Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2,5 литров негазированной воды. Разрешается употребление зеленого чая без сахара. За неделю можно похудеть от 5 до 10 килограммов. Данную монодиету не рекомендуется соблюдать более 7 дней. Повторный курс похудения на геркулесе допустим спустя 6 месяцев.
Похудение на овсянке относится к разряду углеводных диет, а потому белковые продукты с ней не совместимы. Облегченный вариант диеты на овсянке заключается в употреблении, помимо хлопьев, ягод и фруктов (за исключением манго, винограда, дыни), овощей (за исключением картофеля, моркови, свеклы). Разрешены сухофрукты, но только в первой половине дня. Облегченный вариант монодиеты позволит похудеть за неделю на 5-7 килограммов.
Какие овсяные хлопья выбрать?
Для диеты на овсянке не стоит выбирать каши быстрого приготовления, мысли и овсяные хлебцы.
На сегодняшний день наиболее распространены и доступны 2 вида хлопьев: «Геркулес» и «Экстра», между которыми существуют некоторые отличия. «Геркулес» — овсяные хлопья, изготовленные по государственному стандарту из овса высшего сорта. «Экстра» — изготовлены из крупы первого сорта, которая измельчается с целью повышения товарных характеристик. Исходя из этого, для диеты на овсянке следует выбирать хлопья «Геркулес».
Перед выбором хлопьев, стоит обратить внимание на дату изготовления. В овсе содержатся масла, которые имеют свойство испарятся. Овсяные хлопья, изготовленные недавно, более полезны, поскольку содержат все ценные витамины и микроэлементы.
Как правильно готовить овсянку?
Овсянка для похудения должна быть правильно приготовлена. При диете допускается 2 варианта приготовления каши. В обоих вариантах берется 2 основных компонента - это овсяные хлопья и вода (пропорция 1 к 1,25).
1 вариант - запаренная каша
Способ приготовления:
- Отмерить достаточное количество овсяных хлопьев, которых хватит на последующий день монодиеты.
- При необходимости хлопья следует перебрать и промыть.
- Насыпать хлопья в кастрюлю, залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и укутать теплым одеялом.
- Дать настояться всю ночь.
2 вариант - вареная каша
Способ приготовления:
- Промыть хлопья проточной водой, перебрать, отправить в кастрюлю.
- Полностью залить их водой комнатной температуры, накрыть крышкой, оставить настаиваться на ночь или на сутки.
- После того, как хлопья настоялись, следует слить остатки жидкости, залить новую воду и поставить кастрюлю на огонь до закипания.
- Уменьшить газ и варить 6-7 минут, периодически помешивая.
- Выключив газ, необходимо дать каше пару минут настояться и можно подавать.
Меню для похудения на 3 дня
Диета на овсянке на 3 дня относится к разряду строгих монодиет, а потому выдержать ее довольно сложно, но результат оправдает все средства, минус 2-4 кг. Заключается жесткая диета в употреблении в последующие 3 дня исключительно овсянки.
Показанная норма готовой каши в день - 1-1,250 кг. Весь показанный объем необходимо разделить на 5 порций. Перерывы между приемами пищи должны быть не более 3 часов. Последний прием пищи должен быть не позже 3 часов до сна. Подслащивать кашу нельзя, допускается добавить пару крупинок соли и сдобрить ее оливковым маслом (не более 1 чайной ложки на порцию).
Ежедневно следует выпивать 1,5-2 литра очищенной воды, но без газа. В перерывах между основными приемами пищи разрешается выпить чашку листового зеленого чая, но без каких-либо добавок (сахара, сиропа, бальзама, сливок). Пить чай рекомендуется за 30 минут до и после еды.
Меню на неделю
Диета на овсянке - меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Геркулес с сухофруктами;
- Зеленое яблоко;
- Запаренная каша. Салат из капусты;
- Огурец;
- Геркулес.
Вторник:
- Каша с сухофруктами;
- Апельсин;
- Запаренные хлопья. Шпинат на пару;
- Помидор;
- Геркулес.
Среда:
- Шарлотка из геркулеса;
- Киви;
- Каша. Брокколи;
- Томатный сок;
- Геркулес.
Четверг:
- Каша с сухофруктами;
- Грейпфрут;
- Запаренные хлопья. Салат из рукколы;
- Ягодный морс;
- Геркулес.
Пятница:
- Геркулес с сухофруктами;
- Груша;
- Каша. Салат из капусты;
- Печенье овсяное с бананом;
- Геркулес.
Суббота:
- Каша с сухофруктами;
- 2 мандарина;
- Запаренные хлопья. Смузи из сельдерея;
- Помидор;
- Геркулес.
Воскресенье:
- Геркулес с сухофруктами;
- Гранат;
- Каша. Шпинат;
- Томатный сок;
- Геркулес.
Что, кроме овсянки можно есть?
Рецепты блюд при похудении на овсянке:
Печенье овсяное с бананом
Печенье овсяное с бананом
Ингредиенты:
- 1,5 стакана геркулесовых хлопьев;
- 2 переспевших банана.
Способ приготовления:
- Бананы очистить от кожуры, размять вилкой или с помощью блендера до консистенции пюре.
- Смешать банановое пюре с хлопьями, тщательно перемешать до однородной массы.
- Противень застелить бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшие шарики и выложить на противень.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Печенье с овсяными хлопьями и бананом без муки для тех, кто сидит на диете.
Шарлотка из геркулеса
Шарлотка из геркулеса
Ингредиенты:
- Отруби 0,5 стакана;
- Яблоки 3 штуки;
- Миндальная мука 0,5 стакана;
- Яйца 3 штуки;
- Мед 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
- Взбиваем на миксере яйца добела.
- Добавляем в яйца отруби, мед и миндальную муку, перемешиваем до получения однородной массы.
- Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину, нарезаем дольками.
- Выкладываем в мультиварку яблоки, заливаем их тестом, выпекаем 1 час.
Побалуйте себя вкусным десертом - шарлоткой из геркулеса при похудении с помощью диеты на овсянке.
Салат из капусты
Салат из капусты
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная;
- Укроп;
- Петрушка;
- Лимонный сок.
Способ приготовления:
- Тщательно вымыть капусту и зелень.
- Капусту нашинковать, зелень измельчить.
- Смешать ингредиенты, перемешать, заправить салат лимонным соком.
Полезный салат из капусты восполнит дефицит витаминов в организме при соблюдении диеты на овсянке.
Смузи из сельдерея
Смузи из сельдерея
Ингредиенты:
- Корень сельдерея;
- Вода.
Способ приготовления:
- Тщательно промыть корень сельдерея под проточной водой и измельчить.
- Переложить измельченный сельдерей в блендер, добавить 200 мл воды, измельчить, вылить смузи в стакан.
- Перед подачей можно охладить или добавить в стакан кусочки льда.
Ягодный морс
Ягодный морс
Ингредиенты:
- Малина;
- Смородина;
- Черника;
- Вода.
Способ приготовления:
- Промыть ягоды, размять их вилкой.
- Отжать через марлю ягодный сок.
- Мякоть переложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 15 минут.
- Процедить морс, дать ему остыть. Подавать можно с кубиками льда.
Ягодный морс - полезный и тонизирующий напиток, который рекомендуется включить в меню диеты на овсянке.
Выход из диеты
Для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, а также предотвратить нарушения работы желудочно-кишечного тракта, необходим правильный выход из диеты на овсянке. В случае резкого перехода на обычное питание после соблюдения диеты на овсянке, могут возникнуть проблемы со стулом, а также острые боли в нижней части живота. Выход из диеты на овсянке должен быть постепенным. Следует и дальше продолжать включать в свой рацион геркулесовую кашу, но уже только на завтрак.
В первые несколько дней при выходе из диеты на овсянке допускаются к употреблению овощи, которые можно тушить, запекать или отваривать. Следует продолжать включать в свое меню ягоды, фрукты и сухофрукты, как в сыром виде, так и в виде морсов, свежевыжатых соков, смузи. Можно включить в свой рацион нежирные молочные и кисломолочные продукты.
В завершении первой недели при выходе из диеты на овсянке допускаются яйца, нежирная птица (курица или индейка), рыба, постное мясо. Лучше исключить жарку блюд, а готовить белковые продукты на пару, запекать, тушить, отваривать. Чтобы сохранить достигнутый результат похудения с помощью диеты на овсянке, следует увеличить свою физическую активность, регулярно заниматься спортом, делать зарядку или просто больше ходить пешком.
Хотите похудеть на 10 кг за неделю? Воспользуйтесь овсяной диетой для похудения. Польза, меню, отзывы, результаты, а также фото «до и после» недели на овсяной диете в данной статье!
Существует немало систем питания, следование которым позволяет сбрасывать внушительное количество лишних килограммов за короткий период времени. Обычно такие диеты требуют огромной силы воли, так как набор продуктов, предлагаемый их рационом, крайне ограничен. Зато результаты стоят потраченных усилий, в том числе и моральных.
Овсяная диета – одна из систем питания, благодаря которой, всего за 1 неделю вы сможете избавиться от 10 килограммов лишнего веса. Несмотря на ее строгость, можно не беспокоиться о возможном вреде для здоровья. Полезные свойства овса – одно из преимуществ данной диеты. Это растение использовалось раньше как лекарственное, а теперь овсянка возглавляет рейтинг самых популярных продуктов среди приверженцев здорового образа жизни и полезной пищи .
Влияние на организм
Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:
- Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
- Замедляются процессы старения.
- На организм производится успокаивающий эффект.
- Стабилизируется работа сердца и сосудов.
- Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.
Овсяная диета подходит практически всем, и уже с первого дня вы почувствуете на себе все ее достоинства. Главное – побороть первоначальный голод и настроиться на достижение цели .
Несколько «но»
Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.
Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду .
Калорийность
Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.
В 100 г сухого продукта содержится:
- углеводов – 60 г;
- белки – 12 г;
- жиры – 6 г;
- калории – 355 Ккал.
Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов .
Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:
- Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
- Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
- Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
- Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
- Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.
Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса .
Меню для овсяной диеты на неделю
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник | Овсянка, сваренная на воде – 100 г | Натуральный йогурт – 150 мл, овсянка – 50 г | Овсянка – до 150 г, кур. яйцо – 1шт. |
Вторник | Смотреть понедельник, добавить небольшое яблоко | Овсянка – 100 г, кур филе отвар. – 100 г | Овсянка – 50 г, порция салата из огурцов и капусты |
Среда | Смотреть понедельник + ягоды – 100 г | Порция морковного салата и овсянка – 50 г | Яичн. белок – 1шт., овсянка – 50 г |
Четверг | Меню понедельника + грейпфрут – 1\2 | Порция салата из помидоров и огурцов, овсянка – 50 г | Овсянка – 50 г, нежирный кефир – 1 ст. |
Пятница | Меню понедельника, добавить в кашу чернослив – 50 г | Овсянка – 50 г, творог обезжир. – 50 г | Смотреть четверг |
Суббота | См. понедельник, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка и отвар. филе курицы – по 50 г | Овсянка – 50 г, добавить грушу – 1\2 |
Воскресенье | К меню понедельника добавить апельсин | Овсянка – 50 г, кур. яйцо – 1 шт. | Овсянка – 50 г, натур. йогурт – 100 г |
Такой строгий, но при этом достаточно разнообразный рацион – ваш шанс потерять всего за 7 дней целых 10 кг лишнего веса .
Возможные вариации диеты
Есть несколько разновидностей овсяной диеты, отличающиеся от вышеописанной рационом. Рассмотрим их, возможно, вам будет комфортнее воспользоваться этими схемами питания.
Овсяная диета с фруктами
В рамках этой системы можно дополнять кашу любыми фруктами:
- свежими – яблоками, киви, грушей, сливой;
- сушеными – курагой, яблоками, изюмом, черносливом.
На 200 г овсянки можно добавить 100 г выбранного фрукта. Питание происходит по схеме – 5 раз в день (при этом на овсянку отводится 3 приема, остальные – на фрукты, общий объем которых должен составлять не более 300 г в сутки). Перерыв между приемами пищи – 3 часа. Можно добавлять в кашу немного меда или орехов. Результаты те же, что и ожидаются нами от овсяной диеты – до 10 кг за 7 дней.
Овсяная диета с овощами
Это вариант не для сладкоежек. Схема примерно похожа на фруктовую, но в качестве дополнения к овсянке выбираются овощи:
- свежие – помидоры, огурцы, зелень, болгарский перец;
- запеченные в духовке – спаржа, кабачок, баклажаны.
Допускается добавление в салаты из названных овощей лимонного сока. Едим 5 раз в сутки – 3 раза отводится овсянке с овощами, 2 – салатам. Результат – примерно 10 килограммов, в зависимости от первоначального веса .
Овсяная крупа является кладезем полезных микроэлементов. Но она признана не до конца сбалансированной. Поэтому есть некоторые ограничения в том плане, кому можно ее принимать с такой частотой. Например, при проблемах с запорами употребление овсянки нежелательно.
Вот почему, прежде чем садиться на диету, не помешает получить консультацию нескольких специалистов: диетолога, эндокринолога и гастроэнтеролога.
Они же рекомендуют перед переходом на недельную систему питания на овсянке провести чистку организма. Накануне залейте 4 ложки рисовой крупы водой (1 л), оставьте смесь на ночь. После этого утром рис всыпается в чистую воду и варится до того момента, пока не приобретет консистенцию киселя – около часа. Когда отвар остынет, его следует выпить и подождать 5 часов, прежде чем что-то съесть или попить. После этого однократного приема пищи до утра следующего дня снова голодайте. Теперь можно начинать диету – приступать к завтраку первого дня недельного рациона.
Залог успеха в данном случае – ваша сила воли. Но многое будет зависеть и от того, насколько плавно вы выйдете из диеты. Количество привычной пищи нужно увеличивать постепенно. Можно начать с запеканок и легких салатов, далее перейти к большему количеству фруктов, и лишь потом возвращать в рацион мясо.
Ваше здоровье, самочувствие и внешний вид – в большей степени результат конкретно ваших усилий .